酱汁薯仔泥的做法步骤
1.
将薯仔切条蒸熟，用筷子戳一戳，蒸熟后拿出，小心烫哦!然后拿出搅蒜机将薯仔条放进去，搅成泥。没有搅蒜机也可以，自己用勺弄，但会影响口感，搅蒜机会让薯仔泥细腻，口感好极了。
2.
将蒜，葱，青椒，红辣椒切好，准备入锅炒。先放入蒜，然后放入葱白(葱绿部分留用)，火不要太大，然后放花椒粉，酱油，孜然，盐，醋，番茄酱，继续炒，最后放点水熬煮一会儿。
3. 把薯仔泥用勺塑造成圆状，放盘中央，将炒好的酱汁浇在薯仔泥上，留用的葱花撒上面，红绿搭配。好啦，非常美味。酱汁薯仔泥的做法视频
㈡ 薯仔片酱汁调料怎么做好吃
百搭烧烤调料酱汁
我所说的勺是咱家里那种白瓷勺子哦！这个真的是超级入味超级好吃！烤素菜不要放水
用料
蚝油 1勺
生抽 2勺
食用油 2勺
辣椒面 1勺
烧烤料 2勺
孜然粉 1勺
蒜蓉 1整个蒜头
白糖 1勺
清水 2勺
芝麻 1勺
百搭烧烤调料酱汁的做法
以上所有调料混合在一个碗里！我忘记拍照了！我是在锡纸上先刷了一层油，然后在食物上又刷了一层油，再然后除了金针菇外的其他食物我是放在那个酱汁碗里面过一遍的！
烤箱提前预热，180度中下层，上下火20分钟！刷好调料汁后放进去就等着美味出炉吧！出炉后可以再撒上一层白芝麻！
因为喜欢吃辣，放了两勺辣椒面，辣的确实有点受不了，还有一点没吃完，哈哈
小贴士
1.如果喜欢辣的，辣椒面还可以再加一勺，没有孜然粉的可以不放！
2.这个如果不用烤箱，在平底锅也可以烤着吃，就是外面吃韩式烤肉的那种锅一样！
3.有人评论说不用放水，我是觉得太干了抹不匀，所以放了水，如果是蔬菜类烤过后会出水！各位可自行决定！
㈢ 炸薯仔后怎么调酱料好吃呢
还记得以前在上学的时候，就已经是超级喜欢路边的那种小薯仔了，每次买上一碗真的超级满足，现在想想都还是特别的想吃。表层被炸的酥酥的薯仔，再裹上一层浓香的酱料，真的是太喷香了！你有吃过吗？
这样做出来的薯仔真的是特别的香，外层特别的酥脆，里面却又是糯糯的，口感超级棒，如果你也喜欢吃小薯仔，那你就真的别错过这款美食。
㈣ 薯仔饼配什么蘸酱好吃 除了番茄酱
白蘑酱也是不错的哈， 我沾面包 ，面条 茄子 吃还是不错的 ，营养美味！
㈤ 酱料怎么调
在我们吃火锅和涮锅的时候，一般都需要准备一个蘸料，蘸料里面最多的一种调料是芝麻酱，当我们在家里的时候，调料没有那么全，就可以用酱料代替蘸料，酱料一般都是用大酱做的，里面可以加入一些蒜泥和辣椒，吃起来味道会更加鲜美，那么酱料怎么调比较好呢？
一、将剥好的大蒜洗净放在蒜臼子里捣成蒜泥，或者用菜刀切成末儿也行，放入碗中待用。
二、加入老陈醋、酱油、食用盐和味精少许，为了提鲜味，也可以少加入点白糖。
三、有些人在做蘸料的时候愿意加入味极鲜一类的调味品，品尝一下味道确实很鲜美，但是从个人经验来讲不愿意使用这样的调味品，更愿意少使用一些味精加一点白糖来代替。
四、要想使蘸料更加香美，再向碗里滴几滴香油，则更加完美了。
五、将调制好的蘸料用筷子搅拌均匀即可食用了。要注意这种制做蘸料的方法简单适用，吃饺子时现吃现做，不要做太多，一顿够吃就行，吃不了的扔了可惜，留着下顿再吃就有可能变味。
注意事项
如果捣蒜时太辛辣，可以在捣蒜时放少许盐，即可使蒜酱香而不辣了。
糖醋酱汁材料：话梅1-2颗、柠檬片1-2片
调味料：白醋4大匙、黑醋2茶匙、番茄酱4大匙、白糖2大匙、OK酱汁1/2大匙、辣酱适量
糖醋酱汁的做法
食材糖醋酱汁的做法：1、干净的锅里倒入300cc开水，大火煮滚后加入白糖，混合拌匀。
1、干净的锅里倒入300cc开水，大火煮滚后加入白糖，混合拌匀。
2、再加入黑醋、OK酱汁、辣酱。
3、转文火，再倒入番茄酱，搅拌均匀。
4、然后加入白醋，拌匀后关火，再加入话梅和柠檬片。
5、静置半天取出话梅和柠檬片即可。
自制酱料：糖醋酱怎么保存
糖醋酱汁如果不是马上使用，可以用密封盒或保鲜膜封住后放进冰箱冷藏，可保存4-5天。
㈥ 炸好的薯仔条没有番茄酱怎么
将盐和椒盐洒在薯仔条上拌匀着吃也是很好吃的。
㈦ 薯仔泥的酱料怎么调制 薯仔泥和什么搭配好吃
薯仔泥单吃的话味道就有些单调的加些酱料应该会好一些，那么这个薯仔泥的酱料应该怎么调比较好？在吃薯仔泥的时候跟什么搭配好？
薯仔泥的酱料怎么调制
薯仔泥酱汁调制起来也是很简单的，将淀粉、耗油以及黑胡椒碎加入一个小碗中，然后倒入大概半碗水，接着用打蛋器将其搅拌均匀，将搅拌好的耗油汁倒入一个小锅中，开小火加热，并不停的搅拌它，直到耗油汁的颜色明显变深，并开始有泡泡冒出来就可以了。
薯仔泥和什么搭配好吃
如果说是薯仔泥，那必定是各种肉汁搭配比较合适啊，特别是浓厚的牛肉汁和红烧肉汁都是非常合适的搭配，因为薯仔中的氨基酸和肉汁中的核苷酸会形成味觉增益效应，也就是通常所说的鲜上加鲜，一种一加一大于二的效果。如果说考虑到营养，那最好是搭配牛奶，做成牛奶薯仔泥，这几乎就是满足人体所有营养需求的完美食物。当然乳糖不耐的朋友慎用。
薯仔泥可以隔夜吃吗
薯仔泥若是保存的比较好，隔夜是可以吃的。但一般不建议吃隔夜的薯仔泥。如果隔夜的薯仔泥发生变质，就不能再继续吃了，以免影响身体健康。
做好的薯仔泥，在放置一个晚上后，大量细菌有可能会将其中的硝酸盐转化成亚硝酸盐，对人体是有害的。若是放入冰箱，保存的比较好是能继续吃的，在吃之前，应该加热一下，从冰箱里拿出来直接吃容易导致腹痛、腹泻。
薯仔泥可以减肥吗
薯仔泥一般可以减肥，薯仔里面富含了碳水化合物的成分，也含有了纤维素的营养，可以起到促进肠胃蠕动作用，还能够有效的帮助身体里面的脂肪分解掉，但是对减肥的速度比较缓慢。可以选择抽脂手术减肥，抽脂手术是通过了导管插入的形式，可以将身体里面的堆积脂肪抽吸出体外，达到快速减肥效果。术后要保持伤口的清洁，做好日常护理工作。
㈧ 薯仔泥酱汁怎么调
薯仔泥是很美味的食品，而且他的做法也相当的简单，是大众口味的，所以好多人都想学习一下。
薯仔泥的做法
1、先将薯仔洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。
2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的薯仔需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。
3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将薯仔泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。
4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。
ps:小朋友应该喜欢吃的,感觉KFC的薯仔泥是用粉末泡出来的而不是现压的,休息日做一次吧
薯仔两个(小一点,个头圆一些);鸡蛋一个;少许胡萝卜,芹菜,洋葱;牛奶;色拉酱
为了节约火,可以将薯仔和鸡蛋一起煮,当鸡蛋煮熟后,先取出,薯仔煮得非常烂时,取出,去皮,弄成泥状。
将胡萝卜,芹菜,洋葱,鸡蛋切碎,很碎的那种,放入薯仔泥中,因为薯仔泥比较干,就倒入一些牛奶起到滋润作用,接着拌入色拉酱(不要甜味的),再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。
薯仔泥的做法- -
薯仔泥的做法:把薯仔切成薄片煮熟,捞出空干后,用大勺压碎,加入盐、鸡精和少许黄油,搅拌成泥状即可。
薯仔泥的做法
·配 料: 薯仔若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎
·操 作: 薯仔泥胚子的做法:
(1)薯仔削皮切块,煮。一般来说用老薯仔,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
(2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
(3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以
鸡汁薯仔泥
(1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在薯仔泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
肉酱薯仔泥
(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
(2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。
(3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起锅,淋在薯仔泥胚子上。
香葱薯仔泥
(1)热油(清油就可以),下薯仔泥、盐、鸡精翻匀。
(2)盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。
青豌豆拌薯仔泥的做法
材料:
青豌豆150克,薯仔100克,花生油3匙,花椒半匙,小海米1匙,精盐适量,味精少许。
步骤:
1.将薯仔洗净,放锅中加水煮烂,捞出晾凉,去皮,捣碎成泥,放碗中,加适量精盐
拌匀。
2.取炒锅置火上,加入花生油(一匙半)烧热后,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出
,将花椒油浇在薯仔泥上,拌匀。
3.将小海米洗净,放少许热水中泡软后,切碎,撒在薯仔泥上。
4.剥出豌豆,冲洗一下,沥水,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐,即励在薯仔泥上,
加入白糖、味精、调拌均匀后,即可。
薯仔泥的3种简便做法
薯仔泥是西方人餐桌上的主食之一,营养特别丰富,素有“地下苹果”之称。薯仔泥味道自然清淡,随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁,也可以将其作为早餐或加餐食品。
(1)“青豌豆拌薯仔泥”:取炒锅置火上,加入花生油15克烧热,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将油烧在薯仔泥上。豌豆剥皮、冲洗,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐拌匀,放在薯仔泥上,加入白糖、味精,调拌均匀。
(2)“牛肉薯仔泥”:牛肉片炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化。将黄油加热,拌入薯仔泥,加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面,再配些洋苏叶即可。
(3)“酸奶酪薯仔泥”:在薯仔泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状,调入盐和胡椒粉。将薯仔泥倒入一个盘中,加热至干后即可。
㈨ 吃蒸薯仔沾什么酱
可以沾辣油。
准备原料：粗辣椒面25克、细辣椒面25克、香叶5片、桂皮1块、白芝麻(熟)25克、八角3个、花椒20-30粒、洋葱半个、色拉油适量、香葱2根、香菜1颗、盐糖适量
1、粗、细辣椒面，白芝麻1：1：1，各25g，放适量盐、糖。
㈩ 酱汁薯仔片的正宗做法，酱汁薯仔片怎样做才好吃的做法
7.酸酸甜甜酱汁薯仔片～