A. 怎么做薯仔的几种做法
一、炒
可以炒丝、片、条 配菜可以任选：茄子、青椒、胡萝卜、芹菜、黄瓜、等
配料盐、酱油、醋
二、炖
配菜可任选：茄子（有个资料说这两样一起吃不科学，但我喜欢）、白菜、薯仔泥倭瓜、豆角、胡萝卜、猪排骨、鸡肉、等
三、白水煮
配菜可任选：茄子（有个资料说这两样一起吃不科学，但我喜欢）、倭瓜、胡萝卜、
四、酱薯仔或薯仔酱
配料：大酱（我常用的是山东产的“6月香 葱伴侣”牌大酱）
做法：将薯仔可选择小于乒乓球大小的整个薯仔，洗净带皮白水煮八分熟后放入适量大酱煮熟，同时烤干锅中水。 薯仔酱做法是薯仔洗净去皮小块用酱代替盐炖熟后，用勺子将薯仔捣碎成粘稠状。注意大酱用量要适宜。喜欢吃辣的可以出锅前放入少量红辣椒末。
五、炸薯条
六、薯仔泥
B. 做薯仔有什么简单又好吃的烹饪方法
薯仔最简单又好吃的烹饪方法要数酸辣薯仔丝了，非常下饭。把薯仔切成丝放入清水中浸泡十分钟左右，清水中加入适量的白醋，会使薯仔丝更加清脆爽口。蒜姜切成丁，青红椒切成丝。锅中倒入适量的植物油，把姜蒜爆香后放入青红椒，薯仔丝，大火翻炒2分钟，然后加入适量的食盐和鸡精即可享受美味可口的酸辣薯仔丝了。
C. 煎薯仔片的做法可以用电饼铛
用电饼铛煎薯仔片的方法。
首先取两个大薯仔。洗干净。削掉皮。切成薄薄的大片。
其次，把切好的薯仔片放入电饼铛。
最后按下电饼铛加热三到5分钟，然后再把薯仔片翻一个个。再加热三到5分钟就可以了。
D. 第一次尝试电饼铛烤薯仔片
这道菜我老公做的好吃困桐，我是后学的，因为它太简单了…汪谈坦…
取两个薯仔，去皮。不宜做太多，太多了感觉不好吃。
薯仔切成薄片，越薄越好，我的刀工不怎么好，对付看吧。可以过一下水。
锅内放少许油，不用多，葱姜蒜调味，放入薯仔片，翻炒，小火就可以，放入食盐，酱油。我觉得这个跟我平时炒菜挺像的。总之把调料搅拌均匀就可以了。^_^
电饼铛加热，直接把锅里的菜倒进去，铺好，盖上盖子就可以了
灯灭了，就熟了，可以出锅了
这次做的油有点多，不过味侍梁道还是不错的。孩子也喜欢吃。
E. 怎么用电饼铛做薯片
电饼铛做薯片方法：
1、薯仔洗净削皮，切成薄片。
2、电饼档底层刷一层薄缺逗油，上层不要。
3、薯仔片均匀平铺在电饼档内，不要叠加。
4、根据自家电饼档的功率选择一分钟或两三分钟开盖看一下，如发现底部肆老变色变脆就裂扮升将薯仔片翻面。
5、两面都差不多这样就可以出锅了。建议放凉后食用会更脆！番茄酱或孜然粉胡椒粉根据各人口味自己选择。
F. 电饼铛烤薯仔片怎么做
电饼铛烤薯仔片的做法:
1、准备薯仔一个，电饼铛一个，食用油微量，盐微量，黑胡椒粉，磨碎的黑胡椒粒微量;
2、薯仔洗净去皮，切厚片;
3、电饼铛抹适量油，加热;
4、适量时间后，撒盐和胡椒粉;
5、翻面，撒点盐和胡椒粉即可。
G. 电饼铛烤薯片的做法 简单的方法用电饼铛做薯片儿
1、食材：薯仔3个、盐少许、油一点点。
2、把薯仔洗净去皮儿，然后再切成一片扰轮缺儿一片儿的，薄厚适中。
3、把所有切完的薯仔片儿放在一个盆儿里放少许盐，使盐习以均匀的站在每一片儿薯仔上。
4、在电饼铛上，放入少许油，有木铲儿把油抹匀，桐穗然后就可以直接放薯仔片儿啦。
5、把薯仔片儿摆齐，使每一片儿薯仔片儿都能与锅底充分接触，然后缓辩盖上电饼铛的盖子，十分钟左右就可以翻面儿啦！
6、翻面儿之后只需再考五六分钟就行了。
H. 电饼铛炒薯仔丝的做法
相信大家在日常的生活当中，一定都有吃过薯仔饼，但是却并不知道薯仔饼是怎么做的，平时家里只要有电饼撑的，都可以用来做薯仔饼，因为扁扁平平的面，非常适合用来烙饼，而且薯仔饼非常香浓软糯，比较适合拿来当成早餐，晚餐食用，口感也是很不错的，所以大家在平时可以多吃些。
食材食谱热量：396.5(大卡)
主料薯仔2个蒜苔5个
方法/步骤
把鸡蛋蒸熟备用，准备薯仔、蒜苔
把薯仔切丝，这里需要注意：切好丝后不要放到水里，这样一会儿做的时候才会有粘性。
在薯仔里伴上盐适量，薯仔丝铺在电饼档上，上下档都加热。
然后把切好的蒜苔铺在薯仔饼上。
在碗里倒适量酱油，加少许糖增加鲜味备用。
把薯仔饼在电饼档上折起来，然后装入盘子上。
在盘子上撒上第五步聚里准确好的酱油，鸡蛋切半放在一起，增加营养。
注意事项
薯仔切好不要泡水，这样做饼的时候无需添加水和淀粉就可以成型。
喜欢重口味或者辣的可以在饼上涂上酱料。
电饼档需要涂上油。
薯仔丝饼家常的做法
1.薯仔洗净削皮，削成丝，沥干水。
2.打两个鸡蛋到碗里，加点儿水，跟油一样稠就行了。
3.薯仔丝中加入调好的鸡蛋液，面粉，食用盐，香油。搅拌均匀
4.热锅，加入油。
5.舀一大勺薯仔丝糊到平底锅里，摊开。
6.等到表面凝固之后，翻面。煎到两面金黄。
7.用牙签扎一下，出来牙签如果没有湿湿的，就说明熟了。
8.装盘，成品，
薯仔丝饼#舌尖上的春宴#的做法步骤
1.准备好原材料；
2.薯仔切成细丝后放入碗中，加入适量的盐腌制一下，直至薯仔丝微微发软；
3.加入小葱末和胡椒粉；
4.再加入2勺面粉；
5.将它们混合均匀；
6.烧热锅，放入适量的油，将调好的薯仔丝平铺在锅底；
7.将其煎至一面金黄后再翻面将另一面煎至金黄即可。
8.可以开吃了。
薯仔丝饼#营养早餐#的做法步骤
1.薯仔用擦丝器擦细，如果没有擦丝器,那就刀切
2.切好放入大碗内，加入盐，胡椒粉，香葱搅拌起来
3.再加入一勺糯米粉，为了让薯仔丝粘在一起。搅拌均匀。
4.平底锅加油，放入薯仔丝。煎的时候盖锅盖一分钟。再翻面
5.煎至两面金黄就行。
鸡蛋薯仔丝饼#急速早餐#的做法步骤
1.薯仔去皮洗净，大葱清洗干净。
2.然后把薯仔擦丝，过一遍凉水，放入大碗中，加入切好的葱末，在放入盐和鸡精和胡椒粉拌匀。
3.在放入鸡蛋搅拌均匀。
4.加入水，在放入面粉搅拌均匀即可。最后成稠点的面糊形状。
5.电饼档加热后放入一点点油，在放两大勺面糊，用铲子摊平。
6.大约一分多钟后翻个面。
7.煎熟即可，很快的。
1.薯仔去皮洗干净。
2.用刨丝器刨成细丝。
3.加2茶匙五香粉。
4.切碎的香葱碎，适量盐拌匀。
5.平底锅刷上一层油，取适量薯仔丝进去，用锅铲压扁整圆。
6.中小火煎制。
7.一面金黄色变脆，翻面煎另一面。
8.两面金黄有脆皮，非常好吃。
9.成品
香煎薯仔丝饼的做法步骤
1.薯仔切成细丝，用冷水冲洗滤干，放入适当的盐。
2.将蛋液放入面粉中，同时放入适量的葱花，搅拌均匀
I. 电饼铛烤薯仔片怎么做
电饼铛烤薯仔片
用料
薯仔 一个
电饼铛 一个
食用油 一丢丢
盐 一丢丢
黑胡椒粉，磨碎的黑胡椒粒更好 一丢丢
香滋滋电饼铛烤薯仔的做法
薯仔洗净去皮，切厚片
电饼铛抹点油加热，不用太多，薯仔也挺吸油
根据你家电饼铛的情况选择适合的加热档加热，我是反复低档加热了很多次，摸索中进步哈哈哈
最后快熟时撒盐和胡椒粉，少放点比较健康，翻面，再撒点盐和胡椒粉
出盘，怕油的话可以在盘子上放上厨房纸吸一下油
J. 的做法，电饼铛食谱――鸡蛋薯仔片怎么做好
主料
薯仔
1个
鸡蛋
1个
辅料
面粉
适量
黄豆酱
适量
水
适量
盐
适量
步骤
1.薯仔去皮洗净。
2.切成薄片，洗净。
3.打入鸡蛋，加水搅成鸡蛋液。
4.鸡蛋液里加入面粉，搅拌。（面粉不要加太多，否则吃不到鸡蛋的味道。）
5.放在旁边备用。
6.电饼铛加油预热。
7.把薯仔片发入鸡蛋液里，让薯仔充分沾满鸡蛋液。
8.锅热后，入锅。
9.煎至两面金黄即可关火。
10.抹黄豆酱或撒上盐。
11.装盘出锅，撒上孜然。
小贴士
1.没有黄豆酱用盐也行。
2.薯仔片不要切的太厚。
3.薯仔可以多一些。