1. 月饼口味有哪些
一、月饼口味
就口味而言，因为南北文化差异就像豆腐脑有咸甜之争，一般月饼有也甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等等，进过这么多年的发展月饼的口味也越来越多样化，除了一些传统的口味之外，还有很多新式月饼口味，比如说小龙虾口味，十仁馅料的口味，还有各种鲜花的口味，等等。
二、月饼有什么馅料
1.莲蓉馅，这是传统馅料中比较豪华的一种馅料了，最重要的是味道鲜美，莲蓉馅的月饼价格也相对贵一点。
2.豆沙馅，豆沙在中国甜点中是常见的馅料。大部分的都是都是由红豆制作的，香甜软糯，口感极佳，其实绿豆和黑豆也是可以制作豆沙馅的，尤其是绿豆，口味独特，异常清香，有一种淡淡的素雅的感觉。
3.枣泥馅，食用枣类植物的成熟果实制成。糊状物为深红色，略带水果味，烟熏味，口感略带酸味。枣糊还可以和豆沙混合到一起，别具一番风味。
4.五仁馅料，大家可能对这个五仁馅的月饼又爱又恨，虽然它不符合大部分人的口味，但是却是每年的月饼市场上必不可少的产品，而且它还可以每年的中秋时节都登上热搜高位。
5.鲜肉馅，北方人可能不太理解，就像是肉馅汤圆一样让人有点匪夷所思，但是在江浙一带却大受欢迎，是江浙一带，包邮区人民的特色小吃，有一点咸，香味扑鼻。
6.玫瑰花馅，采用上等玫瑰研磨成馅，最大程度的保留了玫瑰的香味和鲜味，低糖分，适合所有人食用，尤其是养生及减肥人士。
中秋马上就要到来了，无论经过多少年，月饼在中国人心目中的位置都是无可替代的，对于许多人来说，它们构成了中秋节过节的一部分，因此现在中秋节也被称为月饼节。月饼虽好吃，也不要多吃，其糖分，脂肪远高于普通的甜点。
2. ，什么月饼最好吃
我国月饼品种繁多：
就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；
从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；
按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；
就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。具体讲，全国月饼可或唤分五大类：京、津、广、苏、潮。花色近似，但风味却迥然不同衫乱凯：京津月饼以素字见长，油与馅都是素的；
广式月饼则轻油而偏重于糖；
苏式的则取浓郁口味，油糖皆注重，且偏爱于松酥；
潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。
其它如云南的"滇式月饼"、宁波的"宁式月饼"、上海的"沪式月饼"、厦门的"庆兰月饼"、福州的"五仁月饼"、西安的"德懋恭"水晶月饼、哈尔滨的"老鼎丰牌"月饼、扬州的"黑麻月饼"、绍兴的"干菜月饼"、济南的"葡萄软馅"月饼和"水晶豆蓉"月饼等着名品种，风味特点各有千秋。
京式月饼，作法如同烧饼，外皮香脆可口；苏式月饼外皮吃起来层次多且薄，酥软白净、香甜可口，外皮越松越白越好；广式月饼的外皮和西点类似，以内馅讲究着名；
传统台湾月饼又称月光饼，以番薯为材料，口味甜而不腻，松软可口；清真月饼，是信仰伊斯兰教的回民所特有之月饼，不含猪的成份，以清真牛肉月饼最为出名陪亏。
3. 今年最畅销的排名前五的月饼都有什么馅的
1、五仁月饼
谁敢相信呢，今年月饼界的“处女座”五仁月饼，打了一场漂亮的翻身仗，在众多月饼中脱颖而出，连斩数冠，搜索量，购买量都远超同期的网红月饼，成为今年月饼界的“新网红”，放下对五仁月饼的执念，细细品尝五仁混合在一起的美味，你会发现这五种坚果混合在一起是多么的美味。
4. 什么样的月饼好吃又实惠
一、火腿月饼
吃腻了甜月饼，不如试腊槐仔试这款鲜咸肉香的咸月饼。相比于奶皮子月饼，火腿月饼的名气则更大一些，它是云南当地的特色月饼，口感非常奇特。火腿月饼一般有3种外皮，一种是酥皮，一种是硬壳，明顷还有一种荞面的，每一种吃起来都很特别，再配上火腿馅的鲜咸，那味道绝绝子，很多网友每年都找着买。和常轮汪见的咸蛋黄月饼不同，火腿月饼吃起来，虽然也有咸甜的口感，但味道更为立体，一口下去，先是外皮的酥香细腻，接踵而来的则是火腿丁的肉香与筋道，鲜咸中带着甜韧，越嚼越香。如此美味，口碑怎么低得了？而且它的价格也很美丽，只要3杯奶茶的价格就能买到，好吃又不贵，所以甭管有钱没钱都可以买点给家人尝尝。
二、低糖芋泥麻薯肉松月饼
说到吃月饼，一个地方有一个地方的特色，就比如福建地区，月饼都是大块头，买一个切一切分一分，全家人都够吃。这个月饼大也就罢了，还很特别，里面满满馅料，有芋泥、蛋黄、麻薯、肉松……吃起来层次感超强，鲜咸又软糯细腻，甜中有咸，咸中带香。光是想想就让人馋得不行，不仅如此，还有一个好听的，名字叫做“福饼”。中秋吃它，解馋应景，还满满寓意，非常有意思。
三、奶皮子月饼
说来，这款奶皮子月饼还是我一个同事给我推荐的，他老婆是内蒙的，每年过节必备此月饼。当时出于好奇，买了点回家，没想到家人都超喜欢吃，又立马回购了一大箱。与常见的月饼不同，这款月饼主要以牛奶制成，吃起来奶香十足，带着缕缕香甜，酥香中带着软糯，很是特别。奶皮子月饼的用料很扎实，对于喜欢奶制品的人而言，每一口都充满满足感。正因如此，吃过它的人都赞不绝口，口碑一直很好。而且它还有奶皮子、奶豆腐（有糖与无糖的都有）、奶果子、奶油苏子、芝士奶酪、咖啡芝士、咖啡奶皮子、咖啡奶豆腐等等11种口味可选，口口奶香，个个味美。关键是价格也不贵，只要2杯奶茶的价格就能买到，有钱没钱都可以囤一点，真心很好吃哟~
5. 中秋节的月饼都有些什么口味呢
中秋节的月饼有很多滑搭改口味的，我枝毁们常见的月饼有莲蓉月饼，火腿月饼，五仁月饼，豆沙月饼，黑芝麻月饼，蛋黄月饼，桂花月信判饼，玫瑰月饼，肉松月饼，冰糖月饼，牛肉月饼，水果味的月饼等等。随着我们时代的发展，很多人还是会想出很多的新点子的，各种奇奇怪怪的月饼馅都出来了，选择面越来越广了。
6. 月饼哪种好吃
五仁月饼。五仁唯大型月饼也是一个经 典的品种了。所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同原料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“圆满、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料，所以口感细腻方面稍逊，吃起来比较松脆爽口，满口都是若有若无的清香，风味独特，让人百吃不厌。在新口味层出不穷、花样翻新的月饼市场上，五仁月饼仍然是一棵“常青树”，为许多朋友所喜爱。此外，五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势，更适合作为礼品馈赠亲友。
火腿月饼。火腿月饼初创于昆明“合香楼”，被当地人称为“四两坨”，馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。火腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。值得注意的是，火腿的加入使得月饼的胆固醇含量上升。
水果月饼。水果指猜月饼也许是五花八门的月饼中口味最为独特的一种，它巧妙地将以甜腻着称的月饼和水果结合在一起，迎合了现代人追求自然绿色食品的时尚需要，因而也格外受人关注和喜爱。严格地说，市面上多数的水果月饼只能算是“水果味”月饼。因为这些月饼多数采用冬瓜作为原料，添加特定口味的香精和色素制成。只有少部分档次较高的水果月饼，才使用原生的果肉或果汁作为原料生产，这样的月饼我们称之为“水果蓉月饼”。消费者在买到了“水果味月饼”时也不必大呼上当，因为这样的做法也是国家允许的，只要厂家在月饼包装的原料注明了使用冬瓜，就不算是商业欺诈行为。水果月饼相对其他月饼仿洞具有低糖低脂肪的优点，因而也有着“绿色月饼”的美誉，其多种多样的水果口味更是广受欢迎，特别是女性和儿童尤为中意。即便如此，它仍旧是一种高热量的食品，是不宜过量食用的。
7. 各色各样的月饼，你喜欢吃哪种口味呢
月饼是我国中秋佳节的传统美食，一块小小的月饼不仅是节日的小食，更象征着团圆和美满的生活。月饼馅料也从单一的五仁馅、豆沙馅逐渐变得丰富起来，不管是黑松露培根月饼、小龙虾蟹味月饼还是龙井茶月饼，新的月饼口味总是不断地激起年轻人的尝鲜欲望。
但在月饼界，总有一些月饼的地位是无法被撼动的，比如传统的五仁月饼，无论经过时代怎样的变迁，按照电商网站的历年统计，总的销量仍是月饼中的“王者”碧碧团，其次还有莲蓉蛋黄月饼、奶黄流心月饼、云腿月饼等等，甜与咸和平共处，素与肉不分高下。
我喜欢吃老家的五仁月饼。因为我不太喜欢吃甜食，所以觉悔橘得五仁的口味是我最爱的。小时候，大概是在90年代，我生活在比较落后农村里，月饼的种类相对来说还是很少的，分别有：黑豆沙馅、五仁馅。五仁月饼里面有猪肉、有果条、冬瓜条、花生及其它果仁。这些月饼是用油纸圆桶包装，一捆五个，价格大概是10-15元一捆，中秋节家里最多也是买一捆，几口人分着吃，觉得特别香。
再后几年来又新加了些品种，是白莲蓉馅和蛋黄馅，这些包装是铁盒，相对来说高档很多。刚慧睁开始的时候，小伙伴们都抢着吃带蛋黄急馅，说好吃，而我却不以为然，但是我是看中那装蛋黄的铁盒子，觉得它好，可以装东西，还经常带到学校去，在同学面前炫耀。因为家里像这种铁盒月饼本来就不多，就一盒，而且还是姑父送的，自己家根本买不起。
因此，经常和姐姐因为争盒子而吵架呢。时代在进步，现在市面上各种种样口味的月饼有，应有尽有。可是再也吃不到当年的味道了。
虽然现在生活越来越好，各种月饼馅让人眼花缭乱，高级也好，黑暗料理也好，都是商家博噱头赚眼球的一些手段。但是记忆里最好吃的还是老式酥皮五仁月饼。
8. 林依轮曾做过牛肉馅月饼，你觉得牛肉馅的月饼好吃吗
我觉得牛肉馅的月饼是非常好吃的，主要原因有以下几点，首先由于月饼皮是甜的，所以如果馅料还是甜的话，我本身是不太喜欢的，所以我比较喜欢吃咸的馅。其次我出生的地方一直以来吃的月饼都是鲜肉，月饼里边包的是新鲜的肉，所以吃起来口感特别好，如果月饼里面的馅料是牛肉的话，我相信味道会更棒。
也希望喜欢吃甜月饼的人可以尝试一下险口味的月饼，因为咸味的月饼不会让你觉得齁人，一个人吃一整块的完全没有问题。如果吃甜的月饼的话，别说一个月饼了，就算吃一小块我都觉得太腻了，吃不下去。还是咸的口味比较好。
9. 月饼哪种好吃又实惠
1、奶黄流心月饼
奶黄流心月饼算得上网红月饼，经过了无数吃货嘴巴的重重考验，最终脱颖而出。这款月饼颜值高是它的外表，口感好才是让顾客消费的前提，吃起来还带有一丝的趣味性，是一款会“爆浆”的月饼。这款月饼选用牛奶和面粉作为饼皮，里面是由蛋黄和流心馅料组合而成，做出的成品很漂亮，一眼就能带动人们的食欲，入口蛋黄的香，加上流心馅的甜，双重口味，打开味蕾需求，比普通的月饼吃着更加丝滑，口感醇香，甜而不腻，主打年轻人的市场，深受很多小伙伴的喜爱。
2、冰皮月饼
冰皮月饼打破了传统月饼的观念，是一款不用烘烤制作而成的月饼，做法比普通的月饼要简单，但是口感却一点也不简单，入口糯香四溢，馅料多种多样，一种美食多种口味，让吃货有选择地吃。冰皮月饼的馅料丰富多样，一般多为豆沙馅或者水果口味的馅料，如果有模具在家就可以做，选用糯米粉搭配上少许澄粉，再加入适量牛奶搅拌成面糊，上锅蒸熟，然后包裹上自己喜欢的馅料，压制成型，最后放冰箱冷藏过后就可以食用，入口软糯，香甜，符合大众口味。
3、云南火腿月饼
云南火腿月饼打开了人们对月饼的新认知，让我们知道火腿也可以作为月饼的馅料，而且口感还不错。这款月饼形状呈椭圆形，代表着“圆满、团圆”的意思，入口韧性比较足，但不硬，有着入口酥脆、屑不掉的特点，不仅在云南受欢迎，外地人尝了表示也百吃不厌。火腿月饼选用云南正宗宣威火腿为主料，白糖为辅料，入口咸甜可口，味道独特，一口下去打开味蕾新需求，尝过后就难以忘怀，无论是自己品尝，还是送给亲朋好友，都是不错的选择。
10. 你最爱吃的月饼是什么馅的
我喜欢吃蛋黄口味的还有牛肉馅儿的。
1、五仁月饼
五仁月饼是中孝做敬国月饼的代表之一，五仁月饼所使用的食料讲究，做出来月饼皮薄馅巧慎多，吃起来味美可口，而且因为原料的原因五仁月饼不容易破碎，因为各地的文化差异各地的五仁月饼也有着不同的做法所以在口味和外形上都有些不同，一般来说五仁月饼使用多种果仁来做馅，做出来的月饼形状端正，一般呈红棕色的，口味香甜，有着多种果仁的香味。
2、鲜肉月饼
随着月饼馅料的增多，鲜肉月饼也成为一种比较受欢迎的月饼。毕竟鲜肉月饼的话，可以让月饼吃起来更加美味，不至于那么腻。吃上一些鲜肉月饼，也是可以很好地补充身体所需要的营养成分。
3、火腿月饼
现在不少人都还是比较喜欢吃火腿的。火腿月饼的主要原料除了火腿之外，还会加上猪油这样做出来的月饼咸甜适中，由于加入了猪油所以月饼的皮非常酥脆，火腿月饼的出现打破了传统的胡慎甜味月饼，让月饼的口味更加多样化。
4、双黄莲蓉月饼
双黄莲蓉月饼的月饼馅使用咸蛋黄加上莲蓉为主要原料，咸蛋黄虽然单独吃起来比较油比较咸，但是莲蓉比较湿甜，所以两者搭配起来刚刚好，吃起来不会太咸而是会感觉到特别香。
5、豆沙馅月饼
豆沙月饼分为红豆沙月饼和绿豆沙，两者在原料上没有太大的差别，只不过一个用红豆一个用绿豆。豆沙月饼吃起来口感十分香甜，因为是以豆沙为月饼馅，吃起来有一种微微的沙质感，十分收到大家的欢迎。豆沙月饼的馅在制作中会加入大量的砂糖所以做出来香甜可口，因为有豆沙来调值所以让人吃起来不会感觉到甜而发腻。