① 薯仔粉的做法
薯仔粉作为传统的中国特色小吃，而且在中国的历史非常悠久，相传在明朝时期就有关于薯仔粉的制作方法，在平时生活中，很多人都特别喜欢吃一些薯仔粉，不仅仅它营养价值高，口感非常好，那么薯仔粉的做法都有哪些呢?今天就听来跟大家介绍一下。
中国饮食文化源远流长，薯仔粉作为特色小吃，想必它姿态晌的做法有非常多种的，首先来跟大家介绍一道薯仔粉炖牛肉，首先我们将牛肉清洗干净之后，叫他切成块状，然后我们还可以再准备一些西红柿，清洗干净之后，你的切成均匀的块状，在准备一些生姜，还有一些胡萝卜去皮之后切块，等锅中加入一些凉水，把牛肉放进去焯水，然后捞出来冲洗干净，我们再往锅中倒入一些食用油，用大火把牛肉烧成九成熟的时候，再加入一些生姜，桂皮，八角，叫他爆香，然后再均匀地将牛肉翻炒，再加入一些酱油，等牛肉上色之后，再加入一些清水，还有一些冰糖，我们在将准备好的西红柿，胡萝卜添加进去，再将薯仔粉清洗干净之后，我们等牛肉煮好，在打开高压锅，把薯仔粉放进去，小火煮三分钟就可迹锋以了。
炒薯仔粉做法也是非常的好吃，而且不油腻。首先我们将薯仔粉，还有一些干辣椒分别倒入温水之中，叫他们泡软，然后往锅中倒入食用油，把葱姜蒜爆香，再准备一些芹菜和油白菜放入锅中均匀的翻炒，我们等菜快熟的时候，倒入闭档泡软的薯仔粉，还可以加入适量的甜面酱等，然后我再加入适量的食用盐，加入一些开水，闷煮一会儿之后就可以吃。
以上就是为大家介绍薯仔粉的做法，薯仔粉作为一道特色的小吃，做法有非常多种，而且吃起来口感特别好，我们在家中就可以自己尝试。
扩展阅读： 薯仔粉 薯仔粉的做法
② 薯仔粉的做法最正宗的做法
薯仔粉和白菜炖着吃好吃，做旅宏碧法如下：
1、薯仔粉放进锅里煮2分钟左右在捞起备用。
③ 薯仔粉的做法
主料：薯仔粉1袋、平菇100克、豆腐50克、油菜3棵、小烤肠6个。
调料：红油豆瓣酱2茶匙、白糖1/2茶匙、生抽适量、姜适量、葱适量。
做法步骤：
1、食材：薯仔粉、平菇、豆腐、豆瓣酱、油菜等。
④ 薯仔粉做法
薯仔粉在家做时蔬煮薯仔粉闹或如好吃，具体方法如下：
主料：薯仔粉200克、瘦肉100克、蘑菇100克、生菜100克、油面筋50克。
辅料：盐3克、鱼贝鲜汤30毫升、大蒜5克、郫县豆瓣酱5克、生抽5毫升。
步骤：
1、把需要的材料准备好：菜类洗净，肉切丝。
⑤ 薯仔粉怎么做好吃家常做法
1、食材：薯仔粉175g、千张半张、油搏旅扮适量、牛肉丸适量、香菜适量、蒜适量、花生仁适量、火锅底料1份、黄豆芽海带适量、鲜贝露适量、青菜适量、香菇跟适量、豆瓣酱适量、金针菇适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
2、千张切细丝，金针菇清洗干净，撕开。
3、花生用花生油炸脆备用。
4、香菇根切片用炸锅花生基灶油炒香。
5、粉先用开水焯一下，牛肉丸子也事先煮好。
6、油炒豆瓣酱，放入火锅底料一起镇雀炒，先放入一半的蒜末，炒香菇根、金针菇、豆芽、海带、千张丝，放入适量鲜贝露，倒入薯仔粉、丸子，煮一会后放入盐、鸡精、胡椒粉调味。
7、取一大碗，倒入煮好的薯仔粉，放上焯好的青菜，丸子摆好，撒上剩余一半的蒜末，撒上香菜，完成。
⑥ 薯仔粉怎么做好吃
薯仔粉是近年来流行的小吃之一，它爽滑可口，又筋道十足，而且做法非常简单，所需烹饪时间极短，可以根据自身爱好加料。瞄到这里，是不是有点小激动呢？事不宜迟，下面就和我一起来学习下酸辣薯仔粉和炒薯仔粉的做法吧。
一、酸辣薯仔粉
材料： 湿薯仔粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱、油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
做法：
1、榨菜切碎，香菜和香葱切小段。
2、水开后，薯仔粉煮2－3分钟即可。
3、把薯仔粉捞起来，拌上油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐，撒上榨菜末、香菜和香葱段即可。
二、炒薯仔粉
材料： 薯仔粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精
做法：
1、将薯仔粉和干辣椒分别倒入温水中，浸泡至软。
2、锅中倒油，爆香葱花；将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。
3、菜将熟时倒入泡软的薯仔粉，同时加入适量甜面酱（依个人口味而定），少许盐，然后翻炒均匀。
4、向锅中倒入少许开水，焖片刻入味。
5、粉煮熟就ok啦，出锅前可加入少许鸡精提鲜。
⑦ 薯仔粉家常做法怎么做好吃
薯仔粉条，水豆腐，葱姜蒜，酱油，五花肉，盐，糖，醋，香菜，花椒大料
做法
1.粉条先用水泡好备用。鱼收拾好去鳞，去内脏。
2.热锅下油，烧开放鱼，两面煎至金黄。倒入醋和料酒去腥，再放入葱姜蒜片，酱油，糖，盐，花椒大料，五花肉倒水末过鱼，先大火烧开，再小火慢炖。
3.中途把水豆腐切块放入鱼中一起炖。鱼快熟时下入粉条，炖再透明出锅。
1. 娃娃菜洗净掰块薯仔去皮切成宽条粉条洗净泡软肉切片葱切段，姜切片
2. 油烧热，放入葱姜爆锅，下肉炒至变色，放入十三香翻炒
3. 放入薯仔翻炒一下，加点水稍炖一下
4. 放入掰好的娃娃菜，等菜变软后下入粉条，放入适量酱油，开炖（水不够可再加些水）
5. 等薯仔变软，粉条透明后，放盐，收汤，起锅。
⑧ 薯仔粉怎么做
自己做薯仔粉操作方法:无任何添加剂，健康绿色。希望大家在周末可以在家里自制一下。
第一步取500克淀粉，从500克淀粉里边先拿出50克薯仔淀粉，用开水不停地搅拌烫熟，搅拌成一个面团。
第二步将剩余的薯仔粉倒入刚搅拌面团当中，加1个蛋清趁热再揉成大面团，中途不用加水。
第三步揉成一个大面团，切小块装入类似饸络机里挤压到开水锅里，一分钟后捞出薯仔粉条放入凉水冷却，晾凉后装袋放入冰箱里以备做菜使用。
青红辣椒切段，豆芽清洗干净沥干水分备用
韭菜摘好后切段，生姜切丝，大蒜切末备用
猪里脊切丝放入碗中，碗中添加适量的料酒、食盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎，用手抓匀腌制片刻
锅中倒水，水开后放入薯仔粉，将薯仔粉煮熟后盛出
另起一锅，锅中倒油，油热后放入生姜丝、大蒜末煸炒出香味，放入腌制好的肉丝，煸炒至变色断生后放入豆芽、韭菜、青红辣椒段，食材炒至熟透后放入薯仔粉，添加适量食盐、味精、耗油
翻炒均匀后关火出锅摆盘
好吃的肉丝炒薯仔粉就做好了
⑨ 薯仔 粉条怎样做好吃
主料薯仔粉1500g明矾12g开水800g凉水50g薯仔粉70g 辅料水适量
步骤
薯仔粉条的做法步骤11.薯仔粉面（也是我们常用的薯仔淀粉）
薯仔粉条的做法步骤22.明矾
薯仔粉条的做法步骤33.准备两个大点的凉水盆
薯仔粉条的做法步骤44.70g粉面与50g凉水化开
薯仔粉条的做法步骤55.然后浇上800g的开水
薯仔粉条的做法步骤66.搅匀
薯仔粉条的做法步骤77.加入1500g干薯仔粉面
薯仔粉条的做法步骤88.将面和成团
薯仔粉条的做法步骤99.拧粉条的工具
薯仔粉条的做法步骤1010.然后取一块面揉成长条
薯仔粉条的做法步骤1111.放进工具里
薯仔粉条的做法步骤1212.将工具下部拧好，锅中放稍多点的水烧开将工具举在锅上面将粉条拧到锅里（锅里水一直要开着）
薯仔粉条的做法步骤1313.拧完小心翼翼将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来后
薯仔粉条的做法步骤1414.捞在第一个凉水盆里
薯仔粉条的做法步骤1515.然后从第一个盆里捞到第二个盆里（让粉条充分凉了）
薯仔粉条的做法步骤1616.在第二个盆里的粉就可以用16、17、18步骤盘成团
薯仔粉条的做法步骤1717.将粉条像挠线一样挠在手上
薯仔粉条的做法步骤1818.18（盘好的成果）
薯仔粉条的做法步骤1919.盘好的粉团摆在冰箱冷冻的盘子上既可
薯仔粉条的做法步骤2020.成果
⑩ 薯仔粉都可以做哪些好吃的美食
一、蔬菜薯仔粉
食材：薯仔粉250克、包心菜0、5个、红萝卜1段、平菇2个、肉丝50克、圆葱0、5个、米酒1勺、生抽酱油1勺。
做法：
1、肉丝中放入适量的盐、米酒、木薯淀粉和生抽，搅拌均匀，腌渍五分钟。
2、饭锅沸水，放入薯仔粉，用筷子快速的割开，烧开后捞起预留。
3、烧凉锅，放入适量的油，放入肉丝翻炒。
4、肉丝翻炒掉色后放入红萝卜丝一起翻炒。
5、红萝卜丝炒的略微酸软后放入焯焯水的薯仔粉再次翻炒。
6、添加适量的生抽再次翻炒。
7、添加木耳丝翻炒，再添加黄瓜丝。
8、最终添加盐和手磨黑胡椒粉碎，搅拌均匀，盛入盘里。好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！