㈠ 哪家的鲜牛肉店好吃啊
你知道牛大吉鲜牛肉店吗？我觉得那个就不错，来自贵州牧场的原生态牛肉，不隔夜不注水，超级棒的
㈡ 日本最贵重最好吃的牛肉除了和牛以外，还有哪些品种的牛的牛肉出名并且好吃呢
菲力牛排、肋眼牛排、肉眼牛排的等都是不错的选择，可根据自己的喜好进行选择。
一、菲力牛排
1、取材部分：用一定厚度的牛里脊肉，这块肉被称为“眼菲力”肉质较嫩且油较少。
2、风味特点：此牛排肉质虽然鲜嫩精瘦，但是由于缺乏运动而导致缺乏肉汁和嚼劲，也就是说口感虽好但是没有嚼头，如果烹饪稍过就会显得老涩，口感变得不好。一般适用于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3、推荐熟度：三至七分熟。
二、西冷牛排
1、取材部位：主要是牛外脊，西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排（entrecte）和大块西冷牛排（sirloin steak）在肉的外沿带一圈白色的肉筋。
2、风味特点：肉细多汁，口感鲜嫩。体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，切肉时连筋带肉一起切，不能煎得过熟，适合年轻人。
3、推荐熟度：五至七分熟。
三、肋眼牛排
1、取材部位：此牛排取自于牛肋脊部位第6～第12根肋骨间的肋里肌肉，即牛骨边上的肉。一般所说的霜降牛肉指的就是这块地方。
2、风味特点：肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样嫩，但骨边肉向来好吃，油油嫩嫩的肉丝中夹着Q弹有劲的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力够味，而且油花十分丰郁，深受年轻男女食客的喜欢。
3、推荐熟度：三分熟。
㈢ 为什么有人说日本神户牛肉好吃好吃在哪里
因为神户牛肉是真的好吃所以才有很多人说好吃，喜欢吃。神户牛肉肯定是日本的经典代表美食之一了，和咱们平时吃的牛肉肯定大不一样。别说在中国了，即便是在日本本地，吃上一次神户牛肉都要花很多钱。毕竟肉的质量和口感摆在那里，和平常做的牛肉一比肯定是不一样的。
如果大家感兴趣的话可以找机会去吃一次正宗的神户牛肉，毕竟美食不可辜负，况且是这么有意义的美食呢？神户牛肉的美味已然成为了日本美食的代表，相信它的美味会一直流传下去。
㈣ 哪里的牛肉好吃
1.牛脖肉
牛脖子肉由于运动的多，所以牛脖肉较硬，爽滑而有嚼劲，肉质干实，肉纹较乱。意大利人喜欢将牛脖肉风干来食用，适合做馅料。嚼劲大，中青年人食用较佳。
2、牛颈肉
牛颈肉由于运动较多，是由互相交叉的两块肉组成，肉丝横顺不规则，韧性强，纤维较细，特点是肥瘦兼有，肉质干实。适宜制馅或煨汤，比其他部分出馅率高15%，做牛肉丸不错。中青年人食用较佳。
3、牛上脑
牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉。上脑部位因为很少运动，肉质细嫩多汁，有大理石花纹沉积。上脑脂肪交杂均匀，有明显花纹。适合煎制，清炒，涮牛肉火锅。食用人群比较广泛，老少皆宜。
4、牛肩肉
牛肩肉，位于牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，纤维较细，口感滑嫩。适合炖、煮、卤。
5、牛排骨
牛排骨是从牛腩上取下来的，肉质基本上比较细，没有那么多油花，适合炖煮、熬汤、红烧。肉质较嫩多汁。不适宜老年人食用。
6、牛眼肉
牛眼肉在前腿部上面部位，一端与上脑相连，另一端与外脊相连。外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。肉质细嫩，脂肪含量较高，口感香甜多汁。适合涮、烤、煎烤。食用人群比较广泛。老少皆宜。
7、牛腩
牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，肉质稍韧，口感肥厚而醇香，适合红烧、炖汤或咖喱。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
8、牛腱
牛腱子分前腱和后腱，熟后有胶质感。适合卤、红烧、酱牛肉。青中年食用较佳。
9、牛外脊
牛外脊是牛背部的最长肌，肉质为红色，容易有脂肪沉积，呈大理石斑纹状。适合炒、炸、涮、烤。青中年人士食用较佳。我们常吃的西冷/沙朗牛排就是用到这块肉。比起菲力，沙朗牛排的操作起来容错率要稍微大一些，因为有脂肪所以煎、烤起来味道更香，口感也很好。
10、牛里脊
牛里脊是牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。适合煎、炒、炸、牛排。常用来做菲力牛排及铁板烧。菲力牛排对操作要求比较高，多一分就柴，所以一般菲力牛排都在3-5成熟，以保持肉的鲜嫩多汁。
11、牛霖
牛臀（牛霖）肉取自后腿近臀部的肉。臀肉（也有称米龙、黄瓜条、和尚头）外形呈圆滑状，肌肉纤维较粗大，脂肪含量少，口感略涩，属于瘦肉。较适合垂直肉质纤维切丝或切片后爆炒。适合人群比较广泛。
12、牛尾
牛尾巴奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同。由于常常运动，所以基本是瘦肉，富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。牛尾性味甘、平；具有有补气、养血、强筋骨的功效。适老少皆宜。
㈤ 哪里牛肉好吃
其实牛肉哪里的都好吃？最好吃的其实属于内蒙古和新疆的牛肉是非常好吃的
㈥ 冲绳饮食有什么特色，必尝的美食有哪些
冲绳的美食，受到了中国大陆以及美国的影响，同时又保留着自己的独特风味，很值得吃货们来品尝一下它的绝妙。在日本，自然环境优美的地方，食材也很天然，味道纯正，而冲绳正是这样一个地方。介绍三个“吃货街”。
那霸市的市中心国际通汇集了冲绳的美食。
在国际通，不用东奔西跑就能买到你喜欢和需要的东西。诸如冲绳远近闻名的黑糖，冲绳海盐等地方特产。特别是极具地方特色的海盐冰淇淋，那清爽的口感不知虏获了多少少女的芳心，我想假如能带走的话，“吃货们”一定不会放过这块“肥肉”的。
㈦ 日本冲绳有什么好吃好玩的
首先说说哪些是冲绳的特产美食吧，全都不能错过哟：
海葡萄
御果子御殿的点心／冰淇淋
石垣牛肉，Agu猪肉
泡盛（烧酒）／Orion啤酒
海鲜
苦瓜（鸡蛋卷）
盐屋的咸味冰淇淋
介绍完了冲绳的特色美食，让我们开始美食之旅！下文将对各种美食和部分本次亲身体验的餐厅逐一介绍，并提供相关信息供各位参考。
本篇（美食特别篇），内容摘要：
冲绳海鲜聚集地推荐！
冲绳最高“逼格”下午茶地点推荐！
石垣牛Agu猪体验及价格介绍！
居酒屋，串烤放题推荐！
定食，拉面，简餐推荐！
那些不能错过得冲绳特色甜品点心！
海鲜绝对不能错过！
地点：第一牧志公社海鲜市场／泊まりいゆまち（那霸泊港海鲜市场）
推荐品种：各式海鲜，包括海葡萄
价格：大约国内价格的1/5～1/4
说到在冲绳吃海鲜，推荐2个集中的市场：第一牧志公社（位于国际通）和泊まりいゆまち（那霸泊港海鲜市场），逐一介绍！
第一牧志公社：
位置位于国际通大道的“平和通”（室内商街）里
一共上下两层，下层售卖海鲜，特产等；上层是餐厅。
相比泊まりいゆまち（那霸泊港海鲜市场）地方感觉有些拥挤
价格比泊まりいゆまち（那霸泊港海鲜市场）略贵
地图位置??
市场一层的卖场，除了卖海鲜还有土特产。
市场二层的餐厅区域
冲绳特色的夜光贝，貌似本次在泊まりいゆまち（那霸泊港海鲜市场）倒是没见到。
第一牧志公社位置在国际通附近，交通方便，客人非常多！
【泊まりいゆまち（那霸泊港海鲜市场）】近期最火的海鲜市场，重点推荐：
轻轨“美荣桥”站下车后，沿下图步行20分钟到达。
位于港口附近的海鲜市场，供应各类鱼和海鲜。
规模很大，品种很多，摊位更齐整，环境更明亮！
就餐空间有限，可能需要站着吃。
地图位置??（轻轨美荣桥出站后，请沿下图线路步行）
市场内景，相比第一牧志公社环境明亮，地方宽敞！
各式鲜鱼，海产一次吃个够，品种很多，目不暇接！
新鲜生蚝，我的最爱！
金枪鱼相信各位都不会错过！（什么大脂，中脂。。。自己看着办吧）
入口即化的石垣牛肉！
推荐品种：石垣牛肉，Agu猪肉
价格：5000～6000円／人
推荐店家：国际通附近可选的很多
在冲绳吃除了海鲜，石垣岛的特产石垣牛肉，Agu猪肉，也是冲绳的特色，冲绳当地有很多的店有售，石垣牛肉价格都是一份3000～5000円；Agu猪肉价格都是一份10000～1500円，一份什么概念，大概5～6片吧。。。。
石垣牛肉，Agu猪肉的照片示意图～
Agu猪：五花肉肥肥的，但烤后不油，吃起来很香！
石垣牛：无论是里脊还是肋排肉口感都太棒了！入口即化，外脆里嫩，香甜美味！强烈推荐！
石垣牛肉特写，真心好吃
烤肉在炉子上，发出“兹兹”的声音，肉的油脂慢慢的溢出，香飘肆意！
鲜嫩的烤肉，沾上点调料，入口即化！
在城堡里喝下午茶！
推荐地点：世界文化遗产首里城”锁之间“
价格：310円／人
内容：香片茶，可续杯；小点心1份
说到喝下午茶，很多朋友就不屑一顾了，不就是喝茶，哪里不能喝，有什么好特别介绍的？没错，喝下午茶哪里都能喝，不过在冲绳我就推荐一个地方：在世界文化遗产首里城的”锁之间“喝！怎么样，逼格够高了吧！
锁之间是琉球王朝时代，王子的等候休息室。现在在锁之间对外开放，作为能尝琉球王国时代的传统点心以及茶的收费的体验设施，让游客可以享受以前的气氛，王子的体验哦！
在“世界文化遗产”首里城中品茶和点心，既可享受美食，又可感受琉球历史和日本文化，难得的体验！
收费标准： 310円／人（包含香片茶，可续杯，小点心1份），折合 RMB 15元／人。
居酒屋里的享受！
推荐店家：串角
价格：2700円／人／2小时（含税）
推荐菜品：各式串烤，泡盛（烧酒），Orion啤酒
对于一些胃口大的肉食动物，一家放题（自助餐）居酒屋绝对适合你，这里介绍一个串烤的放题店－［串角］。这次体验的是“串角泉崎ロータリー店”，“串角”是家炭火烧居酒屋，经营的品种主要就是串烤和酒水，可以单点，也可以自助（放题）！给个他们家的网站：http://www.kushikado.com
地图位置??
完全的日本风格店内装饰！原木的桌面屋顶，凳子，桌面，超有气氛！！
中／日文对照的菜单～ 自助餐包括各式烧烤和啤酒，烧酒，梅子酒，饮料等。。。
烧烤师傅跟着音乐节拍边嗨边工作～
还等什么，放题，就看你的肚子有多大了～什么，你问我吃了多少？我吃了整整2小时！
当然“撸串”少不了泡盛（烧酒），Orion啤酒！不过夏天当然还是啤酒最爽了！“偶依稀”
当然居酒屋还有很多选择，你也可以根据喜好单点，细细品味，享受那份悠然自得。
三五好友喝点小酒，海阔天空，周末的夜晚没什么比这样更惬意了！
居酒屋里单点的下酒菜～，加上啤酒大约2500～3000円／人
墨鱼面也不错～ 各位自行体会其中奥妙吧。。。。
定食，拉面，快餐！
推荐店家1：“花笠食堂“
地址：牧志3-2-48！（“平和通”内）
推荐：各种定食套餐大约600円～1200円
地图位置??
“花笠食堂“ 位于“平和通“里（从国际通一直往前走,在三越百货对面就是“平和通”），店面不大但人气很旺！
这里基本只供应定食（套餐），价格大约600円～1200円，个人评价：口味中规中矩，性价比不错，定食的量很足！
推荐店家2：
“御菓子御殿 恩纳店“ 二楼海景餐厅
特色：无敌海景，吃什么不重要了
地图位置??
“御菓子御殿 恩纳店“ 二楼海景餐厅
其实对我来说，这顿午餐是包含在冲绳当地“一日游”中的。二楼餐厅单点价格，定食价格1000～1600円，相信在这样的景色里就餐，这个价格值了～
背靠大海，春暖花开！只要两张看得见海的椅子，你一张，我一张，。。。。嗯，饭后再来份紫薯点心！
推荐店家3：“暖暮拉面“
地址：牧志 2-16-10（近轻轨“美荣桥”站）
价格：人均600~1200円
地图位置??
“暖暮拉面“，人气美食哟！一如既往地排长队！！
暖暮拉面的店面非常小，还不够20人同时用餐。点菜都是通过自助点餐机自助操作的！点餐机上有各式菜品的选择按钮并标注了价格，选好要的，然后投币，找零，最后会打印出一个收据单！
找到位子，然后选择：粗面／细面；面的硬度；汤的浓淡；是否加葱；要不要辣，把收据单交给服务员，等着吃就可以了！期待已久的暖暮拉面，汤头浓郁，面筋斗，肉甜美，红心蛋不用说了，最爱！！好吃啊！
推荐店家4：“全家”／“711“超市的盒饭定食
地址：到处都是
价格：人均500~1000円
超市的各种定食，套餐，寿司，烤物，价廉物美，且节约就餐时间，相信是各位疯狂采购间隙的最佳选择。
在冲绳一定要吃的甜品点心！
推荐店家1：御菓子御殿
甜点：各式紫薯／红薯点心／特色紫薯冰淇淋！！
价格：600＋円／人（含税）
御菓子御殿的各式点心是冲绳最着名的特色甜品和点心，是绝对不容错过的！！！另外记得带点回家送人哟，保证人气爆棚！御菓子御殿店面很多，国际通大道上很容易找。这个只有在冲绳吃的到的特色冰淇淋，相信你一定不会错过！！超市就有卖！
推荐店家2：盐屋／BLUE SEAL
甜点：撒盐冰淇淋／红薯冰淇淋
价格：300~400円／人
冲绳出海盐，海盐除了可以用来烧菜，还可以洒在冰淇淋吃。大家可以根据自己的喜好把各种味道的盐撒在冰激凌上面。
除了最传统的雪盐口味，抹茶、芥末、可可、扶桑花……相信一定可以满足口味挑剔的你。
㈧ 哪家的牛肉好吃
牛大壮
在盐亭县中学旁边有个牛大壮的小餐馆的卤牛肉特别好吃
㈨ 为什么说日本的和牛是世界上最好吃的牛肉特点到底在哪里
日本肉牛被公认为世界上品质最好的肉牛其肉质有明显的大理石花纹也被称为雪花肉。日本牛肉因其肉质多汁细嫩肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量低风味独特肉质价值高，在日本被视为国宝。一般高端酒店或者葡萄酒都会被所有日本人和牛卖也就是所谓的高端地位的象征。日本和牛也被认为是顶级葡萄酒的最佳食物之一。
不是所有的日本牛肉都可以称为和谐牛被称为和牛有三个必要条件血统出身等级。血统必须是黑发种褐发种日本短腿种五边形种四种中的一，必须是纯血统而不是混血。日本和牛一生应该吃一次的顶级牛肉。产地牛必须在日本饲养，必须饲养个月以上。比如澳洲等地生长的和牛品种，严格意义上不应该叫和牛，但有时因为肉质突出而叫澳洲和牛，但味道和日本和牛不一样。
等级日本对牛肉有严格的等级制度有专门的评分员对牛肉进行评分。只有被评级认为合格的牛肉才能称为牛肉。评分员一般有人其中评分最低的是赫牛。例如如果评级分别为和则最终评级为。日本牛肉分级制度与美国牛肉分级制度相似有两个平行的分级标准产量等级和质量等级。
㈩ 好吃的牛肉品牌有哪些
菲力牛排、肋眼牛排、肉眼牛排的等都是不错的选择，可根据自己的喜好进行选择。
一、菲力牛排
1、取材部分：用一定厚度的牛里脊肉，这块肉被称为“眼菲力”肉质较嫩且油较少。
2、风味特点：此牛排肉质虽然鲜嫩精瘦，但是由于缺乏运动而导致缺乏肉汁和嚼劲，也就是说口感虽好但是没有嚼头，如果烹饪稍过就会显得老涩，口感变得不好。一般适用于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3、推荐熟度：三至七分熟。
二、西冷牛排
1、取材部位：主要是牛外脊，西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排（entrecte）和大块西冷牛排（sirloin steak）在肉的外沿带一圈白色的肉筋。
2、风味特点：肉细多汁，口感鲜嫩。体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，切肉时连筋带肉一起切，不能煎得过熟，适合年轻人。
3、推荐熟度：五至七分熟。
三、肋眼牛排
1、取材部位：此牛排取自于牛肋脊部位第6～第12根肋骨间的肋里肌肉，即牛骨边上的肉。一般所说的霜降牛肉指的就是这块地方。
2、风味特点：肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样嫩，但骨边肉向来好吃，油油嫩嫩的肉丝中夹着Q弹有劲的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力够味，而且油花十分丰郁，深受年轻男女食客的喜欢。
3、推荐熟度：三分熟。
四、肉眼牛排
1、取材部位：肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来，该处肉质柔嫩且多汁（有雪花纹），滋味无穷。一般指取自牛身中间的无骨部分，[眼] 是指肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。
2、风味特点：肉眼牛排的肥瘦结合，肉质鲜嫩十分有嚼劲，同时在煎煮的过程中散发出来的牛油味道也十分的美味。
3、推荐熟度：五至七分熟。
五、T骨牛排
1、取材部位：一般位于牛的上腰部，是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。美式T骨牛排(porterhouse steak)形状同T骨牛排，但较T骨牛排大些，一般厚3厘米左右，重450克左右。T骨牛排一般厚2厘米左右，重约300克，小点的200克，厚度1.7厘米。
2、风味特点：肉质细嫩也不容易松散，牛骨边上的肉带有浓郁的香气，既可以尝到鲜嫩的菲力，下一口又可以变化为西冷的芳香。
3、推荐熟度：五至七分熟。