‘壹’ 排骨炖白菜薯仔的做法
薯仔白菜焖排骨的做法
1
排骨事先用油盐,料酒,生粉,姜蒜等腌一下;
‘贰’ 排骨炖油菜怎么做好吃
1.排骨剁成小块,洗净
2.放开水锅绰一下
3.捞出,控水
4.油菜洗净备用
5.葱姜切丝,盯迟加花椒粒备用
6.大料和新鲜的橙皮
7.锅中放油烧制八成热加入葱姜丝、花椒粒爆出香味,然后放入排骨翻炒
8.放入拿枯适量料酒去除腥味
9.放入适量生抽,继续翻炒均匀
10.加入大料和水,水漫过排骨即可,盖盖炖二十分钟后加盐,然后继续炖十分钟左右
11.加入洗净的油菜,炖消则洞至油菜软烂为止。
12.炖熟以后加点醋和香油就可以盛入碗中开吃了!
‘叁’ 排骨炖薯仔怎么做好吃
主料:薯仔300克,排骨500克
辅料:葱1根;冰糖50克;姜适量;蒜适量;八角适量。
1、排骨热水去除血沫,沥干备用。
‘肆’ 排骨炖薯仔怎么做最好吃
排骨炖薯仔可以试下以下做法,好吃又简单:
好吃做法一
家常排骨炖薯仔材料:排骨500克、小薯仔250克,花椒20粒、草果1粒、肉寇1粒、大料2个、香叶2片、当归适量,盐3克、冰糖5克、酱油20毫升、葱10克、姜8克。
做法:
1、排骨冲洗干净,再放入冷水锅中焯水。
2、水煮开之后,撇去浮沫,转成小火炖煮。
3、小薯仔去皮后洗净,葱切小段,姜切成片。
4、排骨中加入葱、姜和所有辅料,小火炖大约30分钟后将排骨捞出,汤盛入盆中备用。
5、另外起锅,倒入适量的油,放入排骨,加入酱油后翻炒均匀。
6、倒入炖排骨的汤,加入冰糖、盐和小薯仔,上盖炖至收汁即可。
‘伍’ 排骨炖薯仔怎么做最好吃
准备材料:排骨 250g、薯仔 3个、油、盐、葱、姜、清水、八角、老抽、生抽、花椒粉、桂皮、黑胡椒粒、白糖、香菜、干红辣椒丝。
一、排骨洗净剁小块,清水浸泡30分钟左右,捞出沥水备用。
‘陆’ 薯仔炖排骨怎么炖好吃
材料
番茄4个,小排1斤,姜片适量,薯仔2个
做法
1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!薯仔切块,待用
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用
3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!
4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
5.然后倒入薯仔,大火烧开后,转小火,带薯仔煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!
小诀窍
番茄一定要在油里过一下,否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感
功效:
番茄中含有丰富的维生素A、C及D,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。有很好的抗氧化的作用。薯仔对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟薯仔切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把薯仔切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。儿童和老人在平时钙质的流失特别厉害,所以这道汤品更适合儿童和老人食用,能给他们补充更多的钙质。
‘柒’ 排骨炖薯仔怎么炖好吃
排骨炖薯仔散册搜的做法步冲历骤: