‘壹’ 怎样做薯仔焖饭好吃
第一道：薯仔焖饭
具体制作方法
第一步：准备食材。大米400克、薯仔2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。
第二步：将五花肉去皮切成小丁、薯仔去皮切块、葱切末、姜切末。
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将肉丁放入锅中，小火煸炒至肉色微微变黄。
第四步：往锅中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉丁上色，再放入姜末、葱末煸炒出香味。
第五步：将薯仔丁放入锅中煸炒匀均，然后放入1大碗水，2勺盐，大火烧开。
第六步：将米淘洗干净，放入电饭锅内。
第七步：将锅里的薯仔连汤一起倒入电饭锅中。
第八步：选择煮饭功能即可。
第二道：煲仔饭
具体制作方法
第一步：准备食材。米适量、广式腊肠适量、鸡蛋适量、青菜适量、姜适量。
第二步：把米清洗干净，浸泡一个小时。（浸泡后的大米更易成熟，不会出现夹生等现象。）
第三步：腊肠切片、姜切丝备用。
第四步：取一只空碗，然后放入几根姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、2勺清水、半勺香油搅拌均匀，料汁就做好了，放到一边备用。
第五步：往砂锅内壁抹一层食用油。
第六步：将米捞出放入砂锅里，再倒入适量的水和半勺食用油，然后盖好盖子，中火烧开后转小火煮8-10分钟。（米和水的量为1：1。另外，一定要注意火候。）
第七步：煮至米饭八分熟时，将腊肠放入锅中，再放入一个鸡蛋、少许姜丝，然后再次盖好盖子，小火烧5分钟后关火焖15分钟。
第八步：在焖饭的过程中，将青菜焯水。焯水的时候，可以往锅里放一点食用油和盐，这样青菜不仅好看，也有盐味。
第九步：煲仔饭焖好后，将青菜码到锅里，吃的时候，淋上料汁拌匀即可。
‘贰’ 香菇薯仔培根煲饭的做法步骤图，怎么做好吃
香菇薯仔培根煲饭的做法
香菇冲洗下用热水泡软切丁，泡过的香菇水留用。薯仔去皮切小块，培根切丁。
热油放姜丝、蒜蓉、培根、香菇爆香，加盐（要比平常量稍多些）、酱油、黑胡椒碎翻炒关火
大米尺庆洗净放电饭锅内加入炒好的料和薯仔块，泡香菇的水加入刚好齐平锅内材料就可以了，水太多煲出来口感会差些
电饭锅按精煮功陵枝握能，煲好后保搭顷温20分钟撒葱花再闷2分钟就可以拌匀开吃啦
‘叁’ 薯仔煲仔饭怎么做做煲仔饭的步骤
1、主料：大米、广味腊肠、薯仔闭逗卜。
2、辅料：油、盐、酱油、蚝油、香油、白糖、洋葱、圆白菜、榨菜丝、姜。
3、做法：大米洗净放入平时焖米饭的水量，泡十分钟。
4、薯仔去皮洗净切小块，洋葱切小块。
5、腊轿穗肠切片，姜切两三片。
6、热油锅，放入洋葱炒香。
7、放入薯仔块翻炒加适量盐炒匀。
8、放入适量酱油炒匀，翻炒几下盛出。
9、将炒好的薯仔洋葱倒入饭锅内稍微搅拌一下。
10、放入姜片，按煮饭键焖饭。
11、焖饭时候将圆白菜切丝焯水。
12、电饭煲跳到保温键时放入腊肠。
13、再放入焯好的圆白菜和榨菜丝，盖盖再焖10分左右。
14、取一小碗，放入白糖、酱油、蚝油、香油调成鲜味汁。
15、指纳淋上鲜味汁拌匀即可。
‘肆’ 薯仔饭的做法电饭煲窍门
电饭煲薯仔火腿焖饭
1、1个薯仔切成滚刀块，浸泡在水中备用，80g火腿切小粒备用。
*薯仔浸泡在水里可以防止氧化，下锅前沥干水分即可。
2、锅中倒入适量的油，放入薯仔块，煎至边角略微金黄色，盛出备用。
3、锅底留油，放入1勺蒜末和1勺洋葱末爆香，加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油后再加入2勺生抽和1勺老抽继续煸炒出香味，关火，放入煎好的薯仔和火腿粒翻炒均匀备用。
4、200g米（大约1小碗）洗净后倒入电饭锅中，放入翻炒好的薯仔块和火腿粒，倒入约200ml的清水，盖上盖子，按下煮饭键（大约30分钟）。
5、电饭锅工作完成后，翻拌均匀，盛出，撒上葱花，薯仔火腿焖饭完成！
‘伍’ 好吃简单的薯仔焖饭
好吃又简单的电饭煲美食——酱香薯仔焖饭
今天教大家用电饭煲制作的酱香薯仔焖饭：
食材：米饭两人份的量、薯仔2个、香菇4个、生抽一勺、老抽一勺、豆瓣酱一勺、料酒、糖
做法：米饭清洗浸泡，(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)
大蒜切片、薯仔削皮切块、香菇切块备用。
炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香；再倒入薯仔块，翻炒至边角略有焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火(薯仔没熟很正常，现在不用炒熟)
把炒过的大蒜片都倒入生米里，开启煮饭模式。
饭煮好后开盖把薯仔和米饭轻轻搅拌，在焖10分钟即可
‘陆’ 薯仔饭怎么做好吃
用料
大米 1杯(150g)
薯仔 2个(360g)
葱 1根
❤调料:
蒜 2瓣
精盐 1.5盐勺(2盐勺)
鸡精 1盐勺
十三香 1盐勺
耗油 3滴
生抽 1匙
老抽 2滴
冰糖 4粒
清水 300g
薯仔焖饭的做法
准备材料(大米提前泡好)～
‘柒’ 薯仔闷饭怎么做
薯仔焖饭，软香鲜美，粒粒香甜，食材丰富营养高，做法简单。要想做的好吃的窍门是：第一：薯仔焖饭的水，不宜太多，要比平时的煲饭少一半，因为薯仔含有一定的水。第二：大米熬浸泡10分钟左右，不仅米饭香软，还能省电。掌握以上五点，焖饭营养又美味。
用料
主料大米200克薯仔300克
辅料豆豉20克香葱20克油2毫升盐2克辣椒1个生抽2毫升
薯仔焖饭的做法
1. 准备食材：薯仔、大米、香葱、辣椒、豆豉、旅瞎拦生抽。其中不吃辣椒可以不加辣椒。
2. 薯仔去皮，切小方块，用清水浸泡3分拆胡钟，捞出沥干水。
3. 热锅，到少许油，小火煸炒辣椒和豆豉，倒入薯仔，改为旺火爆炒至外皮焦脆，加少许盐炒均，这样的薯仔没有熟就要出锅。
4. 大米洗净浸泡10分钟，倒入电饭锅，加适量的水，比平时煮饭的水少一边，盖子盖子按煮饭键。大米浸泡不仅省电，米饭更加香软。
5. 米饭煮至水沸腾，开盖，快速倒入炒的薯仔块，少许生抽。盖子盖子继续煮饭。水煮沸之后倒入薯仔，这样煮的薯仔香软入味，但是不会太烂。
6. 电饭锅煮好饭之后，不要马上开盖，要等10分钟之后，这样的米饭能让气流回旋到米饭粒，让米饭更加软香。
7. 开盖把洗净切好的的香葱倒入锅里，搅拌均匀，一个热腾腾的薯仔焖饭就做好了，香飘四溢，非常美味。
8. 与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选
烹饪技巧
1.薯仔焖饭的水，要比平时煮饭少一半。
2.大米洗净之后要浸泡10分钟，不仅煲饭更加快熟，还能省电。
3.薯仔要等米饭煮至神乱沸腾之后加入。
‘捌’ 电饭煲薯仔焖饭的做法
主料：大米一杯、大薯仔150克。
辅料：火腿1段、盐半小勺、油2汤勺。
1、首先大辩孝米洗干净，放入电饭煲，水直历灶渣接放好，就是平时煮饭的量就行，不要多。我用的是2个人的量，根据自家的饭煲来调整水量。
‘玖’ 薯仔炖糯米饭 薯仔炖糯米饭方法介绍
1、主料：薯仔2个、糯米150克、大米100克。
2、辅料：油适量、炖肉料少量、水适量、盐适量、糖适量、味极鲜2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、五花肉50g、蒜2瓣、姜2片。
3、薯仔削皮，五花肉切小块。
4、薯仔切成自己喜欢的大小，我比较喜欢大块一点，因为最后也可以吃到完整的薯仔块。不过也可以与糯米混为一体，做成糯米薯仔泥，味道更香。
5、放少量油，添加调料小伙煸炒至香味浓郁。
6、五花肉肥瘦相间最好，这次有点油腻，不过不要紧，可以小火把油煸炒出来，多余的油可以倒出来，前期，食用油要少放一点，因为五花肉的油会很多，放五花肉主要为了让糯米饭更香。
7、五花肉炒的有点微焦，这样不油腻也会很香。
8、薯仔块与五花肉搅拌均匀。
9、先放酱油，这样颜色会更好看，接着放一点料酒，在放蚝油，小伙慢炒、让其颜色均匀，薯仔有点稍微变软，物银如果喜欢糯缺贺米饭颜色更深一点可以多加一点酱油。
10、水一定要放热水，这样不影响味道，水烧开转小火，焖煮6分钟左右。
11、糯米要提前泡一个小时左右，这样容易煮。
12、将淘米水倒出，用煮薯仔肉的汤汁加至正常蒸米饭的量，最后将薯仔肉覆盖糯米即可。伏蚂派
13、等待电饭煲调到保温键，焖5倒10分钟更软糯。