‘壹’ 关于牛肉美味的诗句
1.赞美牛肉的美味的诗
《题仙娥驿》
年代：唐 作者： 李日新
商山食店大悠悠，陈鹖饣追锣古饣念头。
更有台中牛肉炙，尚盘数脔紫光球。
《田家词》
年代：唐 作者： 元稹
牛咤咤，田确确。旱块敲牛蹄趵趵，种得官仓珠颗谷。
六十年来兵蔟蔟，月月食粮车辘辘。一日官军收海服，
驱牛驾车食牛肉。归来攸得牛两角，重铸锄犁作斤㔉。
姑舂妇担去输官，输官不足归卖屋，愿官早胜雠早覆。
农死有儿牛有犊，誓不遣官军粮不足。
2.赞美牛肉好吃的现代诗句 潮汕牛肉牛肉火锅的七句现代诗句
有人说“到了潮汕没吃牛肉火锅，那就不算到过潮汕。” 牛肉火锅真有这么神奇吗？百潮汕的牛肉都是新鲜先切的温体牛，和一般的冻牛肉片是完全不同的口感，而且根据牛肉的不同位置区分出很详细的学名。每个部位的肉吃起来都有不同的口感和特点。
潮汕人对牛肉要求很高，不度是现宰现杀的不版吃，不是黄牛肉不吃；对牛肉丸也是如此，不是手打的不吃，但凡加粉加猪肉的不吃。在潮汕过年聚餐不断，天天吃牛肉火锅，馋得广州盆友怨声载道，抗议深夜发吃放毒要吃牛肉！
潮汕鲜牛肉像一股旋风吹遍魔都的角角落落，各式各样的鲜牛肉火锅店拔起权而起，爱吃肉的赶紧约起吧。
不鲜不火锅，不牛不潮汕！
3.形容牛肉的诗词有什么
1、《狱中赠邹容》清代：章炳麟
邹容吾小弟，被发下瀛州。
快剪刀除辫，干牛肉作糇。
英雄一入狱，天地亦悲秋。
临命须掺手，干坤只两头！
诗句释义：邹容我的小兄弟，小小年纪走东洋
快刀剪去猪尾巴，随身牛肉当干粮。
英雄打进牢狱门，天地也为你悲伤。
临死还要搀着手，生的伟大死荣光！
赏析：清朝光绪廿九年，作者和邹容一道在上海被捕。邹容写了一本《革命军》，作者为他作序，另外还在报纸上写了骂满清皇帝的文章。作者以为他们这次入狱怕不能活着出来了，因而写了这首诗送给邹容，表示和他同患难，共生死。
2、《田家词》 唐代：元稹
牛靿咤咤，田确确，旱块敲牛蹄趵趵。
种得官仓珠颗谷，六十年来兵簇簇，日月食粮车辘辘。
一日官军收海服，驱牛驾车食牛肉，归来攸得牛两角。
重铸锄犁作斤，姑舂妇担去轮官，输官不足归卖屋。
愿官早胜仇早覆，农死有儿牛有犊，不遣官军粮不足。
诗文释义：天久不雨，土地坚硬，牛拉着沉重的犁耙，喘着粗气一步一步地爬行着。牛蹄碰击着坚硬的土块，发出“趵趵”的声音。
驾牛的农民还嫌牛走得太慢，不断地挥动着鞭子，发出“咤咤”的声音，驱使着，吆喝着。然而农民终年劳累，用血和汗水换来的珍珠般的果实，却尽进了官仓，自己一无所得。因为六十年来，战争不断，年年月月、日日餐餐，官兵们吃的粮食全由农民供给，并由农民驾驶的大车不停地运往前线。
自从官军征伐藩镇的战争开始以来，朝廷就把农民连人带牛和车以及农具一并征用了。农民驱牛驾车千里迢迢地把粮食运到前线后，结果连牛也被官兵宰杀吃掉了，农民只收得两只牛角而返。
但是战争还在没完没了地打下去，新的军输又在等待着他们。农民只得重铸犁锄，重做斤，重新开始一年的辛勤耕作，收获之后，运到官仓，终年辛勤劳动所获还交不够，甚至回来连房屋也被迫卖掉买粮纳税。
但愿官军早日胜利，以报藩镇叛乱的仇恨，我们不要紧，累死了还有下一代，牛被杀了还有小牛犊，不会让官军的军粮缺少的。
赏析：元和十二年（817），元稹得刘猛、李余古题乐府诗数十首，读后感动万分，于是和作了十九首，把他在江陵、通州的所见所闻一一写进这组古题乐府诗里。《田家词》就是其中的一首，这首诗生动形象地表达了他“息兵革”的政治主张。此诗在艺术上很有特色。它自始至终几乎完全用农民自述的口吻、用白描的手法叙事，在貌似平和顺从的话语里，表现了农民痛苦的心声，蕴涵着农民的血泪控诉，因而具有更大的真实性和感人肺腑的力量。再加上短句的安排，叠字的选用，急促重浊的入声字的韵脚，不仅加强了诗的形象性和音乐性，声情和文情更加契合，深化主题，强化了感情，渲染了气氛，而且使这首古题乐府的特色更加鲜明。这正是元稹“颇近讴谣”的代表作。
4.描写牛排色香味的句子
1、脆嫩酥香，麻辣味鲜。
2、质地韧嫩，干香味浓。
3、全熟的牛排虽不带血丝，却异常鲜嫩，咬劲十足。
4、牛排创新吃法，口味与众不同，极具中国风味。
5、口感除了香嫩之外，有因骨头带筋，在咀嚼时有多了一份咀劲.
6、肉质松软，肉筋及肥肉非常少，较易消化.此牛肉细嫩，肉快当中油花分布很平均，吃起来香嫩无草腥之外，也可感觉到一股牛油的香味.
7、深红牛肉酥软，汁浓味厚.
8、肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。
5.描写牛肉的好句
1.肉质柔软，肌腱和肥肉极少，较易消化。这牛肉很嫩，肉中的油和花均匀分布。
2.酥烂味美，肉香浓郁。
3.芳香四溢 香飘十里 油而不腻 质嫩爽口 珍馐美味 口齿留香 回味无穷 色味俱佳 其味无穷。
4.脆嫩酥香，麻辣味鲜。
5.口感除了香嫩之外，有因骨头带筋，在咀嚼时有多了一份咀劲。
6.原汁原味，肉质丰厚，鲜美多汁，口味纯正，鲜嫩多汁。
拓展资料：
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越 大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白 质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6.牛肉含锌、镁
锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁，支持蛋白质 的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7.牛肉含铁
铁，造血必需的 矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是 ：从饮食的蛋白质中产生糖分。你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸，能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
9.牛肉含维生素B12
维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12，能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进 行高强度训练所需的能量。
10.牛肉的食用多样化
连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有不同，单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
6.哪位有赞美牛排或者牛肉精美诗句或者词句
1、《官军行》
作者：汪琬
时代：清朝
原文：乱飞沙禽吠村狗，官军夜逾谷城口。
大船小船争避行，长年吞声复摇手。
锦袍绣箙月中明，牛肉粗肥挏乳清。
胡琴遍伊凉曲，尽是冰车铁马声。
释义：鸡飞狗跳的村里，官兵夜晚通过谷城口，大小船只纷纷让行，常年不做声的又摇手不说，漂亮的衣服上绣着明月，牛肉肥瘦相间，甚至美味，胡琴谈遍了两岸，都是车马的声音。
2、送王觉往东方红农场
作者：聂绀弩
时代：现代
原文：贪与王阳一局棋，虎林白日任高低。
废书焚去烹牛肉，秋水汲来灌马蹄。
释义：因为和王阳下棋入迷玩的太晚，第二天太阳很高了才起床。把废旧的书报烧火煮牛肉，秋天的溪水倒进锅里漫过马蹄（一种蔬菜）。
3、《题仙娥驿》
朝代：唐朝
作者：李日新
原文：商山食店大悠悠，陈鹖饣追锣古饣念头。
更有台中牛肉炙，尚盘数脔紫光球。
释义：商山里的餐馆很大，鹖鸟追着锣声找吃的。台上的牛肉片更是美味，紫色灯光下只剩几盘。
4、《郊饮》
作者：华岳
时代：宋朝
原文：猪头煮去和皮擘，牛肉秤来带骨烧。
村酒不图邀客醉，野花复喜向人娇。
释义：猪头不去皮直接下锅煮，牛肉秤好了带着骨头红烧。村里的酒就不打算邀请客人同醉了，野地的花朵也高兴的向人撒娇。
5、答余左司沈别驾元夕会饮城南之作时在围中
作者：高启
时代：明朝
原文：军中有会异寻常，牛肉粗肥酒卮大。
吾侪斯乐岂易得，应愧皇天恩独荷。
释义：在军营里开宴会也是平常事，牛肉又粗又肥，酒碗很大。我们能这么开心真不容易，应该愧对皇天厚土的恩赐。
6、《雨过金城关》
作者：张澍
时代：清朝
原文：日出念真经，暮落白塔空。焚香自叹息，只盼牛肉面。
释义：日出的时候念诵真经，利落的时候白塔也空了。焚香祷告时一个人叹息，只盼望有碗美味的牛肉面。
7、《将进酒 · 君不见》
作者：李白
时代：唐朝
原文：天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
释义：每个人的出生都一定有自己的价值和意义，钱花光了还会再赚到的。煮牛肉羊肉吃是一件多么快乐的事情，如果需要也应当痛饮三百杯美酒。
‘贰’ 怎样描写牛肉丸的美味
牛肉丸制作细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香，口感嫩滑。
‘叁’ 关于牛肉丸的成语
关于牛肉丸的成语？
成语用法
联合式；作谓语、定语；形容食物美好。
‘肆’ 描写牛肉好吃的词语
1.描写牛肉的词语
1. 珍馐美馔：珍贵而味道好的饮食，亦作"珍羞美味"。
造句：妈妈煮等待牛肉面真是珍馐美馔。
2. 唇齿留香：形容食物很好吃，吃完东西后，香味仍在口中保留。
造句：那不起眼的艾窝窝，吃完后简直是唇齿留香。
3. 其味无穷：其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽。
造句：他一个人呆呆地坐在那里，还在想着刚才的酸菜鱼，越想越觉得其味无穷。
4. 回味无穷：回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。
造句：这部电影寓意深刻，令人回味无穷。
5. 食指大动：原指有美味可吃的预兆，后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。
造句：再淋上特制的黑色罗惹酱搅拌，即可成为令人食指大动的饭前开胃菜或配菜。
6. 垂涎欲滴：涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。
造句：听了小杨在外挣大钱的经历后，小赵确实有些垂涎欲滴了。
7. 八珍玉食：泛指精美的肴馔。
造句：八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。
8. 诱人：诱导人；对人有吸引力。
造句：热闹的叫卖声，使那些食物，增添了格外诱人的香味。
9. 好吃：一般形容食物很美味。
造句：这道牛肉面真好吃。
10. 筋道：食物有韧性，耐咀嚼，也指身体结实（多指老人）。
造句：拉面吃到嘴里挺筋道。
2.形容牛肉的味道的成语有哪些
芳香四溢、香飘十里、油而不腻、质嫩爽口、珍馐美味。
牛肉是指从牛身上得出的肉，为全世界普遍的肉品之一。牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼，例如西冷（或称沙朗）、T骨、牛柳、肉眼等。
其中雪花牛肉指油花分布均匀且密集，如同雪花般美丽，因入口即化不适合长时间烹煮，故常见的是簿片形状的牛肉。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.描写红烧牛肉好吃的句子
1、色泽红润 肉香四溢 软烂入味 尝遍天下美味 唯有此处最香。
2、牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
3、劲道味美，肉香浓郁。正所谓“此味只应天上有，人间难得几会见”。
红烧牛肉的做法
主料：牛 肋骨肉薯仔（或黄豆、白萝卜）
辅料：豆瓣酱 大料香叶干辣椒 姜 蒜大葱
制作步骤：
第一步：将肉整块入沸水中煮去血水。
第二步：将肉冷干后切为3CM小块，备用。
第三步：起锅，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，即将牛肉块入锅炸制（3-5分钟）
第四步：架蒸锅，将炸过的牛肉放入锅内，加入清水，水量与牛肉的比例为5:1.武火至水沸。
第五步：水沸后将火转小一点，加入大料、香叶（两片即可）、酱油三勺、醋少许、糖少许（冰糖最好）、炖半小时。
第六步：在牛肉炖半小时时间内，架炒锅烧油将豆瓣酱暴炒。在半小时后倒入蒸锅内并加入干辣椒少许（如喜欢麻味的可以加入花椒少许）。
第七步：牛肉炖一个半小时后，加入已切好的薯仔和白葱。再炖半小时到四十五分钟，至汤色深红即可关火入盆。
4.形容牛肉的词语有哪些
1、芳香四溢；2、香飘十里；3、油而不腻； 4、质嫩爽口；5、珍馐美味；
6、口齿留香；7、回味无穷；8、色味俱佳；9、其味无穷；10、八珍玉食；
1、芳香四溢，读音【fāng xiāng sì yì】；
释义：香气四处飘散。
2、香飘十里，读音【xiāng piāo shí lǐ】；
释义：形容菜特别香，香味可以传到10里开外。
3、油而不腻，读音【yóu ér bù nì 】；
释义：形容菜做得恰到好处。
4、质嫩爽口，读音【zhì nèn shuǎng kǒu】；
释义：质地嫩滑，非常可口。
5、珍馐美味，读音【zhēn xiū měi wèi】；
释义：指好吃的食物。
6、口齿留香，读音【kǒu chǐ liú xiāng】；
释义：嘴里留下香味；也指读者在读文学作品的时候， 觉得作品语言清新优美，主题意味深
长，给人精神上很大的启迪和感悟。
7、回味无穷，读音【 huí wèi wú qióng】；
释义：指吃过东西以后残余的味道；比喻回想某一事物，越想越有趣。
8、色味俱佳，读音【sè wèi jù jiā】；
释义：颜色和味道都好。
9、其味无穷，读音【qí wèi wú qióng】；
释义：它的味道回味无穷。
10、八珍玉食，读音【bā zhēn yù shí】；
释义：指精美的食品。
5.描写牛肉的句子有哪些
1.肉质松软，肉筋及肥肉非常少，较易消化.此牛肉细嫩，肉快当中油花分布很平均，吃起来香嫩无草腥之外，也可感觉到一股牛油的香味。
2.深红牛肉酥软，汁浓味厚。
3.肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。
4.脆嫩酥香，麻辣味鲜。
5.质地韧嫩，干香味浓。
6.全熟的牛排虽不带血丝，却异常鲜嫩，咬劲十足。
7.牛排创新吃法，口味与众不同，极具中国风味。
8.口感除了香嫩之外，有因骨头带筋，在咀嚼时有多了一份咀劲。
9.牛肉三斤天地冻，杜康五碗热情高。
10.原汁原味，肉质丰厚，鲜美多汁，口味纯正，鲜嫩多汁。
11.肉质松软，肉筋及肥肉非常少，肉快当中油花分布很平均，吃起来香嫩无草腥。
12.陂中饥乌啄牛背，令我不得戏垄头。
13.红烧的牛肉块块鲜红诱人，散发出的气味简直让人垂涎三尺。
14.我很喜欢吃蒙古的牛肉的，不是那种炖的偏烂的口感，而是略带嚼劲的。
15.闻一下，妙不可言。吃一口，汁香四溢，这牛肉，绝了！
6.赞美牛肉好吃的现代诗句 潮汕牛肉牛肉火锅的七句现代诗句
有人说“到了潮汕没吃牛肉火锅，那就不算到过潮汕。” 牛肉火锅真有这么神奇吗？百潮汕的牛肉都是新鲜先切的温体牛，和一般的冻牛肉片是完全不同的口感，而且根据牛肉的不同位置区分出很详细的学名。每个部位的肉吃起来都有不同的口感和特点。
潮汕人对牛肉要求很高，不度是现宰现杀的不版吃，不是黄牛肉不吃；对牛肉丸也是如此，不是手打的不吃，但凡加粉加猪肉的不吃。在潮汕过年聚餐不断，天天吃牛肉火锅，馋得广州盆友怨声载道，抗议深夜发吃放毒要吃牛肉！
潮汕鲜牛肉像一股旋风吹遍魔都的角角落落，各式各样的鲜牛肉火锅店拔起权而起，爱吃肉的赶紧约起吧。
不鲜不火锅，不牛不潮汕！