A. 超级好吃的薯仔泥怎么做
超级好吃的薯仔泥怎么做
步骤
食材准备:熟薯仔泥100g、淀粉10g、牛奶20ml、糖10g、蚝油10g、油5ml、生抽10ml、肉末30g。
备注
传统做法
1. 先将薯仔洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。
2. 往锅里放油,等油热到五成时将薯仔块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟,开锅,将软了的薯仔捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。
小贴士:
注意油不要太多,炒到变色时就放清水。
也可将薯仔连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入薯仔内部,说明已经煮好)。将煮熟的薯仔淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂薯仔(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可再将薯仔泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更佳。
B. 草莓酱薯仔泥的做法,草莓酱薯仔泥怎么做好吃,草莓酱
食材用料
小薯仔3个
黄油适量
牛奶(或炼乳)适量
草莓酱(或蓝莓酱)搜则适量
草莓酱薯仔泥的做法
8.草莓酱加少许水调匀后浇上去就可以开吃啦。
C. 怎么做好吃,香酱薯仔泥拌饭的家常做法
1.五常稻花香大米两碗,我用的是好豆到家里的小鸡啄米家的大米,有嚼头香香的很不错呢烂孝。
2.这个大米很干净,洗一次就可以了。
3.然后泡半个小时,大米充分吸收水份,省火,更主要的是口感好。
4.倒入电饭煲中,我用的是九阳铁釜,用它的量碗和比例放水就可以了。当然别的电饭煲也完全可以穗历行呀,就按自带的量杯和刻度放米和水就可以。
如果没有这个那就按米和水1:1.2的比例来放,一个食指关节放入到水里接触到米就行。
5.然后煮饭,不用管了,哈哈。下面去洗菜。
6.生菜洗净,用盐水泡一会。
7.薯仔去皮洗净,切小片,锅中放少许油烧热下入薯仔煸香后放些水把薯仔炖软面收汤按压翻炒成泥。
8.把鸡蛋炒散后倒入豆瓣酱小火炒香,加点香葱提味。香菜洗净切末,花生压成碎。
9.碗中放上一些稻花香米饭,再放入生菜,香菜,花生猜哗碎,鸡蛋酱,薯仔泥,拌匀。好香。
主料
薯仔
1个
辅料
油
10g
盐
适量
牛肉酱
适量
步骤
1.薯仔一个。
2.去掉外皮洗士净。
3.切小片,越小越好。
4.取一不粘锅倒油加热。要是生的大豆油你必须要加热熟才能炒,这样才没有生豆油味。
5.下入薯仔煸炒片刻。
6.加适量清水,烧开转小火焖
7.加一点点盐,焖到薯仔熟透收汁后炒成泥。熟透的薯仔一压就成泥了很方便 。
8.装碗呗。
9.拌着酱吃吧。香的没朋友。
E. 酱香薯仔泥怎么做好吃
食材
主料
薯仔
360g
胡萝卜
50g
辅料
玉米油
适量
香其酱
45g
香菜
适量
水
适量
十三香
适量
步骤
1.准备材料,薯仔洗净备用,香菜切段。
2.薯仔切成片块状,胡萝卜同样切成片块状(放胡萝卜是为了使营养更全面一点,也可不放)。
3.锅中倒入适量油,倒入适量十三香,放入胡萝卜和薯仔炒,炒至七分熟。添入适量快要没过薯仔即可,倒入半袋香其酱,用铲子翻拌均匀,盖上锅盖开始煮。
4.待水收至七分多时用铲子将薯仔都插碎成泥状即可出锅。
F. 的做法,酱味薯仔泥怎么做好吃,酱味薯仔泥的家常做法
食材
主料
薯仔
400g
辅料
油
适量
黄豆酱
10g
小葱
2棵
步核野骤
1.薯仔去皮,切大芦友块
2.烝15分钟
3.葱切沫
4.薯仔蒸烂检出
5.少油葱花爆锅
6.放酱炒香
7.放入薯仔,如果太干可加点开水
8.用勺子压碾呈泥状
9.盛出即食
小贴士
如果给改哗喊孩子吃,可不放酱,放果酱、牛奶、芝士等。也可添加不同蔬菜。
G. 青椒酱薯仔泥怎么做好吃
前言
很早以前做的。
材料
主料凳消:薯仔500g;
辅料:青椒酱适量
青椒酱薯仔泥
1
薯仔洗净去皮。
2
切小块,放入盘子,冷水入锅,上汽后蒸约15分钟。让歼
3
取出薯仔捣成泥。
4
取一块薯仔泥,包入做好的青椒酱,团成团。
5
月饼模子涂抹油,枣滑知放入步骤4中的薯仔泥团,压出形状装盘即可。
小贴士
模具一定要抹油哦。不然做出的形状不漂亮。
H. 蓝莓酱薯仔泥怎么做如何做好吃
主料:薯仔泥、黄油、细砂糖、奶粉、低筋粉、蓝莓...
辅料:无
菜系:西餐
功效:养心安神、除烦、安神
烹调步骤
相关菜谱
1.全家福一张照片
2.薯仔洗干净去皮切块,蒸格水烧开,薯仔蒸熟
3.蒸熟的薯仔放入桶内加入黄油用打蛋器低速搅拌,加入细砂糖搅拌,这时温度也降下来,加入奶粉继续搅拌成薯仔泥,如果薯仔泥太湿加入低筋粉低速搅拌均匀成泥
4.搅拌均匀后的薯仔泥
5.放入6寸的蛋糕模,底部放烤盘纸
6.烤箱预热180度时间10分钟后,蛋糕模送入烤箱,最后设180度时间20分钟
7.烤好后拿出冷却
8.做出照型装饰一下,把蓝莓酱挤在薯仔泥上
I. 薯仔泥酱汁怎么做好吃又简单 薯仔泥酱汁做法
1、先把薯仔洗净去皮然后切成块。
2、放锅里蒸。
3、盖盖子蒸大学20分钟,小火。
4、蒸熟的薯仔块放一个大碗里。
5、用勺子压成泥。
6、准备3勺豆瓣酱。
7、锅里热点油。
8、放入豆瓣酱炒。
9、再放入薯仔泥炒
10、然后加半碗水。
11、继续炒,炒的过程把薯仔泥都压碎。
12、不喜欢吃太碎,也可以,炒至汤汁浓一些,就可以盛出。