⑴ 吃牛排配的面包叫什么
叫牛排汉堡，面包里面包裹的牛排，这味道会跟不错，面中雹包都有烤肉味， 这个面包吃起来有些奢侈啊 自制面包加上炭烤牛排，指块状的牛肉，上等牛排肉细多汁、口感鲜嫩，是西餐中最常见的食物之一。 欧洲中世纪时，牛肉被视为王公贵族们的高级肉品，与同样卖蚂帆珍贵的胡椒及香辛料物正一起烹调，以彰显主人的尊贵身份。
⑵ 黑胡椒牛肉面包怎么做好吃 黑胡椒牛肉面包的做法
材料
原料：，高粉250g，白砂糖25G，盐1/2小匙，奶粉10g，酵母3g，鸡蛋15g，水150ML，黄油20G，肉馅：，牛肉末40G，洋葱丁30G，黑胡椒碎1/8小匙，盐.1/8小匙，装饰用黑胡椒碎适量
做法
1.后油法将面团揉至可以拉出透明薄膜。
2.开始一次发酵，这期间开始制作牛肉馅儿，用小火将牛肉煸炒一下，再加入洋葱丁炒熟，熄火后加入盐和黑胡椒碎，放凉备用。
3.一次发酵结束，将面团分成6个，滚圆。
4.取出一个面团，压扁，排气，放入牛肉馅儿，收口朝下，放入已经抹了油的模子中，开始二次发酵。
5.二次发酵结束后，刷上蛋液，撒上黑胡椒碎，烤箱180度预热，26分钟。
⑶ 酸奶与牛肉能同吃吗 酸奶牛肉面包好搭配
俄罗斯酸奶牛肉是早在西元1861年被写成食谱的俄罗斯经典菜式，传统做法是把沾了面粉的牛肉块煎上色，然后加入芥末酱和高汤略煮，再拌入酸奶油。俄罗斯帝国瓦解后，这道菜色开始在世界广为流传。这次学会了这道传统异国菜，不只是配面包，拌面拌饭都很美味，宴会的时候上桌，保证掳获在场所有宾客的胃！
酸奶与牛肉能同吃吗
牛肉与酸奶可以同时一起吃，没有不良反应，也不会对身体造成副作用，在很多菜肴的制作上我们都能看到两种食材搭配使用。
酸奶牛肉面包做法
食材：牛绞肉500克、匈牙利红椒粉1克、洋葱(切碎)100克、西芹(切碎)50克、红萝卜(切碎)50克、蒜仁(切碎)30克、红葡萄酒100毫升、新鲜番茄碎100克、水500毫升 、迷迭香1克、盐、糖、黑胡椒适量、高筋面粉适量、无糖鲜奶油30毫升 、柠檬汁15毫升 、法国面包(切片)1根、蛋1颗、巴西里适量
做法：
1.将法国面包切片表面均匀沾上蛋液，放入锅中煎上色后取出备用。无糖鲜奶油跟柠檬汁混合，放置20分钟制成酸奶。
2.【牛肉酱】牛绞肉放入锅中炒香，撒入匈牙利红椒粉续炒，加入洋葱、西芹跟红萝卜炒香，再加入蒜末拌炒。
3.加入红葡萄酒烧，接着加入适量的高筋面粉，然后下番茄糊炒上色，最后加入水跟迷迭香，煮滚后小火炖煮约15分钟，盐、胡椒调味后加入酸奶拌匀。
4.面包放上肉酱，撒上巴西里即完成。
以下食物不宜和牛肉一起吃
1、牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
2、牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反嫌谨应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
3、牛肉+海螺：身体不适。
4、牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀。
5、牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
6、牛肉+红糖：腹胀。
7、牛肉+红塘：一起吃会引起腹宽或胀。
8、牛肉+橘子：不利于芹巧基营养素的吸收。
9、牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
⑷ 牛肉三明治在制作时，怎样就可以做出和店里一样的口感
牛肉三明治是一道快手营养早餐，牛肉当中含有非常丰富的优质蛋白，搭配上新鲜的生菜，番茄，10分钟就能颂差侍够搞定。像要做的和店里一样，其实非常简单，只需要多加一些自己喜欢的酱料就可以了。我们先准备好做牛肉三明治所需的材料，两片全麦面包，生菜，鸡蛋庆穗，牛排，西红柿，食用油和食盐。
其次可以多涂抹一些酱料，比方说自己喜欢的番茄酱，沙拉酱、或者直接用黑椒酱等等，口重的可以在煎牛排时额外撒一些盐。没有全麦面包的也可以用普通面包来代替，全麦面包当野吵中富含的膳食纤维更高，更加适合减肥人士。涂抹上酱料之后的三明治和外面卖的口感一模一样，我们也可以用其他的菜来代替番茄，例如黄瓜片，秋葵、虾仁等等，都是制作三明治非常不错的选择。
⑸ 古拉式传统牛肉浓汤配黑麦面包的做法
牛肉100g，薯仔50g，洋葱50g，芹菜茎50g，蕃茄100g，面粉15g，调料：盐2g，味精1g，黑胡椒碎3g，黄油5g
做法
1、核数闭牛肉切成小丁，在沸水中氽烫2遍，加清水约1000ml，用火煮30-40分钟至八成熟。
2、薯仔、洋葱去外皮，与芹菜茎分别切成小粒，蕃茄在热水中浸泡2分钟后剥去外皮，切成薄片。
3、中火加热锅中的黄油，稍有热气即放入面粉，改小火不改裂断翻动、碾碎小面块炒匀。
4、面粉炒出香味并呈金黄色时，依次将洋葱丁、薯仔丁、芹菜丁和番茄片放入，一同翻炒2分钟，加入已经煮过的牛肉和牛肉汤。
5、改大火烧沸后，调入毕姿盐、味精并改小火慢炖15分钟（过程中要每隔5分钟充分搅动1次），食用前调入黑胡椒粒即可。
⑹ 油炸面包加牛肉的做法
油炸面包加牛肉的做法
食材用料 ：
（A）鸡蛋 1只、
（A）面粉、
（A）白糖少许 、
（A）酵母、
（A）温牛奶、
牛肉靡、米饭、玉米、洋葱
黑胡椒、黄油、盐、生抽、料酒
做法步骤
将A材料揉成扩展阶段的面团，进行发酵；
锅里放少许黄油，加入切碎洋葱，炒香后加入牛肉靡翻炒，颜色宏巧变白时加入少许黑胡椒粉，料酒，生抽，盐，继续炒，炒到牛肉靡干时倒入玉米和煮熟的米饭。最后自行调味；
把大面团排气，分成60克的小面团；
把让绝猜小面团赶成圆型，放在手心上加入两大勺肉糜，俩边捏紧，捏出条小边来，沾点清水；
包好后，封口朝下。取一口深点的锅，加入植物油（别舍不得哈）加热到150°度左右就可以进行炸了；
差不多一个炸2分钟，夹出后用吸油纸再吸一下即可
小贴士
【1】面粉和肉都没给出具体量来，因为我自己每次做也是毛估估的，
面团多了那么牛肉米饭都可以多加点的，揉面团尽量湿点；
【2】玉米是用罐头的，也可以买棒子，自己拨下来焯水后用；
【3】炸的时候，把封口坦型先放油里，这样不容易开裂；（一定要捏紧了哈）
【4】也可以隔天小火加热当早点吃配杯豆浆味道是大大的好。
⑺ 牛肉三明治这种美食的制作方法难不难怎么做最好
序言：如果想要自己在家制作牛肉三明治的话，也是比较简单的，我们只需要准备好食材就可以了，因为三明治可以根据自己的喜好来进行调整，准备全麦面包，鸡蛋，牛肉，沙拉酱，生菜，如果喜欢吃其他食材的话也是可以准备的，比如黄瓜，西红柿，肉松，培根等食物。牛肉三明治的做法非常的简单，最重要的食材就是牛肉和三明治，其他的食材都可以根据自己的口味来进行更换。
三、口感
在煎牛肉的过程中也要注意火候不能够太大，这样会很容易把牛肉煎老，而且牛肉的口感也会变得很差，在早上可以选择把牛肉和薯仔放在一起，这样口感也会更好一些，而且还能够保护胃黏膜，是非常合适的选择，牛肉和生菜搭配在一起，能够补充营养，而且也有利于肠胃的消化。
⑻ 牛肉干芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃
用料
高筋面粉 300克
普通面粉 100克
蜂蜜 50克
鸡蛋 1只约25克
盐 2克
牛奶 100克
酵母粉 6克
温水 适量约90克
黄油 30克
马苏里芝士 200克
奶酪片 2片
牛肉干 250克
牛肉干芝士面包的做法
把牛肉干切粒，拌上芝士奶酪，分成八个圆团做馅。
一个个鼓鼓囊囊的，很饱满，馅很多料很足呵！
⑼ 牛肉咖喱烤面包怎么做好吃
食材明细
咖喱块切片面包
牛肉胡萝卜
洋葱薯仔
盐橄榄油
咖喱口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度
日式牛肉咖喱烤面包的做法步骤
1
先将牛肉，薯仔，胡萝卜切块。
2
在锅里放入冷水，把牛肉薯仔胡萝卜全部扔进去，开始用中火烧，盖锅。烧开之后过大概五分钟左右，将洋葱切片，滴入橄榄油数滴，煸炒一段时间后便可倒入锅中，继续盖上盖子煮。
3
煮大概十分钟后，放入咖喱块。重点！此时要不断搅拌，并放一小勺盐，火保持中火。搅拌至均匀散开后，便可以换小火了，盖盖子让它滚吧。
4
平底锅放一点油，煎面包。大概两名都成金黄色时，放入烤箱烤一分钟左右。
5
看好火候，此时距离放入咖喱块后煮大概有二十分钟了~最后盖盖子，用大火烧，滚了之后关火焖一会。大功告成！
6
烤好的面包取边，摆成三角状倒入咖喱，喜欢吃绿叶菜的也可以适量加生菜啦。好了，真的大功告成了，减肥的小姑娘有口福了呀。9这个量不多哦，因为只有面包的边~（脆脆的也是最好吃的部分）