Ⅰ 云南薯仔好还是陕北薯仔好
云南薯仔。
虽然说陕西的薯仔个头比较大，但是因为日照，阳光，气温等各方面原因，陕西薯仔虽然说个头大，但是口感吃起来比云南薯仔差的多。云南薯仔个头比较小，但是淀粉含量相对较高，无论是煮着吃还是炒着吃，云南薯仔都比较好吃。
Ⅱ 都说云南的洋芋好吃，那具体云南哪个地方的洋芋最好
昭通的大山包、小龙洞、盘河新华等地因是高寒山区，这些地方的洋芋口感真的是无以伦比，特别是在上个世纪八十年代以前施农家肥，用柴炭、海垡烧出来的洋芋在百米之外都能闻到独特的香气。而且在会泽洋芋中的精品又是乌洋芋口感最佳。不是简单的面，而是面中带沙。鲜，甘，香，型全占。去皮闷熟开花象棉桃。不加调料，不用加菜都能吃饱！
Ⅲ 全国的薯仔哪个地方好吃
北方这几个省份因为雨水少，温度低，生长的周期就长一些，因此薯仔的淀粉含量就偏高。吃起来粉糯可口，炖着吃、蒸着吃、或者打成淀粉，做薯仔粉都可以。
西南地区的薯仔由于雨水多一点，因此薯仔一般都比较脆爽，（高原地区也有北方薯仔的品种），因此更适合凉拌，或者炒薯仔丝之类。
国内目前马铃薯主要产区集中在北方（黑龙江内蒙甘肃新疆这一线，纬度跨越很大）和西南（云贵川），间或在山东广东也有一些种植场，薯仔品种多达数十个。经过多少年的培育杂交或进口，甚至可以说连薯仔的成分都可以在培育出就控制在大概范围内，沙面薯仔有沙面薯仔的品种（荷兰十五比较常见，多为北方种植），脆甜薯仔有脆甜薯仔的品种。
Ⅳ 云南有名的小吃，来云南必吃，老人小孩都很喜欢吃
云南人都知道这样一句话“玩在云南，吃在曲靖”，大家都知道云南的自然景色优美，游玩的地方很多，但是云南的小吃，哪一个好迟氏，大家可能就不太知道了吧。
云南有名的小吃有，过桥米线，小锅米线，蒸耳丝等，但是最让出去外面打拼的云南人留恋的是云南的油炸薯仔。
大家可能会说了，全国各地都有薯仔，凭什么你们云南的油炸薯仔好吃。云南地处云贵高原，昼夜温差大，年平均气温在20摄氏度左右，最适宜薯仔的生长。所以这里的薯仔的银旦态淀粉质比较高，油炸过后，薯仔香气逼人。有名的薯仔品种有宣薯一号和会泽七彩薯仔。
下面来介绍一下油炸薯仔的做法。
把洗净的薯仔削皮，切成块。倒入油锅中锋源炸至金黄，也可以只炸到七分熟（俗称七分熟洋芋）年轻人大多喜欢七分熟的洋芋。在油炸的过程中一定要加入大蒜一起油炸，这样做大蒜的香味会一起炸到薯仔中去。
然后把韭菜和薄荷切成小段，也一起倒入到锅中翻炒到熟。（这一步也比较关键，这样做的目的是把韭菜和薄荷的香气锁住在油中，分布在薯仔的表面，使薯仔更加入味）
最后一步出锅，把炸好的薯仔放入到碗中，放上一点酸菜，再放入辣椒面，搅拌均匀即可上桌开吃了。
Ⅳ 都说云南的洋芋好吃，为什么呢
都说云南的洋芋好吃，为什么呢？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
先说一下什么叫美味的洋芋。洋芋的食味关键由木薯淀粉、蛋白质含量决策，一般来说，木薯淀粉含量适度（16%-20%）中间，蛋白质含量高（2%以上），该品类的洋芋就美味些。通常，黄心洋芋的木薯淀粉含量和蛋白质含量较高，故黄心洋芋都较为受大家喜爱，那么，黄心洋芋为什么是黄心的呢，主要是它带有胡罗卜素，很有可能黄心洋芋的基因片段与高木薯淀粉、高蛋白食物遗传基因是连锁加盟在一起的吧，黄心洋芋都美味些。
Ⅵ 您好我是购买薯仔 请问云南哪些的薯仔好 请给我留言 昭通的薯仔好嘛 谢谢
薯仔在很多自然条件下都能生长，但总体而言，干旱、日照充足、红土壤、昼夜温差大的会比较好吃。陪虚喊在云誉散南芦野范围内，滇东北的薯仔很好，比如昭通昭阳区、昆明东川区、曲靖会泽、宣威等，都符合以上条件，且在民间口碑不错。
Ⅶ 中国哪里的薯仔好吃
我来自甘肃定西-美丽的“中国马铃薯之”，小时候一直跟着父母种洋芋（种他的人都这么叫），挖洋芋，吃洋芋，然后自己一直爱吃洋芋，走南闯北也一直尝各地的洋芋洋芋，所以对于各种口味比较熟悉。 下面说一下几种好吃的洋芋品种和食用方法：最好处的： 1.新大坪 淀粉含量高，粉多，口感好一般产下来装精品箱销全国各地，杜绝不了掺假。2. 圆洋芋 我很确定这种品种只有一种这么圆，而且好吃，粉多 。3. 黑美人 ：是一种紫色的 小的紫色的洋芋 价格贵，好吃，据说有抗癌的作用 特产店有 ，作为礼品较多。4.其他的品种都差不多，吃起来一般，不过定西的洋芋真的比其他大方的好吃。 还有食用方法：a煮 放在锅里密封，熟了之后趁热直接食用，口感硬，粉多，有嚼劲。不像红薯那么散又甜。b，油炸烧烤薯仔片 兰州定西都有吧，油炸之后放佐料很好吃的。i.还有麻辣烫里面也可以吃，辣脆太棒了 c 还有就是放进大盘鸡里面 d 炒之后的也好吃家乡酸辣薯仔丝 e 还有就是火锅烫菜啦 f 薯条吧 蘸着那个番茄酱。g 煮熟了放上孜然 葱蒜孜然 很好的 很爽。h。就是炸熟了直接拌 那种好吃的辣椒酱很棒的 超级棒。还有很多的吃法不一一列举， 爱吃洋芋 不服来战
Ⅷ 薯仔哪里的最好吃
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，16世纪时马铃薯已传入中国。据报道，我国每年种植马铃薯550多万公顷，2014年种植面积和产量均占世界的1/4左右，已成马铃薯生产和消费第一大国。那么小编就来梳理一下中国种植马铃薯的主要产区，供大家参考。
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中国各大马铃薯产区汇总：北方薯仔最好吃，你觉得哪里的好吃呢？
1.东北产区：一年一季，淀粉含量高
包括东北地区的黑龙江和吉林2省、内蒙古东部、辽宁北部和西部。本区地处高寒、日照充足、昼夜温差大，适于马铃薯生长，为我国马铃薯种薯、淀粉加工用薯的优势区域之一。该区马铃薯种植面积超过1300万亩，产量达1500万吨。本区马铃薯种植为一年一季，一般春季4月份或5月初播种，9月份收获。除本地消费外，还出口至蒙古、朝鲜、东南亚等周边国家，调运到中原、华南和华东等地。
2.华北产区：山东西南部一年两熟
包括内蒙古中西部、河北北部、山西中北部和山东西南部。本区除山东外地处蒙古高原，气候凉爽、日照充足、昼夜温差大，适合马铃薯生产。山东位于华北区南部，适合早熟马铃薯生产。其中，河北省承德市围场县是全国重点马铃薯培育基地与出口基地，中国薯菜之乡，京津薯菜供应基地。该区马铃薯种植面积1800万亩，总产量达2000万吨。本区大部马铃薯生产为一年一熟，一般5月上旬播种，9月中旬收获；山东一年二熟，春季2月中下旬播种，5月上旬收获，秋季8月中下旬播种，11月上中旬收获。本区马铃薯除本地消费外，大量调运到中原、华南、华中甚至西南、东南亚作为种薯、薯片薯条加工原料薯和鲜薯。
中国各大马铃薯产区汇总：北方薯仔最好吃，你觉得哪里的好吃呢？
3.西北产区：地位高且单产提高潜力大
包括甘肃、宁夏、陕西西北部和青海东部。本区地处高寒，气候冷凉、日照充足、昼夜温差大，生产的马铃薯品质优良，单产提高潜力大。其中宁夏固原和甘肃定西都是典型种植区域，定西更是有“中国薯都”的美誉。本区马铃薯种植面积1800万亩，总产量达2100万吨，一般4月底5月初播种，9-10月上旬收获。马铃薯在本区属于主要作物，生产的马铃薯除本地消费外，大量调运到中原、华南、华东作。
4.西南产区：气候多样，种植面积最大
包括云南、贵州、四川、重庆和湖北、湖南2省的西部山区、陕西的安康地区。本区地势复杂、海拔高度变化很大。气候的区域差异和垂直变化十分明显，雨量充沛，产区主要分布在海拔700-3000米的山区。本区马铃薯种植面积达到4000万亩，平均亩产达1200公斤，总产量达5000万吨。由于地势复杂，5月-8月均有薯仔上市。
5.南方产区：成熟时间最早
包括广东、广西、福建3省、江西南部、湖北和湖南中东部地区。本区大部分为亚热带气候，日均气温≥3℃的作物生长期320天以上，适于马铃薯在中稻或晚稻收获后的秋冬作栽培。本区马铃薯种植面积增加到2000万亩左右，平均亩产达1400公斤，总产量可达近3000万吨。本区是我国马铃薯种植面积增长最快和增长潜力最大的地区之一。马铃薯在广西、广东、福建通常于10-12月份播种，次年1-4月份收获；其他地区通常于12月到次年1月份播种，3-5月份收获。
Ⅸ 云南的薯仔好还是内蒙的薯仔好
每个地区的薯仔，由于生长环境不一样，所以口感也不不同的，要属哪个好，可能每个人的答案都不同吧。
薯仔种植方法
1、选地整地
薯仔要想有高产量那土地的选择非常的重要，尽量选择土壤比较肥沃，土质比较疏松的土地，其中沙质土地对于薯仔的种植最好。其次在整地的时候尽量挖深一点，吧土质整细一点，然后施以基肥，这样不仅可以消灭田地种的杂草还可以预防病症，这样薯仔可以生长的更好，结的薯仔更多更大。
2、种子处理
薯仔在播种前的十多天之前要拿出来，在一定的温度中进行发芽，然后等到薯仔种大部分芽长到指甲盖长搬至室外晒个一周的时间，在播种前将薯仔有芽的地方进行切割，一个薯仔可以根据发芽的情况切成三到四块，然后沾上灰土，就可以拿去进行播种啦。
3、田间管理
播种时要按照一定的间隔进行栽种，因为薯仔在地下的一个生长需要足够的空间，不然长出的薯仔会很小并且产量很低。其次就是在栽种的时候就要进行一次施肥，肥料尽量以农家肥为主，也可以选择沃叶水溶肥，而且肥料不能直接接触到种块，不然会将薯仔烧死。
在薯仔开花的时候要对薯仔进行检查，因为这个时候薯仔会出现一些病症，严重影响薯仔的质量和产量，所以要非常的仔细。
Ⅹ 想问问 云南的薯仔跟吉林的薯仔有没有什么大的区别
有很大的区别，吉林的薯仔吃着香。
吉林的土地一年只能种一季农作物，云南的土地一年四季都可以种植，所以吉林的薯仔比云南的薯仔好吃。