材料
主料：薯仔核迹300g；
辅料：油适量配氏册、盐适量、火腿适量、洋葱适量、鸡蛋1个
薯仔火腿小饼
1
薯仔去皮切约1厘米厚的片上蒸锅蒸熟。
2
蒸熟后晾到不烫手，切成约1厘米见方的小粒。
3
火腿和葱切同样大小的粒。
4
三样碎粒收好。
5
打入一个鸡蛋培宏。
6
放入适量面粉和盐。
7
拌匀。
8
平底勺热油，用小勺一个个小饼放到锅中。
9
煎到两面金黄熟透即可。
10
非常好吃。
小贴士
面粉不要放多了，先一点点放，能成形即可。
‘贰’ 美味的薯仔火腿饼，有哪些简单的做法
早餐吃的少怎么能行！早餐是一天中最重要的一餐！早餐总是吃一两口，相当于没吃，这样对胃不好！所以美味的薯仔火腿饼来啦！自制薯仔火腿饼，这样做超级无敌好吃，快学起来吧！
薯仔火腿饼是以薯仔、火腿为主材的食物。薯仔是厨房里最常见的食材，拥有一大票死忠粉，蒸煮炖焖、炒炸煎烤，它都不在话下，富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，每100克薯仔含钾502毫克，是少有的高钾食物，有助于降血压。而火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质等。两者结合，由此可见薯仔火腿饼的营养价值之高，是有营养早餐的首选，而它的做法也很方便简单。
首先准备食材：薯仔一个（薯仔能选老一点的最好，淀粉多水分少，太嫩的不太适合做薯仔饼）、香肠一根、胡萝卜一根、小香芹3颗、面粉、盐。
根据个人口味，可以在面团里加入适当牛奶，不过要注意少放点牛奶，放多了就会太软了。
‘叁’ 自制薯仔火腿饼的做法步骤图，怎么做好吃
用料
薯仔 两个
胡萝卜 一根
尖椒 一根
火腿 十片
鸡蛋 两个
面粉 100g左右
盐 适量
油 适量
自制薯仔火腿饼的做法
取两个大小适中的薯仔，削皮并切成薄片，放在蒸笼里蒸10分钟。自制薯仔火腿饼的做法 步骤1
在蒸薯仔的同时，将胡萝卜、尖椒、火腿切成小丁，备用。自制薯仔火腿饼的做法 步骤2
取出蒸好的薯仔片捣成薯仔泥。自制薯仔火腿饼的做法 步骤3
将提前准备好的胡萝卜、尖椒、火塌猜腿加进去，再打两个鸡谨慧蛋进去，加适量盐和起来。自制薯仔火腿饼的做法 步骤4
拌入面粉，和成面泥。自制薯仔火腿饼的做法 步骤5
手上沾点油，取一小团面泥揉成团压成饼，锅底涂层油祥衫答（怕粘锅可以略微多加一点）烙成色泽金黄（注意控制油温），即成。
也可以尝试用烤箱制作自制薯仔火腿饼的做法 步骤6
小贴士
1、胡萝卜可以切成丝段
2、可以加一些其他佐料，更美味
3、注意油温的控制
‘肆’ 薯仔火腿煎饼怎么做
导语：薯仔火腿煎饼，口感软糯，营养丰富，非常适合作早餐。下面是薯仔火腿煎饼的做法步银禅山骤，欢迎参考！袭销
1. 胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用
2. 薯仔洗净切片，放锅里面蒸熟
3. 压成薯仔泥
4. 把胡萝卜、香芹和香肠粒放入薯仔呢搅拌均匀锋中
5. 再加入适量面粉和盐，和成比较软的`薯仔面团
6. 手上抹一些油，取鸡蛋大小的薯仔面团揉圆，再按扁
7. 锅中抹少许的油，锅热后放入薯仔饼，小火慢煎
8. 翻面，煎至金黄即可出锅
‘伍’ 火腿薯仔丝饼怎么做
食材明细
火腿
适量
薯仔
适量
洋葱
适量
面粉
适量
盐
适量
花椒面
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
火腿薯仔丝饼的做法步骤
火腿薯仔丝饼的做法步骤：1 1火腿切丝~
火腿薯仔丝饼的做法步骤：2 2薯仔切丝后泡在凉水里面
火腿薯仔丝饼的做法步骤：3 3洋葱切丝~~
火腿薯仔丝饼的做法步骤：4 4起过锅烧热，倒少许油，放入洋葱炒香，后放入薯仔丝和火腿丝，再放少许盐，花椒面调味
火腿薯仔丝饼的做法虚并步骤：5 5把炒好的原料放入少许面差高迹粉拌匀
火腿薯仔丝饼的做法步骤：6 6放入一个鸡蛋拌匀
火腿薯仔丝饼的做法步骤：7 7饼铛烧热，放少许油（也可以不放），倒入办好的原料。
火腿薯仔丝饼的做法步骤：8 8接下来就盖上锅盖，耐心等待5分钟，念拦美味的火腿薯仔丝饼裹着浓浓的蛋香就香喷出锅啦！
‘陆’ 薯仔火腿早餐饼怎么做
用料: 薯仔-一个、香肠-一根、胡萝卜-半根、小香芹-一小把、面粉、盐；
薯仔火腿早餐饼的做法：
1、胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用；
2、薯仔洗净切片，放锅里面蒸熟；
3、压成薯仔泥；
4、把胡萝卜、香芹和香肠粒放入薯仔呢搅拌均匀；
5、再加入适量面粉和盐，和成比较软的薯仔面团；
6、手上抹一些油，取鸡蛋大小的薯仔面团揉圆，再按扁；
7、锅中抹少许的油，锅热后放入薯仔饼，小火慢煎；
8、翻面，煎至金黄即可出锅；