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薯仔蒸饭怎么弄才好吃

发布时间: 2023-03-21 00:46:25

‘壹’ 电饭锅版原味薯仔蒸米饭怎么做

电饭锅版原味薯仔蒸米饭的做法

  • 薯仔选鸡蛋大小的最好,刨皮后一剖为二。也可选用更小的,但都得刨皮。

  • 放锅里煮五分熟,捞出来放在已经放好米量好水的电饭煲里盖上盖子。开煮。时间到便OK。

  • 盛饭。薯仔的香味和米饭的香味交织。虽然仍比不上家里铁锅蒸的那种后味,但是也很好啊。薯仔配着红豆腐,里面的米饭配个素丝瓜,素空心菜什么的,再蒸一碟腊肠,那真是极好的。

‘贰’ 薯仔蒸饭的做法

电饭锅里放800克左右的大米,加水没过米2厘米,备用;薯仔洗净去皮切块,五花肉切2毫米的薄片,锅上灶中火,放适量食用油,放肉片翻炒出油后放葱花,盐(适当多放),生抽,放入薯仔翻炒均匀即可关火,把薯仔放入电饭锅中,按煮饭键把米饭蒸熟即可,超级香。

‘叁’ 薯仔蒸饭的做法步骤图,薯仔蒸饭怎么做好吃

材料
薯仔200g,肥瘦相间的猪肉100g,酱油1汤匙(15ml),葱10g,姜5g,蒜5g,米300g,油80ml
做法
1、将薯仔和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状,切适量的葱、姜、蒜备用。
2、炒锅内倒油加热,然后放入切好的肉和葱、姜、蒜,煸炒至五成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火。
3、将淘好的大米、薯仔、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀,可根据个人口味加盐和酱油,放入平时焖米饭时的水量,等米饭焖熟就能吃了。

‘肆’ 薯仔饭的做法

材料:培根1包,薯仔1个,蒜一个,姜少许,米饭
做法:

1)培根切片,薯仔去皮切小块,蒜和姜磨成蓉。

2)培根炒香出油,加薯仔翻炒,加少许的蒜蓉,姜蓉,鸡粉,盐,胡椒,调味

3)米洗干净,放进饭煲里,按正常蒸米饭加水

4)加入炒好的薯仔和培根,按下按键,蒸好后,焖10分钟即可

贴士:

1)培根选油脂多点的比较香,我这次用的偏瘦了。

2)蒸饭的时候加几滴酱油更好吃些,这个饭一定要味足才好吃。

3)加一点点的姜蓉和蒜蓉也能够增香加味去腻。

‘伍’ 薯仔饭简单又好吃如何做薯仔焖饭

1、大米300g、薯仔一只、干黑木耳10g、鸡蛋一只、盐少许、鸡精少许、色拉油少许。
2、方法:将薯仔先洗净并削皮,然后切成大小适当的滚刀块。同时将另一项材料干黑木耳放入清水中泡发。
3、将大米放入电饭煲内锅中,用清水淘洗干净。然后按照比平时煮饭略微多一些的水量注入,将切好的薯仔块均匀放在米面上,然后将内胆放入电饭锅,盖上盖子,按下煮饭键,开始将大米和薯仔焖煮起来。
4、在煮饭的时间中,我们可以将泡发开来的黑木耳洗干净,去除硬的木耳根部,多淘洗几遍以去除泥沙和杂物,最后用手将其撕成小片待用。
5、大概七八分钟后,打开电饭锅盖,如果发现水已经烧得剩下三分之一左右时,用饭勺将少许色拉油加入锅内,并加入木耳片,用饭勺将薯仔焖饭搅匀,加入少许精盐鸡精,再搅一遍,盖上盖子继续焖煮。
6、等到电饭锅煮饭键跳掉,稍等两三分钟,再打开锅盖加入少许精盐和鸡精调味用饭勺将饭搅匀,盖上盖子。此时由于国内温度略有降低,以及用水蒸气进入饭内,可以再次按下煮饭键。
7、待煮饭键第二次跳掉后,打开盖子,将饭搅匀并铺平,此时可以打一颗新鲜的鸡蛋在饭的中央,然后撒上少许盐,再盖上盖子,焖上5-7分钟至蛋熟,美味的创意薯仔焖饭就做好了。

‘陆’ 薯仔米饭怎么做 薯仔米饭做法

1、材料:薯仔200g、火腿肠2根、薯仔焖饭、薯仔焖饭(5张)、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。

2、大米淘洗干净。

3、用水浸泡半小时。

4、薯仔削皮洗净。

5、切成1cm大小的丁,放水中浸泡去其淀粉成分。

6、莲藕去皮洗净切成与薯仔差不多大小的丁。

7、也放水中浸泡一会。

8、火腿肠剥去肠衣切成丁,盛入盘中备用。

9、将薯仔丁、藕丁捞出放碗中备用。

10、葱切葱花,蒜切片。

11、锅中热油爆香葱花、蒜片。

12、放薯仔丁、藕丁略炒。

13、倒入火腿肠炒匀。

14、再倒适量香菇酱。

15、拌匀后洒少许黑胡椒粉。

16、再将淘好的大米放入。

17、最后调入盐、鸡精。

18、倒些许辣椒仔原汁。

19、然后倒入压力煲内胆,加适量热水。

20、盖盖按下开关。

21、菠菜洗净切寸段。

22、待米饭煮至9成熟时将菠菜放入。

23、用勺子将米饭和菠菜翻拌均匀。

24、再盖盖焖10分钟即可。

‘柒’ 薯仔蒸米饭的做法大全

米饭基本上是家家的主要的主食之一,经常吃总有厌烦的时候,加点薯仔一起来蒸米饭试试吧,这样做特别好吃。
主料3人份
大米300克
薯仔一个
辅料
葱一点段
调料适量
步骤1薯仔米饭的做法大全
准备大薯仔一个去皮洗净
步骤2薯仔米饭的做法图解
将薯仔切成小块,葱一小段切碎备用
步骤3薯仔米饭的家常做法
大米淘净备用
步骤4薯仔米饭的简单做法
起锅烧油,放入薯仔块炒香
步骤5薯仔米饭怎么吃
加入调料五香粉、酱油、葱花翻炒均匀
步骤6薯仔米饭怎么做
将炒好的薯仔块倒入电饭煲中,加入适量的水
步骤7薯仔米饭怎么炒
把淘好的米也放入电饭煲中,加入少许盐,加入的水与平时煮米饭的用水量比例相同即可
步骤8薯仔米饭怎么煮
电饭煲按煮饭键即可
步骤9薯仔米饭怎么炖
饭煮好后用饭勺将饭翻动均匀这样更好
步骤10薯仔米饭怎么煸
这款香喷喷的薯仔米饭,不用吃菜都能吃上一大碗
成品图

烹饪技巧
煮饭时,薯仔一定要先用锅炒一下,这样味道比较好,加少许盐,有点咸味即可。喜欢吃肉的可以再加点肉丁更好

‘捌’ 薯仔肉蒸米饭的做法大全

五花肉薯仔焖饭的做法:
1、准备食材:五花肉、薯仔、米饭、盐、酱油。
2、薯仔削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干。
3、五花肉切成正方形的小块,大米淘洗好,放入水里浸泡半小时。
4、锅内倒入水,加入葱姜。料酒煮开,放入五花肉丁绰水。
5、锅内少油烧热,放洋葱、姜、八角爆香,捞出扔掉香料,加入放入生抽和老抽五花肉炒香。
6、加入薯仔翻炒至边角边边略略焦黄,倒入500ml热水和1勺盐煮开。
把菜和汤一起倒进放米的蒸锅里,开启蒸饭模式即可。