⑴ 薯仔干炒黄瓜钱的做法
先把薯仔干切片，行启黄瓜切片，起锅烧油放入葱姜蒜爆锅，放入碧判薯仔大火翻炒，加一些十三香，盐，酱油，蚝油等调味，放入黄瓜片继续炒熟后放入味精档慧如就好了。
⑵ 黄瓜钱炒薯仔干的做法
网络看看，跟着视频做哦
⑶ 黄瓜炒薯仔片怎么做好吃
把黄瓜切成片。有报面霸了。在太阳下晒干。薯仔片儿，切片晒干。干了以后用水泡。泡捞出。黄瓜也是照样用水泡捞出来。油烧开加上姜姜末。把薯仔片儿先放里，炒翻炒。炒差不多了，把黄片下下来再炒加上花椒面儿葱。生抽盐再翻炒。出锅之前放点味素，这个菜要比新鲜的炒好吃多了。
⑷ 薯仔干黄瓜钱炒肉的做法
薯仔黄瓜炒肉做法一，
材料
小黄瓜 一根,薯仔，猪梅花火锅肉片 300g,蒜头 三颗,粗粒黑胡椒 些许,酱油 两大匙,酒 一大匙,盐 些许,糖 一小匙
做法
1、小黄瓜洗净切块，猪肉洗净切成易入口的小片，用 腌料 腌半小时。蒜切末。
2、热锅，倒些许橄榄油，爆香蒜末，炒熟肉片至变色，倒进黄瓜炒匀，起锅前撒上 调料 再翻炒一下即可。
做法二，
材料
"大黄瓜 一条",薯仔，"肉羹 适量","蒜瓣 2~3瓣","盐巴 少许","沙拉油 少许","水 一杯",
做法
1:大黄瓜削皮去籽后切成厚片状蒜瓣拍开来去皮备用
2:开火起锅，倒入一点沙拉油先将蒜瓣和肉羹下去炒出香气再把一杯水和着大黄瓜一起倒进锅中加上些许盐巴拌匀后盖上锅盖把大黄瓜给闷熟，如果汤汁快收干大黄瓜却还没熟，可以再加入些许热开水继续闷煮。
3:大黄瓜闷煮至熟透，软嫩入口很是清甜仅以少许的盐巴来调味能带出肉羹本身的鲜味儿这道菜也是孩子们喜欢的料理喔！！
做法三，
材料
"梅花肉片 300G",薯仔，"小黄瓜 1条","洋葱 1/3颗","番茄 2颗","干贝和露 30CC","小杏鲍菇 8根","腌料：酱油膏 2小匙","蒜头 2颗","香油 适量","水 30CC",
做法
1:腌料腌肉约20分钟
2:起锅拌炒肉片至变色，确定使用不沾的锅具，否则应该先加入少许油
3:切蔬菜备用
4:以原锅拌炒洋葱至香气出来，再放入番茄、杏鲍菇拌炒
5:接着放入小黄瓜炒至变色，再加入肉片，调味，起锅前记得加入甜鲜又提香的干贝和露，美味上桌了!
做法四，
材料
原料：鲜肉，青椒，黄瓜，薯仔
配料：葱花，八角，盐，鸡精，味极鲜
做法
1：黄瓜洗净切菱形片
2：青椒洗净斜刀切小段
3：肉切薄片
4：锅内热油放八角，再放肉片断生
5：下葱花爆香，淋点味极鲜
6：依次放入切好的黄瓜与青椒略炒片刻。加盐、鸡精调味即可
⑸ 老黄瓜和薯仔怎么做
小炒黄瓜薯仔丁
这道菜，一点肉没有放，吃起来却比肉还香。绵软咸香的薯仔丁搭配上脆嫩爽口的黄瓜，口感很丰富也很开胃，和米饭一起舀一勺放到嘴里，越嚼越美味。
具体制作方法
第一步：准备食材。薯仔（中等大小）2个、黄瓜2根、干辣椒适量、葱姜蒜适量。
第二步：把薯仔切成1厘米大小的丁、黄瓜切丁、干辣椒剪成段、葱姜蒜切末备用。
第三步：取一个大碗，依次放入2勺生抽、半勺老抽、1勺白糖、少许盐、少许鸡精、2勺玉米淀粉、半碗清水，然后搅拌均匀，调成碗汁备用。
第四步：锅中倒入适量的油烧热，然后把薯仔丁放入锅中，炸至薯仔表面微黄、成熟时控油捞出。
第五步：锅中留少许底油，然后放入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。
第六步：把炸好的薯仔丁、黄瓜丁放入锅中，快速翻炒均匀。
第七步：把碗汁倒入锅中，快速翻炒均匀，待汤汁烧开即可关火。
第八步：盛出开动吧。
多说几句
1、炸薯仔比较费油，咱们在家做，也可以换成煎的。往锅里倒少许油，比炒菜的量稍多一点，然后把薯仔放进去，一边加热一边煸炒，直至薯仔成熟，表面微黄就可以了。
2、最后炒的时候，不用炒太久。因为薯仔已经熟了，黄瓜又属于比较易熟的蔬菜，所以，大火翻炒均匀就可以倒入碗汁，待碗汁煮开，翻炒均匀就可以出锅了。
⑹ 黄瓜薯仔怎么做好吃
薯仔是我们生活中最常见的蔬菜，含有淀粉、维生素等营养物质，具有宽肠通便、降糖降脂、补充营养等作用。薯仔的做法有很多，口感极佳受到人们的喜爱。不过，很多食物都有相克的说法，在跟黄瓜一块吃的时候，就害怕出现相克的后果。那么，薯仔黄瓜能一起吃吗?下面咱们就来详细看看吧。
黄瓜和薯仔能一起吃。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。薯仔含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，薯仔还含丰富的赖氨酸和色氨酸，富含钾、锌、铁，从营养成分来看，薯仔和黄瓜并不存在相克的成分，因此是可以一起吃的。
黄瓜和薯仔一起吃的做法
黄瓜炒薯仔丝
原料：顶花带刺的鲜黄瓜150克、薯仔350克、胡萝卜
做法：
1、薯仔、胡萝卜切丝，用沸水焯过，冲洗投凉，沥干水分;
2、黄瓜切丝，不要太细，细则一炒就不见了;
3、起锅，添少许油烧热，用葱花、姜末炝锅，放薯仔丝和胡萝卜丝，开大火爆炒。
4、少时，加少许水，加盐、味素调口;
5、待锅内水分烧干，放黄瓜丝，淋明油，稍炒片刻，即出锅装盘。
吃黄瓜的注意事项
吃黄瓜也是有禁忌的，让我们一起来了解下吃黄瓜的六大禁忌。
1、不宜生食不洁黄瓜;
2、不宜加碱或高热煮后食用;
3、不宜弃汁制馅食用;
4、不宜多食偏食;
5、不宜和辣椒、菠菜同食;
6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。
提醒：很多人喜欢生吃黄瓜，但是对于农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。如果是自家种没有打农药，洗一洗就可以吃。
⑺ 黄瓜和薯仔一起怎么吃 黄瓜和薯仔怎么做
1、可以做成黄瓜炒薯仔丝。
2、原料：顶花带刺的鲜黄瓜150克、薯仔350克、胡萝卜。
3、薯仔、胡萝卜切丝，用沸水焯过，冲洗投凉，沥干水分;
4、黄瓜切丝，不要太细，细则一炒就不见了;
5、起锅，添少许油烧热，用葱花、姜末炝锅，放薯仔丝和胡萝卜丝，开大火爆炒。
6、少时，加少许水，加盐、味素调口;
7、待锅内水分烧干，放黄瓜丝，淋明油，稍炒片刻，即出锅装盘。
⑻ 黄瓜炒薯仔丝做法 黄瓜炒薯仔丝的烹饪技巧
1、用料：
薯仔1个、黄瓜1根、胡萝卜1段、大蒜2瓣、盐2克、白醋1勺、鸡精2克、香葱1根。
2、做法：
（1）黄瓜洗净擦丝。
（2）薯仔去皮洗净擦丝，用清水冲洗两遍洗去淀粉。
（3）胡萝卜丝。
（4）葱花、蒜末。
（5）锅中加入适量清水大火烧开，放入薯仔丝焯烫一下。
（6）捞出沥干水分。
（7）起油锅放入蒜末爆香。
（8）放入薯仔丝翻炒片刻。
（9）放入黄瓜丝、胡萝卜丝翻炒均匀。
（10）根据个人口味加入适量盐。
（11）加入一勺白醋。
（12）加入适量的白胡椒粉。
（13）鸡精调味。
（14）入葱花。
（15）黄瓜炒薯仔丝清香爽口，营养美味。
⑼ 黄瓜钱炒薯仔干怎么做
食材用料
黄瓜钱50g
薯仔干50g
胡萝卜50g相克食物
油适量
盐适量
葱适量相克食物
姜适量相克食物
蒜适量相克食物
柱候酱适量
黄瓜钱炒薯仔干的做法
黄瓜钱炒薯仔干的做法图解11.黄瓜钱清水洗净，浸泡两小时以上
黄瓜钱炒薯仔干的做法图解22.薯仔干清水洗净，浸泡两小时以上
黄瓜钱炒土槐盯豆干的做法图解33.胡萝卜切片
黄瓜钱炒薯仔干的做法图解44.葱切葱花
黄瓜钱炒薯仔干的做州局法图解55.姜切末
黄瓜钱炒薯仔干的做法图解66.大蒜切末
黄瓜钱炒薯仔干的做法图解77.起油锅
黄瓜钱炒薯仔干的做法图解88.入沥水后的薯仔干煸炒
黄瓜钱炒薯仔干的做法图解99.放入沥水后的黄瓜钱煸炒
黄瓜钱炒薯仔干的做法图解1010.放入胡萝卜片煸炒
黄瓜钱炒薯仔干的做法图解1111.加入葱姜蒜拌炒
黄瓜钱册明让炒薯仔干的做法图解1212.加入柱候酱，再加入食盐和花椒粉拌炒出锅