❶ 兰溪什么东西最好吃
牛肉面 作为南北饮食文化的交融物，牛肉面在兰溪一直风头较健。青石井的面以牛肉浇头为特色，那的牛肉居然是要称的！不过可惜那的面是现拉的拉面，每次把最上面的牛肉浇头吃尽兴的时候，面也早就胀了；旗开的面好吃在里面的笋干，很嫩，番茄的量也给的较足；九百碗的牛肉面分量越来越少了（今天刚吃过），最好吃的是牛肉炒饭，里面加了黄瓜丁，清新又喷香；三鲜的炸酱面味道不错，可恨的是大蒜很多！ 鸡子猓 当你嚼着茴香豆，再喝一口陈香老酒，也许就会想起绍兴的乌毡帽和乌蓬船；当你慢慢地品位着酥软甜润的酱排骨，也许就会想起太湖浩淼的烟波和吴侬的软语；而当你咬一口鸡子猓，呵呵...... 兰庆鸡子猓选料制作：肉十分讲究，葱要粗细均匀，皮要擀薄，收口之处尤见功夫，最好在一张纸那么厚，火候亦很关键，煎出的鸡子猓外表通体金黄，皮又薄又脆，肉馅确是鲜嫩滑口。擀皮，摊上一层肉馅再包上清脆的小葱，将压扁的猓放入油锅中，接着敲碎鸡蛋，倒入碗中，再加入调料搅拌几下，然后，用筷子轻轻地在猓上开一个小洞，将搅拌好的鸡蛋顺着筷子倒入猓内，一滴不漏，油煎片刻，金黄喷香的鸡子猓就可以出锅了。 凤凰蛋 在兰溪人的心目中占有一定地位，金华和兰溪吃凤凰蛋的习俗据说和干隆帝有关。凤凰蛋营养好，还是治头痛的偏方，其中又以14日头的营养最佳。不过其实我从来不吃这东西，曾经见过我哥吃20日头的凤凰蛋，边吃还要边吐鸡毛？！！呵呵，实在有点恐怖~ 煲 现在除了朱家码头那一家，基本都集中到了桥头煲庄。品种很多：土狗煲，鱼头煲，侗骨煲，仔排煲，老鸭煲，黑鱼煲，龙凤煲，雄鸡煲......虽然品种那么多，我却每次都会吃黑鱼煲，现在发现黑鱼煲有点像湖南酸菜鱼，两者各有特色，我都很爱吃，越辣越好~桥头煲庄最有意思的是那家有很多小木屋的，什么中州背啦，石门槛啦，蛮好玩的，不过每次都什么啤酒贵就推销什么！好象我们还偷偷带过饮料，哈哈~ 小洲馄饨 有各种各样的馄饨和麦节头（打不出，代替一下），我比较喜欢吃香菇和芹菜的，其实那里的蛋炒饭和葱油拌面也很好吃，另外就是鸭头兔头什么的，这些我就不敢吃了。 萝卜猓*缸豆猓*生菜猓 这些好不好吃和做的功夫有很大的关系，一中食堂的是肯定要排除在外的。其实我蛮喜欢吃萝卜猓的，无奈身边一位仁兄闻不得萝卜的味道，每次我吃这个，她都要鬼哭狼嚎一番，所以慢慢的，吃的也就少了。 酥饼 其实我自己没觉得这有多好吃，但是每次带到苏州，百来个酥饼眨眼就没了？！酥饼有很多门派，大麻子的品牌好象做的蛮好的，爱吃甜的我就会推荐金华小酥饼，游端口主要有雨台和聋庞两个比较有名的牌子，如果要在市区买的话，那就是云山路的章有忠和兰棉道口的徐荣林了。 沙锅水饺 说到沙锅水饺，这好象算不上兰溪的特色小吃，把它列上来，主要是对以前兰棉道口的夜宵摊印象太深刻了，要吃到它并不容易，老爷爷老奶奶总是半夜才摆摊，白天是没有的。不知道他们在里面放了什么调料，味道真的是太好了~~！还记得初中有一段时间，晚上练完琵琶回来，和爸爸妈妈三个人一起吃夜宵，唉~~~~好怀念啊，可惜现在这个摊子已经没有了。 各式糕点 扎糕，桂花糕，赤豆糕，印猓，还有许多我不知道叫什么的。古月坊，我差不多吃了十年那里的糕点，好看又好吃，不过初中毕业后就再也没去过了。 杂七杂八 接下来就比较零碎了。汤头，特别是落汤青的，小年夜一定要吃哦；神仙炖，鸡肉总是炖得很烂，都不用咬，蛮香的；烂生菜滚豆腐，哈哈，我的最爱，闻着确实很臭，但真的很好吃，越辣越好吃（是青辣椒），而且一定要用内脂豆腐。
❷ 兰溪的特色饭店 有哪些比较好吃
啤酒鸭和肺头汤
实验小人民路：兰庆鸡子粿
馨华园对面：老林鸡子粿
夜市弄堂：旗开牛肉面 （真的好吃）
兰五中对面的： 900碗
辅仁路的：三鲜面馆
和平路：旺旺麻辣烫
北门菜场入口处：鸡翅膀
晚上溪西桥头：豆腐汤圆、永康粿
古城小吃：方粿、小笼包子
百货大楼左侧：北京糖葫芦
老城邮电局对面：糖炒栗子
溪西桥头滨江小学弄堂：汤面(牛肉面真的很不错)
李渔路红高梁餐馆的牛杂，25元一份，好吃又实惠
晚上12点以后红绿灯那的粽子也蛮好吃
青石井的牛肉面
朱家码头边: 黑鱼馆 黑鱼煲
桃花坞对面油煎包.
上岛推出的木桶饭和南瓜饭系列也不错
旗开边上的山西刀削面很好吃
云山小区的云祥包子
云香的汤圆和饺子也不错的 (元英,玉香都是云香的姐妹店)
和平路上的辣子鱼好吃啊就是要能吃辣的才行
老林隔壁的鱼头做的也是很好吃的
小洲馄饨、晚上大厦停车场那的烧烤(烤豆)
黄大仙的铁路道口下破的彩盅的小店里的鸭头
现在的云山小学门口的海凤的素鸡烧的也不错
延安路小学门口的阿龙的啤酒鸭和肺头汤
实验小学门口新鲜出炉的脆皮蛋糕再加一碗江西馄饨
辅仁路的晨义包子、晚上友都网吧对面的炒面炒粉干好吃
永昌馄饨面,永昌双溪口煎饺
商业街有家山西刀削面店，那里的炒牛肉面筋斗，有嚼头
莲花路复兴村薄皮果
溪西桥头的小老苏煲庄
蔡家堡的鸽子炒年糕
和平路上的八宝香的鸡做的不错
兰棉道口的泥鳅堡
南门牌楼脚的肉带饼豆腐汤
馨华园门口大妈卖的小糕点
人民路上糖炒板栗，在原百货大楼下的学门口新鲜出炉的脆皮蛋糕再加一碗江西馄饨
辅仁路的晨义包子、晚上友都网吧对面的炒面炒粉干好吃
永昌馄饨面,永昌双溪口煎饺
商业街有家山西刀削面店，那里的炒牛肉面筋斗，有嚼头
莲花路复兴村薄皮果
溪西桥头的小老苏煲庄
蔡家堡的鸽子炒年糕
和平路上的八宝香的鸡做的不错
兰棉道口的泥鳅堡
南门牌楼脚的肉带饼豆腐汤
❸ “兰溪十大名小吃”的具体地址是在哪里
1、台北：鸳鸯火锅很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。 2.高雄：蚵仔煎蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。
3.台南：炒鳝鱼台南特产。佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。
4.香港：烧腊烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影（视）开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。
5.哈尔滨：得莫利炖活鱼哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。
6.大连：咸鱼饼子咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊？等着熟吧！
7.梅州：客家酿豆腐千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子，才创出如此美味。
8.齐齐哈尔：杀猪菜过年了，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟，咕嘟。等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多了工序，用足了料。
9.湛江：本地鸡湛江旧称“广州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！
10.延安：羊腥汤延安好吃的东西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼，最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉，羊杂加上作料熬的汤，原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起，手里捧着冒着热气的羊汤，在四季平均气温只有9摄氏度的延安，这个冬天不太冷
❹ 解密兰溪牛肉面的做法，为什么这么好吃
牛肉切薄片，加入淀粉，胡椒粉，黄酒腌制十分钟
准备辅料：酸菜、番茄、笋干、大葱切段、大蒜切末
油锅烧热，加入大蒜炒香，再加入牛肉翻炒
牛肉炒至表面发白时，加入番茄
加入酸菜，倒入老抽，生抽，炒出些许汤汁，收锅，注意不要炒太老
将料盛出放至一边备用
锅中煮沸水，加入一个牛肉味浓汤宝，下入面条以及笋干。正宗的兰溪牛肉面的汤头应用牛骨熬制，面条也是手工擀制的，为了图方便只好走点捷径
将炒的料倒入锅中，再加入大葱
最后加点盐，面条熟了就可以出锅啦
❺ 有没有人知道浙江兰溪最出名的十大名小吃是哪十大小吃
兰溪市十大名小吃：兰庆鸡子馃、乡村大院馒头酥、今朝大酒店如意卷、晨意包子店红印馒头、和平饭店煎包、云香汤圆店大仙汤圆、晨意包子店印馃、今朝大酒店脆皮豆腐包、一全香粽店肉粽、伊莎贝尔蛋黄酥。。。
❻ 中国最好吃的牛肉面在哪里
文字：魏水华 邹恬怡
头图：Pixabay
东亚和南亚的民族，有许多历史共性。
比如，都有不吃牛肉的历史。
虽然不吃牛肉的原因各异，但无论是日本源自皇权的禁肉令，还是印度源于宗教的牛为神灵，本质上来说，都与中国人不吃作为生产资料的耕牛是同样的归因。
是的，中国人骨子里不信神，也不信皇权，所以中国古代禁食牛肉的法令，从一开始就把理由解释得明白通透。
❼ 兰溪哪里的东西最好吃
兰溪好多小吃了。。。看你喜欢什么咯~兰溪特色小吃1：鸡子饣果
人民路：兰庆鸡子果
老林鸡子馃：和平路
老杜鸡子果
兰溪特色小吃2：牛肉面
夜市弄堂：旗开牛肉面
报社下：金龙牛肉面
青石井的牛肉面
兰五中后门：建标牛肉面
城东对面：南南牛肉面
兰五中对面的： 900碗
辅仁路的：三鲜面馆
兰溪特色小吃3：豆腐汤团
南门牌楼脚：肉带饼豆腐汤团
晚上溪西桥头：豆腐汤圆
特色小吃4：酥饼
酥章有忠（云山小学对面）
特色小吃5：煲
溪西桥头：小老苏煲庄
蔡家堡
朱家码头（或则柳家码头）边 :黑鱼馆 黑鱼煲
溪西桥头的煲城
李渔路红高梁餐馆的牛杂
兰棉道口：泥鳅堡
夏日推荐特色小吃6：
水索粉
其他面食类的：
晚上溪西桥头：永康粿古城小吃：方粿、小笼包子
溪西桥头滨江小学弄堂：汤面
桃花坞对面油煎包.
旗开边上的山西刀削面
云山小区的云祥包子
云香的汤圆和饺子
和平路：万里红煲仔饭、特色馄饨麦疙瘩和鸭头、旺仔麻辣烫
北门菜场入口处：鸡翅膀
百货大楼左侧：北京糖葫芦
老城邮电局对面：糖炒栗子
云山小学那边：天津包子
辅仁路：晨义包子
永昌馄饨面
都网吧对面：炒面炒粉（晚上）
永昌双溪口煎饺
商业街山西刀削面店：炒牛肉面
莲花路复兴村：薄皮果
粽子：
延安路：日新粽子（推荐）
其他小吃：
和平路上的辣子鱼
小周馄饨
大厦停车场：烧烤（晚上）
黄大仙的铁路道口：破彩盅小店的鸭头
现在的云山小学门口：海凤素鸡烧
延安路小学门口：阿龙啤酒鸭和肺头汤
实验小学门口：脆皮蛋糕，江西馄饨
友
和平路上：八宝香鸡
❽ 兰溪的牛肉面，好吃的面馆兰溪
现在府前路209号舒云英面馆的面条特别好吃，管理卫生都不错，吃的就是健康卫生，面条劲道十足，千万不要错过啦
❾ 兰溪十大名小吃是那些
兰溪十大名小吃是：兰庆鸡子馃、大仙菜汤圆、和平煎包、红印馒头、今朝如意卷、印馃、肉粽、蛋黄酥、馒头酥、脆皮豆腐。
兰溪市位于浙江省中西部，地处钱塘江中游，金衢盆地北缘，地理坐标为北纬29°1'20"—29°27'30"，东经119°13'30"—119°53'50"，东西长67.5公里，南北宽38.5公里。
地貌
境域地貌为浙中丘陵盆地地貌。东北群山环抱，西南低丘蜿蜒，中部平原舒展。境内有四支山脉：北部东部为龙门山脉和金华山脉，西北为千里岗山脉支脉，南部为仙霞岭山脉余脉。
三块丘陵：北部丘陵、南部丘陵和西部丘陵。两个盆地：金衢盆地和墩头盆地。一片平原：三江河谷平原。山地丘陵822平方千米，盆地平原403平方千米，水面85平方千米。自古有“六山一水三分田”之称。
❿ 兰溪有什么好吃的小吃
人民路：兰庆鸡子果
馨华园对面：老林鸡子果
夜市弄堂：旗开牛肉面
兰五中对面的： 900碗
辅仁路的：三鲜面馆
和平路：万里红煲仔饭、特色馄饨麦疙瘩和鸭头、本地人酒家、旺仔麻辣烫
北门菜场入口处：鸡翅膀
晚上溪西桥头：豆腐汤圆、永康果
古城小吃：方果、小笼包子
百货大楼左侧：北京糖葫芦
老城邮电局对面：糖炒栗子
溪西桥头滨江小学弄堂：汤面
李渔路红高梁餐馆的牛杂，25元一份，好吃又实惠
晚上12点以后红绿灯那的粽子也蛮好吃
青石井的牛肉面
朱家码头（或则柳家码头）边 黑鱼馆 黑鱼煲
桃花坞对面油煎包.
上岛推出的木桶饭和南瓜饭系列也8错
旗开边上的山西刀削面很好吃
云山小区的云祥包子
云香的汤圆和饺子也不错的
和平路上的辣子鱼好吃啊就是要能吃辣的才行
老林隔壁的鱼头做的也是很好吃的
小周馄饨、晚上大厦停车场那的烧烤
黄大仙的铁路道口下破的彩盅的小店里的鸭头
现在的云山小学门口的海凤的素鸡烧的也不错
延安路小学门口的阿龙的啤酒鸭和肺头汤
实验小学门口新鲜出炉的脆皮蛋糕再加一碗江西馄饨
辅仁路的晨义包子、晚上友都网吧对面的炒面炒粉干好吃
永昌馄饨面,永昌双溪口煎饺
商业街有家山西刀削面店，那里的炒牛肉面筋斗，有嚼头
莲花路复兴村薄皮果
溪西桥头的小老苏煲庄
蔡家堡的鸽子炒年糕
和平路上的八宝香的鸡做的不错
兰棉道口的泥鳅堡
南门牌楼脚的肉带饼豆腐汤也蛮好吃的,我觉超过永和