1. 潮汕牛肉火锅怎么样，好吃么
潮汕牛肉火锅很好吃
如今潮汕牛肉火锅火遍全国，牛肉质量良莠不齐，很多店为了节省成本，往往选用冰鲜黄牛肉，让人大失所望。从外观来看，新鲜黄牛肉较为粘手，放在碟中倒立都不会掉，如果是冰鲜牛肉的话，放的时间长会出水，煮熟后也没那么香口。
市面上卖的牛肉丸，很多是加了面粉或猪肉，还加了化学添加剂增加香味，对于我这种嘴刁的潮汕人来说，一吃就知道真假。
2. 好吃｜鲜味·西安·二（一个吃货的西安美食推荐）
每个城市都有自己的个性，每个城市都有自己的味道。
当你去过一个城市，当所有的记忆都平淡了，也许，你还会记得舌尖某一刻隽永而独特的味道。味觉记忆，有时比视觉记忆更长久。因为，我们生长在舌尖上的中国。
西安，这个城市名字，xi’an，就是一个“鲜”字的发音。在这个城市里，最感动我的，依然是味蕾与美食的缠绵。
在我之前的文章《 鲜味·西安 》中，已经分区列出了好多西安市区好吃的小店。在本文中，秧秧就把后来陆续吃到的美味，接着与你们分享。
不得不说，这个区域中好孙庆山吃的店实在是太集中了。后来大部分我拔草的小店都在这个区域。
地址：案板街与吉庆巷交叉口
即使是南方人，我还是觉得这家的面，实在是太！好！吃！了！
这里的面都是手工扯出来的，吃在嘴里特别有韧劲。一碗面上桌，你可能会奇怪：咦？怎么面看起来白白的都没有肉啊？其实，酱料（臊子）都藏在面的下面呢。
所以，一定要甩开膀子拌匀。
桌子上的大蒜是任吃的。在这里差链，秧秧第一次见识到，对面的小美女像嗑瓜子一样“咯吱咯吱”地吃生蒜，看得我心痒痒地也依葫芦画瓢，掰了一瓣，放在口中一嚼，妈妈咪呀，呛得我眼泪都出来了！
需要提醒大家的是，作为本地人的心头好，这家小面馆虽然看起来并不太起眼，但是哪怕不是就餐时间也是人头攒动。所以，在这里，等个20分钟能有位置坐下吃面，已经是很幸运的事情。
不过，为了那碗黯然销魂面，等待，只会让味道（胃口）更好，不是么？
地址：洒金桥12号
这里的灌汤蒸饺和八宝稀饭真是让我想起来就咽口水。灌汤蒸饺，一笼15个，每个个头都不小，牛肉给得也很扎实，里面的汤水又烫又鲜，吃的时候一定要小心，不然容易烫舌头。蒸饺配上它家的蘸汁，刚好用恰到好处的酸辣，平衡了肉的咸腻，吃多几个都不容易腻。
特别让我喜出望外的是它家的八宝稀饭，太舍得下料了！一口下去，山楂、葡萄干、百合、红枣、莲子、瓜子仁……哎呀呀，我都为老板担心，现在的物价，这样的一碗粥，只要7元会不会亏本啊？
作为一家又好吃又便宜的小店，它家基本坐的也是满满当当的。秧秧好不容易找位置坐下后，等了30分钟才吃上了心心念念的蒸饺。旁边的大叔，比我还先拿号，看样子是本地人，特别有耐性地干巴巴地等了30分钟（期间完全没有玩手机），然后要了两碗蘸汁，用了10分钟不到的时间，迅速地消灭掉了15个蒸饺，然后骑上放在路边则中的破单车，扬长而去！那潇洒，那吃饺子的迅速和专注，把秧秧都震住了！看着大叔飘然而去的背影，我特别想问问：大叔，你真的不烫么？
对了，它家对面的烧烤档的各种串都挺好吃的，10串起叫。秧秧叫了10串牛肉，10串腰子，牛肉相当不错，嫩中带香。腰子第一口就觉得鲜美多汁，顺着昏黄的路灯一看，呀，这红红的不是血么？于是，秧秧惊悚地拿着剩下的腰子要求师傅再给烤烤，然而，他只烤了三十秒就还给了我，理由是：再烤就不好吃了！所以，如果不能接受5分熟的同学们，尽量别点腰子。
地址：竹笆市街53号
其实，本来，我是冲着上次的乡村大盘鸡去的，谁知道，那么好吃的一家店，居然关门了。难道是品质好价格便宜，老板撑不下去了么？
这家肉夹馍名气很大，和乡村大盘鸡也很近，所以，伤心的秧秧就走进了这家看起来的“游客店”，聊以慰借。
果然，大众的眼睛是雪亮的，这家点虽然确实游客如织，但夹馍还是不错的！这家店的肉夹馍汁水较多，馍比较脆，一口咬下去，肉汁满口都是。如果觉得太油腻，可以加点一杯稠酒。这里的稠酒很好喝，香香甜甜的，女生喝也没有压力。
相对而言，凉面和鸡蛋醪糟比较一般，不太推荐。
地址：石家包子（大皮院217号），尔卜包子（大皮院79号）
这个pk大赛的选手，就是大名鼎鼎的孜然包子！
秧秧觉得吧，三个包子店比较，还是石家包子的孜然包子最深得我心。石家包子的皮最薄，馅最多肉，孜然味最重，有点辣，吃包子都吃出了烧烤的感觉！
尔卜包子是秧秧再等烧饼的时候（咦，怎么整天都在等各种吃的？），一个本地阿姨推荐给我的，相对于石家包子，尔卜家的包子菜多些，皮略厚，如果嫌石家的太重味，可能尔卜家会更对你的胃口。
老台门作为一个连锁店，孜然包子真的只是中规中矩，不过，“一颗花白”形容它家的外婆菜包子是“几天不吃就会忍不住想念”，所以，秧秧专门去拔了个草，哈，外婆菜馅的包子我还是第一次吃，够味，而且不容易胖（因为是素馅的），确实很适合女生！
地址：西大街5号
说实话，一开始看到这家店，我的内心是拒绝的，因为它看着太“游客”了！
然而，作为外地人，我必须相信西安简友——苌氓氓的推荐呀！就是在这里，秧秧学会了掰馍，学会了吃糖蒜。
是嗒，根据苌氓氓的指导，我终于知道，馍要先从中间分成薄薄的两片，然后再耐心地掰成1/4小指甲盖不到大小的小点点，这样才能保证每一个小点点上都有一小片馍馍的表皮，这样，泡的时候才能不碎又入味！
嗯，在勤勤恳恳地掰了有40分钟以后（第一次掰完被嫌弃掰的不够小，重掰，泪目），秧秧觉得自己劳动后的果实，那是相当的美味。每一颗馍，都饱含着羊汤的鲜美和劳动的辛勤！
自己动手掰的馍，就是最好吃的馍！
地址：小南门报恩寺街18号旁
在上一次成功拔草水盆羊肉之后，我对于这些西安特色食物的兴趣愈发浓烈。
这家店不大，店面里面还烧着蜂窝煤煮开水。因为略担心吃不惯大肠的味道（葫芦头就是猪大肠），所以我是吃过饭才去尝试的，所以，就点了一个传统的葫芦头。结果，汤底很鲜，口味比较清淡，大肠处理得很干净，完全没有异味，软糯Q弹。一碗葫芦头吃得我眉飞色舞！
可能因为我看着太不像本地人，老板特别关心我，一会来教我掰馍，一会来给我加汤，一会又问我好不好吃，态度太好了！
和很多老店一样，这家店的环境也不太好，看起来卫生状况堪忧，然而，作为一个肠胃敏感星人，秧秧吃完都没有不良反应，所以，这家店的食安还是有保障的。
说真的，很多老店吧，虽然看起来破破旧旧的，但是，大多食材的卫生和处理比许多看起来光鲜亮丽的店面要更好，因为，很多老店，煮汤做菜的时候，有用心。
地址：府学巷5号
除了以上介绍那么多特别有当地传统特色的，偶尔，我们也可以尝试一下新兴的小餐吧。
可能因为我去的时候有下小雨，店里的人特别少。一去到二楼，整面的书墙让喜欢看书的秧秧立马就兴奋了。找个靠窗的桌子坐下，挑选一两本喜欢的书，然后喝一口拿铁，在《玫瑰人生》的音乐中，看看书，累了就望望窗外大树新长出的枝桠和上面跳来跳去的白鸽，所有工作中的紧张焦虑一扫而光。
在繁华的城市中心，能找到这样的安静小店，时不时能换个环境看书码字，实在是读书人的幸事。
除了以上这些，据说李唯一肉丸胡辣汤、老碗、刘二永香羊肉面庄等都很值得期待，我打算列个清单慢慢试。哎呀呀，未来的日子，每周去拔两棵草，想想都快乐！
由于工作原因，我住在市图书馆附近。未央区的凤城2路到凤城8路之间的美食，是我每天努力工作的强大驱动力。陆陆续续的，我又挑了几家推荐给你。
地址：凤城五路与文景路十字东南角
在这家小店，秧秧试了煮麻食、炒麻食、炒饼。这里，也是我第一次吃麻食的店，感觉有新鲜又好吃。
西安的同学们真是把面做成了各种形状，然后用各种手法来烹饪。麻食就是一种小小的贝壳装面片，吃起来很Q弹。
唯一让秧秧震惊的是，单人套餐的分量也太大了！一碗麻食就可以够两个人吃了，居然还有一个肉夹馍和一碗粥，而且三件套的套餐才14.8大洋，天啊，小馋虫，你一定要长长久久地开下去啊！
地址：凤城五路与文景路十字东南角（人人乐、小馋虫旁边）
这家面，是的士司机推荐的。秧秧尝试以后，觉得真心有趣。整个桌子设计成回转寿司的样子，然后大家就在传送带上自己拿喜欢的小吃或者面。每一碗面都很小，基本上男生一两口就吃完了，这样，你就可以试到三种不同的口味，香辣的、酸汤的、麻辣的。对于我们这些喜欢尝鲜的孩子而言，这绝对是一个有心思的好设计。
它家是采用自助餐的形式，团购价一人25米，然后任吃。秧秧看到墙上写着最高记录是116碗！大胃王们，你们是在用生命在吃面啊！
地址：凤城5路世纪金花A座1F
逛街累了，见到它家红色店铺看起来很开胃，查了一下点评还不错，就决定去试试。
点了披萨、麦斯林、墨鱼海鲜饭，感觉味道超出了我的预期（当然，通常我的预期都比较低，这样才容易有惊喜！）。麦斯林就是水果＋酸奶＋坚果的混合体，小小一杯，感觉算是比较健康的，味道还可以。披萨是薄底的，芝士量也足，感觉口感比厚底的要好！墨鱼海鲜饭吃得我整嘴都黑了，对于这个价格而言，海鲜量也算挺足的，味道中规中矩，胜在价格实惠。
这家店还是挺有心思，纸巾都很漂亮，细处的小心思让人惊喜。
其实，除了以上提到的，还有很多连锁的小馆味道和卫生还还不错，譬如魏家凉皮、泰熙家、小六汤包、韩苑等等。只要你不是嘴巴特别刁钻的小主，在西安，应该吃得无比欢乐！
温馨提示：如果你是口味清淡的人，在西安吃饭记得提醒店家少盐少辣！毕竟，这里的口味相对南方更浓烈！
蔡澜说：“要成为一个好吃的人，先要有好奇心。凡事有好奇心的人，对任何食物都有兴趣。就像炒饭卜能死守一法，太单调，便失去乐趣。”
对于西安，我还有很多美食想去尝试。如果你还有什么好推荐，记得留言给我，因为有你的分享，我们会更爱这个城市！
如果你准备来西安旅游，记得收藏我的这篇美食攻略！祝大家吃好喝好，每一天都有更生动的人生体验！^_^
end
3. 莘县有什么好吃的
烧鸽 香瓜
4. 广饶哪里有卖酱牛肉的
广饶县西关管区东邻，有一家名叫“做雹刁家五香”的就有卖酱牛肉的；乐园西门路北也有一家；乡镇的话，在花并中官乡医院的西绝胡山边也有一家卖酱牛肉的。
5. 台湾最有名的小吃是什么
1.蚵仔煎
人气指数：☆☆☆☆☆
典故：郑成功攻打台湾，在缺粮的情况下，士兵就地取材，以蚵仔、番薯粉混合煎成饼做粮食，后流传为着名小吃。
风味：首要条件是采用新鲜蚵仔，台南安平、嘉义东石、屏东东港的最好。其次是要纯番薯粉。鸡蛋的选用也很讲究，一般用土鸡蛋。冬天搭配苘篙，夏天搭配小白菜，用猪油煎，口味甜中带咸、咸中带辣。
2.米汤粉
人气指数：☆☆☆☆
典故：与台湾盛产大米有关，以米磨成粉后制成。手艺传自福建。
风味：热呼呼的汤汁，咕噜咕噜入喉而下的滑润米粉，造就了它朴实清爽、不造作的鲜甜滋味。浸泡在粗粗短短的米粉里的材料，是猪内脏和小菜。
3.生煎包
人气指数：☆☆☆☆
典故：源自上海灌汤包，经小摊、夜市发展为具有台湾风味的小吃。
风味：一般分两种口味。鲜肉口味大多以猪后腿肉拌高丽菜做成馅；另一种为纯粹的蔬菜口味，以高丽菜和韭菜做馅，以粉丝辅助。包身松软，吃时有鲜汁流出。
4.肉圆
人气指数：☆☆☆☆
典故：台湾庙会特制的贡品。
风味：外皮以番薯粉制成，馅料则以瘦肉、香菇、笋角为主，以甜、辣酱做蘸汁。分油炸和清蒸两种。油炸气味芬芳，清蒸口感清爽。
5.鱿鱼羹
人气指数：☆☆☆☆
典故：源自福建，“善制海鲜，每每羹汤”，后传入台湾。
风味：所用鱿鱼，系将生鱿经太阳曝晒或烘干去掉水分制成。汤底用大滑汤，配料有醋、蒜泥、辣椒酱。具有咸、甜、芬芳三重滋味。
6.刈包
人气指数：☆☆☆☆
典故：源自福州，经演变成着名小吃。
风味：吃法像汉堡。在馒头皮上夹肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣酱或山海酱进食。
7.担仔面
人气指数：☆☆☆☆☆
典故：早期由老板挑着碗筷与锅子到处叫卖，半蹲式地坐在小凳上吃面，成了担仔面的早期印象。
风味：其做法是先以热水烫碗，然后在碗里装少许煲热的面，加上肉臊、鲜虾，淋上虾膏汤，佐以黑醋、胡椒、香菜、蔬菜，新鲜迷人，滋味芳香。
8.臭豆腐
人气指数：☆☆☆☆
典故：由大陆传入台湾，经改良，形成炸臭豆腐和麻辣臭豆腐两种风味。
风味：炸臭豆腐炸至外皮金黄酥脆，淋上酱油、蒜泥、香油及辣椒酱，配泡菜吃；麻辣臭豆腐是将臭豆腐搭配鸭血、大肠、麻辣酱等配料，然后丢入大骨汤里烧煮，起锅后加上青葱、香菜、酸菜、泡菜进食。
9.大肠面线
人气指数：☆☆☆☆☆
典故：源自台湾早期农业社会，是当时的主妇煮给农耕者的面食。为了便利多人享受，通常煮成一大锅，并丢入蚵仔以增加营养，后流传到各地，人们加入了大肠、肉羹等材料。
风味：无论是黄面线或红面线，烹调大肠面线都以手工制作最能凸现美味，因手工独有的揉、拉、搓、甩等过程，使面煮起来不易烂、入味、有咬劲。另外，头汤也是构成美味的重要一环，头汤用猪大骨汤，材料可加入蚵仔、大肠、小贡丸、竹笋、酸菜等。
10.珍珠奶茶
人气指数：☆☆☆☆☆＋☆
典故：追溯它的起源，首先从泡红茶说起。台湾“春水堂”的甘侯将热茶冷饮化，1983年创出泡沫红茶。5年后，“春水堂”的同仁突发奇想，将地方小吃“圆粉”加入红茶，将其命名为“珍珠奶茶”。
风味：同时具有饮料和点心的功能。茶叶的选用十分重要，须用品质稳定的茶叶。茶、奶的浓度比以4：6为最佳。粉圆要略韧，其次水质、糖、冰块的比例也会影响到茶的风味。
6. 芜湖有哪些小吃好吃，在哪里吃呢，与详细越好
1 公安街小勇快餐味道不错，态度差。 2 中和路晶都排档味道也好，环境差。 3 中和路许记排挡。 4 建委对面人才市场旁边的巷子口 一家夫妻面摊, 他家的面卤汁是牛肉汤 汤头偏甜，味道不错。 5 北门来凤市场早点一条街，那个三姐妹面摊（应该大家都知道的说） 牛肉面 汤头也偏甜。 6 二中斜对面的锅贴 底子炕的苏苏的。 7 一中对面的豆脑、馇肉蒸饭。 8 黄山园后面靠近九莲塘有一家“清真”（名字忘了 只记得这两个字 ：（ ）面馆，老奶奶掌勺。 9 新芜路大菜市的平锅炒面，同事说味道不错，偶没吃过。 10 新市口 往一院去的路，左手边菜市场的路口有一家盆塘沿老大牛肉面馆，味道赞。 11 团结西路“弋江春”小笼汤包、干丝，他们家面条混沌的汤头是用鸡汤的 满鲜的, 虾子面。 12 东郊路“蒋记”小笼汤包、牛肉面、酸菜肉丝米线。 13 耿福兴的萝卜丝烧饼。 14 偶好朋友叮叮和偶说新芜路的“巴渝人家” 不错。那里滴水煮鱼 麻麻滴，好香，水煮牛肉不咋滴，没大宅门的干锅牛柳鲜嫩。 15 中和路仁和酒家的铜锅涮羊肉。 16 紫葡萄海鲜酒店 美食街上的那个 这家本来不准备说的 因为微笑的准则是好吃又不贵 但是。。。偶好喜欢他家的菌王汤 55555555 鲜的眉毛都掉了，黑胡椒蝴蝶骨。 17 辣子村的泉水鱼、凉拌粉皮,还有茄子薯仔泥。 18 团结西路的蒙羊烧烤。 19 原来星光电影院那儿的快乐大排档的炒面皮和锅巴汤。（晚上卖） 20 大庆路小学上坡的上坡麻辣烫。（全天营业）。 21 新芜路上的李记炒饭。（晚上卖）西红柿汤和醋熘白菜。 22 双桐巷老刁家的牛肉炒面皮和北门的香肠肉丝面。 23 “凤上坡”珍珠圆子。 24 弋江桥底下老薛噶的呆子汤\螃蟹，盐水虾, 仔鸭红烧干子大沙吊装。 25 大垄坊1路公交车终点站边有家小饭店的菜味道蛮好,由其这家的鸭血烩牛肉和红烧大鱼尾。 26 老新华书店斜对面的回味鸭血粉丝汤。 27 双桐巷的老奶奶牛肉面。 28 北京路的三毛车水屋的撒尿牛丸、酸辣粉。 29 北门杨家巷对面的三子小吃大排档的牛肉炒粉丝。 30 二中斜对面的鸡毛山庄的木桶鱼片、一鸭三吃。 31 美食街门口的九龙大包不错，每次路过都会想是不是带几个回去，呵呵。 32 福禄商城的小桥麻辣烫,哩脊肉,仔排,偶朋友茉茉最喜欢他家的爆米花。 33 花园街门口的梅花糕不错。 34 米线最好吃的要数一中对面的一家，偶去吃过一次。 35 步行街边国货路上的玫瑰酒店 木桶牛肉、烤鲤鱼 招牌菜是烤乳鸽。 36 联通收费大厅对面的”粥品轩”好吃不贵,蛋挞不比肯的基的差。 37 市委门口的古月面摊下的辣油面很好吃~~~~~~~~（自从老板买了门面后我就没去吃了）。 38 推荐特色鱼：二街旺角音像对面巷子中间的菜根香（门口现在的招牌是鱼王庄）。这家的鱼火锅味道很好。价格不高。 39 北门大草坪对面的江城小吃不错,有蒸饺,小笼汤包,阳春面,肉包,菜包味道都不错。 40 还有北门老教育学院对面,老电视台旁边,在一个烟摊后面有一个面摊（有点罗嗦哦）,他家的面条是手擀面,比较有筋骨。 41 说到板栗，东郊路口的时记，二院门口的小金，鸠江饭店的小邢，中和路的国姥偶觉得哈是不错滴。 42 团结路上的弋江羊肉馆偶也喜欢。 43 福禄商城一家炸椒盐鸡排、猪排、鱼排的味道也蛮好的，有肉的香味。 44 团结路不到商行的地方有一条巷子，里面一家羊肉锅子，在里面下面条，味道好的不的了。梅红羊肉馆。 45 冰冻街的明明麻辣烫不错。 46 弋江桥下有家老字号小馄饨，老板是位老奶奶的，味道很鲜的，在那边的菜市巷子里有家锅贴。 47 申元街（就是连接黄山西路和北京路的，对着老百姓大药房旁边的菜市口子的那条很短的小街），上面有家老费锅贴不错。 48 新百南楼左下面的麻辣烫。现在在大众影都对面的巷子里面。 49 福海家具斜对面的麻辣烫。川佬麻辣烫。 50 银湖中路往福禄商城拐进去的巷子里有一家耿记小笼汤包，号称百年耿福兴哦。 51 东门街路口的老卜炒粉。 52 北门杨家巷里面的小锅贴和牛肉锅贴。 53 联通对面的粥品轩旁边那家成都三只耳火锅，特色是冷锅鱼，好吃不贵 54 康复路铁道口里面的菜市场，有一家卖烧饼的，天天都有人排队买。 55 二街公积金管理处对面的牛肉面也很好吃，不过就是老板娘的脾气不是太好。 56 马塘区政府对面的鑫隆大排挡的狗肉味道绝对正宗,而且大家也放心,他家都是自己宰杀的狗。 57 绿影新村里面，幼儿园附近有一个面摊,味道很好啊,尤其是她家的泡菜。 58 更兴路对面的小圆门里面进去第一家麻辣烫味道相当好！这条街上还有好吃的手抓饼。 59 北京路与九华山路交叉口东南的“中江夜市”，有家“强富小锅贴”味道很棒，兼卖鸭血粉丝汤，才一块五一碗。 60 吉和街吉和广场对面有一家快餐店，她家的“鸭血豆花汤”用咖喱制作，里面放的是黄黄嫩嫩的豆腐，那个鲜哦！想想都要流口水。 61 老树的皮萨饼是我目前在芜湖吃到的最好吃的皮萨饼，必胜客不知道怎么样，偶哈没去过，优仙美地的做的象大馍，一点也不好吃。 62 常峰对面的徐记, 徐老板本人很会烧菜，他家的牛肉粉丝煲可好吃了, 我现在特迷他家的开胃大沙煲，那个大沙煲里有鲫鱼，螃蟹，猪蹄，咸笋，咸 板鸭，河虾六样烧出来的，烧好后白白的汤，浓浓的香味，别说多好吃．价钱不高．几十元前，２－３个人点一个开胃基本就已经足够。 63 神山口温州商贸城后面有家“泉水鱼”好吃。 64 北门保险公司边上巷子第1家辣面好吃，加上卤干子，记住对他说要老干子，鲜！ 65 利民路小学边有家奎湖漂鱼挺好吃。 66 南瑞小燕子超市斜对面.大营新村大门口（口口鲜麻辣烫）, 老板去过四川.他们家的麻辣烫是从地地道道的四川学的。 67 桂花桥鱼庄。那里给你提供30种以上新鲜的长江水产：野生的江鳜鱼、草鞋底、回鱼、化鱼、野生老鳖。。。。。。 68 美食城皖医出口的马路对面赵腰村凉粉（一对老夫妇操持）真是一绝，味道独特美极了！ 69 二院后门老头的八宝稀饭。 70 冰冻街那有家但但面好吃。 71 马塘区利民路上的武警医院对面有家卖凉粉。 72 银湖路工商局边新达酒店的手抓烤羊排很好吃，烤的冒油，但是不腻，我每次去都会点这道菜，连脆骨都烤的苏苏滴，现在想想都会流口水。 73 二街和八中口子处有个老头卖的牛肉小锅贴和鸭肠汤味道很不错（一般是在晚上出来），小锅贴暴贵一快钱4个，不过味道真的很好。 74 来意隆（沃尔玛店）小龙包，暴好吃。 75 中江商场旁的老头老奶老鸭汤，这可是老字号了。 76 特别推荐：原弋江桥下面右边靠老西街口子的地方，有个卖鸭子的味道超赞！！特别是红皮的，又酥，又脆，味道很有层次感，卤子配的也很讲究，味道很特别不知道有没有人吃过，暴个料那家卖鸭子的老板是个算命的神婆，我奶奶家原来就住那，小时侯我经常吃，现在想起来还会流口水了，好久没有吃过了，由于现在拆迁我们都搬走了，不知道那家卖鸭子的哈在吗？很怀恋这个味道！ 77 南瑞瑞东圆门口有个卖烤羊肉的，味道特别，也很干净，老板人也不错。 78 盆塘沿的晓岳排挡的酸菜鱼。 79 红旗的大个子麻辣烫。 80.旱桥虾霸，豆腐皮，龙虾，泥鳅面。
7. 洛阳牛肉汤哪家最正宗
1，马杰山牛肉汤馆。
吃过很多驴肉汤，感觉总有一股淡淡的腥味。但东关大石桥的驴肉汤是真的喝不出一点腥味，浓香的汤就着一大口烧饼，真的倍儿满足！
另外，值得一提的是他家自制的辣椒，小伙伴们一定要尝一尝。他们家的汤是真的好喝，但加上辣椒，整个汤都得到升华啦！太美味了！更有白白的驴血，众位食客一定不要错过。
8. 牛肉营养非常丰富，怎样腌制出又嫩又滑的牛肉
就喜欢吃牛肉，但是前提必须是将牛肉炒得嫩嫩的，可能是牛肉吃得多了，女儿的口味也变刁了，稍为炒老一点就不愿伸筷子，弄得我每次炒牛肉都变得谨小慎微，生怕炒老。就这样，背腌牛肉，是门技术活！特别是餐厅内商用的牛肉，一次性腌制十几斤，能保证每天的出餐量。如果是家用，自己食用的牛肉，就更为简单一些！今天壹碟就把餐厅腌制牛肉的方法，简易牛肉比羊肉、猪肉的脂肪含量少，即便是脂肪含量很少，在腌制的时候也一点都不能有。我们在选择牛肉的时候，要选择瘦肉较多，筋膜较少的牛肉。
肉质。牛肉纤维粗，筋膜多，是影响口感老嫩的主要原因。我们很喜爱的牛腱子肉，老外不爱做，就是因为层层筋膜难去掉，所以都出口，自己只吃筋膜少的。腌制料。香辛料用量1%，盐用量1%，料酒适量，花椒粉0.5%以下，鸡精是盐的0.5到1倍，鸡蛋液适量，淀粉适量，全部抓匀后，腌制半小时以上，方可以炒制。这里说的是炒牛肉而言。
9. 台湾有哪些美味的小吃
我先提供你台北的小吃...高雄的话..就建议你去六合夜市..光华夜市等
台北的小吃.....很长喔!慢慢找
东林烧饼 (20冬): 烧饼($12), 胡椒饼($30, 猪肉超嫩, 非牛肉), 咸酥饼($10)
台北市乐业街137号 (连锁便利超商附近, 美而美隔壁, 安居街口)
(02) 2378-4796
营业时间: 6~11AM, 3~8PM
有人吃烧饼减肥, 减了十几公斤喔!
成品均以烤箱烘!
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饭团之家: 饭团
台北市公园路24号前
周一至周五早上, 卖到约10点; 每天都要排队才买得到
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摊贩: 饭团(各种口味: 综合、肉松、海苔、咖哩、麻辣、素食…等, $30), 凉面($25), 豆浆或米浆($15)
台北市民生西路马阶医院的斜对面的屋檐下 (在一家卖肉脯店面的外面之小摊贩)极力推荐好吃喔~
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毛爸冰品: 芒果冰
台北县中和市中和路378巷12号 (中和捷运站旁边巷子)
星期日公休 有网友反应比台北市永康街的好吃也较便宜.
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鲁肉王: 卤肉饭(有大块三层肉), 肉燥饭(即传统卤肉饭, 并放肉松), 猪脑汤(猪脑髓制; 中药汤头, 热卖, 常缺货!)
台北县树林市博爱街21号 (西北路口)
(02) 2684-3141 秘笈：卤汁有加甘草水~
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面线羹: 蚵仔面线(含蚵仔及肉羹), 鱿鱼羹
台北市万华区桂林路242巷48号附近 (和平西路口)
(02) 2308-3772
一天只卖三小时, 要买要快!!!
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福哥冬粉之家: 猪肠冬粉 (真正的原汁原味), 卤鸭蛋
台北市八德路四段707号之3路 (肯德基旁709巷的巷内, 靠近饶河街)
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海家凉面: 凉面 (大碗 $35), 味增汤 ($20)
台北县新庄市西盛街 (街头, 四维市场旁)
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北平烤鸭
台北县新庄龙安路和民安西路口
网友反应人潮多
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蚵仔面线: 蚵仔面线(含蚵仔及肉羹)
台北县中和市宜安路117号 (安平路口)
(02) 2944-6451
一天卖 1500碗喔~
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可口猪脚: 猪脚, 猪脚面线(乾)
台北市兴安街118号 (复兴北路口)
(02) 2505-9497 艺人等常来吃~
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包哥来小吃店: 凉面
台北市中和市华新街
网友反应凉面又香又辣又好吃
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阿春凉面: 凉面 (吃面带喝汤; 小 $20~25, 中 $25~30, 大 $30~35; 味增汤 $5~10元)
台北市中正区中华路二段307巷附近 南机场夜市 (南机场夜市近西门町，公车及捷运板南线可达, 忠义国小旁)
PS. 此夜市另有两家卖凉面的, 但是人潮比此家少.三家共同点 "便宜". (三家价位不同, 其中一家还可续汤)~
网友反应便宜, 常大排长龙, 尤其假日. 不过该网友不知是否真的好吃说…
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台南虱目鱼粥, 鱼肚 (用80度水温泡熟,吃起来滑嫩有如豆腐.)
台北市中正区中华路二段307巷附近 南机场夜市 (南机场夜市近西门町，公车及捷运板南线可达, 忠义国小旁)
(老板连姜丝都买一种日本专门刨姜丝的刨丝器自行刨制, 以免有加工过)
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万粒肉圆 (30冬): 红槽肉圆 (一碗 $30)
台北县三重市长寿街23号 (三合路二段口, 屈臣士附近)
0922-333350
一天卖上千粒喔! 每日营业额25000以上. (网友反应比91.01.10报导之三重市正义北路218号的红槽肉圆更好吃)
网友反应找不到此地址喔, 最好先电话洽店家的地址再去~
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Between小馆: 义大利咖啡, 柠汁鱼柳
台北市师大夜市大安区师大路92巷1号
(02) 2362-2860
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日式拉面店(师大店)
台北市师大夜市大安区浦城街13巷10号
(02) 2364-3458
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喵呜喵屋: Meow特调, 水果冰沙, 现做越南, 香煎猪排
台北市师大夜市大安区师大路49巷5之1号
(02) 2369-7856
这儿共有八只猫免费坐台及免费吃豆腐呢！在这可与猫咪们尽情玩乐，店内饮料大部分是自创的特别调法，独家喔。
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都美餐坊: 牛小排,香芥羊排, 蒜香烤扇贝, 综合水果冻(推荐必吃)
台北市师大夜市大安区和平东路一段129之1号B1
(02) 2395-5288
虽然店龄不久，不过这里几乎是餐餐客满。有个开放式的大厨房，环境宽敞清洁，还陈列了100种食物任君挑选，每种都试吃一点是最划算的吃法喔！
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北平来来轩: 锅贴,蔬菜面
台北市师大夜市大安区龙泉街46号
2363-3846
是一家非常平易近人、价格实惠的北平餐馆。(因由于店面是店家自己的, 故价格实在)
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中西美食餐厅: 法士达, 荷叶酥饼, 海鲜潘尼通心面
台北市师大夜市大安区师大路93巷8号
(02) 2369-9751
是一家连外国人都说赞的餐厅。想尝尝道地的美国家乡风味的话，到这儿就准没错。
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新天堂义大利面馆: 白酒蛤蜊面, 起司肉酱面, 千层面
台北市师大夜市大安区师大路59巷8号
(02) 2369-6447
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庆丰生炒花枝: 生炒花枝
台北市师大夜市师大路(?)39巷 (一进去左边)
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阿鑫面线: 面线
台北市师大夜市师大路(?)39巷 (一进去右边)
网友反应大肠处理得不错, 不过面线还好罗
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韩式铁板饭 (有辣劲, 附喝到饱红茶), 煲
台北市师大夜市龙泉街
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古早味水煎包 (18冬): 水煎包(只有包菜的, 每粒5元)
台北县三重市溪尾街169号 (慈爱街口)
(02) 8988-3672
老板坚持用棕榈油来煎及做外皮喔!
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当归枸杞土虱
台北市师大夜市公馆区师大路45号 (师大夜市美食)
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黄记云南美食
台北市师大夜市公馆区龙泉街、泰顺街口 (师大夜市美食)
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蚵仔面线
台北市师大夜市公馆区 (生活百货前, 沿土虱.屈臣氏和师大女生宿舍中间的那条巷子走进去右手边, 师大夜市美食)
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北港豆花 (冬天有卖冰及热的), 薏仁汤
台北市师大夜市公馆区 (生活百货前, 沿土虱.屈臣氏和师大女生宿舍中间的那条巷子走进去左手边, 师大夜市美食)
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滇缅小吃: 云南焖鸡, 羊肉口味的米线, 米乾, 海鲜粥, 破酥包
台北市师大夜市公馆区师大路? (龙泉街口)
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许家生煎包 (皮薄馅满饱)
台北市师大夜市公馆区龙泉街24号 (泡沫红茶店对面)
(02) 2223-1861 要排队喔!
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灯笼加热卤味: 粉肝
台北市师大夜市公馆区龙泉街52号
可买卤味进泡沫红茶店里吃喔! 超棒, 还用说嘛!
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面食馆: 酢酱面(三色面-原味白, 菠菜绿, 红萝卜红), 酸辣汤, 锅贴, 小菜
台北市师大夜市公馆区龙泉街 (灯笼加热卤味旁)
营业时间是一般吃饭时间
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面食馆: 牛肉面, 大卤面
台北市师大夜市公馆区龙泉街 (灯笼加热卤味对面)
营业时间是一般吃饭时间
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龙江凉面: 凉面 (清爽有劲,有数几种口味), 味噌蛋花汤
台北市龙江路 (民权与民族东路间, 看到台北银行福客多时向左弯即可看到)
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陈家凉面: 凉面, 三合一综合汤(味噌, 贡丸, 蛋)
台北南京东路五段123巷29号 (过光复北路口, 五段125号中华开发大楼旁边的巷子)
(02) 2766-0171
网友反应吃了就会上瘾; 营业时间：11:00~翌日8:30. 周日公休
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瑞花西餐厅: 瑞士巧克力火锅, 海鲜盘 $850, 肉类盘 $750
台北市士林区天母东路82巷2号
(02) 2876-1101
11:30 ~ 14:00, 17:30 ~ 21:45
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瑞士西点屋: 瑞士巧克力火锅, 巧克力慕思蛋糕 $55, 栗子蛋糕 $55
台北市士林区士东路286巷1-10号
(02) 2835-9552
11:30 ~ 17:30
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Haagen-Dazs: 巧克力火锅 (满满一盘的点心，有绵花糖、小泡芙、杏仁粒、核桃、奇异果、苹果、香蕉、冰淇淋)
两人份 $420 (外加一成服务费! 比起瑞士西点屋跟瑞花西餐厅便宜)
敦南店: 台北市敦化南路一段173号 (02)2776-9553, 2776-9554
天母店: 台北市天玉街38巷18弄1号 (02)2847-5223, 2874-5224
新光站前店: 台北市忠孝西路一段66号B2 (02)2382-4941
新光南西店: 台北市南京西路12号B2 (02)2511-1786
太平洋永和店: 台北县永和市竹林路70号 (02)2923-5836
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有数家古早味饼店: 咸光饼 (咸的上铺有白芝麻, 甜的上面是光面)
台北市万华区三水街市场
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老张胡椒饼: 胡椒饼($30, 下午), 小酥饼($10), 三角饼(早上)
台北市忠孝东路7段602号 (研究路口)
(02) 2783-5591
不同时段卖不同的饼, 胡椒饼-周一?至六 2:30~7:00 pm
可口猪脚大王 (10冬): 猪脚, 红烧焢肉, 肉燥饭, 卤排骨, 红烧大肠, 红烧蹄筋, 猪脑汤
中正店 总店: 台北县新店市中正路314号 (312巷旁, 平等街口; 此分店非捷运旁, 店面较大)
北新店: 台北县新店市北新路三段129号(民权路; 捷运淡水-新店线 大坪林站 1号出口旁, 店面较小)
* 两家为同一个老板, 货由总店分送.
(02) 2913-6609
(02) 2913-9698
老板推荐肉燥饭, 猪脚, 卤白菜, 猪脑汤
即钟乳石猪脚, 卤过四次喔.
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咸光饼
台北市台北市建国北路二段216号的中华电信门口
台北市吉林路与农安街口的超商三角窗口
传统市场里找...
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勺勺客: 羊肉泡膜, 陜北菜肴, 西安小吃
北市仁爱路二段41巷15号
蛮特别, 可试试看
麻辣乾面 (麻辣分轻辣, 中辣, 超辣): 麻辣乾面, 酸辣乾面
台北市忠孝东路5段236巷10弄8号 (松信路口)
(02) 8780-7800
不分辣的程度, 30分钟内吃完, 有奖金$500 (店主会拍照留念并记录)
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十字轩 饼店(70冬): 寿桃, 绿豆椪(另有素香菇口味), 鲜奶馒头, 肉包
台北市博爱路146号 (衡阳路口)
(02) 2314-8182
鲜奶馒头, 肉包是上班族的最爱~
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你家我家客家菜
台北市吉林路135号
(02) 2561-1869
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熊记美浓粄条: 板条.蹄膀.姜丝大肠
台北市敦化南路一段329巷11号 (南京东路四段市立棒球场附近)
新中街也有分店
(02) 2704-5688、
(02) 2704-5766
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客家小馆
台北县永和市中正路312号(福临天下大楼的康和证券正后方, 近得和路, 须从得和路进入, 有二层楼)
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小张肉骨茶: 正宗马来西亚的肉骨茶, 咖哩饭(辣椒自制)
台北市万华区东园市场民和街109号
老板是马来西亚人, 像巫启贤
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锅妈妈: 牛奶火锅 (牛奶汤底$50, 须另加主餐, 如猪肉$180), 蕃茄肉酱锅
台北市天祥路6号 (靠近捷运民权西路站)
(02)2531-4598, (02)2531-3558
网友反应好坏都有
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老顺香饼铺(百年): 咸光饼, 平安饼(同咸光饼, 上加印法师开光红印), 咸糕饼(白色拱形, 含黑芝麻), 馅饼(平安裸, 黄色小圆饼, 上印有小红印), 白豆沙馅饼(上印有小红印), 冬瓜肉饼(囍饼)
台北县新庄市新庄路341号 (邮局 慈佑宫旁)
(02) 2992-1639
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台西蚵仔面线: 蚵仔大肠面线($30; 吃十碗免钱, 还送奖金$200ㄟ), 臭豆腐
台北县新庄市公园一路148号 (新泰路口)
(02) 2997-7045
24H营业; 农历10月初8祝佛日提供免费吃素喔~
(蚵仔使用云林台西的海蚵仔)
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豆花
台北县莺歌镇陶瓷博物馆文化路末某一家
有网友反对不错吃
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米粉汤, 米苔目
台北县三重市正义北路 (安庆街交叉口)
只卖到中午喔
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应菜面, 小菜
台北县三重市正义北路 (安庆街附近)
只开晚上
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豆花
台北县莺歌镇陶瓷博物馆文化路末某一家
老饕推荐
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台西蚵仔面线: 蚵仔大肠面线($30; 吃十碗免钱, 还送奖金$200ㄟ), 臭豆腐
台北县新庄市公园一路148号 (新泰路口)
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勇伯垃圾面: 垃圾面 (阳春面, 用料特殊且汤头略带辣味, 分别使用猪肉、鸭肉、腊肉及韭菜, 有分大小碗), 小菜
台北县莺歌镇中正一路
6~10 am, 4pm~1am 店面看起来不怎么样, 但好吃又价格实在
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鳍鱼米粉汤, 小菜(更好), 肉卷(更好)
台北县土城市裕民路附近
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米粉汤: 米粉汤 (微辣, 不辣要讲喔), 猪血, 油豆腐
台北市万华区富民街145巷33弄 (万大路果菜批发市场附近)
卖到中午 (人多假日要等很久)
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咸汤圆
台北县三重市中央北路
网友反应比大尾花枝羹(文化北路)的好吃
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花枝羹
台北县三重市平安街
网友反应比大尾花枝羹(文化北路150号)的好吃
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老叶牛肉面 (21冬)
台北县新庄市建国一路(?) (辅仁大学对面)
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阿发猪脚
台北县三重市正义北路33巷尾 (五灯奖猪脚对面的巷子里; 这两家是兄弟)
中午后就吃不到ㄌ, 要早点去喔!
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饭馆儿韩式专卖店 (每人最低消费80元, 白饭随意, 还有饮料和汤):泡菜炒饭, 石锅拌饭 (开胃的辣, 不是喷火的辣)
台北市大安区龙泉街55号 (师大夜市内)
(02) 2368-9702
12 am ~ 2 pm,
5 ~ 9:30 pm
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炒饭 ($60)
台北县三重市化成路
(老夫妇在卖)
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空心菜面摊 (30 冬): 空心菜面（有乾面跟汤面）, 鲁味 (也很出名)
台北县三重市正义北路 (往龙门路方向, 过自强路“华南银行”巷口)
4 pm ~ 午夜
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炒牛肉面 (第二代,用阳春面的宽面条), 牛杂汤 (加汤免费)
台北县三重市正义北路 (往龙门路方向, 还没到“富邦银行”的巷口)
(有网友反应比大胖子乌醋乾面好多了)
网友反应天天客满
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金春发牛肉店 (熟牛肉专卖店, 第四代): 咖哩牛肉炒面, 牛杂汤 (加汤要收 $20), 清炖牛肉汤 (有名喔)
台北市天水路2号之4
(02)2558-9835
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酸菜白肉锅店: 料多丰富, 可再选择白饭,冬粉....(不敢吃白肉者, 另有霜降牛肉, 羊肉可选; 一人份 $199)
台北市农安街22号
(02) 2592-9038
下午五点多到凌晨一点左右; 假日只有白天才开
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大尾花枝羹 (30冬): 花枝羹 (中东叶门的深海花枝), 炒米粉
台北县三重市文化北路150号 (自强路口)
(02) 2984-9338
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阿瘦鱿鱼 (30冬): 烫鱿鱼(姜母烫过去腥), 切仔面(乾面/汤面), 鹅肉切盘
台北县三重市正义北路294号 (自强路口)
(02) 2982-2937
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龙凤腿 (鸡腿与鸡脚制, 内馅有点像黑轮，不过有的店家会加碎肉，是油炸的小吃，外型像小鸡腿。宜兰大部分的市场，夜市都有在卖。)
台北县瑞芳镇民生街上
0933-931311
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咸圆:
台北县三重市长寿西街1号
(02) 2989-6662
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板桥肉圆
台北县板桥市文化路2段410巷11号
(02) 2251-2473
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小龙饮食店
台北市光复南路13巷31号
(02) 2768-5661
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刁家小馆: 山东烧鸡(去骨盘装), 山东烧猪脚(切片盘装), 山东炒码面(红却不辣)台北市敦化南路一段160巷24号 (忠孝路四段与市民大道四段间, 中心诊所附近)(02) 2752-2653
(山东炒码面用的是韩国辣椒粉喔!)
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员林大粒肉圆 (20冬): 大粒肉圆(35元), 虱目鱼丸汤
台北县板桥市府中路104号 (福德街口, 亿泰机车行附近)
(02) 2272-7712
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港味鲜粤菜馆: 枝竹羊腩煲 蒜香南乳排骨, 一鱼两吃: 鱼肉切片炒芹菜, 酥炸鱼骨; 甲鱼跟鳗鱼的料理
台北市四维路 170 号
(02) 2703-1578, 2754-0343
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阿瑞官糕粿 (百年): 油饭, 芋粿跷 (内包馅), 发粿, 甜粿, 红龟粿, 菜头粿, 花生粿
台北县新庄市新庄路49号 (新庄老街上, 广福宫附近)
(02) 299-28796
无店面, 要先打电话下订单. 芋粿跷用大湖槟榔芋头
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麻油鸡, 麻油鸡腿(限量, 超嫩), 乾/汤麻油面线 (汤的加汤免钱)
台北县板桥市南雅东路南雅夜市内 (南雅南路口)
0931-134780
有设外带区, 要排队啦~
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政江号汤圆: 招牌酒酿汤圆 (丰胸养颜), 招牌咸汤圆, 红豆汤圆, 花生汤圆, 招牌花生芝麻汤圆 (常缺货)
台北市金山南路二段109号1楼 (金华街口)
(02) 2395-2109
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金槟卤味 (26冬): 20多种卤味: 章鱼, 鸡翅, 鸡胗肝; 鸭翅, 鸭蛋, 舌头, 叉烧, 猪脚, 招牌醉鸡腿, 咸水鸡, 牛腱等
台北市仁爱路四段34号 (敦化南路一段与大安路一段间, 靠大安路一段口)
(02) 2708-4985
每天四五点左右很多人喔~
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佳佳可丽饼: 可丽饼
台北县板桥市裕民街(新海桥下去右转傧仪馆附近)
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红糟肉圆 (30冬): 红糟肉圆, 福州鱼丸汤(金牌奖), 风虱丸汤
台北县三重市正义北路218号 (219巷旁; 双圆路口)
(02) 2286-3475
**大智街和文化北路上也都有卖红糟肉圆, 但网友反应以长寿街三和夜市里的万粒肉圆(是红槽肉圆)最好吃
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三六粿店 (60冬): 红龟粿, 艾草菜包 (包萝卜丝)
台北市新西三水街摊位号13~15号 (龙山国中旁, 捷运龙山寺附近)
(02) 2306-3765
蜜汁芋头店附近 (他们俩家是亲戚)
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蜜汁芋头 (60冬): 蜜汁芋头(40元), 热麻糬 (配花生粉), 米糕粥 (可配花生粉喔), 红豆汤, 花生仁汤(可配油条)等
台北市广州街 (西园路一段口, 龙山寺公园旁, 捷运龙山寺旁)
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大和食堂: 味噌叉烧拉面、和风套餐、天妇罗
台北市吴兴街28号 (国父纪念馆周边)
台北县泰山乡
(02) 2738-8808
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文化阿给
台北县淡水镇真理街6-4号
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黑店: 排骨饭, 大卤面, 炒饭
台北县淡水镇油车口
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老张担担面 (50冬,第三代): 担担面(四川麻酱乾面), 猪肝面 (猪肝用炒的, 汤头可选牛肉汤或猪肉汤), 卤猪脚 (没有加酱油的)
台北市杭州南路一段101巷12-1号 (仁爱路二段与信义路二段之间)
(02) 2321-2043
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无双牛肉: 牛肉片汤 (可另配乾面), 乾扮牛筋, 牛肉刺身 (生牛肉!)
台北县永和市永和路1段111巷6弄34号 (中正路口, 乐华夜市旁, 捷运顶溪站附近)
(02) 3233-4664
店内规矩很多, 要遵守喔. 因现煮的, 所以要等! 采用纽西兰小牛肉!
每周四公休!
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内行蚵仔面线 (10冬): 蚵仔面线 (含蚵仔及大肠)
台北市八德路4段91巷7号
(02) 2742-1567
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四季豆包
台北县永和竹林路225巷48号
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鹅肉面 (新开张): 鹅肉面, 小菜
台北市永康街的巷子里
此外, 永康街的牛肉面很出名喔!
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红面线 (尤其辣酱更棒)
台北县树林市保安街一段夜市旁
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肉圆大王 (20冬): 蒸的潮州肉圆 (配特酱), 四神汤
台北县永和市励行街119号 (中正路口; 永和路二段顶溪站 网溪国小附近)
(02) 2920-8375
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韩记麻辣烫: 手工刀切麻辣拉面, 招牌老虎麻辣面 ($150)
台北市金山南路一段24号 (走忠孝东路一段右转金山南路右边路口)
(02) 2391-3483
汤头超美味, 可选微辣到超麻辣,网友反应饺子勉强, 牛肉面还可以, 其他东西别点
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秦记葱油饼: 乾烙葱油饼, 烙韮菜盒, 单饼(荷叶饼)
台北市四维路6巷12号 (敦化南路口, 仁爱路四段与信义路四段间)
(02) 2705-7255
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同安街面线羹 (30冬, 每碗30元): 招牌面线羹, 肉羹汤, 大肠面线, 招牌麻辣臭豆腐, 肉圆
台北市同安街85-1号 (汀州路口)
(02) 2368-4231
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胡椒饼 (50冬, 每个40元)
台北市和平西路三段109巷口 (万华三水街市场旁)
(02) 2308-3075