用料
薯仔 2个
柠檬 半个
牛奶 适量
沙拉酱 适量
黄瓜 一点点
柠檬夺命薯仔泥的做法
备料，薯仔去皮切成小块上锅蒸熟，蒸到容易用筷子捅出个洞就可以了然后用工具压成泥，放在一边晾凉
黄瓜去皮去皮去皮，有皮影响口感，切成小丁，柠檬切一半
找一个大盆，倒进去薯仔泥，加少许牛奶，加到薯仔泥有点稀稀的但是不散就可以了不然加多了不成形，切好的黄瓜加进去，挤进去半个柠檬汁，加四五勺的沙拉酱（根据口味自己定）搅拌搅拌搅拌
放到保鲜盒里晾凉在放冰箱冷藏，口味更好
‘贰’ 云县凉拌柠檬炒薯仔的做法
他是把柠檬切片之后腌制一段时间，然后用它来炒薯仔的味道相当的酸爽，而且口感很好。
‘叁’ 柠檬煎薯仔片的做法
只有柠檬汁薯仔片。。。。不是柠檬油煎薯仔片
柠檬汁味香煎薯仔：
材料：大薯仔一个，红甜椒一个，大蒜3瓣，柠檬汁15ml，孜然，盐，黑胡椒粉，香菜叶,橄榄油适量；
1.大薯仔洗净,煮熟,去皮,切成约1cm见方的丁;
2.红椒和大蒜都切成末;
3.中火烧热橄榄油,放入薯仔丁煎至上色,加入红椒,大蒜末,孜然,盐,黑胡椒粉翻炒均匀;
4.最后淋入柠檬汁,撒上香菜碎,拌匀即可;(如果没有现成的柠檬汁,也可以取1/2个柠檬榨汁后使用)
5.一道清新美味的柠檬汁煎薯仔,淡淡的酸香配上香喷喷的薯仔,很棒的感觉呢~~~
‘肆’ 凉拌薯仔丝放一点柠檬汁好吃吗
薯仔丝是由薯仔为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。
祖国医学认为引，薯仔性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。薯仔中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃薯仔能及时地给体内补充所需 求的钾元素;薯仔中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。
‘伍’ 乐事薯片黄瓜和青柠哪个好吃
黄瓜和青柠的薯片口味，我个人比较喜欢青柠味道的，有一种清香的酸酸的味道。可以按照自己的口味选择。
实际上我们自己也可以做薯片，而且没有任何添加剂，下面来看看做法。
炸薯片做法
第一步：先削净外皮
把薯仔先切出来一个平面，增加与案板的接触面积，以免切的时候滚动不小心切到手。
然后垂直，切成薄厚均匀的薯仔片，这样炸的时候才能保证生熟度一致。
切好以后用清水泡上，以免氧化变黑。
第二步：焯水
这一样很关键，焯水能去除上面多余的淀粉，这样炸出来更加酥脆。
烧半锅开水，把薯仔片沥干水分倒入锅中汆水，焯水的时间不要太长，大约30秒钟，薯仔片微微透明时倒出来。
快速用清水冲洗干净，沥干水分。
第三步：炸薯仔片
锅内烧油，油温六成热时，把薯仔片沥干水分倒入锅中。高油温能使薯仔片，快速膨胀定型 飘起来。
这样炸出来更加酥脆，而且不会吸入太多油脂，吃着腻胃。不停地用勺子推动，让薯仔片均匀受热。
薯仔片炸酥，炸成金黄色时 ，捞出来控油。最后把薯仔片盛放在盘中 ，撒上椒盐 ，好吃的薯仔片就炸好了，捏一片放在嘴里尝一下，嘎嘣脆，特别好吃。
薯仔营养价值：
1. 健脾利湿：
薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。薯仔所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；
2. 宽肠通便：
薯仔含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
‘陆’ 柠檬和薯仔,,红萝卜,鸡心和珍珠米煮一起 ,口感喜人
的确不错。
柠檬食谱
柠檬鸡
材料
鸡腿2只，柠檬2颗，姜6片，盐1小匙，糖3小匙，酱油2汤匙
做法
1.将鸡腿切成块状;柠檬一颗挤汁，另一颗切片备用。
2.热油锅，爆香姜片，放入鸡腿肉，再加柠檬汁、调味料及水1000㏄，盖上锅盖用大火煮开，再转小火焖煮30分钟，最后加入几片柠檬片即完成。
半柠半桔鲜果茶
1、准备好所需要的材料。
2、柠檬青金桔加盐搓一搓，冲洗干净，加盐搓一搓主要是为了去除表皮可能会有的一层蜡。
3、茶叶倒入水壶中，最好洗两次，这样主是为了去除茶叶在制作过程中的一些不干净的物质。
4、洗好后的茶叶，加入足够的水，泡大约10至15分钟左右。
5、过滤掉茶叶。
6、柠檬切片、青金桔切半，汁入水壶中后，一起放入水壶中，根据自己的口味加入适咐枯轮量的蜂蜜或者糖即可。
帕比柠檬
材料
奶油250公克，细砂糖80公克，全蛋120公克，低筋面粉250公克，柠檬粉10公克，泡打粉1小匙，柠檬酱150公克
做法
1.将软化的奶油、细砂糖一起放入容器内，用打蛋器打散。
2.全蛋打散成蛋液后，分2至3次慢慢加败颂入作法1中拌匀。
3.继续加入过筛的低筋面粉、柠檬粉、泡打粉于作法2中搅拌均匀，即为面煳。
4.将面煳装入挤花袋中，挤在5公分平口的小塔杯中后，再于面煳中间处放入柠檬酱，以上火180℃、下火150℃烤约25分钟。
柠檬小巧糕衡信
材料
中筋面粉230公克，泡打粉5公克，奶水220cc，植物性奶油60公克，细砂糖70公克，柠檬汁8cc，柠檬巧克力200公克
做法
1.取大小钢盆各一，植物性奶油隔水加热融化备用。
2.取另一钢盆，倒入奶水加作法1用搅拌器拌匀，再加入细砂糖拌匀。
3.将中筋面粉加泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀，再倒入柠檬汁拌匀成面煳。
4.模型涂油撒粉，把作法3的面煳倒入，将表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤15分钟。
5.取大小钢盆各一，放入柠檬巧克力隔水加热融化成柠檬巧克力液。
6.取出作法4的蛋糕，把放凉的蛋糕底部用叉子叉起，表面沾上作法6的柠檬巧克力液，待凉变硬。
7.用挤花袋装一些柠檬巧克力液，挤上线条装饰即可。
柠檬酱
材料：新鲜柠檬汁80ML;柠檬皮3个刮丝;无盐黄油55g;鸡蛋3个;白砂糖120g。
做法：
1、黄油切小块，室温软化，打至顺滑蓬松。锅内放入鸡蛋，糖，柠檬汁，柠檬皮搅拌均匀。
2、小火煮，并且用蛋抽快速地不断搅拌防止鸡蛋凝固成块，煮至其变成厚实糊状。若有小冒泡时，关火搅拌，稍微凉却时再开小火煮，反复二三次。
3、煮至浓稠后关火立刻过筛，加入步骤1中，搅拌至变凉，盖上保鲜膜，冷藏1小时即可。
柠檬溜鸡片
材料：鸡胸肉250克，鸡蛋黄1个，佐料适量，白糖2大匙，白醋1茶匙。
做法：
1、将鸡脯肉清洗干净切成片，鸡片内放入蛋黄、1/2茶匙的盐和胡椒粉，用手抓匀，腌制5分钟;青椒洗净切片。
2、拦腰切开，挤出柠檬汁。把柠檬汁、2茶匙的干淀粉、白糖、白醋、1/2茶匙的盐、味精和适量水调匀成欠汁。
3、锅内放油烧至五成热，分批放入鸡肉片，炸至微黄捞出。
4、加蒜蓉、青椒片和调好的欠汁，快速翻炒，使欠汁裹满鸡肉片即可出锅。
柠檬大拌菜
原料：柠檬一个、胡萝卜半根、紫洋葱半头、黄瓜一根、尖椒3根、细砂糖20克、橄榄油、海盐适量。
做法：
1、将柠檬表面的黄色表皮用擦子擦下;将擦下的柠檬皮屑放入糖中拌匀备用。
2、将擦掉皮屑的柠檬刨成两半，用工具压榨出柠檬汁;将柠檬汁倒入皮屑砂糖中，混合搅拌均匀备用。
3、蔬菜洗净控干水分切成细丝;将切好的蔬菜丝放入搅拌盆中，倒入少许橄榄油。
4、用筷子搅拌，使橄榄油均匀包裹住每一根菜丝;倒入酸甜柠檬糖汁，拌匀;最后加入少许海盐调味，制作完成。
‘柒’ 柠檬薯仔凉拌怎么做柠檬薯仔凉拌的做法
1、材料：薯仔2个、盐适量、鸡精适量、青柠檬一个、小米椒配敬2～5根、油适量。
2、步骤：先将薯仔切条，不要太细，很容易碎，切好后放入水中浸泡防止氧化。
3、柠檬切半后都挤入一个小碗里，不要挤得太干，皮带苦味。
4、再将小米椒切碎丢进放柠檬汁的碗里，加入少许温水，一边加一边尝、到自己能接受的范围就可以了。不要加太多，不然酸味会变很淡，精髓就不在了!碗里再放入培羡慎少许盐，让辣味出来。
5、用小锅，倒入热水煮薯仔，将薯仔煮到5成熟(如果是用热水煮应该3分钟就差不多了)煮多了薯仔会派御碎，不好炒。煮好后捞出沥干备用，锅内放油，倒入薯仔，翻炒一会放盐和白糖，等翻炒看薯仔基本要熟就调小火，放入柠檬汁，搅拌均匀，倒入少许白糖调，再放入鸡精，尝一尝味道，盐不够再加一点盐就可以出锅了。
‘捌’ 玉米 薯仔 胡萝卜 柠檬哪个好
薯仔、最好个人比较喜欢
其次选胡萝卜吧
然后玉米、柠檬