【孜然薯仔火腿肠】
食材：薯仔，火腿肠，葱，孜然，辣椒面
【具体制作步骤】：
第一：首先我们将准备好的薯仔清洗干净，削皮，然后切成小块放入清水中浸泡，然后将火腿肠去皮，切成小段，香葱切成末备用
第二：锅中加入适量的清水，大火烧开，放点盐增加底味，然后放入薯仔块，先将薯仔块焯水，将薯仔焯水两分钟，煮至没有硬心捞出来，然后放入凉水中过一遍凉，控水备用
第三：热锅凉油，多放点橄榄油，油热之后放入薯仔块，将薯仔块煎至表面金黄，表皮微黄之后放入火腿肠，再继续煎一分钟左右
第四：火腿肠煎好之后调一下味，放孜然粉，辣椒面，再来点盐，快速翻炒均匀，最后撒入葱花，翻炒均匀就可以出锅了
好了，这样葱香美味的孜然薯仔火腿肠就做好了，出锅后撒点熟芝麻，特别的漂亮，很多朋友炒薯仔不好吃，不妨试一试薯仔的这个做法，风味独特，做法简单，超级好吃，尤其是小孩最喜欢
【烹饪小技巧】：
1）薯仔很容易发黑，所以将切好的薯仔放在清水中，泡着这个薯仔才不会发黑，而且还可以洗去多余的淀粉
2）火腿肠外包装不容易撕开，所以我们先将上面切一下，不要切断，然后顺着封口处撕下来，再剥皮这样更简单省事
3）先将薯仔焯一下水，煮熟，然后再烹饪，这样薯仔不会出现夹生的现象，吃起来口感更好吃
B. 火腿肠能和薯仔一起炒吗
火腿肠能和薯仔一起炒吗
火腿肠可以和薯仔一起炒的。
主料：火腿200g，薯仔300g，西红柿50g 。
辅料：油10ml，盐3g，葱1根。
步骤
1.将薯仔去皮，洗干净，切成细丝放水里准备好。
2.将火腿和葱切好准备使用。
3.将锅烧热，加适量的油。
4.将火腿和葱花放锅里炒香。
5.将薯仔丝放锅里炒几分钟。
6.薯仔丝要熟了之后将切好的一个小西红柿放锅里一起工一会。
7.装盘即可食用。
肠怎么做好吃，薯仔片炒火腿肠的家常做法
主料薯仔220g火腿肠120g青椒50g 辅料油适量盐适量鸡精适量大蒜适量
步骤
火腿薯仔片的做法步骤11.火腿肠切成片状。
火腿薯仔片的做法步骤22.青椒切成片状。
火腿薯仔片的做法步骤33.薯仔片切成片状，用清水洗净然后在清水中浸泡一会。
火腿薯仔片的做法步骤44.大蒜切成片状。
火腿薯仔片的做法步骤55.平底锅放油烧热后放入火腿肠翻炒几下。
火腿薯仔片的做法步骤66.放入大蒜片爆香。
火腿薯仔片的做法步骤77.倒入薯仔片，适量的盐，翻炒至薯仔熟好。
火腿薯仔片的做法步骤88.放入青椒，适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。
小贴士
薯仔如果喜欢吃软点的，就多炒一会。
薯仔火腿肠的做法，薯仔火腿肠怎么做好吃，薯仔
薯仔火腿肠的做法
主料
薯仔一个
火腿肠一根
辅料
芝麻油
一勺
盐
半茶匙
1.准备食材
2.薯仔切片，不要切断，火腿肠切片，将薯仔抹盐入味
3.将切好的火腿肠塞进薯仔上，觉的先将薯仔烤软后再放上火腿肠更好入物
4.浇上芝麻油
5.放进烤箱
6.上下火，200度，烤熟，大约30分钟
7.烤好的薯仔火腿肠，淋上味蠔鲜，辣椒酱，就可开吃了
请问薯仔可以炒火腿肠吗？
可以，我经常炒
薯仔火腿肠煎蛋怎么做
用料
薯仔 一个
火腿肠 一两根
鸡蛋 一个
胡椒粉，花椒粉，盐
薯仔火腿肠煎蛋的做法
薯仔火腿肠切丝。不要太细。
薯仔丝火腿肠用盐，胡椒粉，花椒粉拌均。
油热之后下薯仔火腿。
等薯仔七八分熟，锅铲压平薯仔火腿。磕一个鸡蛋上去。这时候用中火。等鸡蛋边缘迅速凝结放小火，慢慢煎。喜欢鸡蛋老些的，再慢慢小心翻面。
成品。焦焦脆脆的太好吃。可以抹酱来吃。
薯仔炖火腿怎么做好吃，薯仔炖火腿的家常做法
食材
主料
薯仔
1个
火腿肠
1根
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
1.将薯仔去皮切成小块
2.将火腿肠切成小块
3.热油之后加入小葱炒香
4.将小薯仔块下锅翻炒
5.再加入火腿丁
6.加点酱油调色
7.加入水和盐将薯仔炖烂
8.将水烧干就可以了
9.盛出食用
小贴士
小技巧就是薯仔炖烂点更好吃的哦
薯仔能和火腿肠一块吃吗
你好，薯仔能和火腿肠一块吃
薯仔不能一起食用的食物：
薯仔 不能和西红柿同食。士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良，所以不能一起吃。
薯仔 不能和香蕉同食，否则脸上容易生雀斑。
薯仔 不能和石榴同食，否则会引起中毒，可以用韭菜水解毒。
薯仔 不能和鸡蛋同食，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可与薯仔中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率
把薯仔放在盘子里,上面在放上火腿肉,怎么做才好吃
火腿的最佳烹饪法是：
蒸煮或作其他菜肴的佐料，兹介绍金华本地几种烹饪方法：
一、蒸煮：置蒸笼内蒸熟，凉后去骨切薄片食用。
二、将火腿切成薄片或用真空小包装火腿切片作佐料，在清蒸鸡、鸭、鹅、鸽、猪肉、鱼、鳖及海鲜或鸡蛋、豆腐时，铺放数片火腿片，色、香、味更佳。火腿片又是各各种高档汤菜的必备佐料。尤以煮竹笋、冬瓜、萝卜块更为普及。
三、金银蹄：将以火腿爪浸 泡一夜，用热水（加一点碱）洗净、刮净、斩开，横斩5-6刀（骨断皮连）下砂锅加清水，用文火炖，煮沸后30分钟，放入洗 净软好的鲜猪爪，用文火炖1-2小时，直至软酥，趁热食用。火腿爪炖鸡、鸭味更美。
怎样做简单好吃家常的炸薯仔泥 （带火腿肠的）
主料：薯仔、香肠
做法
1、先将薯仔洗干净去皮切片，放蒸笼上蒸熟（十五分钟左右），把熟薯仔压成泥待用。
2、香肠取适量，洗亥净切片，用水煮一下，然后切成丁，越碎越好。
3、把香肠丁丁倒入薯仔泥的盆子，搅拌均匀（加一个鸡蛋，一些生粉）
4、将拌好的料做成球状。
5、放进热油锅里面炸至金黄即可。
注意：薯仔泥里面没有放生粉和鸡蛋就放油锅里，容易都散架。在油里面炸一会便要及时捞出，以免薯仔球炸飞起来。根据口味不同，可以用不同的蘸料！辣椒酱、芥末、番茄酱都可随意搭配。
火腿蒸薯仔的做法，火腿蒸薯仔怎么做好吃，火腿
火腿蒸薯仔的做法
食材：三文治火腿50克，薯仔150克，花生油20克，生抽王30克。
1.火腿切片，薯仔去皮切厚片，交差摆入碟内。
2.蒸锅烧开水，放入原料蒸10分钟后拿出。
3.烧开油，淋入原料上，再加入生抽王即成。
C. 薯仔和火腿在一起，能做成什么美食
薯仔作为全球四大作物之一，对人类的重要性不言而喻，既可当菜，又可当成饭。薯仔经济实惠、营养丰富。薯仔的做法很多，比如红烧薯仔、凉拌薯仔丝、薯仔饼等等，今天就引入一些新的做法，青椒薯仔烧火腿，口味微辣咸香，荤素搭配，好吃到简直停不下来。
出锅
小贴士：1、选薯仔的时候，不要选发芽的，发芽的薯仔有毒，避免食用后引起各种不适。2、薯仔焯水就是把它里头的淀粉去除干净，这样炒的时候不容易粘锅，保持清脆口感。3.火腿肠不切成小片，也切成丁来吃，味道也是同样的过瘾。4.火腿肠的话最好就是用我准备的那个超市常见的火腿肠，现在各大商店里面都应该有卖的，价格的话还是很便宜的。就这么两种土到不能土的食材，搭配起来就好得不得了。
D. 薯仔和火腿怎么炒好吃 薯仔和火腿如何炒好吃
1、准备好食材薯仔和火腿。薯仔去皮洗净备用。
2、薯仔切片后改刀切成细丝，放入大一点的容器中，放入清水冲去淀粉备用。
3、火腿切成丝备用。
4、调料花椒少许，蒜拍碎，葱切丝。
5、炒锅烧热放油，放入花椒爆香后捞出，然后放入蒜沫炒香。
6、倒入薯仔丝翻炒。
7薯仔丝炒熟后倒入适量陈醋，放入火腿和葱丝一起炒。
8、最后加入食盐和少许鸡精炒匀关火盛出。
9、美味薯仔丝炒火腿就做好了。
E. 薯仔片炒火腿的做法
家常火腿肠炒薯仔片，营养下饭，大人孩子都爱吃，火腿肠炒薯仔片简单易做，是餐桌上最常吃到的一道家常菜。美香酥的火腿肠和薯仔，两者完美的结合，巨下饭，天天吃都不会腻。
用料
火腿肠 2根
薯仔 3个
盐 10克
生抽 1勺
鸡精 5克
葱花 2小段
味极鲜 1勺
蚝油 1勺
蒜 3瓣
菜椒 1根
糖 3克
家常薯仔片炒火腿肠(好吃到爆)的做法
薯仔切片备好
小贴士
关键是大火炒，不易时间太长
F. 怎么做薯仔片炒火腿
薯仔片炒火腿
用料
薯仔 1个
双汇三明治火腿，其他火腿也可以 根据喜好1个或半个
糖 1/2勺
青椒 1个
姜、蒜 少许
小葱 2棵
生抽 2滴
油、鸡精、五香粉、陈醋 少许
薯仔片炒火腿的做法
切好姜末、蒜末、小葱切成葱段备用，蒜末、葱段分两份
青椒切丝不需要太细，薯仔切片后在清水里浸泡备用
油热锅葱姜蒜爆香，放薯仔片翻炒两下，关小火加生抽、陈醋、五香粉
大火翻炒入味后，加入青椒后再放盐翻炒
然后关小火，放火腿加少许糖、鸡精炒匀
加蒜末小葱段翻炒即可出锅
小贴士
1.同事教的：在一开始和起锅前都加蒜末，喜欢葱花味的我后来多加了小葱段
2.菜市场老板娘教的：炒薯仔片一定要用葱花爆香，既有色又有味
3.生抽放1滴或2滴即可
4.盐一定要最后放，这样不仅能保证菜更脆也减少蔬菜中营养素的损失，还减少脂肪氧化
5.喜欢吃面薯仔的可以多炒会薯仔片
6.加入青椒火腿后可谓是色香味俱全啊
G. 薯仔炒火腿的家常做法 薯仔炒火腿的烹饪方法
1、主料：火腿肠2根、薯仔1个、鸡蛋1个、花生油。辅料：花椒、盐。
2、薯仔洗净，去皮切丝。
3、火腿肠切丝，鸡蛋打散到碗里打匀。
4、锅中放油，烧热，把打散的鸡蛋倒入锅中炒散后放到碗里备用。
5、另起锅，热油，放入花椒粒，炸出香味，把花椒倒出。
6、倒入切好的薯仔丝翻炒，放入适量的盐，等到薯仔丝差不多快熟的时候放入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠继续翻炒，熟后即可出锅。
H. 怎么做火腿肠炒薯仔片
1、食材：薯仔1个、火腿肠2根、葱1段、姜丝、八角、陈醋、生抽、食盐、食用油。
2、薯仔去皮，火腿肠剥去外包装。
3、葱洗净，切厚片；生姜去皮，洗净，切姜丝；八角冲洗一下。
4、剥去外皮的火腿肠从中间对切，然后切成丝。
5、薯仔切成片，再切成丝（不需要像凉调薯仔丝那样，切的又细又均匀），流水冲洗一下，去掉表面淀粉，放清水中浸泡，待用。
6、炒锅中放入适量食用油，中火加热。
7、加入八角、葱片和姜丝，爆香，调成大火。
8、泡在水中的薯仔丝捞出，放入炒锅中。
9、翻炒薯仔丝，至薯仔丝变色，有一种晶莹透亮感。
10、放入火腿肠丝，快速翻炒一分钟左右。
11、调入一勺陈醋，翻炒均匀。
12、调入一勺生抽，翻炒均匀。
13、调入适量盐，快速翻炒，爽口又好吃的快手家常小炒火腿炒薯仔丝就炒好了，出锅装盘。
I. 怎样做出超级好吃的薯仔火腿呢
孜然薯仔火腿
用料
薯仔 3个
王中王火腿肠 4根
小米辣 4个
小葱 3根
生抽 1勺
盐 半勺
孜然粉 1勺
辣椒粉 适量
辣椒面 1勺
白芝麻 1勺
孜然薯仔火腿，自己做的放心又好吃，香辣过瘾。的做法
薯仔去皮切成1.5厘米见方的块，放入清水中冲洗多余的淀粉，然后放入锅中煮五分钟捞出备用，火腿肠切成块、小葱切葱花、小米辣切段备用。
小贴士
薯仔不要煮过熟了。
小米辣、辣椒粉、辣椒面依据各人喜好酌情添加。