A. 猪腰应该怎么做,才能更好吃呢
可以做成葱香腰花、麻辣水煮腰花、爆炒腰花、剁椒猪腰等都美味而且好吃。
三、爆炒腰花是大家接触最多的一道菜,受到非常多人的喜欢,这道菜同样需要把猪腰子处理干净切成小块,把青椒和红辣椒全部切成丝,把腰花在锅中炒到卷边就可盛出,随后放入葱姜蒜炒香,把辣椒放入锅中炒,然后把腰花放入爆炒,加入盐、鸡精就可以出锅。
B. 炒腰花怎么做才好吃
爆炒腰花这道美食的制作过程
我们在家做这道爆炒腰花最主要的还是如何处理好腰花的问题,腰子的那层红白相间的筋皮一定要片的一点都不剩,焯水的时候掌握好时间,腰花刚刚卷起来就可以捞出来了,这样做出来的腰花才能够又嫩又好吃哦。
C. 猪腰子炖薯仔
一般猪腰子用来爆炒或溜或汆,很少用来炖。因为猪腰子的口感是脆、嫩,很容易熟的。如果要炖的话,你把猪腰子切成片或者是切成腰花,把薯仔炖好以后,再把切好、浆好的猪腰子放锅里,大火再炒到腰子熟了就可以了。
D. 猪腰怎么煮的家常做法大全怎么做好吃
食材明细
猪腰1只
薯仔1/3个
干辣椒1个
葱3根
蒜3瓣
姜适量
油适量
盐适量
料酒适量
老抽少许
鲜酱油少许
咸鲜口味
烧工艺
十晌配分钟耗时
简单难度
薯仔炒腰花的做法步骤
1
准备好材料先。猪腰提前让卖肉的老板帮忙处理好,如果是自己处理的话,一定要将猪腰的白色筋膜去除,否则味道会很重很重。
2
将猪腰洗净,再加工一下,切成小格子状,注意不要切断。
3
将片好的猪腰放入清水中,加入适量黄酒,大卜仿火煮开,焯烫1分钟。取出再冲洗一遍,待用。
4
将蒜切成小颗粒状,姜切丝,干辣椒切小段。
5
薯仔去皮,洗净切成片状。
6
炒锅中倒入油,可以比平时炒菜稍微多一点点,烧热,下入姜蒜干辣椒爆香。
7
然后下入猪腰,倒入适量黄酒,爆炒1分钟,盛出。
8
锅中留底油,下入薯仔片翻炒。
9
加入大半碗清水,大火煮开转小火。
10
待薯仔快熟的时候,下入猪腰,翻炒宴弊指均匀。
11
调入少许老抽。
12
再调入少许鲜酱油。
13
再加入适量盐调味,翻拌均匀。
14
转大火收汁,撒入葱末翻炒均匀,即可关火。
小窍门
猪腰那股难闻的味道主要来源于它内部的白色筋膜,一定要清理干净。
烹制猪腰时间不宜过长,会使肉质变老影响口感。
E. 猪腰薯仔的做法步骤图,猪腰薯仔怎么做好吃
用料
猪腰 个1
姜 5片
盐 适量
薯仔 1个
蒜头 2个
辣椒 1个
花菇 1个
猪腰薯仔的做法
猪腰先泡水去味
洗干净后放点盐
准备好食材,薯仔切丝
锅热后,放入花菇,薯仔翻炒,加适量水
加上猪腰,水,辣椒等,继续翻炒
最后出锅完成
F. 猪腰炒薯仔怎么做好吃
问题一:腰花炒薯仔片怎么做 猪腰去筋切花焯水 薯仔切片焯水至8成熟,锅下油放葱干辣椒段炝锅放腰花,薯仔片翻炒加盐 一点点水继续翻炒 放鸡精起锅装盘
问题二:薯仔可以和猪腰一起炒? 材料
猪腰,小米椒,香葱,干辣椒,花椒,蒜,姜,生抽,陈醋(或香醋),料酒,白糖,胡椒粉
做法
1.猪腰洗净剖两片,除去膜,去掉白色的筋(买的时候就可以让师傅帮你搞掂这步)
2.用刀在猪腰表面打麦穗花刀,切成菱形长条
3.小米森哗椒切圈;香葱切段;干辣椒用剪刀剪小段,姜蒜一部份切片,一部份切成姜蒜泥
4.锅中加适量的水,放入姜片和蒜片和1-2勺料酒烧沸,下入腰花焯熟捞出
5.预备一盆凉白开(或冰水),将焯熟的腰花放入,目的就是使口感爽脆
6.取一小碗漏老,将适量的生抽、陈醋、白糖、胡椒粉和姜蒜米混合,调成味汁
7.锅中烧热油,放入花椒小火炒香,将烧热的花椒油浇入装有干辣椒小碗中;(花椒略去)
8.最后,取一大碗,将调味汁,干辣椒油、小米椒、香葱段和腰花拌匀,即可
问题三:猪腰子炖薯仔 一般猪腰子用来爆炒或溜或汆,很少用来炖。因为猪腰子的口感是脆、嫩,很容易熟的。如果要炖的话,你把猪腰子切成片或者是切成腰花,把薯仔炖好以后,再把切好、浆好的猪腰子放锅里,大火再炒到腰子熟了就可以了。
问题四:薯仔跟猪腰子一起吃会中毒吗 不会
问题五:薯仔抄猪腰是什么效果 一般猪腰子用来爆炒或溜或汆,很少用来炖。因为猪腰子的口感是脆、嫩,很容易熟的。如果要炖的话,你把猪腰子切成片或者是切成腰花,把薯仔炖好以后,再把切好、浆好的猪腰子放锅里,大火再炒到腰子熟了就可以了。
问题六:爆炒腰片的做法,爆炒腰片怎么做好吃,爆炒腰片 1.准备好所用食材。
2.泡好的木耳用手撕成小朵。
3.青椒洗净,切成小块。
4.把葱姜蒜剁碎。再切成几片蒜片。
5.将腰子洗净去掉筋膜,一剖两片。
6.批去腰臊。
7.用刀斜片出片。
8.腰片反复冲洗后沥干水分。
9.加入淀粉搅拌均匀。
10.锅中注入水,加入料酒烧开后下入上浆的腰片焯水。
11.另起锅,注入金龙鱼调和油。
12.下入辣酱和葱姜蒜碎炒香。
13.倒入沥干水的的腰片,快速翻炒均匀,
14.烹入料酒加入酱油 糖翻炒均匀。
15.加入木耳和青椒炒匀,加入盐调味即可。
问题七:腰花炒豆芽可以吗怎么做 可以的,黄豆芽得先用水焯一下。您把猪腰子炒熟后加入就行了。
问题八:猪腰怎么吃对眼睛好 1、眼睛喜欢的营养素是 维生素A 。
2、目前没有任何研究能证明猪腰能对眼睛产生特殊影响。
3、所以如果是要保护眼睛,可以多吃富含维生素A或者想胡萝卜这样能转化出大量维生素A的食物。
好吧!
胡萝卜白米香粥 原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。 做法: 把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。 贴心小提醒: 也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。 ===================================== 胡萝卜香泥 原料:新鲜胡萝卜半根。 做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。 贴心小提醒: 胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。 ===================================== 胡萝卜蛋粥 适合10个月以上的宝贝 原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。 做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋返春升花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。 贴心小提醒: 如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。 ===================================== 胡萝卜蛋丁 适合12个月以上的宝贝 原料:新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个。 做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。 贴心小提醒: 鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法 =====================================菊花胡萝卜汤 原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。 做法:1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。 营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。 忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。 =====================================橙子胡萝卜汁 原料:2个橙子,3个胡萝卜 做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。 不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中[被屏蔽广告]的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。================================== 什锦煨饭将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟,将胡萝卜、薯仔、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤,加少许米煮沸,用勺搅动二三次,再用小火焖20分钟。================================== 胡萝卜肉末氽丸子将......>>
问题九:高笋可以炒猪腰吗? 可以的呀,或者用薯仔片也是可以炒的,洋葱也行哦
问题十:肉丝的做法,薯仔肉丝怎么做好吃,薯仔肉丝的家常做法 薯仔炒肉丝的做法
用料
薯仔
肉丝
青椒
红椒
山芋粉
酱油
料酒
盐
醋
泡面料 厦门伊面
薯仔切丝,浸在水中。青椒,红椒切丝备用
猪腰条肉切丝,码盐・山芋粉・酱油・料酒,抓匀稍放一会
起油锅,见热倒入肉丝炒熟装起
另起油锅,倒入青椒丝爆炒至翠绿,见香,装起
把薯仔丝捞起,漓干,油锅见热,倒入薯仔丝,马上倒些醋,翻炒均匀后放2包厦门伊面的泡面料,(秘密就是此招)7成熟后加少许盐。泡面料会咸。翻炒数下,倒下青椒丝,肉丝,红椒丝,大火炒匀即可