‘壹’ 像果冻一样Q弹的薯仔,怎么做
大家知道薯片是由什么做的吗,没有错,用的就是薯仔,薯片的制作也很简单,就是用我们的薯仔片经过油炸而成,不过想要做的像外面卖的薯片那么好吃的话,就需要一些技巧了,薯仔在我们的日常生活中还有一种叫法,马铃薯,这个名字听上去感觉要比薯仔更高端点,不得不说人们对于起名这件事还是很有天赋的,每种事物的名字听上去都是那么的合情合理。用薯仔做的香菇就做好啦,非常的简单,所以我们平时也要善于利用上身边的一些事物,可能就会让我们达到事半功倍的效果,再揪面团下来一个个这样子做好,放入蒸锅蒸熟,再另一个锅里加点食用油,烧红,先下小米椒和蒜末炒出香味后加上生抽和蚝油,继续翻炒均匀,再接点水倒入锅中,加盐,锅中倒入刚刚蒸好的薯仔,用大火把汤汁收干,这样我们的薯仔香菇就可以出锅了。
这种看起来像香菇,吃起来就像果冻的薯仔大家都没有吃过吧,所以就算是我们生活里常见的不起眼的薯仔,经过我们的创新以后也做出独特的口味来,所以大家不要觉得做饭是一件没有意义的事情,其实这里面的道理和趣味就像我们的人生一样丰富多彩。
‘贰’ 怎么样做薯仔好吃 如何做薯仔好吃
1、食材:薯仔、红线椒、葱花、一勺食用盐,一个鸡蛋、两勺面粉、食用油、少许黑芝麻。
2、首先把薯仔丝倒入装有清水的盆中,浸泡半个小时;
3、切两个红线椒,切成圈,再切点葱花,全部切好后装入碗中备用;
4、把泡好的薯仔丝捞出来沥干水分,倒入大一点的碗中,再把辣椒和葱花洞芦也加进去,再加一勺食用盐,一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再加两勺面粉充分拌匀;
5、电饼铛预热,刷上一层食用油,把薯仔面糊全部倒进去,用筷子摊平后再撒上少许的黑芝麻,这样吃起来会更香,然后盖上盖子,上下盘开小火烙5分钟;
6、香喷喷的薯仔饼就做好啦,芝麻和鸡蛋的香气扑面而来,而且非悔渗常的完整漂亮,底部是非常的完整的鸡蛋饼哦,看起来就特别的有食欲,加了两勺面粉后,面饼还特别的Q弹有韧性,也不容易破,吃的时纳前带候直接切成小块就可以了。
‘叁’ q弹薯仔做法和配方 q弹薯仔的制作方法
1、首先把薯仔削皮,切条之后。
2、然后再把薯仔放缓旦入盘子里,加入盐的。
3、然后再加入生粉。
4、接着再搅拌均匀。
5、然后再接着倒油到锅里,开大火。
6、最扰凯扰后再把薯仔倒进锅里。
7、关孙搭火,出锅即可了 。
‘肆’ 粉糯的薯仔,居然可以做出爽口Q弹的薯仔丸子!这样的薯仔你吃过吗
糯米粉和薯仔搭配!教你做出美味的"薯仔丸",一家人都爱吃!
薯仔是厨房里必不可少的一种食材,虽然它看起来非常的普通,但是是很多人的最爱,它的做法也是非常多样的,而且它的价格非常的实惠,也非常容易保存,所以很多人一次都喜欢多买点薯仔放着,用它来做菜的时候就特别的方便了,薯仔不管是拿来炒薯仔丝还是拿来烧肉都是很不错的,家里有小孩子的拿它来做薯仔泥也是孩子的最爱,今天给大家分享一种薯仔的新做法,那就是薯仔丸子,一口咬下去满嘴留香,不管是大人和小孩都非常的爱吃,一起来学习吧!
美味的薯仔丸子就这样完成了,看起来是不是非常的漂亮呢,它不光是外表看起来金黄酥脆,吃起来口感也是一样的美味,咬一口下去满满的都是香味,而且操作方法也特别的简单,只要你想吃,随时都可以吃到美味,抽时间的时候可以炸一锅,和家人一起来分享,不管是大人还是小孩子都很喜欢,不妨试试呢?
‘伍’ 怎么做薯仔才好吃
风琴薯仔,又好看,又好吃!也是我很爱的一个做法,还可以拿来显摆!奶香奶香的软糯的薯仔夹着焦香的培根,别提多好吃了!我是用勺子把它们剁成一块一块的挖着吃的,尽量保证每一勺是两片薯仔夹着一块培根。每一口都超满足了!
‘陆’ 做薯仔有什么简单又好吃的烹饪方法
〖 食材清单 〗薯仔400克、猪肉、葱花、番茄酱、胡椒粉、盐
〖 制作步骤 〗
1、薯仔削皮后约400克,切小块,更容易蒸熟;
2、趁着蒸薯仔的时间我们来绞点肉,再来切点葱花,番茄酱备一点;
3、薯仔蒸熟后捣成泥,尽量捣的细腻些;
4、热锅倒油,先炒一下肉沫,把里面油脂煸炒出来,薯仔泥倒进去一起炒,让薯仔的香味和肉沫的香味完全混合在一起,适量的加点胡椒粉、盐调下味道,再加一把葱花,炒一下就可以出锅了;
5、稍微的凉一会儿,揪一小块先搓成圆形,再用手指压一下,成一个小饼的形状,放上番茄酱就做好了;
6、这个薯仔小饼的做法其实已经是非常简单了,没有加淀粉,没有加面粉,它的味道吃起来会更纯粹一些,就是薯仔泥做的小饼,味道就是薯仔的香味融合着肉的香味,然后闻起来让人特别的有食欲;
然后番茄酱的话大家根据自己的口味来添加,如果加的特别多了,薯仔和肉的香味就会被掩盖过去了,大家酌量去添加!
┄【Q弹薯仔饼】┄
这道家常菜,主要的食材就是薯仔和淀粉,它的口感软糯、劲道、鲜香,特别的下饭!
‘柒’ “薯仔猫耳朵”怎么做,当菜又当饭,筋道Q弹,好吃解馋呢
“薯仔猫耳朵”怎么做,当菜又当饭,筋道Q弹,好吃解馋呢?
这道用薯仔做出来的猫耳朵又叫麻食,作法非常的简单,所有人都可以轻松搞定,小孩第二天提名要吃,每一次上菜准能吃2碗。现在我把这道“薯仔猫耳朵”的做法送给你们,喜欢的朋友能够对着菜谱做起来,给家人一道美味可口,给家人一份关怀!【薯仔猫耳朵】食物:面粉、薯仔、番茄、生鸡蛋、长豆角、圆葱、辣椒、葱、姜、盐、生抽酱油、鸡精、耗油。
第一步
作法:提前准备2个大点薯仔清洗削皮,切成片状,摆入锅蒸中蒸20分钟左右,薯仔用筷子一扎,轻轻松松扎透就好了。
出锅烧开水,开水中放进盐,放进麻食大概煮3分钟左右,让麻食煮熟后大家捞起来过一遍冷水。锅里倒入适当油,枯高油烧后,把鸡蛋液倒入锅里,迅速滑散成块,盛进出碗中预留。
炒菜锅里再度下油至八成热的时候放进葱段败消生姜沫炒出香味,再放入其它的火锅配菜翻炒,添加适量盐,生抽酱油,鸡精,耗油,翻炒断生进味后,再倒入炒好的生鸡蛋翻炒匀称。随后添加过去了冷水的麻食翻炒匀称就可以,盛入碗中,口重的加入点油辣子更好吃。薯仔之后不愿炒了,没枯尺能来做一下这一款特色美食换换口味,毫无疑问不会让你失望的。
‘捌’ 怎么做薯仔更q弹 薯仔窝窝Q弹Q弹的做法
1、薯仔切片。蒸熟,蒸到用筷子可以轻松戳透。
2、用叉子将熟薯仔捣碎。
3、加入淀粉、木薯粉,2g盐、2g黑胡椒粉。混合后揉成一个面团,根据薯仔的用量来调整淀粉量,直到可以揉成面团为止。
4、面团分成若干份,揉成小球状,再用手指在小面球上按个小坑。
5、全部做成窝窝状之后,冷水下锅。
6、用筷子轻轻搅拌,防止粘连。
7、煮到薯仔窝窝全部浮起,就熟了,可以用漏勺捞出。
8、薯仔窝窝捞出后浸缓嫌泡在凉水里,这样口感更劲道。
薯仔窝窝可以用肉沫炒或者做汤、念早搭配任何你喜欢的蔬菜都好吃。
【小贴士】
做薯仔仔哪雀窝窝最好用薯仔淀粉或者马铃薯淀粉,其他淀粉没有这么劲道。加入少许的木薯淀粉是为了更Q弹透亮,也可以不加。
‘玖’ 比吃肉还过瘾,筋道Q弹的薯仔是如何制作的
今天要用薯仔搭配猪肉来跟大家分享一道肉末薯仔窝窝,这绝对是薯仔一个非常新颖,非常有趣的吃法。薯仔这样做出来之后,非常劲道,非常q弹,但是丝毫不粘牙,口感上绝对没有丝毫可以挑剔的地方。再搭配上猪肉末炒出来的酱汁,味道上也没有可以腊洞挑剔的地方。那么接下来咱们就一块去看一下这个香而不腻,劲道弹牙的肉末薯仔窝窝的制作教程吧!
【小贴士】
1、薯仔片切薄一点,比较容易蒸熟。
2、做这道美食,咱们要用大火。
‘拾’ 薯仔新吃法, Q弹又酥软,薯仔团子是怎么做的
序言:大家都知道薯仔是非常有营养的一道蔬菜,而且在日常生活中也是可以作为主食来食用的。不管是饭店还是在家里,薯仔的做法都是有很多种的,用薯仔制作出来的美食也是深得大家的喜欢。
三、口感极好
把他们揉成小圆球,放在蒸锅中,要记得在蒸盘上铺上一层干净透气的纱布。然后盖上盖子,用中火煮至10~15分钟左右,蒸熟后的薯仔就可以出锅了。趁热吃口感会非常的好而且柔软,Q弹有韧性,也可以根据自己的喜好来制作一些酱汁,蘸着薯仔吃,会更加的美味。要注意的是薯仔捣成泥状后会非常的粘,所以一定要在手上抹一层食用油。这样蒸出来的薯仔团子,外表也会非常的光鲜亮丽。