⑴ 炸薯仔条怎么做才又香又脆
炸薯仔条这样做才又香又脆:
用料:薯仔2个、番茄酱适量、盐1克、橄榄油少许。
步骤:
1、薯仔去皮。
⑵ 炸薯仔条的方法和步骤
炸薯仔条的做法如下:
原料:薯仔或孝2个、豆油2斤、食盐适量。
1、先上个成品图看一下,比西餐厅的都好吃哦。
⑶ 炸薯条的做法
炸薯条的做法如下:
1、把薯条切成粗细均匀的形状,渗橡不要切得太细,切的太丛搭旁细的薯仔炸的时候容易碎。切好的薯仔,放入水枝余中并加入食盐浸泡,浸泡十分钟至20分钟为宜。
烹饪技巧
1、油温不要太低,低温炸薯仔条,吃油太多,也要注意保持油温不能太高,高了颜色容易变老,造成外皮发焦。
2、薯仔冷冻的时候,沥干水分,一是防止冷冻后不容易分开薯仔条,二是油炸的时候,水分大容易炸锅。
3、炸薯条可以配番茄酱吃,也可以在炸好后撒一层薄盐食用,看各家喜好,粘糖吃也不错。
4、薯仔切好时,也可以放入冰箱冻上一个小时左右,这样就可以避免炸时薯仔被炸断。
⑷ 薯仔怎么炸薯条做法
薯仔炸薯条做法:
用料:薯仔2个、玉米淀粉适量、盐1小勺。
步骤:
1、薯仔洗净去皮,切1厘米厚的片再切成长条,洗去淀粉备用。
⑸ 薯条怎么炸好吃
答:一、做炸薯条需要的食材:
薯仔1个、食用油大量、玉米淀粉适量、番茄酱适量。
二、炸薯条的做法:
1、把薯仔削皮洗净。
⑹ 薯仔条怎样炸好吃
第一步:薯仔洗净去皮,切成条状。第二步:将薯仔条放入水中浸泡几分钟。适量清水烧开,放入薯仔条煮三分钟左右。捞出晾凉后放入冰箱冷冻2小时(防止炸的时候被炸断)第三步:锅中放入适量油,加热至六成热时放入薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候可以加你喜欢的调料。
⑺ 薯条怎样炸好吃
找一个炸篮,把生的薯条倒进去,炸薯条的油温要170度左右,
由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,
晃动5下左右,再下油锅炸,炸2分钟即可,
再将油控净,将薯条倒入器皿中,高空撒盐,然后以瀑布似的方法,
反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次,
薯条即可做好,但快餐店里的油是棕榈油,而不是家中的食用油。
选用金黄色肉质的大薯仔洗净去皮,切成8mm乘8mm左右的长条,
将切好的长条在盐水中泡上两个小时。待浸得了味,捞出晾干。
切记一定要去掉水份,不然炸的时候会溅油。中火油炸熟捞出来,
再次加热油温,放薯条炸香脆,捞出炸油即可。
注意:
薯仔条不要放入的太多,因为太多了薯仔条会粘在一起。
⑻ 薯仔怎么炸薯条
薯条是大家都喜欢吃的食物,不仅美味好吃,做法也非常的简单方便,接下来就一起学习炸薯条的做法吧。
将准备的薯仔去皮,切成条。
将锅中的水煮开后,放入盐和切好的薯仔条陆迟中。
待断生后捞出,晾干表面的水分。
放入淀粉,将其搅拌均匀。
放在冰箱里冷冻半个小时。旦键
拿出土早山豆条,放入油锅中。
炸至薯仔条表面金黄酥脆即可捞出。
一份美味的薯条就做好了。
⑼ 薯仔薯条怎么做简单又好吃
薯仔薯条是小孩特别爱吃一种零食,肯德物轮基和麦当劳里面都是有卖的。但是经常在外面买来吃不卫生,所以很多人就想在家里制作炸薯仔薯条,这样健康又卫生,还便宜,下面就给大家介绍一下薯仔炸薯条具体的做法。
简要答案薯仔炸薯条做法简单,将切好薯仔条,下锅煮熟,然后沥干水分,放入冰箱冷冻。之后拿出来下锅炸至金黄即可,吃的时候配上番茄酱口感会更好。
工具/材料主料:薯仔辅料:油盐番茄酱
具体内容首先将薯仔去皮清洗干净,然后切罩链信成长条状。
接唤此着,把薯仔掉放入锅中,加入适量的清水将其煮熟。
然后,将薯仔条捞出来,沥干水分。
接着,我们将薯仔条装入保鲜袋,放入冰箱冷冻,让其变成硬邦邦的。
最后,锅里放入是适量的油,油温烧至5成热放进薯仔条,变色后捞出。油继续烧至8成热,再将薯仔条复炸一遍即可。趁热撒上盐,可以配番茄酱一起吃,会更加美味。