牛肉胡萝卜馅饺子好。
牛肉胡萝卜馅饺子的做法：
牛肉胡萝卜馅饺子
主料：牛肉350克，胡萝卜300克。
调料：花生油适量，食盐适量，酱油适量，味精适量。
制作过程：
1、将胡萝卜去皮，剁碎。
⑵ 牛肉饺子是用白罗卜好吃还是用红罗卜好吃
建议用[ 胡萝卜 ]，其实 萝卜的味道都差不多，但胡萝卜里面的"胡萝卜素"是脂溶性的，要跟肉里的脂肪混合后才能发挥营养作用，
中医也认为牛肉和胡萝卜搭配最为合理
⑶ 牛肉水饺里面加红萝卜好还是水萝卜好
引言：许多人喜欢吃牛肉水饺，牛肉水饺的饺馅将牛肉和萝卜结合起来是非常完美的搭配，能够更大程度的提升饺子的口感及风味。其实不管加红萝卜还是水萝卜，都是可以的，加什么种类的萝卜并不影响牛肉的营养以及口感，主要是看个人的喜好，喜欢红萝卜就加红萝卜，喜欢水萝卜就可以加水萝卜。
三、水萝卜的营养价值
水萝卜是我们常说的白萝卜，其实它不仅仅是一种食物，也可以作为一种中药，因为它里面含有丰富的纤维素维生素，还有各种微量元素，这些都可以为人体提供每日所需的营养元素，并且还有降低血脂，软化血管，预防冠心病，化痰清热，增强身体免疫力，解毒防癌等作用。喜欢吃水萝卜的朋友们，在制作牛肉水饺馅的时候，可以加入水萝卜。无论是红萝卜还是水萝卜并没有好坏之分，只能看个人的口味偏好。
⑷ 牛肉馅饺子放什么菜好吃
肉馅饺子，红肉类牛羊肉并列第一，白肉类河虾第一，素馅类韭菜鸡蛋第一。本题牛肉馅里搭配什么蔬菜好吃，这里提出前三名，最后交流牛肉馅调制小窍门，供各位选择和讨论。
③调馅分两步，先调肉泥后拌馅。牛肉剁好后，给胡椒碎，分次加水顺方向搅拌，加水量掌握在肉量的一半，充分搅拌起劲。配菜剁碎，先给香油调拌，再给盐，然后和牛肉拌在一起就成了。
⑸ 牛肉包水饺吃是红萝卜好还是水萝卜好
在逢年过节的时候，北方的人就特别的爱吃饺子，因为饺子非常的好吃。饺子的做法也有很多，可以蒸着吃，煮着吃，煎着吃，不管怎样吃都非常的美味。在北方人们吃饺子也是为了在新年的时候图个好彩头，因为饺子有这喜庆团圆吉祥如意的意思。其实不只是北方人喜欢吃饺子，南方人也很喜欢吃饺子。不少人还会特意制作饺子给孩子吃，饺子的营养也很丰富。
利用这个时间可以调饺子馅儿了，将牛肉剁碎，切入葱姜。将胡萝卜焯水切成地块状，加入到牛肉里面去，将两者充分的搅拌。在馅儿里面加入盐生抽，十三香，香油，色拉油，顺着一个方向搅拌即可。然后将面团拿出来再和一遍，擀成长条切成圆柱状，将它擀成薄片之后就可以包饺子了。在煮饺子的时候，一定要记得要将水烧开之后再下饺子，然后放入凉水，这样饺子就可以很快的煮熟。
⑹ 胡萝卜牛肉馅饺子的做法
用料
牛肉 150克
胡萝卜 一根
饺子皮 300克
葱花 适量
姜末 适量
耗油 两勺
十三香 1勺
生抽 2勺
盐 2勺
花椒粉 1勺
香油 1勺
鸡精(可不加) 1勺
做法步骤
11、咬一口，贼香！
小贴士
1如喜欢馅儿汤汁多些可以在第4步加入少量料水或清水，将水打入肉馅里。 2胡萝卜丁炒一下可去除土腥味。也可加入盐静止10分钟，攥干水分。 3饺子可以搭配饺子汤一起吃，原汤化原食。
⑺ 胡萝卜牛肉饺子馅怎么做好吃
胡萝卜牛肉馅饺子是大家普遍喜爱的美食。尤其是现在，寒冷的冬季来了，吃上一碗热气腾腾的牛肉馅饺子，外出的信心都增加了不少。如果是从寒冷的室外回到家中，一口咬开那水饺，只是那红红的馅料就带给你扑面而来的家的温暖。干净的牛肉只要加些葱姜就行了，不需要加太多的佐料，胡萝卜切碎后和牛肉一块剁，剁好了再加花生油、细盐和鸡蛋清，如果有圆葱黑木耳也可以适当放一点，可以丰富馅料的营养、颜色和口味。出锅吃的时候，只需要一碟陕西老陈醋，滴上几滴香油即可。不要犹豫啊，赶紧行动起来吧，保证让你大快朵颐，停不下来啊！
⑻ 红萝卜莲花白牛肉放一块包饺子怎么样
一般来说，牛肉和胡萝卜包饺子有利于人体健康，所以牛肉和胡萝卜通常可以一起包饺子。具体情况如下：
牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，具有健胃补脾、养血补气、利水消肿、强壮筋骨等作用；胡萝卜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等多弯兆种营养成分，具有保护眼睛、增强免疫力、润肠通便等作用。一般情况下，牛肉和胡萝卜可以行闹岩一起包饺子，因为牛肉和胡萝卜营养丰富，两者一起包饺子不仅不会影响两者的营养价值，还具有调理贫血、补充营养、健脾开胃等作用，有利于人档御体健康。
⑼ 牛肉馅的水饺配什么蔬菜好吃
牛肉馅的腥味较重，衫燃一般配上香菜或者芹有特殊气味的蔬菜胡塌粗做水饺。牛肉香菜水饺或者牛肉大葱水饺和牛肉芹裤镇菜水饺都是非常好的搭配。
⑽ 用牛肉包水饺，你觉得是红萝卜好还是水萝卜好为什么
包牛肉水饺，一般来说，选择红萝卜的多。因为红萝卜素有小人参之称，而且含有较高的胡萝卜素，营养价值极高。
牛肉和水萝卜，也很搭配。冬吃萝卜夏吃姜，现在正值冬季，应该多吃萝卜。萝卜是蔬菜也是水果，让人百吃不厌。
牛肉跟胡萝卜比较好，因为胡萝卜含有多种营养元素，牛肉是温补的佳品，两种混合才能最好发挥营养作用。
这是我对牛肉水饺是红萝卜还是水萝卜的个人分析。