1. 山药和牛肉放在一起的话，怎样做会特别好吃
山药炒牛肉是我们在日常生活中，经常吃到的一款家常美味，吃起来鲜香美味，解馋不油腻，让人越吃越想吃。山药炒牛肉这道美食不但是味道很棒，而且还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质，有着补虚和健脾开胃等功效。
作为一个平常在外面看到了肉肉就不想走的小吃货，美味的山药炒牛肉对于小编来说，也是有很大的吸引力，让人欲罢不能。知道了我们的大厨将要去做山药炒牛肉的时候，小编马上就跑去了厨房帮忙，想要快些吃上美食。 而且我们的大厨在做这道美食的时候，还特意搭配了桃园建民香菇夹馍酱，滋味也是更美妙了。接下来，我们简单为大家说一说教你解馋下饭的山药炒牛肉，端上桌马上就光盘，很过瘾。
6、接着再把焯烫过的胡萝卜丁和山药丁倒入油锅里面，翻炒成熟后，加入适量的盐和味精，搅拌均匀，进行调味，即可；
2. 牛肉和山药怎么做好吃
山药和牛肉是可以一起吃的。这两者在营养成分上是没有冲突的，山药是性平的，富含的营养物质有蛋白质、淀粉、矿物质、维生素等等，人体吸收之后会提高身体的免疫力。而牛肉中富含水分、维生素、不饱和脂肪酸等等，这两者都是平性的，不会对身体产生任何不利的影响。
山药和牛肉一起吃的好处
1、补充营养：山药中所含的蛋白质是优质的，牛肉中所含的蛋白质也是比较优质的，而蛋白质又是人体每日必须摄入的营养元素，可以给身体提供足够的营养，促进身体发育。
2、增强免疫力：牛肉蛋白质中的氨基酸是比较接近人体需要的，那么对于自身免疫力就有很大的帮助，可以抵抗疾病。
3、健脾养胃：山药和牛肉都是平性的，对肠胃没有什么刺激，对于那么肠胃不好的人，可以适量食用以便改善肠胃功能。
山药和牛肉怎么做好吃
1、首先我们需要将牛肉的血水洗净，接着将它切块，放入开水中进行焯烫，随后捞出沥干。
2、接着将山药的外皮去除，将之切块放入水中浸泡，避免氧化。
3、这时就可以热锅了，等到六成热的时候，就可以将山药放入锅中，直至变成金黄色就可以捞出了。
4、接着将砂锅中放入葱段、水，并将牛肉放入其中，开小火炖。
5、等牛肉烂了，就可以放入山药了，随后进行调味，放入鸡油、味精搅拌均匀，等山药也熟烂了，就可以吃了。
山药牛肉粥
1、首先将大米淘洗干净，随后放入清水中进行浸泡，等待半个小时后，将之捞出沥干。
2、这时再将锅中倒入适量的清水，将水煮开后放入大米，等再次煮沸之后，再转小火慢慢地煮。
3、随后将山药和南瓜的外皮尽数地去除掉，将它们洗净，切丁。
4、姜切丝，小葱切碎。
5、将牛肉的血水洗净，并剁成末进行腌制，加入姜丝、淀粉、料酒搅拌均匀静置。
6、当大米都开花了，就可以加入山药和南瓜了，继续煮着。
7、最后放入腌好的牛肉末搅拌均匀，继续煮着，过会儿就可以调味了，放入食盐、味精搅拌均匀即可。
3. 牛肉炒山药怎么弄才好吃
用料
山药
500g
牛肉
150g
调料
调和油：适量食盐：适量白糖：适量生抽：适量黄酒：适量地瓜粉：适量
1山药一根牛肉炒山药
2去皮洗净切片牛肉炒山药
3牛肉加生抽老酒地瓜粉腌一会儿牛肉炒山药
4热锅倒入适量的食用油牛肉炒山药
5倒入腌制好的牛肉片牛肉炒山药
6均匀放入锅中牛肉炒山药
7快炒成金黄色牛肉炒山药
8装盘备用牛肉炒山药
9锅中倒入山药片牛肉炒山药
10快炒一会儿牛肉炒山药
11加入盐和白糖牛肉炒山药
12炒一会儿加入适量的清水焖三分钟牛肉炒山药
13三分钟后加入炒好的牛肉牛肉炒山药
14再炒一分钟左右就可以出锅了
4. 牛肉和山药可以一起吃吗 牛肉和山药怎么做好吃
1牛肉和山药可以一起吃吗
可以一起吃。
从营养来看，牛肉是一种富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素等成分的食材，山药是一种富含碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等营养的食材，所含的成分都是人体必需的元素，因此二者可以放在一起吃。
而且从中角度看，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效，山药有健脾补肺、固肾益精等功效，一手唯起吃可以达到更全面的养生保健功效。
牛肉和山药怎么做好吃
2根据个人喜好选择即可
牛肉和山药的做法多样，可以放在一起炒来吃，也可以放在一起炖来吃，但不同的烹饪方式，都有自己的独特风味，而每个人对食物味道的喜好不同，因此牛肉和山药怎么做好吃，完全是因人而异。
牛肉炒山药
1、将牛肉切丝，用料酒、生抽、盐、淀粉、胡椒粉等调味料腌制15-20分钟左右。
2、然后将山药切片，用水泡起来防止氧化。
3、再将锅中倒油，放入牛肉进行煸炒，待发白后捞出。
4、另外放油，放入葱姜蒜爆香，同时倒入山药炒熟。
5、最后倒入牛油一起煸炒均匀，放入调味料调味即可。
牛肉炖山药
1、将牛肉切块焯水去腥，放入炖锅中备用。
2、再将山药切块放入，同时放入料酒、姜片等去腥材料。
3、然后倒入清水，用大火煮开，转小火慢炖1-2个小时左右，放入调味料调味即可。
3牛肉吃完不可以吃什么
没有不可以吃的食物。
牛肉不是药材，并没有配伍禁忌，而且食物相克的说法，早就在2018年3月15日，央视3·15晚会上，就已经被宣布是谣言了，要是过度关注，反而会影响摄入食物的多样性，因此在一般情况下，牛肉吃完并没有什么不可以吃的食物。
只不过需注意的是，中医讲究忌口，因此在某些患病的时候，牛肉是否能吃，以及和什么不能一起吃，还哪差是咨询一下主治医生为好。
4牛肉吃多了会不会上火
可能会。
中医认为，上火是由于机体热气过多所致，而牛肉的性质偏温，而且可以机体提供大量能量，因此吃毕缓培多了后，是有可能会引起上火的。
建议牛肉吃多了后，喝一些金银花茶、菊花茶等具有降火作用的饮品或食物，以达到预防和改善上火的作用。
5. 牛肉炒山药的做法大全
将牛肉洗净切横片。山药切菱形片。锅热加油，下入牛肉炒至变色。下山药片，翻炒一会儿加入烧烧料。炒匀即可。
6. 牛肉可以炒山药吗
牛肉可以炒山药的。山药是性平的，富含蛋白质、矿物质、淀粉、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素等。牛肉也是性平的，主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、水、维生素、矿物质等。两者具有相同的性别和口味，不会相互冲突，并且不会在成分之间产生不良反应，因此可以一起食用。
7. 牛肉炒山药的做法，牛肉炒山药怎么做好吃，牛肉
主料
山药
500克
牛肉
150克
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
老酒
适量
地瓜粉
适量
步骤
15.一会美味的牛肉炒山药就出来了
小贴士
山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
8. 山药牛肉的做法 怎么做的营养又美味
1、牛肉250克，山药200克，色拉油适量，姜适量，干辣椒适量，料酒适量，生抽适量，小葱。
2、牛肉切方块入滚水，捞起沥干水分备用，山药洗净去皮切块。
3、炒锅热油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽。
4、加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。
5、炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，炖1小时左右至牛肉酥烂。
6、放入山药块，加盖小火再炖20分钟，起锅，撒上葱花装饰即可。
9. 山药炒牛肉怎么做
牛肉切片用料酒、盐、淀粉、老抽、鸡精上浆，山药去皮现切现用。热锅凉油烧热加牛肉滑熟捞出，重新起锅热油姜爆锅炒山药至7成熟加牛肉翻炒调味即可。记得出锅时加点葱花。