用料
牛肉 100克
薯仔 200克
红椒 亮世 10-20克
葱 5克
米 适量
料洒 20克
黑椒 适量
油 适量
生抽 适量
薯仔牛肉煲仔饭的做法
先将各种材料洗净，牛肉切碎，薯仔切块，葱、红椒切粒。牛肉加入生抽、料酒、黑椒以及少量油腌制片刻。
㈡ 电饭煲薯仔牛肉焖饭的做法大全窍门
准备材料：亩大
牛肉：半斤。米饭：一碗。
薯仔：一个。胡萝卜：半根。洋葱：一半。
料酒，酱油，淀粉，老酱油，兆御蚝油，胡椒粉，盐，大葱。
实践：
牛肉洗净切丁。放一勺酱油，一勺食用酒，少许盐和胡椒粉，一勺淀粉，拌匀并腌制10分钟。
将薯仔和胡萝卜去皮，切成小块。洋葱丁。淘米。
在锅中烧油，翻炒牛肉然后翻炒，然后加入洋葱翻炒。加入薯仔和胡萝卜并翻炒，加入两汤匙酱油，一汤匙盐，一汤匙蚝油，半汤匙胡椒粉，少量老酱油，最后将米饭和肉拌匀并拌匀，炒2分钟。
将肉和米倒入电饭锅中，并加水与肉冲刷。水量不多。大米需要干燥才能美味。按下电饭锅的煮饭按钮，然后就算了。时间到了，不要打开盖子，炖几分钟，然后再打开，气味很刺鼻。撒些葱点缀。
在碗中食用时拌匀。牛肉的香气以迅猜竖及薯仔和胡萝卜的柔软甜味与米饭充分融合。很好吃
蒸米饭时切记要少用水，因为蔬菜都是水，米饭应该松散，谷物也很美味。
㈢ 薯仔牛肉焖饭怎么做
前言
好吃方便快捷
材料
主料：牛肉100g、薯仔一个、胡萝卜半根、豆角适量；
辅料：葱姜适量、黑胡椒
盐
生抽适量
薯仔牛肉焖饭
1
牛肉切成小粒，用盐黑胡椒生抽酱油腌下，薯仔胡萝卜切丁，豆角切段。葱姜炝锅下牛肉粒翻炒，倒入蔬菜稍微翻炒，加入适量生抽。
2
电饭锅放入平时量的米和水，把炒的菜倒入电饭锅，按蒸饭键。
3
等米蒸好，就OK了！是不是很简单啊
小贴士
水就按平时蒸米的水量就行了。
㈣ 黄金薯仔牛肉焖饭怎么做好吃又简单，做法
食材食谱热量：946(大卡)
主料油粘米200g薯仔一个
方法/步骤
清水淘米加水放入祥凳电饭锅浸泡一段时间。
电饭锅做出来的薯仔牛肉焖饭
电饭锅做出来的薯仔牛肉焖饭
薯仔削皮，切成小块状。
电饭锅做出来的薯仔牛肉焖饭
电饭锅做出来的薯仔牛肉焖饭
电饭锅做出来的薯仔牛肉焖饭
将切好的薯仔块放在浸泡好的米上。
电饭锅做出来的薯仔牛肉焖饭
电饭锅做出来的薯仔牛肉焖饭
电饭锅菜单选择“精煮”程序。
电饭锅做出来的薯仔牛肉焖饭
牛肉洗净，切成细薄的小肉条或小肉粒。
电饭锅做出来的薯仔牛肉焖饭
电饭锅做出来的薯仔牛肉焖饭
切好的牛肉加芹菜粒和食用油余宴搅拌均匀，待用。
电饭锅做出来的薯仔牛肉焖竖宴银饭
电饭锅做出来的薯仔牛肉焖饭
7
待薯仔米饭煮熟后，加入用芹菜粒和食用油搅拌均匀的牛肉，再淋上适量的酱油，用筷子把电饭锅中的食物都搅拌均匀了。
㈤ 薯仔牛肉蒸米饭的家常做法怎么做好吃
薯仔牛肉蒸米饭
食材明细
牛肉适量
薯仔适量
米饭适量
姜丝适量
蒜片适量
葱花适量
蛋清适量
盐适量
鸡精适量
素油适量
料酒适量
生抽适量
生粉适量
清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
薯仔牛肉蒸米饭的做法步骤
1
牛肉要去膜、用清水泡一泡血水。
2
切好姜丝、蒜片、葱花。
3
薯仔，切碎丁状。用清水泡一泡，去一些淀粉。
4
把牛肉剁碎。
5
把牛肉放碗里，加入姜丝、盐、生抽、鸡精、料酒，生粉，用筷子拌匀放15分钟。
6
取一磁盘，里面放点油，拿起转匀，周围不放过。
7
然后把牛肉先放进去，再放上沥干水的薯仔丁用点油、盐，加蒜片拌一下。铺平了哦。
8
封上保鲜膜，开水上锅中火蒸15分钟。
9
约15分钟后，开锅，把米饭装上
10
米饭放平一层了，再封上保鲜膜继续蒸10分钟。这是在大米里加了黑米煮的饭。
11
出锅了。取一个比碗口大的碟子，反盖在上面，磁盘底热要用毛巾哦。左手托下面，右手放上面，向右翻下，就倒扣过来了
㈥ 薯仔牛肉焖饭的做法电饭煲
用电饭锅做薯仔牛肉焖饭，饭菜一锅出，菜软烂米香甜，百吃不厌
准备材料：
牛肉：半斤。大米：一碗。
薯仔：一个。胡萝卜：半根。洋葱：半个。
料酒，生抽，淀粉，老抽，蚝油，胡椒粉，盐，葱花。
做法：
牛肉洗净，切丁。放一勺生抽，一勺料酒，少许盐和胡椒粉，一勺淀粉，抓匀，腌制10分钟。
薯仔，胡萝卜削皮，切小块。洋葱切丁。大米淘净。
锅里烧油，放牛肉丁煸炒变色，放洋葱丁翻炒出香味。再放薯仔和胡萝卜翻炒一下，放两勺生抽，一勺盐，一勺蚝油，半勺胡椒粉，少量老抽调色，最后放大米跟肉菜拌匀，炒2分钟。
把肉菜米倒电饭锅里，加跟肉菜齐平的清水，水量不可多了，米饭要干一些才好吃。按下电饭锅的煮饭键就不用管了。时间到了，先不要打开锅盖，焖几分钟再开，香味扑鼻。撒点葱花点缀一下。
盛碗里，吃的时候拌匀，牛肉的香味和薯仔胡萝卜软烂清甜跟米饭充分融合，味道棒棒的。
切记蒸饭的时候水少放，因为蔬菜里都是水分，而米饭要松散，粒粒分明才好吃。
㈦ 薯仔烧牛肉丁怎样做才好吃
第一，选用上等的牛肉
和猪肉不一样的是，牛肉的热量更高，冬天比较怕冷的人，可以多吃些牛肉来补充能量。因此这道薯仔烧肉，我们选择热量比较高的牛肉。如果追求嚼劲儿的，可以挑选一些带筋的肉，如果不喜欢这样的口感，那么就挑选一些精瘦肉部分，正常的牛肉应该是呈鲜红颜色，且肉质有弹性，所以在挑选的时候需要格外注意。
第四，不宜用大火来烧
薯仔烧肉是一道闷制型的菜，所以在烧菜的过程中，不宜用大火，而且薯仔中的淀粉含量比较多，开大火来烧的话，就容易糊了，这样做出来口感会直线下降，把薯仔和牛肉搅拌均匀之后，在锅内加上适量的清水，盖上锅盖就能开始闷了，注意在闷的过程中不能频繁揭开锅盖。
一盘香喷喷的薯仔烧肉是非常下饭的，就着一盘菜能干掉好几碗米饭，所以这道菜超级适合没什么胃口的人，用勺子舀上一勺倒进饭里面，拿这个拌饭，米饭吃起来才有滋有味。说到这里，那就要动手试试这道简单美味的小菜了。
㈧ 电饭煲薯仔牛肉焖饭的做法
薯仔牛肉焖饭的做法
薯仔去皮洗净，切小方块。洋葱洗净切小片。卤牛肉切小方块。榨菜切碎。
小贴士
封面的照片米饭比较少，可以再多一点。
米饭煮一会儿就可以加薯仔等食材了，这样焖出来薯仔很烂很香。
1勺生抽也可以用卤牛肉的汤汁代替（在卤味店买的牛肉都会搭送1小包卤汁）。