‘壹’ 如何自制薯仔粉
自制薯仔粉的做法如下：
1、锅中入油，葱、蒜、花椒爆香。2、放入准备好的金针菇、油菜、豆芽、薯仔片，炒熟，加水，加盐。
3、水开后加入买好的薯仔粉，提前用凉水泡一下，加入粉后大火煮开3分钟即可出锅，滴入少许醋，喜欢喊神吃辣的，可扮渗洞以炸点辣椒油放进去。
4、根厅枯据自己的喜好调味，撒上少许香菜，即可食用。
‘贰’ 自己如何做薯仔淀粉
1、薯仔去皮切块（用破壁机建议尽量去皮～）
(2)怎样自制薯仔淀粉好吃扩展阅读：
太白粉(Potato Starch)通常也被称为马铃薯淀粉。不要将两者混为一谈。
马铃薯粉比太简亩白粉重量较重；马铃薯粉还有马铃薯的味道，而太白粉已经没有明显的味道。
马铃薯淀粉生产工艺与鲜甘薯生产淀粉工艺过程基本相同，但工业生产马铃薯淀粉比手工生产简单。主要是由原料的洗涤、磨碎、筛分、分离蛋白质、清洗、脱水和干燥等工序组织。一般传统生产方法和现代化生产方轮慧法的主要区别，在于后者使用碟腊咐答式离心机或旋液分离器代替流槽分离杂质，使操作能够自动化和连续化进行更大规模生产。
‘叁’ 薯仔怎么制淀粉
教你家庭自制薯仔淀粉，纯正无添加，方法简单，比买的好多了。今年庆磨家里的薯仔大丰收，吃是肯定吃不完的，吃不掉的薯仔时间放长了又会发绿，大家如果在保存薯仔的时候，尽量要避光和避风，这样薯仔就不容易发绿。薯仔实在太多的话也可以自己做出薯仔淀粉，密封保存起来就可以慢慢用了，这倒也是一个不错的主意，刚好薯仔淀粉在日常生活中使用率也是挺高的，这样也不会造成浪费，今天就给大家分享薯仔是如何变成薯仔淀粉的？纯手工制作，没有任何添加剂，自己在家做的薯仔淀粉，比外面买的好多了。
准备食材：
薯仔、清水
具体做法：
1.这几天从外婆家拿了一大袋的薯仔，这些薯仔太多了，吃不完，又怕薯仔发芽，今天就用这些薯仔给大家分享一个传统的薯仔淀粉做法，先把这些薯仔上的泥土清洗干净，把薯仔清洗干净后，再全部切成小块，这些薯仔的皮可以削掉，也可以不削，然后把切好的薯仔块放入破壁机里面，再加点水进去打碎，打得越细腻越好。
2.把打好的薯仔泥倒入盆里面，然后再把打好的薯仔泥倒入网袋里面过滤一遍，这样过滤出来的薯仔汁会更加的细腻，过滤出来的薯仔渣不用倒掉，这些已经全部过滤好了。
3.然后把过滤出来的薯仔渣重新倒入网袋里面，再往盆里倒入少量的水揉搓网袋里面的薯仔渣，继续把里面的淀粉洗出来，把盆里的水揉搓到浓稠的时候倒入其他的宏凳盆里面，继续往盆里倒入水揉搓，最后揉搓到盆里的水比较清澈的时候，一直洗不出来淀粉就可以了。
4.再将过滤出来的这些淀粉液静止沉淀5个小时左右。
5.这些淀粉已经沉淀好了，然后把盆里上面的水都倒掉，盆里沉淀好的淀粉已经凝固了，倒不出来，再把其他盆里沉淀好的淀粉铲下来集中到一个盆里面，这个时候淀粉的颜色还是发黄的，再往盆里倒入水，一直搅拌成淀粉液，搅匀后继续静止沉淀2个小时。
6.沉淀好后，再一次把盆里的水倒掉，再继续加水搅拌均匀，让它沉淀，这样重复加水、沉淀，慢慢地，淀粉的颜色就会变白，这样的操作大概得四次。
7.这会儿的薯仔淀粉就沉淀好了，沉淀好的薯仔淀粉颜色是白色的，盆里稍微有些水，用纸巾把水吸干，再把淀粉取下来。
8.最后把淀粉捏成小块放在透气的工具上面摊开、誉绝斗摊平，放在阳光充足的地方晾晒，咱们这些淀粉已经完全晒干了，我用了两天的时间，用了大概30斤的薯仔，做了3斤的薯仔淀粉，自己在家做的薯仔淀粉特别的纯正，没有任何的添加剂，直接把淀粉装进塑料袋里面保存，做好的淀粉可以做凉粉、粉皮、粉条，喜欢的朋友不妨试一试。
‘肆’ 薯仔粉怎么做
很多朋友都爱吃薯仔粉还有宽粉，可是又担心外面买的薯仔粉吃着不放心。今天给大家分享的是怎样在家自制薯仔宽粉，传统制作薯仔粉里面都要加明矾，咱们今天不用明矾，也能在家做出来。
今天的家庭自制薯仔粉就分享到这里了，爱吃薯仔粉、宽粉的朋友可以在家试一试。
‘伍’ 薯仔淀粉怎么做才好吃
答案
1.准备100g薯仔淀粉和500ml凉开水
2.将薯仔淀粉倒入水中搅拌均匀
3.然后将混合液倒入锅中用中小火加热
4.然后加热成粘稠状关火，继续搅拌即可
5.然后放入容器中铺平
6.放入冰箱冷藏2小时
7.然后切块，加入香菜，葱花，蒸鱼豉油，醋和鸡精，搅拌均匀即可
‘陆’ 家庭自制薯仔淀粉怎么做如何做
主料
薯仔：适量
佐料 ：适量
第一步
1若干新鲜薯仔洗净去皮，切小
第二步
2用豆浆机或搅碎机搅碎，如果一次搅不碎的多搅几次，直至成汁
第三步
3用纱布把杂让歼运质去除，剩下的汁用盆或缸装好，静置2天，当淀粉沉淀到坦梁底层，水完全变清，把上层的水倒掉，剩下的就是淀粉了
第四步
4把淀粉去水晾干剩下就是薯仔粉，
第五步
5把薯仔粉用少些温水调开，再加入适量的开水搅拌均匀，加入适量的白糖或冰糖就可以吃上美味的薯仔粉了，是不是改厅很简单呢
辅料
具体步骤
‘柒’ 薯仔淀粉怎么做好吃
薯仔淀粉怎么做好吃？推荐薯仔凉粉。
把水和薯仔淀粉混合在一起，完全搅好以后就可以在锅中加入适量的水烧开，然后就把薯仔淀粉液慢慢的倒进去，一边倒一边搅拌，等到液体变凝固变透明状的时候，就倒到一个不沾的盘子里面，再放到冰箱冷藏里面冷藏几个小时就可以拿出来切成长条状，加入适量的调味料，黄瓜丝，胡萝卜丝搅拌均匀就可以吃了。
‘捌’ 马铃薯淀粉怎么做自制 有什么步骤
1、首先要把薯仔去皮，切成条状。
2、榨汁机里装适量的清水，这样榨的时候，淀粉就直接溶解在水里册配了。水不要太多，每次大概250毫升—350毫升左右就可以了。
3、榨好的淀粉汁。榨的时候可以用点动，也可以用慢速。
4、薯仔渣，把薯仔汁倒敬姿信出来之后剩下的薯仔渣里多少还会有些水分，这时候把薯仔渣倒在纱布里，使劲攥一下，把里面的水分挤出来。也可以用细细的筛子，一边冲水一边筛。
5、沉淀一会之后，把表明澄清的水倒掉之后，就可以看到盆底厚厚的一层淀粉啦，用清水再多漂几遍，每次都要等到水里的淀粉完全沉淀后，亮轮再把表面的水倒掉哦。最后再把湿淀粉晾干。