㈠ 怎样做美味的薯仔青椒炒木耳
第一、准备一个薯仔，洗净后去皮，切成片儿，洗去淀粉，放入盘中备用，注意，切的时候可以先切成大片，然后从中间再切开就可以了。
第二、准备适量青椒，洗净后，用手剥开，切成块，放入盘中备用；再准备适量木耳，用清水泡发，撕成小朵儿备用。
第三、准备适量蒜，剥去外皮，切成片备用，炒锅中放入适量油，油热后将蒜片，放入锅中炒香，然后将准备好的青椒块儿，倒入锅中，翻炒均匀。
第四、青椒炒香之后，将准备好的薯仔块倒入锅中，和青椒一起翻炒一下。
第五、将准备好的木耳倒入锅中，翻炒均匀。
第六、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，搅拌均匀。
第七、加少许清水，防止粘锅，盖上锅盖，再炒两三分钟，将薯仔片彻底炒熟，出锅前加少许陈醋提鲜。
第八、准备适量枸杞子，用清水泡开，将枸杞子放入锅中，搅拌均匀，出锅装盘就可以吃了。真的太美味了，家里人都非常喜欢，感兴趣的朋友可以尝试来做一做了。
㈡ 薯仔和黑木耳怎么做法
用料
薯仔 两个
胡萝卜 一个
木耳 压缩版的四分之一
小葱 适量
大蒜 几瓣
香油
生抽
醋
盐
鸡精
豆豉辣酱
凉拌三丝（木耳薯仔胡萝卜丝）的做法
木耳泡发，薯仔和胡萝卜洗净削皮
木耳、薯仔、胡萝卜切丝，大蒜和小葱切成末
薯仔丝放到凉水里泡泡，可以更脆
水烧开，三种丝倒入，焯一会
三种丝捞出，再放入凉水中过一下，会更脆一点
捞出控干，盛入碗中，倒入用蒜末、葱末、香油、生抽、醋、盐、鸡精、豆豉辣酱混合制成的调味料
搅拌，好了。
㈢ 薯仔配木耳怎么做
材料
干木耳，薯仔一个，猪肉300g，盐，鸡粉，生粉，料酒，葱，生抽
做法
1.木耳泡发，略微改刀到可入口块儿，薯仔洗净削皮，切片儿泡在冷水里备用，切葱花
2.热锅下油，加葱花炝锅，煸肉，加老抽调色，盛出备用，
3.烧热油，加薯仔翻炒到薯仔变软，加木耳略微翻炒，加入肉片，加生抽，盐，鸡粉调味儿即成，
㈣ 薯仔炒木耳最正宗的做法
前言
昨天一次泡的木耳太多，没有一次煮完，剩下一点。今天就把它煮掉，但分量有点小，看到家里只有薯仔，就加了一个薯仔下去煮。想不道味道很不错。最挑吃的女儿也吃了不小！！！
材料
主料：黑木耳50g、薯仔1个；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量
薯仔炒木耳
1
薯仔一个。
2
薯仔去皮，切片，放入水中泡30分钟。
3
泡好的木耳切小块，蒜头切末。
4
热锅下油，炒香蒜头。
5
倒入薯仔翻炒变色。
6
加入木耳不停翻炒2分钟。
7
加入盐，鸡精，生抽炒匀即可。
小贴士
用水泡薯仔让淀粉去掉，薯仔更爽口。
翻炒过程觉得有点干的话，可以适量地加点水来炒！
㈤ 木耳薯仔丝怎么炒啊
木须肉薯仔丝，是比较家常的菜，相信很多人在餐馆儿吃了木须肉薯仔丝之后，都难以忘却它的美味！想要再次吃的木须肉薯仔丝，相信很多人在吃过之后，回家自己尝试着做一下，但是味道如何，可能就不那么注意了，而今天我们将会为大家介绍木须肉薯仔丝怎么做好吃？
做法一
1。先将鸡蛋打散入锅烧熟盛出备用
2。将薯仔去皮切丝放在水中备用
3。将木耳放在热水发进行泡发洗净备用
4。猪肉切丝备用制作：将锅内放油，将葱姜蒜和肉丝一起放入锅内翻炒，等肉发白时，放入薯仔丝进行翻妙，加入酱油、料酒（少许也可以不放），适当加些水，等薯仔丝7成熟时，放入发好洗净的木耳和炒好的鸡蛋，加入少许盐继续翻炒，加入少许鸡精，熟时淋入少许香油，盛出装盘。
做法二
1.将鸡蛋打入碗中，加精盐搅拌，在油锅中炒熟鸡蛋。
2.锅内再加猪油，葱末炝锅，放入肉丝煸炒，
3.放入料酒，酱油，味精，随后放入鸡蛋，薯仔翻炒即可。
还在苦于不知道木须肉薯仔丝怎么做吗？还在为他的做法而着急吗？不用担心，上文已经为大家介绍了木须肉薯仔丝怎么做好吃，希望大家能够仔细的阅读，掌握木须肉，薯仔丝的做法，做给自己的家人，做给朋友们吃。
㈥ 木耳和薯仔怎么炒好吃
食材明细
薯仔适量
木耳适量
蒜头适量
辣椒适量
盐适量
鸡精适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度
薯仔炒木耳的做法步骤
1
薯仔切丝泡水，木耳泡水切丝
2
蒜头，辣椒切碎
3
锅里下油，把蒜头，辣椒炒出味
4
放入木耳，薯仔炒熟，加盐和鸡精调味即可
㈦ 家常木耳薯仔烧肉片的经典做法
材料：
干木耳若干，薯仔一个，猪肉300g，盐，鸡粉，生粉，料酒，葱，生抽
做法：
1.木耳泡发，略微改刀到可入口块儿，薯仔洗净削皮，切片儿泡在冷水里备用，切葱花；
2.热锅下油，加葱花炝锅，煸肉，加老抽调色，盛出备用；
3.烧热油，加薯仔翻炒到薯仔变软，加木耳略微翻炒，加入肉片，加生抽，盐，鸡粉调味儿即成。
