❶ 怎么把薯仔做成好吃又好带的午餐主食
家常菜“香辣干锅薯仔”的做法步骤:
1
先把胡萝卜、冬笋和青椒切成滚刀块备用,再把薯仔去皮切成滚刀块用清水浸泡冲洗干净备用。
2
把冲洗过的薯仔块控干水份撒入适量生粉拌匀。
3
薯仔拌好生粉后稍润片刻,待干淀粉沾附在薯仔上有些发潮时便可下锅进行煎炸,这样既不会脏油又可把薯仔块很快炸成金黄色。
4
炸好后捞出备用。
5
把胡箩卜和冬笋块也用热油炸熟。
6
炸至冬笋微微发黄胡萝卜变软即可捞出备用。
7
锅中留底油,先依次下入花椒和干豆豉煸香,再放入郫辣酱炒出红油,最后下入干辣椒炒香。
8
下入五花肉片进行煸炒,炒至肉片出油发透时放入葱姜片煸炒数下。
9
再下入香菇煸炒至熟,然后倒入炸好的薯仔炒匀。
10
把薯仔炒匀后烹入适量绍酒炒匀。
11
再烹入酱油炒匀。
12
最后倒入蚝油炒匀。
13
倒入炸好的胡萝卜、冬笋和青椒块翻炒均匀。
14
最后用适量白糖和味精进行调味。
15
调好味后用旺火翻炒均匀便可出锅。
16
出锅时把炒好的薯仔等倒入一只小锅里,然后把小锅上火热透便可连同小锅一起上桌。
❷ 薯仔午餐肉饭团在家如何制作
现在在大城市的好多年轻人由于工作时间的原因,中午不能回家吃饭,尤其是在北京,上海这些一二线城市,回一趟家,可能需要一两个小时。所以往往他们会在早上上班之前就做好自己的午餐,用保温饭盒带着,来解决自己中午的温饱问题。此时,薯仔午餐肉饭团是上班族解决温饱问题的选择之一。制作过程简单,制作时长比较短,制作的食材也是生活中很普通,很常见的食材。所以薯仔午餐肉饭团广受年轻人们的喜爱。接下来,小编教大家怎么在家制作简单又美味的薯仔午餐肉饭团吧。
重点来了,这一部我们要开始调酱汁了,蒋氏才是薯仔午餐肉饭团的灵魂,取一个小碗,碗中放入一勺蚝油,一勺生抽,一勺番茄酱,如果喜欢麻将的,可以放一勺麻酱。起锅烧油,将做好的饭团放入锅中,煎至两面金黄时,用刷子沾取一些料汁刷在饭团的两面,这样做出来的薯仔午餐肉饭团,不仅颜色好看,口感也很好。如此简单的制作过程,你们看懂了吗?
❸ 薯仔可以做什么下午餐
主料
小薯仔8个
午餐肉1/4块
辅料
鸡蛋
2个
洋葱
1/4个
调料
食盐
1/2小匙
黑胡椒
少许
薯仔午餐肉饼的做法
1.午餐肉切碎备用
2.洋葱切末,小薯仔洗净后上锅蒸熟去皮待用
3.把蒸好的小薯仔、午餐肉、洋葱末、鸡蛋放在一个大碗内,用搅拌棒打碎,加少许黑胡椒碎
4.加1/2小匙盐,搅拌均匀
5.锅内倒植物油,油热后取一勺薯仔泥放锅内,用勺子压成饼状,两面煎成金黄色即可,吃时可淋上番茄酱
❹ 薯仔午餐肉饭团的做法难不难呢
随着生活越来越快餐式的发展,生活在一二线城市的上班族,中午都没有时间回家吃饭,因为有时候一个来回可能需要好几个小时,这还不排除堵车的情况,所以有很多年轻人在早上的时候就已经准备好了自己的午饭,用保温饭盒带着,以便解决自己的温饱问题。据调查显示,忙碌的上班族选择最多的就是饭团的做法了。小兵,个人觉得薯仔午餐肉饭团的做法是非常简单的,不仅食材是生活中常见的,而且制作方法也不复杂,简单易学。很多人认为薯仔午餐肉饭团比较难做的可能是因为你的做法错了,接下来,小编给大家梳理一下简单的薯仔午餐肉饭团的制作过程。
将米饭拿出来撒上一些海苔碎和盐,用手将它们抓匀以后,将米饭刷上一层油,擀成一片,把已经准备好的馅儿放上去在最上面再贴一层海苔,这样基本就成型了。接下来就开始准备料汁,拿一个小碗在小碗中放入一勺蚝油,一勺生抽,再放一些自己喜欢吃的调味品。起锅烧油,待油温至六七成的时候,放入饭团炸至两面金黄,在炸的过程中,可以在饭团上适当的刷一些酱汁,尽量少量多次的去刷,这样制作出来的饭团也特别入味。简单又健康的薯仔午餐肉饭团就做好了,你们觉得难吗?
❺ 午餐肉烧薯仔的做法,午餐肉烧薯仔怎么做好吃,午餐肉烧土
主料
午餐肉
一盒
薯仔
1个
葱
5g
生姜
2段
辅料
盐
1勺
油
2勺
步骤
1.准备材料,薯仔去皮
2.都切成小片
3.油锅葱蒜姜爆香
4.放入午餐肉炒香
5.放入薯仔翻炒,然后放入适量水盖上盖子焖八分钟
6.熟了后放盐翻炒均匀即可
❻ 美味午餐肉烧薯仔怎么做好吃又简单,做法
主料午餐肉一盒薯仔1个葱5克生姜2段辅料盐1勺油2勺
步骤
午餐肉烧薯仔的做法步骤11.准备材料,薯仔去皮
午餐肉烧薯仔的做法步骤22.都切成小片
午餐肉烧薯仔的做法步骤33.油锅葱蒜姜爆香
午餐肉烧薯仔的做法步骤44.放入午餐肉炒香
午餐肉烧薯仔的做法步骤55.放入薯仔翻炒,然后放入适量水盖上盖子焖八分钟
午餐肉烧薯仔的做法步骤66.熟了后放盐翻炒均匀即可
❼ 薯仔午餐肉怎么做好吃
主料
薯仔2个 午餐肉半个
午餐肉薯仔条的做法步骤
1. 薯仔切细条,午餐肉切细条。
2. 薯仔焯熟后,捞出沥干。
3. 起油锅,下葱段炒香,放午餐肉,煎出香味,倒入薯仔条,一勺老干妈,一点点盐,翻炒入味。
❽ 薯仔午餐肉饭团制作时都需要准备哪些食材
引言:制作图的午餐肉饭团需要准备,薯仔午餐肉饭团也可以根据个人口味准备胡萝卜玉米,西兰花,海苔等其他食材。薯仔午餐肉饭团是非常美味的简餐很多人在出游或者是上班的时候,都会做一个薯仔午餐肉饭团。其实这种饭团的做法非常简单,把喜欢吃的食材加上米饭轻松可以做出这样的一道美味。
三、薯仔午餐肉好吃又制作方便
薯仔午餐肉饭团既可以当作主食,也可以作为一种小吃,可以说是既管饱又能解馋。而且午餐肉饭团味道也很不错,制作起来也很简单。有很多人喜欢将这样一道简单的美食当作早餐,如果在制作的时候放一些番茄酱或沙拉酱,能够增加它的口感,同时提升营养价值。