⑴ 好吃的牛肉品牌有哪些
菲力牛排、肋眼牛排、肉眼牛排的等都是不错的选择，可根据自己的喜好进行选择。
一、菲力牛排
1、取材部分：用一定厚度的牛里脊肉，这块肉被称为“眼菲力”肉质较嫩且油较少。
2、风味特点：此牛排肉质虽然鲜嫩精瘦，但是由于缺乏运动而导致缺乏肉汁和嚼劲，也就是说口感虽好但是没有嚼头，如果烹饪稍过就会显得老涩，口感变得不好。一般适用于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3、推荐熟度：三至七分熟。
二、西冷牛排
1、取材部位：主要是牛外脊，西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排（entrecte）和大块西冷牛排（sirloin steak）在肉的外沿带一圈白色的肉筋。
2、风味特点：肉细多汁，口感鲜嫩。体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，切肉时连筋带肉一起切，不能煎得过熟，适合年轻人。
3、推荐熟度：五至七分熟。
三、肋眼牛排
1、取材部位：此牛排取自于牛肋脊部位第6～第12根肋骨间的肋里肌肉，即牛骨边上的肉。一般所说的霜降牛肉指的就是这块地方。
2、风味特点：肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样嫩，但骨边肉向来好吃，油油嫩嫩的肉丝中夹着Q弹有劲的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力够味，而且油花十分丰郁，深受年轻男女食客的喜欢。
3、推荐熟度：三分熟。
四、肉眼牛排
1、取材部位：肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来，该处肉质柔嫩且多汁（有雪花纹），滋味无穷。一般指取自牛身中间的无骨部分，[眼] 是指肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。
2、风味特点：肉眼牛排的肥瘦结合，肉质鲜嫩十分有嚼劲，同时在煎煮的过程中散发出来的牛油味道也十分的美味。
3、推荐熟度：五至七分熟。
五、T骨牛排
1、取材部位：一般位于牛的上腰部，是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。美式T骨牛排(porterhouse steak)形状同T骨牛排，但较T骨牛排大些，一般厚3厘米左右，重450克左右。T骨牛排一般厚2厘米左右，重约300克，小点的200克，厚度1.7厘米。
2、风味特点：肉质细嫩也不容易松散，牛骨边上的肉带有浓郁的香气，既可以尝到鲜嫩的菲力，下一口又可以变化为西冷的芳香。
3、推荐熟度：五至七分熟。
⑵ 牛肉粒什么牌子的好吃
1.金鹏牛肉粒(十大牛肉粒品牌,金鹏);
2.科尔沁牛肉粒(十大牛肉粒品牌,科尔沁);
3.百草味牛肉粒(十大牛肉粒品牌,百草味);
4.三只松鼠牛肉粒(十大牛肉粒品牌,三只松鼠);
5.洽洽牛肉粒(十大牛肉粒品牌,洽洽);
6.牛头牛肉粒(十大牛肉粒品牌,牛头);
7.五洲牛肉粒(十大牛肉粒品牌,五洲);
8.来伊份牛肉粒(十大牛肉粒品牌,来伊份);
9.新边界牛肉粒(十大牛肉粒品牌,新边界);
10.加减乘除牛肉粒(十大牛肉粒品牌,加减乘除)。
⑶ 哪个品牌的牛肉好吃
强烈推荐馋小兜！卤制的非常好吃。
⑷ 牛肉干哪个牌子好吃
牛肉干哪个牌子好吃
牛肉干哪个牌子好吃，牛肉干是我们日常生活当中比较常见的一类零食，牛肉干的味道也非常地道，所以很多人都喜欢吃牛肉干，那么下面为大家分享牛肉干哪个牌子好吃。
牛肉干哪个牌子好吃1
1、棒棒娃牛肉干
特别喜欢的一款风干牛肉干，肉质紧实有嚼劲吃起来特别香，味道鲜美肉纹理清晰鲜度很高，一袋488g里面都是独立包装的，差不多有40-50跟左右，每跟都带易撕口撕起来也很方便，吃起来都是一根接一根的，感觉根本停不下来。
棒棒娃创立于2000年，是一家集牧场屠宰，分割，研发，加工，销售于一体的大型食品加工企业，主要以销售牛肉、大豆、兔肉等休闲食品为主。其旗下的知名品牌“棒棒娃手撕牛肉”，“黄小豆”等均受众多顾客青睐。公司在全国有30多个营销处，员工过千人。
2、张飞牛肉干
这款风干牛肉挑味道太棒了！量很足，每根牛肉条耶比较大，腌渍的非常入味，味道鲜美，牛肉风干程度很好，不软不硬，一咬牛肉香味充盈口腔，肉汁也甚是鲜美！作为追剧和办公室零食甚妙！
张飞牛肉是以牛肉制品为核心中国领先的牛肉制品品牌，是一家集食品加工、生态养殖、新零售、文化旅游、建筑工程、产品销售等产业服务于一体的综合性集团公司。公司生产基地占地面积近二百亩，员工千余名，采用现代先进科技进行加工制作，生产佐餐、手撕、气调、休闲、牛筋、牛肉酱等六大系列，近七十个单品。
3、蒙都牛肉干
这牛肉干味道好、有嚼劲，越吃越上瘾，真是白吃不厌，周六买了一包，全家都爱吃去，两三天就把那包干出来了，看着搞活动又便宜了，立马又买了两包，这次还送了两盒饼干，饼干盒子还挺有档次呢，尝了尝味道也不错，真是太划算了，以后多多搞活动，就锁定这款牛肉干了。
始创于1998年，集良种扩繁、羔羊育肥、屠宰分割、精深加工、餐饮连锁于一体，专注于草原牛羊肉生产、加工和销售的现代农业化企业。蒙都已形成肉羊屠宰加工、牛羊肉食品精深加工、线下与线上相结合销售、终端餐饮连锁的经营模式，拥有十多项专利成果。
4、牛头牌牛肉干
特别好吃，很有嚼劲，又不是很硬的那种，咸度适中，而且会越嚼越香，这个牛肉不像其他品牌的是肉沫压出来的，而是完整的牛肉切成条状风干的，才有那么好的嚼劲，吃完一根还想在吃一根，家人吃了都说好吃，很赞??????
牛头牌食品创于1984年，国内较大的牛肉干制品生产企业，集肉牛养殖、加工、销售、科研于一体的大型企业。公司产品有“牛头牌”牛肉干、牛肉松、牛肉脯系列、卤汁系列和“黔牛牌”香辣椒系列，“牛头牌”豆制品等6大系列、60多个品种200多种规格。
5、可可西里牛肉干
这款牛肉干多次购买，很好吃的，大小设计也很合理，干净又卫生，真正内蒙大草原的牛肉作成的，看起来包装高瑞大气上档次，赞一个。
可可西里食品始创于1996年，是一家集藏牦牛养殖、土特产品收购、深加工、销售为一体的农业化产业企业。公司拥有年产能力7000余吨的现代化工厂，是西北知名的规模型肉食品加工基地。公司产品先后通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证。
牛肉干哪个牌子好吃2
牛肉干热量高吗
1、牛肉干的营养
牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 每100克牛肉干的营养成分：
能量550千卡；蛋白质45.6克；脂肪40克；碳水化合物1.9克；胆固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.26毫克；烟酸15.2毫克；钙 43毫克；磷464毫克；钾510毫克；钠412.4毫克；镁107毫克；铁15.6毫克；锌7.26毫克；硒9.8微克；铜0.29毫克；锰0.19毫克。
2、吃牛肉干的好处
（1）牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
（2）牛肉含有足够的维生素b6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
（3）牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
（4）牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
（5）牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
（6）牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
（7）牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
（8）牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的'能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
（9）牛肉含维生素b12
维生素b12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素b12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
3、牛肉的食用多样化
牛肉后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，不同于单调乏味的鸡胸肉。
牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有丰富的肌氨酸、维生素b6、维生素b12、丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份，这些营养成份，具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能，特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效。而且，悉尼大学的卡罗琳?雷博士发现牛肉能提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。
牛肉干哪个牌子好吃3
四方法辨别真假牛肉干
颜色：好的牛肉干肉呈暗红色，有色泽；
味道：有淡淡的牛肉特有的膻味，浓浓的肉香，否则可能是猪肉或者其他的肉类加工制作的；
质感：纹理较粗，非常明显，顺着肌肉撕扯，能看到纤维丝丝，
口感：微带膻味，纯正的牛肉干应该是越嚼越有劲道，越嚼越香。食用牛肉时感到肉老，食用猪肉时感到肉嫩。
牛肉的营养价值
牛肉富含肌氨酸，同时牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量都有独特的功效。牛肉含有足够的维生素B6，可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
自制牛肉干的做法
材料： 纯瘦无油牛肉二磅、淡酱油 5大匙、糖4 大匙、盐半小匙、辣椒粉1大匙、加喱粉1大匙、姜少许、八角少许
做法：
1、纯瘦无油牛肉二磅，放入冷水中煮至以筷子插入无血水即可，捞出肉凉后顺纹路切薄片。
2、将淡酱油、糖、盐、辣椒粉、加喱粉、姜、八角放进炒锅中煮滚转小火。
3、将肉片放入（2）的酱汁中炒至汁乾后熄火， 要每片肉都沾到酱汁
4、肉片排在大烤盘，以华氏350度烤8分钟，肉片翻面再烤8分钟。
补充： 若不吃加哩可改用五香粉。
注意事项：牛肉必需顺纹路切片，炒后的成品才不会断裂。各烤箱因牌子类型各异，所以烤的时间， 可自行调整，以免烤焦或不足。成品立即放入密封的容器中， 是为了存留水气， 使肉干软硬适度。
⑸ 想问下美国牛肉这么好吃跟牛的品种有关吗美国牛肉是不是就是安格斯牛啊
据我了解，美国牛肉的品种主要以安格斯，海福德，夏洛莱，西门塔为主。其中大家可能比较熟悉的就是安格斯了，而安格斯中的黑安格斯牛尤为出名，被公认为最具产出高品质肉质潜力的牛种，一般它的牛排肉质含多量且细致均匀分布的大理石纹脂肪而无过量的残脂，肉质更是细嫩而多汁。是非常棒的选择！
⑹ 什么牌子的牛肉干好吃
看你是什么年龄段的，大一点的人推荐龙帮风干牛肉也不错。，年轻人推荐大牌子3，三只松鼠、棒棒娃等，
⑺ 牛肉那个牌子好点各位推荐一下
牛肉哪个牌子的好？牛肉。是在肉当中。比较贵的肉，但是要要分哪个牌子的肉？那贵的那个牌子的肉肯定就是好的。
⑻ 牛肉粒哪个牌子的最好
1、来伊份牛肉粒
很多吃货都是肉食者，他们更喜欢肉制品零食，因此牛肉粒就成了他们的囊中之物，来伊份牛肉粒有很多优点，它的肉质紧实有嚼劲，而且还有多种口味，不管是香辣的、五香的还是XO酱的，总有一款能撩动你的味蕾，做下酒菜也是不错的选择。
2、俏香阁牛肉粒
俏香阁是知名的休闲食品品牌，旗下的牛肉粒也很有特色，俏香阁牛肉粒采用新鲜的牛肉为原料制作而成，拥有多种口味，而且牛肉粒本身的肉质比较紧实，很有口感，吃下去的不仅是美味牛肉粒，而且还有高营养和高蛋白。
3、乐高牛肉粒
乐高牛肉粒采用传统工艺制作而成，精选沙爹酱烤制，从而让牛肉在保证原有口感的同时，加上沙爹酱的风味，更能让人沉醉，乐高牛肉粒料正味浓，符合大多数人的口感需求，让你美味嚼不停，不管是看电影还是追剧，都是不错的零食选择。