㈠ 薯仔煎饼怎么做
薯仔对我们来说非常熟悉,是一种价格比较便宜,又非常有营养,做法又特别多的食材。还有的地方直接把薯仔当成主食。薯仔的制作方法那么多,你最喜欢的薯仔制作方法是什么呢?我最喜欢的就是薯仔煎饼了。
注意事项。
1,薯仔擦成丝之后不用清洗,直接放进小盆中加入面粉和调料。
2,薯仔丝中加入面粉之后,不用再另外加入清水了,因为薯仔本身就有淀粉,搅拌均匀之后,能成团就可以。
3,煎制的时候,要先平铺均匀再开火。
结语。
这样一个,薯仔煎饼就制作好了,非常的简单,直接把薯仔擦成丝,加上一些面粉,加上一些调料往锅中一摊,小火煎至两面金黄,盛出切块,就可以食用了,如果喜欢的话,可以在家里试一下。
㈡ 电饼铛做薯仔饼怎么做
相信大家在日常的生活当中,一定都有吃过薯仔饼,但是却并不知道薯仔饼是怎么做的,平时家里只要有电饼撑的,都可以用来做薯仔饼,因为扁扁平平的面,非常适合用来烙饼,而且薯仔饼非常香浓软糯,比较适合拿来当成早餐,晚餐食用,口感也是很不错的,所以大家在平时可以多吃些。
食材食谱热量:396.5(大卡)
主料薯仔2个蒜苔5个
方法/步骤
把鸡蛋蒸熟备用,准备薯仔、蒜苔
把薯仔切丝,这里需要注意:切好丝后不要放到水里,这样一会儿做的时候才会有粘性。
在薯仔里伴上盐适量,薯仔丝铺在电饼档上,上下档都加热。
然后把切好的蒜苔铺在薯仔饼上。
在碗里倒适量酱油,加少许糖增加鲜味备用。
把薯仔饼在电饼档上折起来,然后装入盘子上。
在盘子上撒上第五步聚里准确好的酱油,鸡蛋切半放在一起,增加营养。
注意事项
薯仔切好不要泡水,这样做饼的时候无需添加水和淀粉就可以成型。
喜欢重口味或者辣的可以在饼上涂上酱料。
电饼档需要涂上油。
薯仔丝饼家常的做法
1.薯仔洗净削皮,削成丝,沥干水。
2.打两个鸡蛋到碗里,加点儿水,跟油一样稠就行了。
3.薯仔丝中加入调好的鸡蛋液,面粉,食用盐,香油。搅拌均匀
4.热锅,加入油。
5.舀一大勺薯仔丝糊到平底锅里,摊开。
6.等到表面凝固之后,翻面。煎到两面金黄。
7.用牙签扎一下,出来牙签如果没有湿湿的,就说明熟了。
8.装盘,成品,
薯仔丝饼#舌尖上的春宴#的做法步骤
1.准备好原材料;
2.薯仔切成细丝后放入碗中,加入适量的盐腌制一下,直至薯仔丝微微发软;
3.加入小葱末和胡椒粉;
4.再加入2勺面粉;
5.将它们混合均匀;
6.烧热锅,放入适量的油,将调好的薯仔丝平铺在锅底;
7.将其煎至一面金黄后再翻面将另一面煎至金黄即可。
8.可以开吃了。
薯仔丝饼#营养早餐#的做法步骤
1.薯仔用擦丝器擦细,如果没有擦丝器,那就刀切
2.切好放入大碗内,加入盐,胡椒粉,香葱搅拌起来
3.再加入一勺糯米粉,为了让薯仔丝粘在一起。搅拌均匀。
4.平底锅加油,放入薯仔丝。煎的时候盖锅盖一分钟。再翻面
5.煎至两面金黄就行。
鸡蛋薯仔丝饼#急速早餐#的做法步骤
1.薯仔去皮洗净,大葱清洗干净。
2.然后把薯仔擦丝,过一遍凉水,放入大碗中,加入切好的葱末,在放入盐和鸡精和胡椒粉拌匀。
3.在放入鸡蛋搅拌均匀。
4.加入水,在放入面粉搅拌均匀即可。最后成稠点的面糊形状。
㈢ 电饼铛烤薯仔片怎么做
电饼铛烤薯仔片的做法:
1、准备薯仔一个,电饼铛一个,食用油微量,盐微量,黑胡椒粉,磨碎的黑胡椒粒微量;
2、薯仔洗净去皮,切厚片;
3、电饼铛抹适量油,加热;
4、适量时间后,撒盐和胡椒粉;
5、翻面,撒点盐和胡椒粉即可。
㈣ 薯仔煎饼的做法
食材:薯仔,食盐,十三香,面粉,蒜末,葱花,生姜,食醋,酱油,辣椒油,白糖。
1,薯仔清洗干净去掉薯仔皮,把薯仔擦成丝。
㈤ 电饼铛怎么烤薯仔片
薯仔君绵软的身体几乎人人都爱吧,特别是烧烤摊前,它金黄脆香的外皮裹着各种香喷喷的调料粉,那颜色那味道总是引诱人们停下匆忙的脚步,那么你知道薯仔片要怎么烤吗?接下来我为你介绍一下薯仔片的做法吧。
烤薯仔片的食材准备
烤薯仔片的做法教程
1.薯仔去皮洗净后切成0.3厘米厚的薯仔片。
2.取一小碗,放入两匙酱油、一匙香辣酱和少许的味精搅匀调成酱汁。
3.切一些小香葱备用。
4.电饼铛预热一分钟,刷一层油,铺一层薯仔片慢慢烤熟,中途给薯仔片翻面,两面都让它烤熟。
5.薯仔片两面都烤熟后,在表面刷上一层调好的酱汁。
6.表面刷好酱汁后翻面,另一面也刷上一层酱汁。
7.撒入一些香葱拌匀后即可食用。
薯仔的营养价值
一、具有药用价值:薯仔具有愈合伤口、利尿、解痉等功效。对患关节炎、淤斑、神经疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不错的疗效。薯仔中钾元素含量非常丰富,尤其适合身体肌肉无力、食欲不振的患者食用,另外,薯仔中的蛋白质和维生素B可增强体质,经常食用还能增强和提高记忆能力。
二、脂肪含量比较低:吃薯仔会发胖吗?薯仔中的脂肪含量比较低,身体肥胖的人食用薯仔不用担心脂肪过剩,因为薯仔是所有食物中脂肪含量最低的。用薯仔代替米饭等食物,可以有效地控制脂肪摄入,同时还能起到代谢脂肪的功效。薯仔对人体的奇妙作用就是,它能让瘦人变胖,也能让胖人变得苗条。
三、延缓衰老:薯仔不仅营养价值高,也是非常好的抗衰老食品。薯仔中的维生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白质、微量元素、淀粉、纤维素和泛酸等成分,非常有益于人们的身体健康,经常食用可起到延缓衰老的功效。
四、美容养颜护肤:薯仔不仅营养成分含量高,还是一款很好的呵护肌肤、保养美容的食品。用新鲜的薯仔汁液涂抹面部,增白的效果十分显着。皮肤如果保养不好,很容易被夏日的阳光晒伤、晒黑,用薯仔汁去除晒斑效果很好。另外,用蒸熟的薯仔片贴在浮肿的眼睛上,还能起到消肿的功效。当皮肤的油脂分泌旺盛的时候,经常会受到青春痘、痤疮的困扰,如果用棉花蘸上新鲜的薯仔汁涂抹患处,困扰着你的青春痘、痤疮就会消失了。
五、改善精神状态:薯仔维生素C的含量很高。这种成分对困扰上班族的抑郁、心情烦躁不安现象有很好的效果。因为薯仔中的营养成分,可以代替由于过量食用肉类食品而引起的食物酸碱度失去的平衡。
㈥ 煎薯仔片的做法可以用电饼铛
用电饼铛煎薯仔片的方法。
首先取两个大薯仔。洗干净。削掉皮。切成薄薄的大片。
其次,把切好的薯仔片放入电饼铛。
最后按下电饼铛加热三到5分钟,然后再把薯仔片翻一个个。再加热三到5分钟就可以了。
㈦ 薯仔饼怎么做简单又好吃
薯仔含大量淀粉,做成薯仔饼既可以当菜又可以当饭,美味又简单方便,大人孩子都爱吃。做早餐非常不错。
家常简单的薯仔饼有四种做法。
一、香煎薯仔丝饼。特点:纯薯仔丝制成,外酥内软,浓浓的薯仔香。而且制作最为简单。
薯仔泥里也可加入洋葱丁、火腿丁等。
四、香煎薯仔。这个跟第三种方法类似,更简单一点。
方法:
1、选小一点的薯仔,洗净,蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的薯仔用刀压扁,方便入味。(带皮更原汁原味更香)
3、电饼铛加油预热,放入压扁的薯仔煎,撒适量盐、孜然等调味,边煎边用铲子压一下,更易入味。
4、出锅前撒适量香葱提味。
希望我的做法您能喜欢。
㈧ 煎薯仔饼的做法简单好吃
薯仔煮熟去皮,压成泥,加面粉、盐、白糖、适量水搅匀,电饼铛倒油,下薯仔饼煎至两面金黄,撒上葱花和白芝麻即可。
㈨ 香煎薯仔饼怎么做好吃呢
香煎薯仔饼怎么做好吃呢?
用料薯仔 1个鸡蛋 1个蔬菜碎 若干盐 少许香煎薯仔饼的做法步
步骤 1纯奶手撕吐司的做法 步骤1原材料小合影,薯仔蒸熟去皮,蔬菜提前焯水切碎步骤 2纯奶手撕吐司的做法 步骤1薯仔捣成泥,加入鸡蛋和蔬菜碎步骤 3纯奶手撕吐司的做法 步骤1搅拌均匀️注意看好这种干稀程度,成型的关键步骤 4纯奶手撕吐司的做法 步骤1电饼铛或者不粘锅平底锅,预热刷油步骤 5纯奶手撕吐司的做法 步骤1舀成一个个圆形步骤 6纯奶手撕吐司的做法 步骤1加上盖约一分钟,定型后翻面再烙约一分钟
完成
㈩ 薯仔煎饼怎么做好吃 薯仔煎饼的简单做法
1、首先准备:薯仔2个,白糖2勺,糯米粉100克,常温鸡蛋2颗,面包糠适量。
2、薯仔用清水冲洗一下,把表面的泥沙洗掉,再用削皮刀削去外皮,用水再冲洗一下,用刀切成薄片,放在盘子里,上锅隔水蒸十五分钟。
3、蒸好的薯仔里面有一些水,把水倒掉,用勺子趁热压成泥,压的细腻一点,加入白糖,用筷子搅拌,搅拌至白糖融化,把糯米粉分次倒入薯仔泥里,一边倒一边用筷子搅拌,搅成大朵的面块,然后下手揉面,揉成没有干面粉即可。
4、把鸡蛋磕入大碗里,用筷子打散,制作成鸡蛋液,再把面包糠倒在大碗里,把揉好的薯仔泥用手揉成乒乓球大小的面团,揉圆后,用手按扁,放在鸡蛋液里滚一下,再把它扔到面包糠里跑一圈,使面包糠均匀的沾满面饼,用手按一按,让它牢实的粘在面饼上。
5、按照这个方法依次做好,电饼铛加热,油热后依次放入饼丕,小火煎制,煎至底部定型,再次翻面,煎另一面,底部再次定型,再次翻面,反复多翻几次,煎至两面金黄,饼面鼓起,这个薯仔饼就熟了。