① 怎样做薯仔泥饼最好吃
学会这款薯仔饼，早餐不犯愁，软糯咸香美味诱人，做法很简单
我家早餐经常以面食为主，比如面条啊，各种煎饼、馅饼之类的。主要是儿子爱吃，再加上面条和煎饼这类食物大多做法简单，都可以十分钟左右搞定。匆忙的早上必须要求早餐要快手，不然等做好早饭来不及吃，就要匆匆出门了。今天早上我给儿子做的田园薯仔饼，儿子一人吃了三个，说明天早饭还要吃这个饼子。
薯仔饼的做法非常的简单，薯仔蒸熟以后去皮，压成细腻的薯仔泥。然后再放入您喜欢的蔬菜丁和肉丁，捏成小饼，放入平底锅煎熟即可。不过要注意的是，尽量放香肠、火腿肠、午餐肉之类熟食，以免煎的时间过短肉会夹生。蔬菜就不限制种类了，您喜欢吃啥都可以切成小丁放进去。
这份简单的早餐我花了十分钟就完成了。儿子却赞不绝口，说这饼子太香了。再跟您分享一个省时间的小妙招：您可以提前一天把薯仔蒸熟，压成薯仔泥，蔬菜也切成小丁，放入保险盒中，在冰箱冷藏一晚。第二天早上就省去了蒸薯仔和切丁的时间，十分的便捷。
【食材】
薯仔、胡萝卜、芹菜、午餐肉、盐、面粉
【做法】
1、 薯仔蒸熟后，去皮压成薯仔泥备用。
2、 胡萝卜、芹菜、午餐肉分别切成丁。
3、 把胡萝卜丁、芹菜丁、午餐肉丁倒在薯仔泥上，放少许盐和适量面粉，揉成面团。
4、 把面团分成大小均匀的剂子，揉成圆球，按扁成小圆饼。平底锅刷一层油，把薯仔饼放入锅中，小火煎至双面金黄即可。
【小贴士】
1、 这个小饼所用的食材不限，只要是您家里有现成的蔬菜都可以切丁放进去，非常方便，都很好吃。
2、 薯仔面团比较粘手，您可以先在手上涂一层油，再取面团就不会粘手了。
3、 小饼有一定的厚度，要小火慢慢煎。您也可以把它按压的再薄一些，这样熟的比较快。
4、 您也可以把小饼放进烤箱加热，上色之后再盖上锡纸，烤熟透之后就可以了。这样不必担心小饼会煎糊。
5、 我放的面粉比较少，小饼很软，口感更接近薯仔泥。您可以根据自己的喜好来添加适量的面粉，面粉放的越多，饼子的口感越硬。
② 香葱芝麻米饼的好吃做法
香葱芝麻米饼的做法？
可以利用剩米饭做啊，再加点薯仔、青豆、鸡蛋什么的
这早餐饼除了剩米饭，还加了薯仔和鸡蛋，薯仔本来就是一种营养全面的食物，低脂肪，多纤维，还有丰富的蛋白质，亦菜亦饭，男女老少都适合，做的时候又放了些玉米和青豆，这样一来，这早餐饼可以说是营养更全面了，蛋白质，碳水化合物，维生素都有了，而且这饼做起来也简单，最主要是孩子喜欢吃，一起来看看具体的做法吧
【剩米饭薯仔早餐饼】
材料：薯仔2个，鸡蛋1个，米饭1小碗，玉米粒和青豆适量，盐少许，五香粉适量，香葱适量。
做法：1、准备好食材，薯仔2个，鸡蛋1个，米饭1小碗，玉米粒、芝麻和青豆适量。
2、玉米粒和青豆清洗干净后，放锅中焯下水后沥干水分，待用。
3、薯仔洗净去皮，切片后放锅中蒸熟，把它压成泥，然后拌入1小碗剩米饭。
4、再把沥干水的青豆和玉米粒放入拌匀后加入适量盐和五香粉。
5、拌匀后加入适量香葱碎、芝麻一起翻拌均匀。
6、然后取一小团薯仔泥搓圆稍稍压扁。
【小贴士】：
1、盐的用量可根据各人的口味增减。
2、五香粉也可换成黑胡椒粉。
③ 美味的薯仔糯米饼怎么做好吃又简单，做法
食材
主料
薯仔
220g
糯米粉
220g
辅料
油
适量
酒酿
100g
自制花生芝麻酱
适量
水
适量
步骤
1.备好主材料：薯仔、糯米粉和米酒
2.将薯仔削皮煮熟压成泥。
3.倒入米酒拌匀。
4.倒入糯米粉。
5.根据需要加点水，和成转面团。
6.在案上铺一块湿布，将面团揉搓成长条，分割成若干等份。
7.将每一小份搓圆。
8.取一份，用大拇指按一小窝，放点馅料，包起来；
一面沾些芝麻，然后按扁。
注：馅料根据自己的喜爱自由选择。9.逐个包好备用。
10.取一煎锅，均匀地抺点油在锅底。将生坯码入，中间要有间隙，以免相互粘连。
11.盖锅小火煎至两面金黄，呈透明状即可。注：可以点少量的水，比较容易煎透。
④ 米饭薯仔饼怎么做
米饭 薯仔 鸡蛋 面粉 葱花 盐 胡椒粉 米饭薯仔饼的做法 薯仔切丝，放清水泡，洗去淀粉。面粉倒入适量清水调成面糊。加入一枚鸡蛋，搅拌均匀。把米饭和薯仔丝倒入面糊，调入盐、胡椒粉，搅拌均匀。平底锅倒油，油温稍热铺入米饭薯仔鸡蛋面糊，小火煎至两面金黄。米饭的软香加上薯仔的脆嫩。米饭薯仔饼怎么做
⑤ 正宗薯仔丝饼的做法
薯仔是家长里短的美食，薯仔具有和胃调中，健脾开胃，益气补血的功效，可以用上改变肠道系统，对胃溃疡，慢性胆囊炎有着很好的疗效，薯仔除了做薯仔丝，还可以把切好的薯仔丝做薯仔饼，薯仔做薯仔饼别有一番风味，外焦里嫩，软软糯糯，营养价值很高，同时也能满足人体的多项元素吸收。
薯仔丝饼
简介薯仔有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。被称誉为“第二面包”和“植物之王”。
材料
薯仔100克，鸡蛋1个，胡萝卜、肉少许，盐、胡椒、葱、味精、淀粉、五香粉、油适量。
做法
1、薯仔、胡萝卜、肉切丝，加入鸡蛋拌匀。
2、放盐、葱花、胡椒粉、味精、五香粉和一勺半淀粉拌匀。
3、起锅放少量油，锅热后迅速将薯仔丝等铺平。
4、煎至两面焦黄即可。
黑椒薯仔丝饼
材料
薯仔，盐，黑胡椒
做法
1.薯仔削皮后，切成细丝，我刀功差，所以我用工具刨的丝；不用清洗，以免洗掉淀粉
2.撒上适量的盐，拌匀，腌10分钟
3.倒掉多余的水分
4.磨上黑胡椒碎
5.平底锅（最好是不粘锅），抹一层油，把薯仔丝铺满锅，尽量铺得紧密点，稍压实；中火煎至定型后转小火煎，沿锅边淋点油
6.晃动煎锅，薯仔丝饼可以移动的时候翻面，拿一个比锅中略小的碟子，倒扣在薯仔丝饼上，一手托着碟子的底部，一手拿起煎锅，反过来，再把薯仔丝饼滑回锅里即可完成翻面
7.沿锅边淋一点点油，同样中小火煎至金黄香脆，倒在厨房纸上，吸掉多余油份
8.趁热吃，更香脆哦
薯仔丝饼
材料
薯仔、剩米饭、鸡蛋、火腿片、红萝卜、玉米粉、香葱、鸡精粉、盐、胡椒粉
做法
1、火腿片、香葱切幼粒，红萝卜刮成丝。
2、薯仔刮丝，浸水中防止变黑。
3、鸡蛋打成蛋液。
4、准备米饭1小碗。
5、蛋液中加入薯仔丝、萝卜丝、香葱碎、火腿碎和玉米粉拌匀。
6、再拌入米饭调均匀。
7、按个人口味加适量鸡精粉、盐、胡椒粉来调味下。
8、油锅中温，用汤匙拿1汤匙的材料放进锅中，略为压扁成圆形，煎至2面金黄即可。
⑥ 如何做剩米饭薯仔早餐饼，补充更均衡，孩子更健康呢
如何做剩米饭薯仔早餐饼，补充更均衡，孩子更健康呢？
常常在家做饭的小伙伴们相必经常会碰到一不小心饭做多了，只有剩余，每一次剩下来的量又并不是很大，而且一般剩下来的饭口味也就没有新鲜饭口味那么好，脱干，干结。只有做一个蛋炒饭，可是炒饭吃多了也很腻了，有哪些别的的好方法呢，作出美味更好吃的剩饭剩菜，让剩饭剩菜焕然一新，又好吃又营养成分，每日当早餐，方便又方便。
烹制小提示
米饭，是中国人日常饮食方面的主人公之一，中国南方地区正餐。米饭能与五味配制，基本上可以提供全身上下需要营养成分。稻米性温、味辛；有补中益气、健脾开胃、益肾强志、和五脏、通血脉、聪耳清目、止烦、解渴、治腹泻的作用。
留出胚与糊粉层大米饭带有身体90%的必须微量元素，且多种营养元素十分平衡，所以也是最好正餐。米饭的问世，追朔至粥。因为烹制粥水操纵水量的需求比米饭低，远古的华夏群众渐渐地把握不一样水量后的烹制实际效果，就演化出较丰满的米饭。