① 恩施炕薯仔的做法步骤图，恩施炕薯仔怎么做
用料
薯仔 小薯仔十来个
葱花 适量
生姜 适量
大蒜 适量
孜然 适量
盐 适量
鸡精 适量
耗油 一勺
辣椒 根据自己口味加
食用油 适量
恩施炕薯仔的做法
准备佐料，薯仔切小块恩施炕薯仔的做法 步骤1
薯仔冷水下锅煮，煮至半生熟，捞起来备用恩施炕薯仔的做法 步骤2
热锅烧油恩施炕薯仔的做法 步骤3
倒入薯仔中火煎炸至金黄。恩施炕薯仔的做法 步骤4
煎炸好的薯仔。恩施炕薯仔的做法 步骤5
多余的油倒出来，加入葱花生姜爆香恩施炕薯仔的做法 步骤6
多余的油倒出来，加入葱花爆香，在倒入薯仔，加入各种佐料小火翻炒均匀，装盘之前加入葱花。恩施炕薯仔的做法 步骤7
这是辣的我自己吃的。恩施炕薯仔的做法 步骤8
没辣椒的，孩子吃的。恩施炕薯仔的做法 步骤9
所有的步骤图。恩施炕薯仔的做法 步骤10
小贴士
水煮的适当的加少许盐，煎炸的时候也要撒少量的盐，这样味道好一些。
② 怎样做炕薯仔好吃
用料
薯仔 三四个
油
生抽
盐
炕薯仔的做法
薯仔削皮，切块。这个不需要刀功。我妈自己种的薯仔。
水里面可以啥一些盐，让薯仔有点咸味，口味轻的可以不用放，后面的生抽就已经够味了。把薯仔放进锅里面煮，水煮开，再煮几分钟就ok,不能太熟，刚刚熟就要起锅，有东西装着，把水沥干。
锅烧热，一定要热，我一般都等到锅有一点冒烟，就把火调最小。倒上一般炒菜的油。油多一点，也不要太多，不能多到薯仔泡在油里面。
两面都煎焦黄了，就用碗倒上生抽，根据薯仔的量调整，无需太多，在加几滴醋。浇到锅里面的薯仔，翻炒几下，就起锅。
想要美一点的，就啥点芝麻，葱花。
③ 锅烧葱香马铃薯怎样做才好吃
葱香洋芋擦擦的做法
1.
薯仔去皮、擦成丝，如果刀工好的可以切，刀工不好的可以用擦丝器
④ 炕锅薯仔的做法
用料
硬币大的小薯仔 适量
蒜蓉 适量
葱段 适量
食盐 适量
食用油 适量
【炕薯仔】的做法
将薯仔表面的泥土洗净，放入锅里，加水，放盐，煮沸。薯仔不能煮的久了，只要稍微煮开，能剥去皮就可以了。（如果家里有鸡蛋大的薯仔，就直接刮去表皮洗净，不用煮。）
⑤ 恩施炕薯仔怎么做如何做好吃
这家店的炕薯仔的人气还是比较旺的，路过的人看到了差不多都会看看买上一份，薯仔的个头还比较小，估计小的薯仔更好入味吧，小薯仔金黄金黄的在锅里翻炒，香气扑鼻，表层有点焦脆，里面嫩嫩的，上面撒点椒盐，吃起来味道还是蛮好的，特别是买来当小吃尝尝逛逛街还是蛮过瘾的！