① 四季豆和薯仔炒哪种先炒才好吃
必须得先炒四季豆，因为四季豆没煮熟毒性很大，会造成腹泻呕吐等等，所以一起炒的话，四季豆是一定要先烹饪煮熟，然后盛起，再炒薯仔，注意，如果要想薯仔脆一点，可以放一点醋，而且薯仔也不易粘锅，然后八成熟左右放入煮熟的四季豆一起炒，加调料出锅即可。
注意：
四季豆必须是煮熟的才能吃，轻则腹泻呕吐肠胃不适，重者食物中途昏迷等。
薯仔变绿的地方学名是龙葵素过多，对人体属剧毒物质，不要留着，应该丢掉。
② 薯仔烧四季豆的做法
烹饪步骤
1.蒜切末，指天椒切圈，薯仔去皮切块泡水，四季豆去筋掰段。
2.平底锅下稍多点油，爆香一半的蒜末和指天椒，下薯仔和四季豆。
3.炒至薯仔边上透明，四季豆颜色变深，下老抽炒匀。
4.加水没至食材表面，放五香粉，小火慢烧。
5.汤汁快干时放剩下的蒜末了指天椒，炒匀，大火收汁，出锅前放盐即可。
③ 薯仔炖四季豆怎么做好吃
材料准备~
薯仔先下锅煎熟，然后放入豆角油锅一起煎下~
然后放入煮熟的排骨，同时添入排骨汤，再放入盐，酱油，鸡精，胡椒粉，花椒粉，少许蚝油一起炖，把汤炖干收汁即可出锅~
④ 薯仔能和四季豆做菜吗
可以啊，推荐一些做法：
四季豆炒薯仔
主料
薯仔200g四季豆150g
辅料油适量盐适量糖适量味精适量
步骤
1.所需原料，薯仔 ，四季豆
2.四季豆撕去筋，掰成段，洗净
3.薯仔去皮，切成条
4.锅中放油，放入薯仔条，炸成金黄色
5.炸好的薯仔条捞出
6.锅中放油，放入四季豆稍炸一下
7.锅中放油，放入干辣椒，蒜炒香
8.放入炸好的薯仔条，四季豆煸炒
9.放入适量的盐
10.放入适量的糖
11.放入适量的味精，煸炒均匀
12.即可出锅装盘
小贴士
薯仔条和四季豆都已经用油炸过，不需要再炒很长时间，
这个菜炒的干一点会很香
薯仔四季豆焖饭
食材
主料
薯仔1个
辅料
四季豆适量五花肉适量盐适量大米适量洋葱适量生抽适量食用油适量葱适量
步骤
1.薯仔切块，豆角掰去两头，拉去硬丝，掰合适的段。
2.葱切丝。
3.五花肉切丁。
4.锅子烧热，放入葱煸炒出香味。
5.放入五花肉煸炒。
6.放入薯仔和四季豆，煸炒。
7.放入适量生抽，上色。
8.加入适量的盐。
9.倒入适量的清水。
10.大米提前浸泡半小时左右。
11.将大米放入锅内。（水大约没过大米一指关节厚度）
12.大火烧开，转小火，烧至水分干。
13.米熟，微火，烧锅巴底，等闻到微微的焦香即可关火。
14.轻轻翻动，出锅即可。
小贴士
1、焖饭的锅子，尽量选择厚底，保温性好的，尤其砂锅最为合适。
2、大米提前浸泡，可以缩短烹饪时间，根据大米浸泡的时间，可以适量减少清水放入的量。
3、蔬菜可以根据个人喜好添加，无需拘泥。
4、浸泡半小时左右的大米，放水量约是没过大米的一指关节，如果大米浸泡时间较长，充分吸水，则可以适量减少。
5、大火烧开，转小火，特别是等水分烧干，要转微火，烘最后的锅巴底
6、如果没有合适的锅子，还可以选择电饭煲操作，不过锅底的锅巴就不好办了
⑤ 薯仔煮四季豆的做法，薯仔煮四季豆怎么做好吃
这个是因为楼主用的是铁锅，铁锅煮菜，菜在铁锅里面闷太久的话就会变成黑色。所以最好是不要用铁锅煮菜。至于炒菜不会变色是因为菜在锅里呆的时间很短。
⑥ 四季豆和薯仔的做法
四季豆烧薯仔的用料
四季豆半斤 薯仔半斤
食用油2汤匙 老抽1.5汤匙
白糖1茶匙 盐适量
鸡精少许
四季豆烧薯仔的做法
步骤1
四季豆摘掉两头后，再在中间一分为二并洗净。薯仔洗净去皮切片或切成像四季豆一样的条。
步骤8
加些鸡精炒匀后关火起锅。
⑦ 四季豆和薯仔一起煮肉可以吗
那首先把肉先切好，丁包放入油中翻炒炒，完了以后再放四季豆，然后把薯仔切成别人这样炖可以。
⑧ 白芸豆炖豆角薯仔怎么做好吃
白芸豆炖薯仔的做法
1.
白芸豆洗净掰断
⑨ 薯仔可以和四季豆一起炒着吃吗
薯仔可以和四季豆一起炒着吃，具体做法如下：
四季豆烧薯仔的做法
食材用料
薯仔 3个
四季豆 350克
油 1勺
盐 1勺
蒜 1瓣
干辣椒 5～8个
蚝油 1勺
葱 适量
步骤：
将薯仔削皮洗净，四季豆摘好洗净
将薯仔切成小块
锅中放油烧至八成热，放入干红椒和蒜爆香
放入薯仔和四季豆炒匀
这时放入盐炒匀
放入蚝油炒匀
放入两碗水，将薯仔和四季豆全部俺住，盖上盖子大火煮
煮至汤汁变少变成糊状，美味可口的薯仔四季豆就煮好了！
装入大碗撒上葱花即可食用。
小贴士
时间煮长点，越烂越好吃！
四季豆炒薯仔的做法
食材用料
四季豆 200克
薯仔 150克
蒜瓣 4个
姜 1块
食用油 20克
李锦记天成一味特级鲜酱油 15克
盐 适量
步骤：
豆角洗净，摘去两头。薯仔去皮。
四季豆用手摘断。薯仔切长条。蒜切片，姜切小粒。
锅烧热后，下入20克食用油。
倒入豆角，煸炒至七分熟。
豆角推至一边，下入薯仔条煸炒至五分熟。
下入姜、蒜，煸炒出香味。
豆角和薯仔翻炒均匀。
放入15克李锦记天成一味特级鲜酱油。
放少量的盐翻炒均匀。
一道美味的四季豆炒薯仔制作完成。
小贴士
四季豆含皂甙和血球凝集素可引致食物中毒，为防止中毒发生，
食用前可用沸水焯透或热油煸熟。