㈠ 大家说说你心目中安阳美食
安阳“三熏”
“三熏”是安阳人极为喜欢的一种食品。做法呢，很有技术含量，但是，吃的时候也是非常享受的。看起来红红的，油润闪亮，肥而不腻，吃到嘴里，松香浓郁脆烂，回味绵长，真是风味独特的佳肴！做好放起来，六天七天还能色味不变，远行 旅游 的千万不能错过啊，这可是曾获“优秀食品” 的 美食 呢！
内黄灌肠
灌肠是最有内黄特色小吃，在内黄无论早、中、晚，无论春夏秋冬，大街小巷到处都是摆小摊卖灌肠的。看那些灌肠摊前，一个个吃灌肠的人的吃相，就是不饿也会忍不住前去来一碗！“老板，来一碗肥点类。”一口地道的内黄话加一碗热腾腾的筲灌肠就是一个内黄人典型的形象！
义兴张道口烧鸡
道口烧鸡是河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制， 历史 悠久，名扬海外。道口烧鸡香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。像这样名声在外的传统 美食 ，必须有一大神奇特点，道口烧鸡吃的时候不需要用刀，只要用手一抖，骨肉自行分离，可想有多么好吃了！无论冷热，余香满口，回味起来，犹垂涎三尺。
炒三不沾
炒三不沾”这菜名很有概括性：不沾筷、不沾盘、不沾牙。据说，清干隆皇帝南巡，路经彰德府，知府献膳，其中就有'炒三不沾'。干隆食后大悦，立即令人记下此菜的制法。从此'炒三不沾'传至皇宫，摇身一变，成为宫中名菜。现在人们又在金黄似月的“炒三不沾”周围摆上精致的晶莹鲜红的小装饰，有没有增添了一种神奇的色彩？红黄相映，鲜艳喜人，高大上的感觉有没有？
老庙牛肉
老庙牛肉是国家级地方名馐，素有“豫北之花，中华一绝”之称。老庙牛肉这可不是一种普通的牛肉，这是得了好多的奖项和题词的牛肉，这些荣誉充分证明一点，味道绝对不忽悠！
安阳燎花
燎花乃是彰德府，也就是今天的安阳市的传统点心，名声很大， 历史 很远，还存在于《安阳县志》的记载里。燎花，名如其物，长相美观、面色金黄。味道香甜酥脆又软绵，营养又丰富，老少皆宜。送朋友，送亲戚，这可是佳品，既是传统点心让人回忆到小时候的美好时光，又长得十分标致，一看就想尝一口。
文盛馆羊肉卤
万古镇位于滑县东南部， 历史 悠久，古名“都隆集”，后称“万户”。万古羊肉卤盛行于元朝，后来在继承传统生产工艺的基础上与现代科学相结合，制作工艺日臻完善。纯天然食品，色、香、味、型俱佳，对人体具有健胃养身，滋补作用等价值。
楚旺扒糕
楚旺扒糕原是楚旺镇风味小吃。据传始于清道光初年，由马奎从保定传入。主要原料为荞麦面，蒸熟后用芥末、香油、蒜汁、陈醋凉调，味道鲜美，且有健脾胃作用，现已遍及全县，多有叫卖。有民谣《楚旺扒糕》曰：“楚旺扒糕荞面糊，芥末蒜汁香油醋，一切就调手拿叉儿，酸辣香味得口福。”
八宝布袋鱼
八宝布袋鱼是安阳特三级红案厨师李印斗创制的杰作，入选《华夏名菜》一书。风味独特，形体完整大方，花色悦目美观，鱼鲜嫩，汁鲜美，营养丰富。
内黄马蹄烧饼
马蹄烧饼是河南内黄县特产，出自河南省内黄县井店镇。马蹄烧饼样式独特，外形独特——如同马蹄一样，这也是马蹄烧饼名字的由来。刚出炉的马蹄烧饼有以下特点——皮瓤是分离的，外面脆里面嫩，酥香可口，香气扑鼻，经济实惠，是非常好吃的一种地方小吃。
安阳皮渣
皮渣是安阳出名的小吃。晶莹剔透，色泽泛青，香味扑鼻，让人馋口欲滴。可煎可烩，烧菜做汤，味道可口，别有风味。皮渣可做花样多种的菜肴，味道更佳。总之皮渣是安阳人一年四季吃不厌烦的食物。
粉浆饭
粉浆饭，这个名字对于许多人来说可能闻所未闻，但身在安阳这个悠久城市的人们，对于这个名字那是再熟悉不过了，她那独特的味道，不知让多少身在他乡的安阳人牵肠挂肚，魂牵梦绕，因为只有安阳才有，别的地方喝不到纯正的粉浆饭。粉浆饭，其实就是粥，它吃起来有种酸酸的口感，酸中夹着香，香中带着米粥的醇香。喝下去酸的感觉让人开胃，香的味道让人留恋。
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安阳位于河南省的北部，也是我国的 历史 文化名城，当地好玩的 旅游 景点也是挺多的，当然作为一个 旅游 城市，自然 美食 是少不了的，到倒是 旅游 城市一般都会有 美食 街，所以说安阳的 美食 也是挺多的，像安阳的道口烧鸡就是名气最大的一个。
安阳的道口烧鸡和辽宁的沟帮子熏鸡、安徽的符离集烧鸡、山东德州扒鸡并称为我国的四大名鸡，由此可以看出道口烧鸡的名声之大，最重要的还是道口烧鸡味道好吃。而且也是特别的方便携带，可以当特产给朋友带一些尝尝。
安阳的扁粉菜也是安阳人爱吃的一道菜，用青菜、豆腐和猪血做成的，味道特别的不错，还有安阳内黄的特色小吃灌肠、油炸的气袋馍、安阳三大宝之一的皮渣、安阳三熏、炒三不沾、老庙牛肉、锦泰燎花、蒸碗扣肉等都是比较有特色的地方小吃。
安阳位于河南最北部，是中国八大古都之一，安阳饮食发展比较悠久，有名誉全国的滑县道口烧鸡，还有扁粉菜、粉浆饭、血糕、皮渣、扣碗酥肉、内黄灌肠等比较有名的地方风味小吃。
1.道口烧鸡
滑县道口镇有烧鸡之乡之称，道口烧鸡创作于清朝顺治年间，有“要想烧鸡香，八料加老汤”的秘诀，制作出来的烧鸡，酥香软烂，肥而不腻，吃着烧鸡，喝着酒，美不甚哉。
2.安阳三不粘
用鸡蛋黄、淀粉、白糖加水搅拌，再炒制而成，甜糯筋道，有点像萄式蛋挞，由于不粘盘、不粘牙、不粘筷子，所以叫做三不沾。
3.扁粉菜
也是安阳人最爱吃的饭菜之一，尤其早餐吃上一碗香喷喷、辣乎乎的扁粉菜，那才叫过瘾。
4.粉浆饭
也是安阳着名的特色小吃之一，它与血糕、皮渣合称“安阳三宝”，其味道酸、香、甜、绵的口感，开胃更好吃。
5.皮渣
是安阳的三宝之一，可以煎可以烩，也可以炒菜做汤，美味可口，别有风味。
6.安阳三熏
就是熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水，是安阳一带着名的地方风味小吃，做法是将原料精心卤制，再用柏枝、柏壳和松木锯末等材料点燃熏制而成。
7.老庙牛肉
滑县老庙乡自明朝末年就开始加工牛肉，烧煮技术远近闻名，老庙牛肉用15种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成，肉烂筋软、风味独特，有“豫北之花，中华一绝”之美誉。
其他名吃:关家酥烧饼、烩菜、秦氏熏肉、汤阴楚旺扒糕、马蹄烧饼、五香豆沫、扣碗酥肉、布袋鱼、滑县卤羊肉等
㈡ 安阳特产有哪些呢
1、粉浆饭是河南省安阳市和山西省运城市夏县的着名小吃，是安阳老城一带人们非常喜爱的传统饭食。粉浆饭是安阳老百姓的三大宝之一。
㈢ 安阳必吃美食攻略
安阳必吃美食攻略
安阳有很多好吃的美食，不知道的朋友别着急，下面是我为大家分享的安阳必吃美食攻略，供大家参考借鉴，欢迎浏览!
安阳三宝--血糕、粉浆饭、皮渣。
粉浆饭“三大宝”之一，为安阳独有。其特点：香醇浓郁，酸甜适口，有清热败火之效。熬制粉浆饭以绿豆粉浆为主，配以优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油，出锅后浇上糊葱花汁，撒上香菜沫。
老庙牛肉
老庙牛肉是国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其独特工艺流传至今。300年来，素有“豫北之花，中华一绝”之称。
老庙牛肉软包装在传统技术秘方基础上以非疫区上等牛肉为主料，佐以十八种名贵香料，在陈年老汤中，经多道工艺精制而成。产品卫生，质量达到标准，且将取得国家ISO9000质量认证。曾先后获得九一、九二年河南省星火科技优秀项目奖。九二年第四届国际踩伞，跳伞锦标赛产品评比一等奖。九四年荣获河南省地名金奖及河南省农村科技博览会金奖，同年荣获晋、冀、鲁、豫四省优质名牌金奖。95年北京国际精品展览会即经贸洽谈会金奖。国家政协副主席杨静仁为老庙牛肉题词“面向市场，发展经济”。中央领导杨成武、王首道、马文瑞分别为老庙牛肉题过词。
安阳三熏
“安阳三熏”在豫北、冀南、鲁西、晋东和京广铁路沿线各大中城市久负盛名，是一种具有独特风味的食品。安阳"三熏"，创始于1922年。其特色是：制作工艺讲究，选料严格，工艺精细，成品呈柿红色、油润闪亮、松香浓郁、入口脆烂、回味绵长、肥而不腻、干净卫生，能防蝇、避虫、夏季不易变味，宜于旅游携带。曾多次荣获"优秀食品"称号。?
曹马芝麻糖
安阳县崔家桥乡曹马村芝麻糖闻名全国，其独特技艺已历五百余年。这种芝麻糖质地细腻，酥、薄、轻、空、无渣适口，不粘牙，不粘手。 已载入《河南省企业录》。
安阳燎花
燎花乃安阳市(旧称彰德府)传统点心，久负盛名，而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载："锦泰、钢泰之燎花均甚驰名"。至今已有二百多年的历史。
燎花，属南方糕点。据传清代时，浙江一位吴姓糕点师傅上京谋生途中，因病滞留安阳，经当地人悉心调理得以康复。他有感于安阳民风淳厚，便定居于此。并把制作燎花的技艺传出来。燎花一出，深受欢迎，使南点在北方扎了根，历经二百余年不衰。
成品燎花，造型美观、面色金黄、剖面洁白、状如蜂巢、外撒对丝、浪似蓼花，故又叫蓼花。落口香甜酥脆、软绵易消化，营养丰富，老少皆宜，被视为节日聚餐珍馐，馈赠亲友佳品。
内黄大枣
内黄县素有枣乡之美称，与山西和新郑并为中国大枣三大产地。品种现有51个，以扁核酸产量最大，此品种鲜果含糖量34.9%，干果含糖量59.8%，并富含多种氨基酸和维生素，以及十几种矿物质，为保健美食佳品，明清时期被定为贡品，1915年在巴拿马国际博览会上展出时受到热烈好评，被誉为“东方玛瑙”。内黄红枣已有1500多年的历史，红枣加工制品20多种，畅销数十个国家和地区，被国家命名为中国红枣之乡。内黄大枣品质优良，个大肉厚，酸甜可口，营养丰富，并富含果酸，十八种氨基酸及多种维生素和微量元素，有“百果之王”和“活维生素丸”之誉。我们国家自古就有“每天三颗枣，永远不会老”的谚语。枣做为一种高级滋补果品早就被古代医学所推崇，也被现代医学所证明。枣的维生素、氨基酸等多种营养成份含量远远高于其它水果，是名副其实的“百果之王”。
林县山楂
又名北楂。产于河南林州。有豫北红和林红两个品种。特点：豫北红单果平均重7.8克左右;林红单果平均重11克左右。色泽深红，果圆，果点突出。林州地处豫北，太行山东麓，地势较高，气温偏纸，土壤以棕壤、褐土为主，呈微酸性。其山楂树高5米左右，结果多，产量稳定。
太行山核桃
(1)补虚强体，提供营养。核桃是很难得的一种高脂肪性物质的补养品。(2)消炎杀菌，养护皮肤。据临床报导，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮肤炎、湿疹，可达100%。(3)防癌抗癌。核桃对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有不错的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛、提升白血球及保护肝脏等作用。(4)健脑防老。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的`重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。(5)净化血液，降低胆固醇。核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收，并可溶解胆固醇，排除血管壁内的污垢杂质，使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。
道口烧鸡
豫北滑县道口镇，素有'烧鸡之乡'的称号。'义兴张'的道口烧鸡，象金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样，在全国食品中独占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。
道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。
道口烧鸡创始于清顺治十八年(公元1661年)距今已有三百多年的历史，据<滑县志>记载，在开始的一百多年时间里，由于技术条件差，尚未具特色，生意并不兴隆。到干隆五十二年(公元1787年)现在的烧鸡大师张存友的先祖张炳，一次在大街闲逛，偶遇一位曾在清宫御膳房作过厨师的老友，从此得'要想烧鸡香，八料加老汤!'的秘诀。张炳按其用法、用量，依法烹制，制出的烧鸡果然大有成色，后来，又在长期的制作实践中总结出一整套成功的经验。当时，张炳的烧鸡其'色、香、味、烂'被世人称为四绝。从此，他的烧鸡声誉大振，远近闻名，并定铺号名为'义兴张'。道口烧鸡不仅远销京、津、沪、宁，而且大批销往香港。
;㈣ 安阳特色美食有哪些
安阳美食有：三不沾、安阳粉浆饭、安阳血糕、安阳皮渣、扁粉菜、牛屯火烧、临淇水煎包、内黄灌肠、道口烧鸡、老庙牛肉、水冶油酥烧饼等。
安阳粉浆饭是一道美味可口的汉族小吃，属于豫菜系。以花生、大豆、大油、麻油等熬制。后经过精心配料调制，便形成了举世闻名的传统名吃粉浆饭，随着时代的变迁一直流传之今。
简介
老庙牛肉产于安阳市滑县老爷庙北小寨村。始创于明朝，距今有300多年历史。从明至清朝中期，这里村民户户宰牛煮肉，老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。其特点：鲜味美、营养丰实、风味独特。
临淇水煎包是河南省安阳市林州市临淇镇的特色小吃。临淇水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。
炒三不沾是河南安阳经典的小吃。有软香油润、浓甜不腻；有益智、开胃的功效。食用时因不沾筷、不沾盘、不沾牙而得名。
㈤ 安阳最具特色的5大美食，外地人不懂也吃不上！咱就好这口
有句民间谚语，叫"食在广东"，大概意思是说粤菜精致美味，食之堪称天下。而距离它1400多公里远的河南省，在 美食 上却有着截然不同的评价——河南除了面，基本没啥吃的！
但实际上，河南省也有很多独有的、让人拍案叫绝的特色 美食 ，并不逊色于粤菜，只是不同地域造就不同饮食文化而已。 旅游 看安阳将列举安阳的5大特色 美食 ，带大家感受独特的河南风味。
NO1、道口烧鸡
说起道口烧鸡，想必无人不知不人不晓，我们现在在火车上还能见到它的锁鲜装身影。它起源于安阳道口镇，当地的张存有、义兴张等牌子都很正宗，拿起烧鸡一抖肉就掉下来，味道超赞的。值得一提的是，道口烧鸡假货众多，要吃正宗的，还得来道口镇。
NO2、扁粉菜
扁粉菜是安阳一带的传统名菜，是居民最爱吃的饭菜之一。扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等。味道关键在于高汤和辣椒，回味绵长，香而不辣。
NO3、老庙牛肉
来到安阳，就一定要吃老庙牛肉。这是滑县老爷庙乡特产，中国国家地理的标志产品，因其肉烂筋面，色鲜味美，咸淡可口，常被抢购一空。据说，雍正皇帝南巡途径时还吃过，赞不绝口。
NO4、水冶油酥烧饼
油酥烧饼是水冶镇的特产之一，用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制，在 土质 火炉中高温烘焙而成。光看图片就知道，外脆里酥，超好吃！这是我最喜欢的小吃，每次看到都会买点尝尝。
NO5、血糕
用猪血做糕点，估计全国独此一地了吧！这是安阳三宝之一，猪血+荞麦面+其它配料蒸制成糕，然后切片油炸，抹上蒜汁后食用。既有肉香又有植物香，荤素味道在蒸制、油炸中融合，吃一次就忘不了。
除了这5道 美食 之外，还有炒三不沾、内黄灌肠等 美食 ，只有在本地能吃到，都很好吃。这还仅是安阳，整个河南省的独特 美食 更多，说河南不懂"吃喝"，未免主观了一些。
㈥ 安阳滑县老庙牛肉在安阳那里销售
安阳滑县西山东路292号。
安阳滑县老庙牛肉在大众点评网中显示的店铺地址为安阳滑县西山东路292号。
安阳老庙牛肉是通过腌制的牛肉制品，安阳老庙牛肉主打酱牛肉，牛肉干，卤牛蹄等产品，产品种类丰富，质量有保障。
㈦ 安阳特色美食有哪些
安阳特色美食：
1.安阳烧鸡
安阳烧鸡是当地的特色美食，其色泽，造型，味道，以及软烂程度被称为四绝，来安阳一定要吃的就是安阳烧鸡。安阳的烧鸡不管是冷食还是热食都非常的好吃，冷热风味绝佳。现在安阳烧鸡也走出安阳，真空包装的安阳烧鸡在全国各地都非常受欢迎。