牛肉的氨基酸组成，特别适合生长发育期的孩子，有条件的家庭可以考虑给孩子吃牛羊肉，减少猪肉的摄入。牛肉是肉类当中蛋白质含量高，而脂肪含量比较低的食材。且牛肉含有较多的铁元素和锌元素，这对提高孩子免疫力有很大的帮助。
宝宝8个月开始是自主进食黄金期，家长要想避免以后“追着给宝宝喂饭”，那么从现在开始就要习惯与宝宝一起进食。因为孩子对食物的喜爱和兴趣，往往与父母一起吃饭有关。
❷ 宝宝辅食牛肉泥薯仔饼
作为宝宝辅食一定会有的肉泥，家长们基本上都是每个人都会做的菜品，而且花样很多，各有各的特色。会尝试加入一些蔬菜，让肉泥的营养更丰富，口感也会更好，比如牛肉泥薯仔饼。那么，宝宝辅食牛肉泥薯仔饼怎么做呢?
宝宝辅食牛肉泥薯仔饼
一、鸡蛋薯仔牛肉饼
材料： 牛肉适量、鸡蛋1个、薯仔半个、生粉适量、宝宝盐少许、洋葱一层
做法：
1、薯仔削皮切块后，放入辅食机蒸至软烂。
2、洋葱切丁，放入锅内牛油果油爆炒，炒至香气出来即可。
3、用辅食机将切丁的牛肉打成泥后，倒入薯仔洋葱和鸡蛋。
4、再次混合，打成泥，打好的牛肉泥加入淀粉，搅拌上劲。
5、分成小肉圆后，压扁，放入平底锅内慢慢煎熟，即可。
二、薯仔蒸肉饼
材料：牛肉150g、薯仔1个、葱1棵，姜5g、淀粉2g、生抽5ml、盐少许
做法：
1、薯仔去皮剁碎;姜切丝用清水浸泡一下;牛肉再用刀剁细一些。
2、将牛肉放入碗中，加入薯仔碎，姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀。
3、将拌好的牛肉放入一个平盘中铺平，上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。
三、薯仔煎肉饼
材料：牛肉馅300克，薯仔3-5朵，生抽2克，糖2克，香油1克，盐，胡椒粉少许。
做法：
1、薯仔泡发，切碎备用。
2、将肉馅与薯仔混合，剁一下，剁的次数不要太多，肉的颗粒稍大一些更好吃。
3、将生抽2克，糖2克，香油1克，盐和少许胡椒粉放入薯仔肉馅中，搅拌均匀。
4、取一小块肉馅，搓成圆形，然后压成饼状。
5、锅中放入油烧热，将肉饼放入，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼成熟即可。
辅食的种类有哪些
1、谷物：最常见的是婴儿营养粉，是宝宝的第一餐辅食，也是最不容易引起过敏的辅食。当第一给宝宝喂米粉时，要调的稠一点，用小勺喂，这样方便宝宝接受。
2、蔬菜汁，果汁：相对于果汁的香甜，蔬菜汁味道更清淡，适合给刚开始天机辅食的宝宝食用。
3、蛋黄泥：应从1/4个蛋黄开始添加，如果宝宝可以接受再慢慢加大量，过度到1/3.然后1/2最后到整个蛋黄。
4、肉泥：肉泥富含蛋白质、铁、锌等营养素。可以将肉泥添加到一些蔬菜泥、粥中，味道会更好，营养也会更丰富。
6-12个月大的宝宝，正是发展咀嚼与吞咽的关键期，对于宝宝来说，咀嚼与吞咽能力是需要学习的，如果没有练习，到了1岁以后，就会拒绝尝试，即使宝宝肯吃，有时也会马上吐掉，造成喂食上的困难。辅食能提供更多元、完整的各种营养，包括：热量、铁质与维生素，甚至是微量元素如锌、铜等。逐次给与不同种类的辅食，可以让宝宝习惯多种口味，避免日后出现偏食的现象。
❸ 鸡蛋和牛肉可以一起给宝宝吃吗
宝宝咳嗽牛肉和鸡蛋能一起吃吗
宝宝容易过敏，咳嗽，试试这道菜，补充维C、提高抵抗力!今天我特别搭配了一道蛋炒洋葱牛肉，牛肉和鸡蛋搭配油菜，提高免疫力。
能够同时补充蛋白质和维生素，营养均衡又好吃，让TA活力满满、更健康!
牛肉：含有丰富的氨基酸和矿物质，是很好的铁质来源哦。
洋葱：不仅富含钾、维生素C、锌等多种营养素，而且有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。绝对是春天里提高宝宝免疫力的佳品。
牛肉100g/紫洋葱 小半个
油菜1颗/鸡蛋2个
步骤 1:牛肉用清水冲洗干净后，切成小块。
然后放入料理机后打成泥。
步骤2:将洋葱洗净后切丁，放置一旁备用。
步骤3:小油菜洗净，切碎后待用。
步骤4:将准备好的2颗鸡蛋打散。(这次我用的是小鸡蛋，所以加了两个，如果是正常大小的鸡蛋，一个就够了。)
这样所有的食材都准备好啦，准备炒起来。
步骤5:将炒锅烧热至八成，加入少量食用油，等油温升高后倒入牛肉馅。
待牛肉变色断生之后加入洋葱丁，不断翻炒，炒到洋葱变软，颜色变透明。
最后加入油菜碎。
步骤6:把蛋液均匀的倒在锅中，使肉碎被鸡蛋均匀包裹，翻炒至鸡蛋凝固后就可以出锅啦。
盛出来装盘，这道洋葱牛肉炒蛋就做好啦!
有鸡蛋、蔬菜和牛肉，味道香极了，搭配米饭，面和粥都很合适~宝宝超爱吃!
1.这次我用的是紫洋葱，做熟后味道甜甜的，适合一岁左右的宝宝吃，但一定要注意把洋葱完全炒熟变软，炒至透明色，就不用担心宝宝的消化吸收问题啦。
2.如果大宝宝吃，可以把牛肉切成小肉丁，锻炼TA的咀嚼能力。