‘壹’ 康师傅红烧牛肉面，怎么煮才最最好吃呢
【原料】：牛腩600克
【配料】：胡萝卜一根，香菜或者香葱一根，姜一大块，葱两段，八角一个，草果一个，肉蔻两个
【调料】：盐两茶匙，生抽两汤匙，老抽半汤匙，番茄酱一汤匙
做法：
1，备料。
2，牛肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮一分钟。
3，用温水冲洗干净牛肉备用。胡萝卜切小丁。剩下的姜切片，八角掰碎。
4，锅里放油，把牛肉，八角，草果，肉蔻一起炒出水分，再加入姜，葱，炒均匀。
5，放生抽，老抽，番茄酱，一起炒均。兑热水大火烧开，小火炖到牛肉软烂。
6，加入盐，胡萝卜，继续煮20分钟。即成红烧牛肉面汤底。
小贴士：
1，牛肉冷水下锅，煮出血污，才能保证汤清，捞出来不能用冷水冲，用温水冲洗干净。
2，调料里加入了番茄酱，但是吃不出番茄酱的味道，作用在于中和酱油的味道，并且汤的颜色会红亮一点，省略了糖的加入。
3，草果和肉蔻没有的话可以不用。
4，做面汤的红烧牛肉一定是清淡为主，油腻腻的面条谁也不愿意吃。
5，孕妇不可以吃辣，所以暂时只做了红烧味，喜欢辣的可以加辣椒。用牛腩比纯牛肉口感好，因为牛腩有筋，并且不柴。
‘贰’ 想做出开胃又下饭的番茄牛肉面，都有哪些注意事项
春天容易困。当我感到累的时候，我没有好胃口。我家孩子吃饭的时候又开始挑挑拣拣。他不想吃这道菜。这时，我知道我不能强迫他。孩子每次吃饭，我都希望他能愉快地吃完，有利于消化。既然他不想吃东西，那就准备他喜欢的面条。其实我一个人吃饭的时候特别喜欢吃面条。面条比米饭更容易消化。大人小孩都适合吃。很容易做到。自动加速不麻烦。把西红柿做成面条，有酸味，开胃的效果。今天教你一个吃西红柿牛肉面吃不腻的方法，营养又好吃。
提示：
牛肉片做得很好，不要煮太久。通常，冲洗几十秒钟。也可以把牛肉片换成牛肉粒，需要炖一段时间，没有牛肉片方便。
‘叁’ 番茄牛肉面怎样做
1、准备好食材。
2、牛肉切片，加入料酒、盐，生抽、淀粉、植物油腌制片刻。
3、番茄放入开水烫几十秒，很好去皮。4、把番茄切片，姜切丝，蒜拍碎切小。5、锅里烧开水，下入面条。
6、面条稍煮软，捞出。
7、捞出后放冷水中泡着。
8、重起锅，烧热油，下入姜丝、蒜粒，爆香。
9、下入牛肉、番茄翻炒一会，至牛肉变色。
10、加入高汤。(用清水也可以）
11、煮开后下入面条。
12、再次煮开后，加入盐，鸡精调味即可
‘肆’ 蕃茄牛肉面怎样做好吃呢
女生们都喜欢这种酸酸甜甜的口感，特别是番茄味的各式美食，比如番茄鱼、番茄炒蛋、番茄汤等等，还带着诱人的色泽，让所有的东西都看着非常的好吃。
2、在锅中放入葱，姜，八角，香叶，桂皮，煮开，放入牛肉，煮开，加入料酒，生抽，小火煮半小时。
3、番茄洗净，用滚水浸泡，剥皮。
4、在锅中放入一半的番茄，盐，糖，煮一小时左右，再放入剩下的一半番茄，煮约五分钟，加适量番茄酱调味。
5、将面条放入沸水中煮熟。将煮好的面条捞出，放在碗中。
6、浇上煮好的番茄牛肉汤即可。
简单美味的番茄牛肉面就做好啦~
自己动手怕麻烦，那最简单的就来牛得多吧，用料十足的牛得多，价格很实惠，最爱的这份番茄牛肉饭，仅仅售价20元，番茄，牛肉，青菜，胡萝卜等等搭配，让你非常的满足。