㈠ 芝士薯仔泥烤箱烤多久
芝士薯仔泥烤一般180度12-15分钟即可。下面一起来看看做法：
1. 把薯仔切块，在锅里蒸20分钟。直到筷子可以直接插进薯仔。或者微波炉里直接叮8分钟。
2. 用勺子把薯仔碾成泥状
3. 然后加一块黄油，让黄油在薯仔的热气中融化，加黄油比较香。然后再倒入30ml牛奶搅拌均匀。
4. 培根胡萝卜先切好，然后用平底锅加入一块黄油，把胡萝卜和培根倒入炒熟，先炒培根再炒胡萝卜。
5. 把炒好的料倒入刚才的薯仔泥中，加盐和胡椒粉。搅拌均匀。
6. 烤箱预热，180度10分钟。
7. 把芝士切碎，在中间和最上面分别铺好。也可以不切开。
8. 把薯仔泥放进预热好的烤箱，烤180度12-13分钟即可。我烤了15分表层的芝士糊了。
9. 成品，把最外层有点糊的弄掉了。但是是第一次做，感觉好好吃，有奶香味。
薯仔味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。薯仔可以补充营养、可作主食 薯仔含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。
㈡ 烤箱烤薯仔泥的简单做法
做法一
用料：红椒粉1/2小勺、薯仔3个、食用油1大勺、盐1/4小勺、黑胡椒约1/4小勺
做法：
1、薯仔刷净，切成船型块。用厨房纸或者布擦去水迹。
2、装入食品袋。然后倒入一大勺食用油。
3、倒入红椒粉，继续放其他调料(盐，黑胡椒粉)
4、抓紧袋口，摇匀。这个步骤为了把薯仔块均匀滚上调料。
5、倒入烤盘。摆放均匀，烤箱需提前预热到220度，中上层。烤约35分钟(根据你切的薯仔块大小有可能有差异哦，所以尽量切均匀比较好)
做法二
用料：黑胡椒碎粒适量、香芹碎适量、小薯仔若干、橄榄油约3大勺、盐适量、迷迭香适量
做法：
1、烤箱预热230度。煮一锅水，水里加盐，煮沸后放入洗净的小薯仔(不需要去皮)，煮到薯仔变软，可以轻松将筷子插入即可。
2、将煮好的薯仔取出，表面用纸巾吸干水分备用。准备一个烤盘，均匀的倒入橄榄油，倒油可以防止薯仔粘底，然后码上小薯仔。
3、用压薯仔的工具或者是叉子将薯仔纵向压一下。然后再横向压一下。
4、然后在压开花的薯仔表面，先刷上橄榄油;再撒盐，再撒上黑胡椒碎粒及自己喜欢的香草，我撒的迷迭香和香芹碎。
5、然后放入预热好的烤箱，230度烤20-25分钟，最后几分钟注意观察颜色，表面金黄，喜欢焦脆口感的可以等表面薯仔块粒边缘微微泛浅棕色即可。
做法三
用料：薯仔2个、培根4大片、孜然粉少许、孜然粒少许、白芝麻少许、盐适量、橄榄油适量
做法：
1、薯仔洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断。
2、用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和薯仔大小而定吧。
3、培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。
4、薯仔烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片薯仔里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻。
5、重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可。
做法四
材料：薯仔4个、芝士酱70g、黄油2汤匙、酸奶油80ml、葱段1根、辣酱1汤匙、食盐适量、黑胡椒适量
做法：
1、将烤箱预热至180度。把薯仔放在烤盘烤30分钟。然后用叉子将每一个薯仔几下，继续约30分钟即可。
2、用烤箱手套拿薯仔，把薯仔的顶部切下，形成一个类似独木舟的形状。小心地把大部分薯仔挖进一个碗
㈢ 薯仔泥怎么做
薯仔泥怎么做？薯仔泥的做法非常简单，薯仔蒸熟撵成薯仔泥就行啦。还有一种半成品薯仔粉，只需要往里边加牛奶就能做成薯仔泥了，酒店中最长用的薯仔泥。
薯仔泥可以做成咸味的也可以做成甜味的。咸味的主要调味料就是盐和胡椒粉。甜味的调味料就是白砂糖。
【总结】：1.薯仔泥的做法非常多，还可以做成烤箱版的薯仔泥，烤盘中均匀的铺上一层薯仔泥，上边撒上马苏里拉奶酪，放在烤箱中上火200度，下火150度。烤15分钟左右。烤至表面金黄即可。然后用勺子挖着吃。同样像披萨饼一样拉丝。还可以再薯仔泥中插入虾仁，裹上面包糠炸着吃也非常好吃。
2.除了咸味薯仔泥还能做成甜味的薯仔泥，在薯仔泥中加入牛奶拌匀，如果觉得奶味不够可以加入适量的淡奶油，再加入白砂糖做成甜味的薯仔泥也同样好吃。最后就是做成薯仔泥沙拉了，再薯仔泥中加入沙拉酱和各种蔬菜丁拌匀。薯仔泥无论是冷着吃还是热着吃都非常好吃。
㈣ 烤起司蛋马铃薯泥怎么做才好吃
马铃薯切成小粒，隔水蒸15-20分钟。
㈤ 香气浓郁的焗烤薯仔泥怎么做好吃又简单
主料
杂菜 ：1大把
马苏里拉芝士 ：100
薯仔：6个
黄油：15
混合香草 ：适量
肉丸：适量
盐 ：适量
奶粉：1勺
第十四步
14.放进烤箱中层，上下火165度，20分钟，芝士融化并且表面稍微焦黄即可
薯仔趁热比较好操作
辅料
具体步骤
烹饪技巧
㈥ 烤脆皮薯仔泥的做法，烤脆皮薯仔泥怎么做好吃，烤脆皮
1.先把薯仔洗干净放锅里隔水蒸熟，我是用保鲜袋把洗干净的薯仔装好密封放微波炉中火15分钟左右，如果不知道熟没熟可以拿出来用筷子插进去，能插进去就代表是熟了。
2.把熟了的薯仔剥皮。
3.用薯仔泥器把薯仔压成泥，如果没有可以先用勺子压一下再过筛，此时薯仔泥非常细腻，这也是烤出来口感好的条件之一。
4.薯仔泥器压成泥或者手动过筛后的状态如下，细腻而且粘性很强。
5.把适量的胡椒粉均匀撤进去，搅拌均匀。
6.把盐也均匀撤进去，再次搅拌均匀。
7.把牛奶分次加进去。
8.让薯仔泥充分吸收，搅拌均匀。
9.加完牛奶后的状态如下，勺起薯仔泥成这个样子，不会落下。
10.把薯仔泥装进裱花袋。
11.在烤盘上挤出花纹，虽说可以用勺子直接弄成圆球放烤盘上，但是我觉得挤出来有好处的，可以自己控制形状，因为不同的形状口感不同，挤得厚一点高一点的就是脆皮带软软的夹心薯仔泥，挤得扁一点口感偏脆一点，脆皮比夹心的软薯仔泥少。
12.送入烤箱200度25分钟。
13.这是挤得比较扁的花纹，口感比较脆哦。
14.口感较脆的切面，可以看出脆皮跟软薯仔泥的比例。
15.这是挤得比较厚一点的，口感脆中带软，个人比较喜欢这个呢！
16.口感脆中带软的切面，薄薄的脆皮加上柔软细腻的泥状薯仔，你能想象吗？
17.这是烤好的底部，因为有土豪金烤盘，所以不会焦哦！