1. 薯仔粉里面都放什么调料像味精，鸡精之类的它的汤有都是放啥东西，肯定不是白水
有红油 荤油 加麻辣椒 火锅料 香醋 盐 味达美酱油 汤料鸡精 味精 用桂皮花椒八角等调料加猪骨鸡架熬制的高汤 配以海带 豆皮 香菇 黑木耳 加上薯仔粉用砂锅大火煮好就ok了 不相信自己可以做下试试
2. 薯仔粉的调料怎么配的
薯仔粉调料有很多种配方，下面介绍鸡丝锅薯仔粉做法：
（一）煮砂锅鸡汤
1. 半只鸡洗净放入砂锅，加没过鸡的清水，葱、姜、八角、桂皮，大火煮开
2. 然后换中火煮至用一根筷子能轻易的插进鸡肉中即可关火（半小时左右）
3. 将葱、姜、八角、桂皮、鸡捞出，鸡汤待用，鸡肉剔骨撕成小段待用，海带豆芽洗净待用
（二）煮薯仔粉
1. 干薯仔粉提前半小时用凉水泡软
2. 然后放入开水中煮至通透
3. 捞出在凉水下过凉待用
（三）鸡丝砂锅薯仔粉
1. 鸡汤中加入海带、豆芽，大火煮开，中火再煮3-5分钟，让豆芽、海带煮熟
2. 加入鸡丝煮开
3. 加入煮软过凉的薯仔粉再次的煮开，加盐拌匀即可
（四）自制辣椒油
1. 花生油，小火，加入花生碎炒香（油要多放些）
2. 放入辣椒面翻炒，一直要用小火
3. 翻炒至辣椒面颜色暗红即可。
3. 做薯仔粉的调料有哪些
自己吃的话，可以到超市买浓汤宝调汤、买老抽调色、买鸡精鸡粉鸡汁调鲜、买盐调咸淡。放一点猪大油调香。最重要的买一个麻辣烫火锅底料，加入适量调麻辣。再买一包鲜薯仔粉。这几个如果搭配好的话，就能做出美味的麻辣薯仔粉了。
4. 煮薯仔粉时都放什么佐料
超市里买好现成的薯仔粉，买回来直接下！在配菜和佐料上下功夫！豆瓣酱啊，鸡精，牛肉或者大肉啊，鹌鹑蛋~青菜~海带什么的~~~都可以放。。看你口味了~~~
我煮的时候会放牛奶或者黄油，还有咖喱粉，和胡椒粉。搅拌后即可食用，美味！
有时懒一点我就超市买现成的百梦多咖喱块，然后淋点香菜，就ok了，我个人不太能吃辣，比较喜欢奶香和日式咖喱味的~~~呵呵
5. 我是做薯仔粉的做的不香，还要加什么调料
我是贵阳的喜欢吃辣椒重庆人也可以