❶ 周口扶沟县有什么好吃的
扶沟的烩面应该算比较有特色的。再有崔桥的牛肉也比较有名气。
❷ 薯仔粉如何烹饪更好吃跟哪些食材可以搭配有什么烹饪技巧
薯仔粉如何烹饪更好吃？跟哪些食材可以搭配？有什么烹饪技巧？薯仔粉在上学的时候经常在食堂是，这个薯仔粉的老板做了几十年了，真的特别回忆那个时候的自己，好吃的不得了啊。
❸ 薯仔粉如何做最好吃 薯仔粉最好吃做法简述
1、半包薯仔粉。
2、千张切细丝，金针菇清洗干净，撕开。
3、花生用花生油炸脆备用。
4、香菇根切片用炸锅花生油炒香。
5、粉先用开水焯一下，牛肉丸子也事先煮好。
6、油炒豆瓣酱，放入火锅底料一起炒，先放入一半的蒜末，炒香菇根、金针菇、豆芽、海带、千张丝，放入适量鲜贝露，倒入薯仔粉、丸子，煮一会后放入盐、鸡精、胡椒粉调味。
7、取一大碗，倒入煮好的薯仔粉，放上焯好的青菜，丸子摆好，撒上剩余一半的蒜末，撒上香菜，完成。
注：薯仔粉事先一定要焯水，否则会汤会很混，丸子是自制的个头大一定先煮熟，否则薯仔粉熟了丸子还没有煮透，海带和千张先焯一下，煮的时候不会着烂吃着劲道！
❹ 薯仔粉怎么做好吃 mi
步骤
酸辣薯仔粉的做法步骤11.准备好所有的食材。
酸辣薯仔粉的做法步骤22.花生米，芝麻炒熟备用。
酸辣薯仔粉的做法步骤33.一半的花生米压碎备用。
酸辣薯仔粉的做法步骤44.锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用。
酸辣薯仔粉的做法步骤55.再放入薯仔粉煮制透明。
酸辣薯仔粉的做法步骤66.然后过一下凉水。
酸辣薯仔粉的做法步骤77.取一个锅放入花椒，大料，香油小火炸香成调味油备用。
酸辣薯仔粉的做法步骤88.砂锅加入高汤，加入醋。
酸辣薯仔粉的做法步骤99.加麻辣鲜粉。
酸辣薯仔粉的做法步骤1010.加入盐。
酸辣薯仔粉的做法步骤1111.再加入金针菇。
酸辣薯仔粉的做法步骤1212.加入薯仔粉。
酸辣薯仔粉的做法步骤1313.加入榨菜。
酸辣薯仔粉的做法步骤1414.大火煮上2分钟，然后加少许鸡精。
酸辣薯仔粉的做法步骤1515.放入香菜。
酸辣薯仔粉的做法步骤1616.淋入炸好的调味油。
酸辣薯仔粉的做法步骤1717.加入油辣椒。
酸辣薯仔粉的做法步骤1818.关火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用。
❺ 周口是伏羲故都，老子故里，你知道哪些周口的美食
周口市是河南省着名历史文化名城，距今有6000多年的文明史，太昊伏羲氏在此建都，也是道家老子故里，位于河南省东南部，是河南省地级市之一。除了悠久的历史文化外，周口的许多地方美食也不容错过。
1、逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤是周口的着名小吃，因产自周口西华县逍遥镇，因此得名逍遥胡辣汤。胡辣汤是众多河南人都喜欢的一种早餐，最有名的当属逍遥胡辣汤和北舞渡胡辣汤，因为逍遥胡辣汤香辣可口，人见人爱，被人传播到河南的很多市县，所以不是仅仅在周口能喝到逍遥胡辣汤，但如果想喝到最正宗的还是必须到逍遥镇。
以上8道周口的美食特产味道都很不错，虽然都是一些街头小吃，非常普通，但是就是这些街头小吃才让周口更为亲民，更有人味。当然。周口的美食还有很多，欢迎大家留言补充。
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❻ 怎样才能将薯仔粉做的好吃美味
锅烧热，加入花生米，中小火不停的翻炒，直到炒出香味，外皮能脱掉。然后把盐 、香葱末 、小米椒碎、辣椒油、陈醋，花椒粉、生抽都加一起拌均匀。锅加水，大火烧开，下薯仔粉煮熟，接着继续烫一下生菜，盛一勺汤浇到调制好的汁里面拌均匀。再把调好的汤汁倒进薯仔粉碗里，加上生菜，撒上花生米即可。
主料：薯仔粉400g、生菜100g
辅料：油适量、盐适量、麻油2g、红油10g、生抽10g、香醋10g、大蒜10g、姜5g、小米椒2个
1、准备用料。
注意事项：
薯仔粉不要煮得太软了，夏天可以过凉水，这样劲道好吃有口感。
❼ 哪里薯仔粉最好
薯仔粉是河南郑州知名小吃。郑州薯仔粉最好吃。郑州姐弟俩薯仔粉最好吃。另外，胡大姐和小小王薯仔粉也可以吧。姐弟俩是全国品牌。最好吃。