1、青椒炒薯仔丝。这种做法是最简单的一种做法。只需要几个青椒便能把薯仔做得又好看又好吃。做法也极其的简单。只需薯仔切丝，青椒切丝，然后锅里倒油，先炒青椒，后炒薯仔丝。
2、红烧薯仔片。红烧薯仔片只需要老抽酱油和少许的白糖即可。薯仔切片，浸泡去掉大部分淀粉，然后沥干。锅里下油，倒入薯仔片翻炒，下酱油上色。加少许水闷熟起锅时放少许白糖。
3、醋溜薯仔丝。这道菜的做法也比较简单。唯一的要点是薯仔切丝以后要用水泡一会，泡好以后沥干。油下锅，薯仔丝翻炒几下，加入盐和几滴醋就可以了。不需要太多的时间就能出锅了。
‘贰’ 薯仔片的做法简单好吃
薯仔片的做法？
家常做法就很多，见附图：
材料准备
主料：鸡肉100g，干薯仔片100g。辅料：油，盐，酱油，葱花，大蒜3瓣，大料2瓣，味素，十三香。
制作步骤
1、锅里加适量的水，烧开后把剁好的鸡肉块放入水里焯一下，这样可以去除血沫和部分腥味，把干薯仔片洗净，葱花大蒜洗净切好。
2、锅里放适量的油烧热，放入鸡肉块翻炒，鸡肉炒到发白的时候放入十三香、葱花、蒜片，继续翻炒，直至出蒜香味。
3、加入少许酱油和适量的水，倒入干薯仔片，加入盐和大料调味，转为中火炖，直到锅里的汤都炖的差不多没有的时候，把蒜末放入锅里加少许味素，翻拌均匀即可。
‘叁’ 家常薯仔片怎么做才好吃
1、素炒薯仔片的做法步骤
用料：薯仔2个、油适量、红辣椒多量、花椒适量、葱花适量、盐适量、酱油适量，蒜瓣适量。
做法：
（1）先热油，接着炸下花椒捞出，放红辣椒，葱花炸锅。
（2）薯仔片入锅，放盐，炒至7成熟放酱油与蒜瓣，炒至100%熟，出锅。
2、清炒薯仔片的做法步骤
原料：薯仔500克、青椒1个、生抽适量、盐5克、鸡精少许，大蒜7克。
做法：
（1）薯仔切成薄片放入水中，把盐放入泡6分钟。青椒切丝，大蒜切末。
（2）锅中放2勺油，加热至7成热，用大火，放入大蒜稍微炸一下，放入薯仔片翻炒，
（3）转中火，慢炒七成熟时放入青椒，加入生抽和鸡精，鸡精社会化后，炒匀便可起锅了。
‘肆’ 炸薯仔片的做法简单好吃
炸薯仔片的做法简单好吃：
主料：薯仔500克。
辅料：油适量。
步骤：
1、薯仔洗净，切片。
‘伍’ 薯仔片怎么做好吃 薯仔片做法
1、首先，处理薯仔，削皮洗净。
2、然后薯仔均匀切片，不要太厚，但也不能太薄。
3、锅里放水，水烧开以后把薯仔片放进去烫一下，30s内就行，烫久了做的时候容易烂掉，不烫也做不好。
4、锅里放油，把薯仔片两面煎黄备用。
5、锅里加油烧热后放蒜片，豆瓣酱适量，还可以放点花椒粒炒香。
6、把煎黄的薯仔片倒进去翻均匀，撒上适量辣椒面翻匀，然后装干锅，撒葱花白芝麻，点上酒精炉即可。
‘陆’ 薯仔片怎么做才好吃 薯仔片的做法
1、先准备几个削皮洗干净的小薯仔，然后全部切成稍微厚一点的片，薯仔片切好后放水里泡一会，防止氧化颜色变黑。
2、锅里水烧开后，把薯仔片倒进去焯下水。盖上锅盖煮至薯仔透明变色后捞出来控干水分。
3、准备青红椒，全部切的小一些。
4、锅里油热以后，放入花椒炸出香味。花椒炸香后捞出来。
5、加入一勺豆瓣酱炒出红油，再加入姜蒜片、干辣椒段翻炒。
6、再加入青红椒继续翻炒。
7、加入焯好的薯仔片进去翻炒均匀。
8、再加入生抽和老抽进去。
9、最后加入盐翻炒1分钟。出锅前加入白芝麻炒匀关火出锅。