Ⅰ 有没有好吃的酱牛肉推荐呢
酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效，是冬季进补的佳品之一。今天，老师就为大家带来这道酱牛肉的做法，快去学起来吧！
食材：
牛腱子肉800克、洋葱四分之一、姜1小块、大蒜2个、耗油1勺、红烧酱油4勺、黄豆酱2勺、冰糖15克、盐5克、桂皮八角各1克、香叶白芷等大料5克、干辣椒2个。
做法：
1、牛肉洗干净备用。把2勺黄豆酱、1勺耗油、一勺红烧酱油调成酱汁。
2、在电压力锅内加入适量水，没过牛肉，将糖、大料和酱汁放入。
3、盖上锅盖，按牛羊肉键，压力调节到70把牛肉压熟，此过程约40分钟。
4、牛肉压好后，待压力锅排气后把牛肉和汤水倒入锅中，加入3勺老抽和盐，中火煮。
5、煮到汤汁浓稠时关火，将牛肉捞出晾凉切片即可。
这样，酱牛肉就做好啦！在家的朋友，可以再准备些小料，凉拌、蘸汁儿或者蘸辣椒油，都是非常美味的哦！如果你喜欢美食，想学烹饪的话，欢迎您随时前来咨询哟~~
Ⅱ 青州最出名的牛肉
青州最出名的牛肉是清真酱牛肉。据相关资料查询，青州市，山东省潍坊市下辖市，地处东海和泰山之间，位于中国东方，"东方属木，木色为青"，故名"青州"，青州牛肉十分出名，而最受当地人喜爱最出名的牛肉是清真酱牛肉。
Ⅲ 青州美食有哪些好吃的
1、夹河驴肉，这可是清朝的贡品，味道这是一绝。在清朝的时候，青州的夹河一带，就盛产驴肉，而当地人不仅养驴，还十分擅长制作五香牛肉，制作工艺很复杂。古法制作出来的驴肉色泽纯正鲜亮，其次口感很醇厚，宫中得知夹河驴肉很出名，就把夹河驴肉定为贡品，每年都向朝廷进贡，可见夹河驴肉是多么的出名。而现在这里的驴肉也成为青州的一块招牌，来到青州不品尝一下这里的驴肉实在是遗憾。
2、庙子全羊，秋天最适合喝羊汤了，不像夏天喝完羊汤满身是汗，庙子全羊全羊宴就有羊汤，这里的羊汤喝起来很纯正，这里的羊汤也十分滋补。除了羊汤之外，还有红烧羊肉、凉拌羊杂等，口味都很不错，不同的部位做出来的味道也是不一样的，很佩服能做出全羊宴的师父，没有高超的厨艺是做不出如此美味的全羊宴。
3、各色糕点，在青州，还有很多特色的糕点，比如蜜三刀、桃酥、丰糕等，蜜三刀的味道很甜，上面有着一层糖丝，吃起特别的甜，酥脆可以，喜欢吃甜食的可以试试。这道甜食最受小孩子欢迎，毕竟小孩子很爱吃甜食，生活在青州的人小时候几乎都吃过。其次桃酥也是青州的特色，虽然在别的地方也有卖桃酥的，但是青州的桃酥味道很正宗，纯手工制作，所以吃起来香酥可口。丰糕也是当地很有名的小吃，主要的成分是米面，中间还有馅料。
4、油酥饼，在青州，大街小巷都有卖油酥饼的，青州的油酥饼做法比较特殊，原材料中有猪油，猪油制成油酥，然后用油酥和面，包好馅料再放进炉子里面烤，烤出来的油酥饼焦香四溢，表面起酥，吃着一点也不油腻。油酥饼可以用来当作早餐，或者是当点心吃，有的人出远门会带上一些油酥并当作干粮，在路上吃也很方便。
Ⅳ 青州古城的特色美食
1、河和烧饼。 2、东台头五香豆腐干。 3、潍坊肉火烧。 4、老槐树煎包。 5、 青州小豆腐。 6、隆盛糕点。 7、 庙子大锅全羊。 8、 纪河豆腐。
Ⅳ 青州鲜牛肉哪家最真
福来潮汕生鲜牛肉馆。福来潮汕生鲜牛肉馆位于益王府南路国税局路口，是青州当地鲜牛肉最真的，每天都是新鲜的牛肉。
Ⅵ 青州是潍坊的县级市，中国经济百强县之一，你知道哪些青州的美食
青州市，山东省潍坊市下辖市，是全国县域经济百强县之一，也是中国优秀旅游城市、国家历史文化名城。除了悠久的文化底蕴以及美丽的人文风光外，青州的许多美食也是让人秀色可餐，下面给大家分享一下到了青州有哪些美食不容错过。
1、夹河驴肉
夹河驴肉是青州的着名特产，已经有着几百年的制作历史，主要产品有五香驴肉、真空驴皮、真空原汁驴舌、真空驴蹄、真空驴筋、真空驴尾、真空驴心、真空驴耳等10多个系列产品。夹河驴肉肉香馥郁、肉烂不柴、肉色鲜亮、口味醇香，是馈赠贵宾和宴请亲友的首选佳肴。
以上8道青州美食小吃你都吃过吗？感觉味道怎么样？你还吃过哪些青州美食小吃？欢迎大家留言补充。
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Ⅶ 青州十大名吃有哪些
有郑母烧饼、东台头五香豆腐干、隆盛糕点、庙子大锅全羊、清真酱牛肉、东门清真烧、老槐树水煎包、青州煎饼、云门陈酿、魏七小麻花。
1、郑母烧饼
青州有个镇子叫郑母镇，郑母镇是经学大师郑玄的归葬处。郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃，郑母烧饼形为半球状，两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。
4、庙子大锅全羊
庙子全羊起源于清代，经历代厨师发掘创新，无论菜品特点，还是烹调技艺。都是非常有特点的。一只全羊可做菜 100 多种，炸、溜、爆、烧……醇而不腻。