‘壹’ 酸奶薯仔泥 酸奶薯仔泥的做法
1、薯仔洗净，切块，蒸熟，用高压锅会比较快，也不会蒸好之后很多水；
2、蒸好的薯仔块取出，放凉，用勺子或什么工具都行，碾压成泥；
3、碾压过程中，可以适量加入牛奶，会使薯仔泥更细滑香甜；
4、拌好的薯仔泥挖到小碗中，淋入喜欢的酸奶，也可以淋上果酱之类的即可。
‘贰’ 酸奶薯仔泥怎么做
薯仔含有丰富的淀粉，水溶性维生素、膳食纤维和钾等矿物质，再配以酸奶，不管是早餐还是晚餐都非常不错，简单好吃，减肥，还能保持营养健康。
工具/材料
薯仔、酸奶、杏仁、葡萄干、红枣
- 01
薯仔洗净后去皮切片。
- 02
上蒸锅蒸烂。
- 03
葡萄干、杏仁、红枣切碎。
- 04
把薯仔碾成泥。
- 05
加入酸奶，搅拌均匀。
- 06
装入裱花袋。
- 07
挤出形状。
- 08
滴上酸奶。
- 09
撒上果干碎。
- 10
开吃。
‘叁’ 好吃的酸奶黑薯仔泥怎么做好吃又简单，做
主料
黑薯仔 ：200
自制酸奶 ：50
椴树蜂蜜 ：适量
第一步
1.黑薯仔洗净后紫色外皮亮晶晶的
第二步
苦瓜切成小块
第三步
做水，把苦瓜又热水焯下
第四步
焯好用凉水拔下
第五步
泡好的杏仁倒去水
第六步
加入焯好的苦瓜
第七步
加入切好的蒜末儿
第八步
加入味精及香油
第九步
12.各种造型随心所欲
辅料
具体步骤
‘肆’ 酸奶薯仔泥怎么做如何做好吃
烹饪时间: 30分钟 难度: 简单 口味: 酸甜
营养满满的早餐
用料
小薯仔
两个
酸奶
适量
葡萄干
少许
红枣
若干
核桃
若干
做法
1.
准备好薯仔和酸奶
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2.
准备红枣、葡萄干、红枣等
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3.
土地削皮，切片，再放入碗中蒸熟
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4.
薯仔放入蒸锅蒸软烂，筷子一碰就碎
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5.
用勺子碾成泥
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6.
薯仔泥有的干，不好裱花，加入适量糖和酸奶混合均匀
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7.
装入裱花袋
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8.
挤出任意形状
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9.
淋上酸奶
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10.
撒入果干完成
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小贴士
喜欢甜的薯仔泥里加入砂糖
‘伍’ 酸奶和什么一起吃好 酸奶的最佳搭档有哪些
1酸奶搭配水果
这是很多人都会选择的一种搭配方式，实际上，酸奶搭配什么水果都好吃。如果你觉得直接吃酸奶太单调，不妨试试用酸奶做水果沙拉。将你喜欢的水果切小块，淋上酸奶即可，简单美味又营养。如果没有新鲜水果，其实搭配水果罐头也是可以的。
2
酸奶搭配蔬菜
很多年轻女性喜欢吃蔬菜沙拉，但又担心沙拉酱热量太高，如果用酸奶代替沙拉酱，不但能有效降低热量、减少脂肪摄入量，还能给果蔬沙拉带来清香酸甜的口感。
3酸奶配坚果
在酸奶种撒上烤熟的坚果，比如花生、腰果等，会让酸奶别具风味，尤其是在坚果刚考好时放入，脆脆的口感加上酸奶的润滑，口感最为奇妙。
4酸奶配粮食
酸奶其实特别适合与富含淀粉的食材一起吃。它配燕麦糊、紫米糊都很好，燕麦粒酸奶曾经有上市产品。此外，用来拌芋头泥、薯仔泥、山药泥、红薯泥、紫薯泥等，味道也都不错。
‘陆’ 椰香酸奶薯仔泥的做法，椰香酸奶薯仔泥怎么做
椰香酸奶薯仔泥
主料
340g薯仔
150g酸奶
56g椰粉
配料
10g蔓越莓
制作步骤
1 准备好酸奶、椰粉、蔓越莓。
2 准备好薯仔。薯仔去皮，切厚片。
3 薯仔片入微波炉叮熟。
4 取部分叮熟的薯仔片，用小勺压成泥状。
5 加入椰粉，拌匀。
6 加入蔓越莓。
7 用模具压成心形薯仔泥。
8 准备好酸奶，打开。
9 淋上酸奶的薯仔泥，酸甜可人。
‘柒’ 酸奶薯仔的做法
【做法】
1.马铃薯去皮洗净，切滚刀块备用。
2.热一锅，放入沙拉油、作法1的马铃薯块炸至金黄色，捞起沥油备用。
3.热一平底锅，放入橄榄油、洋葱碎、蒜碎、姜碎、红辣椒碎炒香。
4.于作法3的锅中加入肉桂、胡荽、郁金粉及高汤煮约10分钟。
5.最后加入原味酸奶、盐、白胡椒粉及作法2的马铃薯块煮至熟即可。
【材料】
马铃薯 200克 洋葱碎 10克 蒜碎 10克 姜碎 5克 红辣椒碎 5克 胡荽 5克 沙拉油 500 橄榄油 20
【调味料】
郁金粉 15克 原味酸奶 50克 高汤 50 盐 适量 白胡椒粉 适量