1. 怎样做薯仔饼好吃
薯仔营养丰富，用薯仔做成薯仔饼，口味鲜美，特别好吃，我和我家小孩都很喜欢吃，做薯仔饼首先要选择新鲜的薯仔，薯仔洗干净蒸熟，捣成泥加入面粉和自己喜欢的配菜，做成小饼烙熟即可，制作简单，营养又好吃。
总结：通过以上的分析，我们知道了，用薯仔做成薯仔饼非常的好吃，做薯仔饼要选用新鲜的薯仔，最好是黄心的，蒸好的薯仔尽量捣的碎一点，面粉不要放的太多，可以根据自己的喜好添加配菜，烙薯仔饼的时候要小火慢烙，最好用不粘锅烙薯仔饼，这样做出来的薯仔饼色泽金黄，外酥里嫩，非常好吃。
2. 饼的做法，烙薯仔饼怎么做好吃，烙薯仔饼的家常做法
制作方法
1薯仔洗干净，去皮。(不去皮也可以，成品颜色会比较深)
2把薯仔用礤子礤成碎末。(家里用的是礤子磨薯仔然后成末，可以用搅拌机粉碎薯仔，有些粗糙就可以)
3在薯仔末中加入一些面粉，太少了薯仔饼不易成形，太多了薯仔味就不浓了。
4加入葱花、洋葱粒，适量的盐，花椒粉，一点姜粉，搅拌均匀。
5鏊子(或者电饼铛)烧热，抹上油，舀一大勺拌好的薯仔糊倒入并且均匀地用铲子抹成薄饼。约5分钟后即可翻面再烙5分钟出炉。
6趁热吃比较好，可以在饼上抹辣椒酱、蒜泥、醋卷起来吃，也可以切成条。什么也不放直接吃也很好。
3. 薯仔馅饼的做法步骤图，薯仔馅饼怎么做好吃
用料
猪肉 适量
芹菜末 适量
香菇 适量
薯仔 1个
鸡蛋 1个
葱姜末 少许
淀粉 适量
薯仔馅饼的做法
薯仔蒸熟捣成泥，加入淀粉搓成颗粒状。加少许沸水，揉成光滑面团。瘦肉剁细，芹菜，香菇，葱姜等切成末，加入鸡蛋，盐，香油拌匀搅打上劲做成馅料。
取薯仔面团捏成包子一样的皮，包上肉馅，拍上熟芝麻做成生胚。
平底锅刷油，放上薯仔饼生胚，小火煎至两面金黄即可。
注：馅料根据自家喜好添加。煎饼中途盖上锅盖焖一会口感更好