❶ 做风琴薯仔，有什么秘诀分享吗
引言：很多人都比较喜欢吃薯仔，薯仔的制作方式也是多种多样，其中有一种制作方式叫作风琴薯仔，你们吃过吗？在制作这款美食的时候我们有什么样的秘诀呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
然后我们就需要把薯仔放在烤箱里，这个时候需要定时半小时，然后火的温度在230度左右就可以了。为了让这款薯仔变得比较好吃，我们也需要在薯仔中间加上一些火腿或者是加上一些培根，都是非常美味的，而且喜欢吃番茄酱或者是沙拉酱的人自己准备当我们考完之后在上面刷上一层沙拉酱，或者是番茄酱，都是非常美味的。所以在平时制作这款薯仔的时候，一定要记得秘诀就是刀功要好而且不能切断，烤的时候要控制时间和温度，这都是最关键的步骤。所以在平时，我们一定要将自己制作饭的一些方式以及刀功练好，这个时候才能体现你大厨的精神。
❷ 风琴薯仔的制作方法 风琴薯仔的家常做法分享
1、主料：薯仔1个。
2、辅料：培根70克、盐20克、白胡椒粉7克、撒上马苏里拉芝士适量。
3、做法：
（1）薯仔用筷子固定、切而不断。
（2）撒上盐、涂抹均匀。
（3）撒上白胡椒粉。
（4）锡纸包裹、烤箱预热250度、烤25-30分钟。
（5）塞入培根、撒上马苏里拉芝士、烤箱预热200度烤15分钟。
❸ 进阶版风琴薯仔做法，夹培根加芝士，怎么做
【菜名】：风琴薯仔
【所需食材】：薯仔2个、培根100克、黑胡椒少许、盐少许、孜然粉适量、橄榄油适量
【制作步骤】：
1、 将上面所需的食材准备好，薯仔最好选用新薯仔来做，这样更容易入味，口感也更好。这道菜品对薯仔的形状是有一定要求的，要准备长一些的来做。如果在家里放久了，一定要观察表面是否长芽，如果长芽了而且颜色变深，就不要再吃了，对我们的健康会造成一定的伤害。喜欢培根的可以多准备一些，其他的调味品也准备好放在一旁。先将薯仔的外皮剥去洗净。
【烹饪小贴士】：
1、 薯仔在切片的时候要仔细一些，一定不要切断，否则就做不出风琴的效果了。
2、 喜欢吃芝士的也可以在中间放些芝士碎，味道也很不错。
3、 烤箱都是不一样的，所以上面温度只能作为参考。
❹ 风琴薯仔怎么做好吃，风琴薯仔的家常做法
风琴薯仔的做法
1.薯仔去皮洗净。
2.切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子。
3.薯仔切好的样子。
4.锡纸哑光面朝上，包好薯仔放入预热好的烤箱，250度，中层，上下火，30分钟左右。（具体时间要根据自己烤箱来，烤差不多的时候可以捏一下，如果感觉变软了即可。）
5.把培根火腿切成0.5cm的片，加黑胡椒，盐，色拉油拌匀。
6.夹入每片薯仔里，再稍微撒一点点黑胡椒粉在薯仔表面，刷薄薄的一层色拉油。重新入烤箱，200度，15分钟左右即可。