⑴ 胡萝卜薯仔怎么做蛋糕
食材明细
蛋黄
4个
细砂糖
30克
胡萝卜泥
70克
西兰花
适量
薯仔泥
280克
蛋黄酱
20克
黑胡椒粉
适量
黄油
10克
蛋白
4个
玉米油
20克
番茄原汁
30克
胡萝卜
适量
牛奶
15克
盐
1/4小勺
低筋面粉
50克
咸甜
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：1 1主要原料。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：2 2先制作夹心用的薯仔泥。薯仔去皮洗净切成薄片，放入容器中加10克清水，盖上容器盖子，入微波炉高火3.5分钟至薯仔熟透。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：3 3取280克熟薯仔，放入搅拌机中，加入15克牛奶、20克蛋黄酱、10克黄油、1/4小勺盐，适量黑胡椒粉。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：4 4搅打成细腻的薯仔泥备用。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：5 5胡萝卜洗净切片，放入容器中，微波炉高火3分钟至熟。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：6 6取70克碾压成胡萝卜泥备用。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：7 7番茄一个洗净榨汁，取30克备用（不要加水，要原汁）。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：8 8蛋黄加10克糖和20克玉米油搅打至乳化。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：9 9放入胡萝卜泥和番茄汁搅拌均匀。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：10 10筛入面粉。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：11 11拌匀，不要划圈搅拌以免面糊出筋，拌好的面糊比较粘稠。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：12 12蛋白加几滴白醋或者新鲜柠檬汁，分2次加入20克糖，搅打至湿性发泡。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：13 13取1/3蛋白放入面糊中。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：14 14翻拌均匀。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：15 15将拌好的面糊倒回至剩下的蛋白中。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：16 16翻拌均匀。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：17 17将拌好的面糊倒入烤盘中（烤盘尺寸：28厘米*28厘米），用刮板抹平表面，拿起烤盘在平整的桌面上摔2下，震出大气泡。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：18 18烤箱提前预热（时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气适当调整）。上下管160度，中层，25分钟。烤好后立刻出炉。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：19 19待蛋糕片放至手心温度时，底下垫大张烤纸，在顶端切斜边，起始端切几刀，深度为蛋糕片的1/2处（有利于卷起）。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：20 20均匀的抹上薯仔泥，撒上熟西兰花和胡萝卜碎（蔬菜提前用开水汆烫至熟，沥干水分）。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：21 21卷成卷。
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜薯仔泥蛋糕卷的做法步骤：22 22用烤纸包好，入冰箱冷藏30分钟，然后切小段食用。
⑵ 薯仔蛋糕的做法，薯仔蛋糕怎么做好吃，薯仔蛋糕的家常
食材
主料
薯仔
300克
1个
辅料
黄油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
白糖
适量
步骤
15.从烤箱取出来，放凉就可以吃了
⑶ 薯仔泥蛋糕怎么做好吃
食材
薯仔300克
鸡蛋1个
黄油适量
盐适量
胡萝卜适量
白糖适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1，准备几个薯仔，洗干净备用
2，把洗干净的薯仔上锅开始蒸，大概要20分钟，把薯仔蒸熟为止
3，把蒸熟的薯仔放凉，去掉薯仔皮
4，然后手把薯仔拍碎，在用擀面杖把薯仔压成薯仔泥
5，在准备一个鸡蛋 、少许的黄油和适量的胡萝卜丁备用
6，把压碎的薯仔泥装盘，然后加上一个鸡蛋
7，在加上准备好的黄油
8，加上准备好的胡萝卜丁在一起
9，加上少许的盐
10，再加上一大勺白糖
11，然后把所有的材料搅拌起来
12，搅拌成这个样子就可以了，一定要充分搅拌哦
13，然后把搅拌好的薯仔泥装进纸杯模具中
14，然后把烤箱预热，放入薯仔泥，烤制15分钟
15，从烤箱取出来，放凉就可以吃了
⑷ 薯仔怎么制作才好吃
薯仔是一种比较常见的食物，很多人都喜欢吃薯仔，不管是煎炸都很好吃。事实上，薯仔对人体有很多好处，主要体现在以下几点：
那么，既然薯仔有这么多好处，如何制作才好吃？事实上，糖醋薯仔就非常好吃，具体做法如下：
第一步，将薯仔去皮切块；
第二步，在锅中放油，下薯仔块炸至金黄色；
第三步，在碗中倒入一勺料酒，一汤匙生抽，两汤匙白糖，三汤匙醋，四汤匙清水调成调料汁；
第四步，薯仔炸至金黄色后倒入调好的汁，小火煮一下后，大火收汁；
第五步，最后撒上五汤匙白芝麻，翻炒均匀即可出锅。
事实上，糖醋薯仔也是很好吃的。当然，除此之外，还有很多做法。
⑸ 薯仔蛋糕怎么做好吃
材料
鸡蛋2个，面粉120克，薯仔1个，洋葱半个，盐适量，色拉油适量，孜然适量
做法
1.鸡蛋加色拉油、盐打散；筛入面粉打成均匀的糊状。
2.薯仔去皮擦成细丝，洋葱切碎，加孜然一起拌进面糊。
3.倒进烤盘。
4.烤箱预热200度，上下火烤40分钟。
⑹ 在家里做薯仔怎么做才好吃
【凉拌薯仔片】原材料：薯仔、蒜末、香菜、白糖、辣椒油
6、用筷子搅拌均匀，就可以装盘开吃了。
⑺ 薯仔可以做什么吃的糕点怎么做好
我最喜欢土 豆糕点就是薯仔饼。薯仔的功效主要是补脾益气，缓急止痛、通利大便，它还含有，胡萝卜素，蛋白质 ，脂肪，胡萝卜素等其它元素。
薯仔除了平时我们炒着吃焖着吃，它也是可以做点心的。就是薯仔面包
薯仔面包是非常好吃的。
4.将面团按扁后取出，切成2半，盖住大约10分钟。将2个面团都作成面包条状。放到一个面包抹过油的面包箱里。盖住后让它发酵两倍大，大约35分钟。在烘烤前在面包上刷上少许水，并撒些面粉。
5.将烤箱调至190度大约40-45分钟。用锡纸包住至少15分钟可防止面包烤焦。
6.烤好后取出放到铁架上冷却即可。