① 兔排烧薯仔怎么烧
兔腿、薯仔
辅料：葱、姜、蒜、香菜或葱花
调料：食用油、老抽、盐、糖、八角、干红辣椒
制作步骤编辑
1、兔腿切小块洗净，焯水备用；薯仔去皮切块。
2、锅加热放油，放入葱、姜、蒜炒香，然后将兔腿下锅大火翻炒。
3、放老抽、盐、糖少许、八角等(喜欢辣的也可以放适量干红辣椒)，翻炒片刻，加水浸没兔腿，大火烧开改小火慢慢炖。
4、兔腿七成熟时放入薯仔，继续小火炖至熟烂。
5、最后大火收汁即可，装盘时可撒些香菜或葱花。
兔子肉 薯仔（或黄豆、白萝卜）
辅料：豆瓣酱大料香叶干辣椒 姜 蒜 大葱
制作步骤：
第一步：将肉整块入沸水中煮去血水。
第二步：将肉冷干后切为3CM小块，备用。
第三步：起锅，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，即将兔子肉块入锅炸制（3-5分钟）
第四步：架蒸锅，将炸过的兔肉放入锅内，加入清水，水量与兔子肉的比例为5：1.武火至水沸。
第五步：水沸后将火转小一点，加入大料、香叶（两片即可）、酱油三勺、醋少许、糖少许（冰糖最好）、炖半小时。
第六步：在兔子肉炖半小时时间内，架炒锅烧油将豆瓣酱暴炒。在半小时后倒入蒸锅内并加入干辣椒少许（如喜欢麻味的可以加入花椒少许）。
第七步：兔子肉炖一个半小时后，加入已切好的薯仔和白葱。再炖半小时到四十五分钟，至汤色深红即可关火入盆
1. 1、兔肉切小块洗净，焯水备用；薯仔去皮切块。
2. 2、锅加热放油，放入葱、姜、蒜炒香，然后将兔肉下锅大火翻炒。
3. 3、放老抽、盐、糖、八角粉、孜然粉、草果、砂糖、米酒等配料，翻炒片刻，加水浸没兔肉，大火烧开改小火慢慢炖。
4. 4、兔肉七成熟时放入薯仔和胡萝卜，继续小火炖至熟烂。
5. 5、最后大火收汁即可，装盘时可撒些香菜或葱花，美美的薯仔胡萝卜炖兔肉就完成了。
② 兔肉烧薯仔的做法是什么如何做出味道麻辣的兔肉
小时候家里常年养兔子，因为兔子的饲料比较好找，而且孩子们也喜欢玩。一般到过年的时候，就会杀兔子吃肉。因为兔子的草腥味比较重，所以需要浸泡至少一晚上，中间换几遍水。做法，温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香，再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。兔子肉由于口味独特，跟其它肉搭配的话，容易把味道遮盖，一般我见得比较多的做法就是单独做兔肉，最多就是搭配辣椒。
③ 炒兔肉怎么做好吃，薯仔炒兔肉的家常做法
食材
兔腿1条
薯仔2个
尖椒2个
油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
薯仔去皮洗净，切片。
2
尖椒切小段。
3
兔肉切块，焯水。
4
锅里油热爆香葱姜，下人兔肉煸炒。
5
加点酱油煸炒。
6
加入薯仔尖椒翻炒。
7
加入耗油翻炒。
④ 兔子肉和薯仔能一起烧吗
兔子肉和薯仔能一起烧，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。
主料
薯仔2个
兔肉1碗
辅料
油
1汤匙
盐
5克
生抽
1汤匙
葱
适量
薯仔烧兔肉的做法
1.
主辅料： 薯仔、熟兔肉
2.
把薯仔去皮洗净切块
3.
热油，放入葱花爆锅
4.
放入薯仔块
5.
翻炒均匀后，加适量生抽
6.
加入清水
7.
烧开后，小火烧制10分钟左右
8.
放入兔肉
9.
加盐调味。继续烧制薯仔软烂
10.
旺火收汁，即可关火
⑤ 薯仔烧兔肉怎么做好吃
主料薯仔500克熟兔肉200克辅料油适量盐适量生抽适量葱适量
步骤
薯仔烧兔肉的做法步骤11.主辅料： 薯仔、熟兔肉
薯仔烧兔肉的做法步骤22.把薯仔去皮洗净切块。
薯仔烧兔肉的做法步骤33.热油，放入葱花爆锅。
薯仔烧兔肉的做法步骤44.放入薯仔块。
薯仔烧兔肉的做法步骤55.翻炒均匀后，加适量生抽。
薯仔烧兔肉的做法步骤66.加入清水。
薯仔烧兔肉的做法步骤77.烧开后，小火烧制10分钟左右。
薯仔烧兔肉的做法步骤88.放入兔肉。
薯仔烧兔肉的做法步骤99.加盐调味。继续烧制薯仔软烂
薯仔烧兔肉的做法步骤1010.旺火收汁，即可关火。
薯仔烧兔肉的做法步骤1111.出锅装盘，即可上桌。
⑥ 好吃的兔肉薯仔怎么做好吃又简单，做法图
主料
薯仔：500
熟兔肉 ：200
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
第一步
主辅料： 薯仔、熟兔肉
第二步
把薯仔去皮洗净切块。
第三步
热油，放入葱花爆锅
第四步
放入薯仔块
第五步
翻炒均匀后，加适量生抽
第六步
加入清水
第七步
烧开后，小火烧制10分钟左右
第八步
放入兔肉。
第九步
加盐调味。继续烧制薯仔软烂
第十步
旺火收汁，即可关火
第十一步
出锅装盘，即可上桌
1、因为兔肉是熟的，只要把薯仔烧好就可以了。2、也可以用红烧肉代替兔肉。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
⑦ 薯仔烧兔肉怎么做好吃，薯仔烧兔肉的做法和技巧有哪些
薯仔烧兔肉
烹饪技巧
1、因为兔肉是熟的，只要把薯仔烧好就可以了。
2、也可以用红烧肉代替兔肉。
主料
⑧ 兔子腿炖薯仔的做法，兔子腿炖薯仔怎么做好吃
主料兔子腿100克 辅料薯仔400克山豆角100克木耳30克八角3克生抽3克盐3克甜面酱5克油适量
步骤
兔子腿炖薯仔的做法步骤11.如果热油放入八角爆香，放入兔子腿翻炒后加入大块薯仔
兔子腿炖薯仔的做法步骤22.放入适量甜面酱和盐不停翻炒出香味，薯仔上色
兔子腿炖薯仔的做法步骤33.加入一大碗温水大火烧开，转中火炖煮
兔子腿炖薯仔的做法步骤44.放入山豆角段慢火炖煮，出锅前加入少许木耳，大火收汁即可
兔子腿炖薯仔的做法步骤55.成品