薯仔鸡蛋面的用料
挂面200克,薯仔1个,鸡蛋1个,老干妈2勺,胡椒粉少量,孜然粉少量,葱少量
薯仔鸡蛋面的做法
1先把薯仔切成丁,泡在水中。
2先煎一个蛋,煎好后蛋在碗中
3往锅里倒入油,锅热后将切碎的葱放入锅中翻炒几下,再将泡好的薯仔倒入锅中爆炒,片刻后撒上胡椒粉、孜然粉与盐巴,炒熟后装起。
4将事先烧好的开水倒入锅中,将挂面倒入水中,快熟的时候放入2勺老干妈与盐巴调味。
5待面熟后倒入碗中,将薯仔鸡蛋等铺在面上即可。
Ⅱ 鸡蛋薯仔面怎么做
薯仔鸡蛋面的做法步骤
1. 先把薯仔切成丁,泡在水中。
2. 先煎一个蛋,煎好后蛋在碗中
3. 往锅里倒入油,锅热后将切碎的葱放入锅中翻炒几下再将泡好的薯仔倒入锅中爆炒,片刻后撒上胡椒粉孜然盐巴。炒熟后装起。
4. 将事先烧好的开水倒入锅中,将挂面倒入水中。快熟的时候放入2勺老干妈,一些盐巴
5. 面熟后,倒入碗中,将薯仔鸡蛋等铺在面上
Ⅲ 鸡蛋薯仔面的做法步骤图,鸡蛋薯仔面怎么做
用料
薯仔泥
高筋白面
鸡蛋
鸡蛋薯仔面的做法
准备薯仔泥
Ⅳ 鸡蛋薯仔和面粉一起做的可以吃吗
鸡蛋薯仔和面粉一起可以做成薯仔鸡蛋饼,不但可以吃,而且非常好吃的哦!
薯仔鸡蛋饼
食材明细
鸡蛋适量
薯仔适量
面粉适量
胡椒粉适量
食用盐适量
大葱适量
洋葱适量
咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度
12
煎好的一面翻背面继续煎熟即可出锅。
薯仔鸡蛋饼的做法步骤
Ⅳ 鸡蛋面粉薯仔泥饼 鸡蛋面粉薯仔泥饼做法介绍
1、食材:薯仔2个、鸡蛋一个、面粉50g、葱3根、盐1g、花椒3g、油10ml。
2、薯仔去皮,葱切葱花。
3、薯仔切丁备用,把所有食材准备好。
4、切好的薯仔蒸15分钟左右,用筷子一碰就碎即可。然后用工具把薯仔压泥。
5、面粉分3次加入薯仔泥里面。边加边搅拌,然后加入鸡蛋、葱、盐、花椒粉,搅拌均匀。
6、锅里放油,用手抓搅拌均匀的薯仔泥压扁,轻轻放入锅里,然后小火煎至两面金黄即可。
7、完成,翻面的时候要小心点,不过放了面粉,不会那么容易散的。
Ⅵ 怎样用薯仔加两鸡蛋和面粉,做出美味的早餐
锅里的水烧干后,再把薯仔饼翻一个面,然后再继续煎一下,煎到两面金黄后就可以出锅了,又香又好吃,而且自己在家做的油也比较少,吃了也比较好,大人小孩也都爱吃,大家早餐别光吃面条了,把薯仔做成早餐,味道超好吃。