⑴ 济宁特色小吃
1、甏肉干饭
甏肉干饭是山东省济宁市的传统特色名吃。 甏肉干饭是精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊在中国传统的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的，猪肉色泽红亮，口感酥烂、清爽，肥而不腻，食者均感满口留香。
4、砖烧老鳖
砖烧老鳖,一听这名字就感觉有点稀奇古怪。事实也是如此,它的烹饪技艺非常独特,用“原始”二字形容比较贴切,比爆炒老鳖、清蒸老鳖等做法更原汁原味,被家乡人誉为“最具特色风味的老鳖烹饪技艺”。
5、炖鱼
炖鱼是梁山境内的传统名吃，民众过节或宴请宾客,一般都把炖鱼当作上等佳肴。尤其安山镇的炖鱼更是誉满水泊。民国初年，全镇专营炖鱼的行家就有10余户。其中，陈氏二兄养的炖鱼为最佳。
⑵ 济宁好吃的地方
1，非常好喝的糁汤：在常青路，济宁电大往西一点的路口上，店面不小，里面有空调。早上7.30——8.30之间人特别多，最好两个人去，一个占位置，一个买汤。[刘庄路的那家也不错]
2，非常好吃的冰淇淋蛋卷：在浣笔泉路和红星中路的交叉口上，靠浣笔泉路步行街这边，有个东北口音两口子（一般都是男的在）的冷饮车。这里的蛋卷冰淇淋是我吃过济宁最好吃的。从我上初中的时候开始卖，我每天去吃，一元一个。现在我大学都毕业很多年了，这个摊还在，而且好多人从其他地方赶过来专门买他的冰淇淋。
3，菜煎饼：不能说最好吃，口味还可以。在太东大市场西边的太东小吃一条街里。
4，炒鱼片：路的名字忘记了，就是海关路与建设北路交叉口西边的那个路，原来是菜市街，28路车从那里经过。里面（大概是中间）有家酒店，店面不小，这里的炒鱼片和别家的有点不同，特别是盘子里的汤，特别好喝。
5，缸贴：缸贴就是缸贴，不是锅贴，这个算是济宁特产吧。在供销路刘庄小区东门口往里走，过去卖菜的就看见路边一个男子卖的缸贴，很多人去那里买。
1、羊糁汤：小南门杨家米参汤、米家羊汤、实验小学东路北叶家羊汤、中北超市路北羊汤、山推二分
厂西路南羊汤；龙行路的伊斯兰全羊馆的羊杂格,好吃.小南门的牛肉汤还不错
2、 谢家陷饼，不用多说了吧！
3、东门大油条、辣汤；
4、白衣堂老侯的豆付丝、粥；
5、附院南烫面角、米参；
6、蒸碗豆腐脑，雪白的豆腐脑配上盐水黄豆、雪菜末、辣椒酱、老抽、老醋、香油，每碗0.7元，爽啊！！！
7、绿豆丸子汤，在小闸口河西边有一家，配上刚出炉的热烧饼，那个美啊，红红的汤里飘着美味的绿豆丸子和碧绿的香菜，你没有吃过吧；
8、吉祥米线馆：女孩子经常去的。
9、解放路“寇家甏饭” ，地点在解放路和建设路交汇处，还有327国道，汽车北站附近袁记干饭，非常不错，这个介绍都免了吧。济宁本地人都知道！华联往南有家李二干饭店，也不错
10、半截阁“肉夹饼”。中区宾馆对过。 这个非常好吃，味好量足，另外在人才市场那有家豆浆是值得一喝的，尤其女孩，美容的，主要是干净卫生
11、附院南，芜湖灌汤包
12、麻辣肚特好吃，地址：科苑路（老菜馆北邻）；
13、麻辣串：到处都有，比较经典的是核桃园和东门的大胖麻辣串，香……，另外还有蚂蚁桥西南方人开的炸串，辣椒涂的满满的，香！！！
饭店
1、汉城酒楼：
位置：仙营绿地对过，路南。
简介：特色是狗肉，韩国风味，本身狗肉价格不低，自然菜价稍高点。一般一份荤菜在20--40以内，味道一流。素菜价格一般，口味一般，但“地三鲜”不错。该店自己腌的辣椒到是好吃不辣，其他韩国小菜不建议点，味道不好。大力推荐该店”南韩伴饭”，八元一份，量大味美。囊中羞涩的朋友，可以只点一份拌饭，免费供应“大麦茶”二楼单间，有热炕，提醒臭脚的朋友要选好房间。
这个卫生条件是不错，也可一试
2、“顺达园饭店”
东北风味。位置：仙营绿地一家，往北，吴泰闸路上一家。
3、高记餐馆
经纬大厦对过西三十米路南，以前外号“经纬西餐厅” ，这家包子是很不错的 。
4、瑞元亭：吃鲁菜哪能忘了瑞元亭，公园后门和财神阁的那个路口，以及红星西路，个人喜欢白菜炖海哲头，还有滑菇三丁。
5、名城大酒店
在香港大厦对面有一个上海人开的饭店，里面主要是上海菜，上回5个人去吃的很暴才话了100多。
6、党校西路北“永丰餐馆”；
7、“老李家餐馆”，古楷园小区内；
8、阳春白雪，亿维广场南边路口往东，里面的铁板羊腿和金瓜小排骨很好吃；
9、济宁日报社东边胡同头“海棠快餐”及其隔壁邻居“上海大混沌小吃店”。
10、 “二嫂曲静园”，地址在枣店阁街北头；
11、声远舞台的“红泰快餐”
12、阜桥饭店，非常实惠，华联对面的小胡同里，挺干净，价格不高，菜量不少。
13、江南美食节的大清花有道招牌菜不错。 叫“大清花蒸饺”也有煎的。吃起来很爽~~~~~~~
红烧肉做的馅。
14、东北菜：新体育馆南门对面的什么东北酒楼，价不高，味地道；
红灯笼的蚂蚁上树，和别家的东北菜的粉条不一样，比粉条细比粉丝粗，我觉得挺好吃
湖鲜鱼馆
1 海关向南路西，建行挨着，那家的害羞鱼球，咸鱼烧饼、炒鱼片、鳝鱼丝鸡蛋汤、总之个个都很美味，鲜嫩，值得一吃。
2、林家湾炖鱼：
位置在竹杆巷，便宜又美味，那里炖的白豆腐红豆腐是特色；
3、马驿桥北50米，河边的鱼馆，忘了名了
4、乌江清水鱼，太东大市场北门对过；
麻辣鱼
1、唐口姚记麻辣鱼
仙营绿地向西路南，喜欢辣的朋友，应该去尝尝，三五个朋友要上条六七斤的，然后两三个小凉菜，爽！
2、化肥厂向南路东有个老八麻辣鱼，
3、博古庄那有个姚家麻辣鱼，
4、樱花路向北路东有个李家麻辣鱼，
5、工人医院南过了桥路东有一家姚树人麻辣鱼，送两个小菜还送两瓶啤酒，挺实惠的
火锅
1.、憨鱼头火锅：
江南美食街向东路北，很不错的火锅店，尤其鱼头吃起来特过隐，有时间不访喊上三五个朋友去那尝尝。
2、四同鱼头火锅，价廉无美。护校对面。
3、大胡子火锅，喜欢吃大骨头的感觉，汤很美，推荐，赛马特南和环西路各有一家；
4、全羊火锅，那天偶在赛马特量版总店向北没多远那里吃的好像叫富源大酒店，几个人叫98的标准就搞定，还有小姐亲自服务，给你往每个人碗里分羊肉，让人感觉到上帝的感觉。
5、桥头火锅，古槐路，锅底挺便宜，锅底的老母鸡汤也不错，不过都没有第一次喝的时候浓了
6、小肥羊，新体育馆西，不用多说了；
鸡
1、鲁新“地锅鸡”：
位置：刘庄路太东市场对过，路北。
简介：特色是“地锅鸡”，二十元一份，正宗小笨鸡，不能吃辣的朋友可以先给老板打个招呼。其他荤菜口味一般，但是价格合理，素菜“烧茄子”“炒山药”不错，酒水不贵，朋友三四个，点上两荤三素的，吃饱喝好估计在八十元以内。
2、 林海小酒庄，地锅鸡我吃过最好的地方，老板亲自下厨，口感特棒！还有萝卜丝疙瘩汤，真是越喝越健康。
3、水利酒店，位置在东门大街，炒小笨鸡不错。小笨鸡是不错，但就是店面太小不太卫生，
4、亿维数码广场东50米路南“同心炖鸡店”，
5、实验小学对过“五子饭店”的地锅；
鸭煲
1、吴泰闸路“顺达园”旁的“鸭煲”
2、光河路 王兴鸭煲，味美价廉，值得一吃！
烧烤
1、“大阪烧烤”，梦园幼儿园对过路北；
2、大森林，自助式烧烤，烤鱿鱼烤牛肉，烤地瓜片都好吃，就怕有人不会烤，把地瓜都烤胡喽
3、老电业局对面的阿里巴巴烧烤店
4、氧气厂那里新开了一家烧烤店，名字忘记了，真是人山人海的，真吓人
5、吃烧烤，《粉莲街烧烤》烤的不错。
6、铁塔寺有个 老二烧烤
7、水司大酒店那边有一个风铃串吧不错，肉串5毛，口味也不错、、、
海鲜
1、 当然是大名定定的小青岛；
2、 玉满城里的海鲜也是鲜啊！
3、 古槐路与光河路交界往北路西的海帝小酒庄；
4、 儿童乐园门口的海鲜，忘了名了
待续............
附:济宁小吃的顺口溜
济宁人，讲吃喝，城里城外饭馆多
喜宴上，糖溜鱼，斤半鲤鱼上大席
撕烧鸡，拆老鳖，十个凉拌上了桌
万福楼，下馆子，一品山药蜜汁梨
百花村，海鲜多，三鲜海味有火锅
温泰和，回民锅，霸王别姬滋味多
玉仙馆，酒肴多，四盘六碗有押桌
隆盛店，鸭子锅，海参猴头和燕窝
佛心斋，素菜多，素菜滋味数得着
玉露庵，佛教院，和尚姑姑吃斋饭
青年饭店小闸口，南北菜肴全都有
肉丝肉片核桃鸡，清蒸鲫花有奶汁
四喜丸子米粉肉，肥而不腻有香头
炒鸡丁，清炖鸡，萝卜做的假肉丝
溜一溜，走一走，热闹还是南门口
出来南门往东望，除了吃喝不上当
溜一溜，逛一逛，土山市场走一趟
先生请，您请坐，伙计出门迎顾客
报菜名，多的多，白酒红酒随意喝
炒小鸡，炖小鱼，还有酥鸡炖粉皮
有锅贴，有壮馍，牙口不好吃馍馍
有煎包，有菜合，大米白汤随意喝
南门口，卖辣汤，玉莲街上炸糕香
豆腐干，甜面酱，豆腐乳汤辣椒放
杨家坝，豆腐坊，肩挑卖的豌豆黄
一品香，天津包，大闸口的油馍焦
林家湾，小鱼汤，太平街上大鱼汤
大米干饭猪肉汤，菜汤杂烩粗饭庄
小闸口，王大才，铁板火烧挂头牌
大米粥，鸡蛋汤，三鲜水饺带清汤
喝馄钝，吃元宵，江米粽子苇叶包
回民聚集住柳行，多数人家宰牛羊
卖羊汤，卖糁汤，五代传人叫马强
烧羊肉，泡老汤，全家卖的杂骼汤
千层锅饼薄单饼，栗子抹羹用碗盛
小商夜晚高声唤，烧饼果子熟鸡蛋
鸡杂肝麻子叶包，厨师夫人卖酒肴
排骨肉，炒鱼片，要吃还是家常饭
肉扒茄，火炝虾，大蒜绊的小黄瓜
炖糟鱼，有大葱，猪肉炖的萝卜丁
院门口，往北走，要吃干饭老咬口
黄豆芽，焖肉片，拔丝山药别放筷
兰芳斋，称果子，点心八件装盒子
京式八件芙蓉糕，焦粘麻饼和三刀
马大兴，是老店，回民糕点品种全
走亲访友花月缘，佳节聚齐好团圆
吃酱菜，上玉堂，八宝小菜磨油香
松花蛋，用龙缸，金波美酒得金奖
⑶ 济宁邹城什么地方的饭好吃
邹城的本土风味只有苯鸡（南方叫土鸡）
邹城人喜欢吃炒鸡，小笨鸡。
汪庄的小笨鸡
外环的王家笨鸡
西苇水库的泥炉笨鸡还有野鱼。
开发区的炒鸡也就是后来搬到体育广场东边的鸭唇店
至于其它名吃如；
盱眙龙虾
老三龙虾
常熟城龙虾
比较有特色的小吃店有：
矿区的三毛
职大的毛血旺、圣天香
吉客隆南边的江南快餐
石油公司北边的江淮
百货大厦旁边的江南春
孟庄西的红樱林
钢山铺广场东边的野味
杨松湖的葱油鱼也不错
货场路的往返
铁山公园东的山苑、豆腐坊
东来顺羊汤馆
淮南子
宝泉山庄
老四餐厅
老五餐馆
太湖菜馆
农家小院
重庆999烧烤一绝
邱氏羊汤
渔家乐
峄山东沟笨鸡店有时能吃到蟒肉，看你运气！
三人行
去尚河的十八盘路南边有个水库，水库里有个小岛，约二百个平方的面积。四周真是景色怡人！到那个小
饭馆吃饭得划船过去！令人怀念
马庄的酱蹄，猪脸
孟家楼的烧鸡，猪蹄
三里营的猪头肉
职大、财政局的鸭子
防疫站的松子烤鸭
回民饭店的牛肉
法院南的川味面条
沙河头的辣汤
汽车三队的水饺
矿区夜市的蛙鱼
钢山剧院的凉皮！
香港街东头来太太的菜煎饼
宝泉碧水山庄的小笨鸡，和鱼
矿区夜市胖娘们的物拉牛子
喜乐门大酒店北边的李五面条
长青树
自来水对面的桂林米线
淮南子北边的小粥仙(不吃饭可以,不喝粥不可)
游泳馆西边的莱双扬鸭脖子
老郑的"收复台湾"-醉翁亭
川味面条，诸如三十七车队路西最北边那家；兖矿公安处路南的那家；还有李五面馆这三家应是最好的。
羊肉串铁山路夜市最南边那个小夹道里的爽口！那是邹城最正宗的新疆羊肉串！白天他们在城中城东西街上。维吾尔人一看就能认出来！
白桦林地地道道的东北菜猪蹄，猪肚，牛肉，红烧带鱼，蘑菇小鸡，酸白菜炖肉，炒木耳都是招牌菜！
天拓小区西边路北的南四湖。龙虾，螺丝，冬瓜丸子口味不错。
喜来登的地锅鸡
述圣孔膳的烤鸽子
贵宾楼的烤鸭
货场路的烧烤
南工房的火腿
兖矿二中门口的肉夹膜
昌平市场北的油饼
千里香的馄饨
劳动局对面的郝大妈水饺倒是原汁原味
乡镇企业局下面的鸡sa 汤
义务小市场东面的炸臭豆腐
马庄国税局对面三队水饺
白桦林的蕨菜也不错还有在货厂路延吉烧烤店的凉面，西沙的辣汤
杏花村小学对过的蒸饺和糁汤
急救中心东面路北有一家哈尔滨肉食店,那里的烧鸡和鸡汤煮豆腐皮也不错
东关张德全的烧鸡、鸡肚、鸡肠都不错
八中对面的那个伊兰斋的香。北关小学北面的和连青山路北面的拉面好吃！还有百货大厦东面的北京爆烤鸭和他隔壁的拉面
货场路名吃：李五面馆、烧烤、喝羊汤
财政局对面的川前和十三香龙虾
凤凰山的济宁糟鱼
自行车厂南门对面有一家重庆川味火锅，老板做的酸菜鱼和毛血旺绝对一流．
济东分局西边有个牛肉汤,是从微山学的,非常棒,名字好象叫福乐源.不信可以尝一尝
法院南的马家牛肉汤
健康路的孟记猪头肉
矿务局职大北边有个胡同,在路西有一家卖猪头肉
南四湖的龙虾
城中城西边的甏肉干饭
铁山公园大门对着的那条街有一家卖手擀面条的特棒
兖矿一中门口卖的鸡蛋饼，铁运处卖的炒面 肉夹膜
国税务局东的川味面条和十字路口南200米路东的牛肉板面
乡镇企业局门口的渗汤(鸡渗)
氮肥厂北门对过邱氏羊汤馆
龙山路的微山岛鱼馆做的厚子鱼＼红烧葛鱼＼萝卜野鸭绝对值得品尝
货舱路(喜乐门大酒店对过)的"特色烧烤"地道的韩国味!特别是石锅拌饭太好吃了!
防疫站南路东 喜迎门 的 卤水鸭头
兖矿6处对面的东北酱肉。
糁汤还是老矿务局对面的好
古城新村里的蛙鱼和豆腐脑也不错;还有百货大厦楼下的老妈妈的哇鱼也很好奥!杏花村老太太的煎饼好吃的很哟!
⑷ 在山东济宁，有哪些好吃的早点值得推荐
真正能算土生老长的老济宁人(年龄也得四十以上了)!真正的老济宁人的早点，应该有以下几种:第一，糁汤，又分为猪肉糁和羊肉糁，拌上一份碴子肉或一份羊肉，吃几块油饼或壮馍，这一顿早点，那得算硬货!第二，粥，来份五香豆付丝，熟豆子，吃2根热油条或馓子，那叫一绝!第三，老济宁人叫"辣汤″，不叫"糊辣汤″，来一碗辣汤，再配上猪肉馅饼或者韭菜鸡蛋菜盒，好吃!其它的，豆汁，咸糊涂，豆腐脑…炸糕，麻球，五香烧饼，煎包，小笼蒸包，随意搭配!随便说一句，夹饼是外来的品种，不是真正的济宁小吃!但是，夹饼自传入济宁，己经由当时的羊肉串夹饼，在济宁人的大智慧下，已经花样繁多!因其方便快捷，很受年轻人喜欢!个人观点，不喜勿喷!欢迎指正!
我说一下济宁邹城吧，川味面条，回答结束
济宁的早点还应该是黄豆磨的粥配油条才是经典
作为一名地地道道的鲁西南济宁人，我也来回答一下这个问题。老济宁人以前的早点就是油条，菜盒，肉盒，煎包，蒸包，油饼，烫面角。汤类有辣汤，咸糊渡，糁汤，小米粥，还有一种传统的粥，可以混搭任意搭配。老一辈的济宁老人喜欢早晨喝一碗传统粥泡馓子，或者来一个肉盒子！
济宁的海记牛肉汤好喝，杨家羊汤好喝。
老张记煎包铺
作者:海宾
老张记煎包铺
1982年开业
开业前停业33年
停业前有3代人混穷
靠一口煎包锅繁衍
老少三十多口人
无一人饿死
老张记煎包铺
1982年开业
今年是2019年
干了37年了
像钉子砸进半壁街
纹丝不动
对面是千年孔庙的西墙
我们比孔家
他们家卖国学
我们家卖煎包
老张记煎包铺
1982年开业
我父亲退休后重操旧业
我喜欢文艺没出息
被迫承父业
我儿子大学留教
不再从事餐饮业
老张记煎包铺
1982年开业
不仅有
取得非遗传承的煎包
还有时令炒菜
米饭和面条
关键我是大厨掌勺
你认为不好吃
也得付我辛苦钱
父亲故于2001年
我也不小了
身体不好
即便看见美女
心亦如一捧死灰
所以我的老张记
撑不了几年了
有心寻个接班人
奈何如今的小青年
嫌弃油腻
嫌弃挣钱慢
……
20190312
济宁的早点是相当丰富，糁汤、油饼、烫面角、辣汤、白粥、豆腐脑、夹饼、炸糕、油条、菜盒、肉盒、菜饼、等
邹城的川味面条，曲阜的羊肉泡粥，兖州的辣汤，
来济宁邹城的同志们请尝一尝川味面条
羊肉粥最好喝，在我们这粥是有确指的，就是泡羊肉的白粥。
⑸ 济宁有什么好吃的美食
济宁有哪些好吃的美食
糁汤：在常青路，济宁电大往西一点的路口上
冰淇淋蛋卷：在浣笔泉路和红星中路的交叉口上，靠浣笔泉路步行街这边。
菜煎饼：在太东大市场西边的太东小吃一条街里。
炒鱼片：海关路与建设北路交叉口西边的那个路，原来是菜市街，28路车从那里经过。
缸贴：在供销路刘庄小区东门口往里走，过去卖菜的就看见路边一个男子卖的缸贴，很多人去那里买。
炒米,炒面,炒田螺在古槐路,百货大厦后面的胡同里
喝糁汤的地方：刘家 糁汤
在公园那边的滑冰厂旁边有个烧烤摊
一中后门的羊肉串夹饼
经纬西"餐厅"??有的.!现在搬了地方.好像搬到了北门区西门口位置吧.名叫 夏家田螺.
济宁的猪头肉.后郭就有一家卖得有错.
太白路金伯利钻石东边的一家炸串
核桃园的胡家米线馆还有，小南门海记牛肉汤
老一中门口的臭干 叫孙记臭干
还有医学院北门的鱿鱼夹饼 夹饼下午6点以后才有卖
太东那边有个卖炒面,不过小摊嘛不是很卫生，偶尔吃一次也没什么
太东那边还有个小饭店里面的地锅鸡
医学院东门的夹饼
在建设新村里 靠东边的卖豆腐脑和蛙鱼的那的蛙鱼和串
位于仙营绿地超市西边小胡同里，一家小店。
林家湾的鱼汤,财神阁的烧鸡.马家的煎包.
草桥口桥南有卖老豆腐的
核桃园,康明眼镜店往南一点的那个路口,有家卖蛋卷冰激凌,5毛 ,1块的都行,就在路南,"谁酷"那,
秦庄的那家糖炒栗子
太东大市场后门的回家拉面
糁汤 小南门的,还有那的煎包,真的很好吃啊~
铁塔寺那边的芙蓉居火锅，那里的料正宗
一家牛肉板面，在环城西路，光河花园小区东门口对着的那条小吃街
刘庄路上有家马宁烧烤,在中区建委斜对面.
永和的葱油饼
喜阁左边的阿香婆
林家湾糟鱼.马驿桥的糁汤.蒸饺.煎饺.浣笔泉北头的麻辣串。
皇宫饺子城
有两家：一个光河路仙营绿地对面的唐口麻辣鱼
一个是工人医院附近的姚树人麻辣鱼
谢家馅饼，还有王家馓子，在实验小学附近。
绿地旁边新开的陕西食府
刘庄路快接近琵琶山路的时候有一家东北人餐馆
小南门,回民区入口的有一家卖壮摸的，不错，还有,西郊鲁抗附近得沙家沙汤,还有一家卖手抓饼的，还有二十里铺得一家小饭店的米粉
肉,,在南门口孙记臭干那里有家于家米线管.又及,阿拉巴巴烧烤搬到草桥口新桥附近了，靠着孟府宴和火车头
刘庄小区东门有家火烧很好
老游泳池的西墙对面的临街门面有家颌叻面
国泰东门对面的牛肉
体育馆南门向西的光河小区门口，下午5点左右有个热豆腐摊
老干部活动中心楼下的路上下午会有一豌豆黄
米参汤，古楷园南路的那家了
刘庄东门对面的胡同口有家烫面角，是煎的，早点最合适！
除了刘庄路上的缸贴外还有在从核桃园往西过游泳馆再往西快到建行的地方也有一个卖缸贴的.
附院的老门就是小胡同里有谢家馅饼.
供销路上的刘庄菜市往里靠南边有一家二口卖烧饼和锅贴。再往里，有卖糟草鱼的
核桃园里在小南门炒菜旁边有一家酥油火烧
在红星路与浣笔泉路交界的地方的糖葫芦
声远舞台往红星路的拐弯的地方有一个快餐店，宏泰快餐。
菜馆，在全聚得烤鸭的那个大楼再往北一直走，因为天黑具体北在哪条路上不清楚，反正不拐弯，走到快没有住家了全是路的有一家“丰年
⑹ 济宁哪里牛肉汤好
李一矿牛肉汤
⑺ 请问济宁市有回民区吗我听说那里有个店牛肉汤做的很不错，想过去尝尝， 就是不知道具体位置
小南门附近就是回民区。附属医院往南1000米左右，桥南路东有个海记牛肉汤，我听说好几个人说好，我感觉还算可以，。