❶ 西红柿炖牛肉好吃不
好吃
西红柿炖牛肉的做法步骤
1
准备好材料
2
牛肉洗干净切块，西红柿洗干净后在头部划几刀
3
烧开水，放西红柿烫一下，去皮
4
切好牛肉放烧锅中，注入水烧开，煮三分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干水
5
烫好的西红柿切小块，洋葱切好，蒜拍碎，葱切段
6
烧热锅，放入油后加入蒜爆香，然后加入西红柿煸炒
7
把西红柿压成泥状，加入生抽、盐炒匀后成西红柿汁盛出
8
锅烧热下油，放入洋葱、姜、葱白煸炒出香味
9
放入沥干水的牛肉翻炒
10
加入西红柿汁，生抽，老抽，盐、黑胡椒、料酒、辣椒油炒匀，最后加入清水淹没过牛肉，大火烧开转小火慢炖二个小时，大火将汤汁收至浓稠即可盛出
❷ 番茄牛肉怎么做最好吃
1、用刀把牛肉切成块放进碗里，在西红柿上做一个十字，用热水加热，然后去皮。
2、将姜片、料酒、牛肉放入水中，热烫去泡沫，将姜蒜放入锅中翻炒，加入一半西红柿，翻炒至软烂。
3、加入牛腩、水、盐和糖烧1小时，把剩下的西红柿放进去，煮熟后撒上一些葱花完成。
番茄牛肉是北京市的传统名菜，属于北京菜系。此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。做法实在简单。放在饭上，分外赏心悦目。勾起食欲。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源。
❸ 番茄炒牛肉怎么做最好吃
番茄牛肉，首先呢，准备好番茄和牛肉，番茄和牛肉在选的时候而且选择一些熟的，像牛肉尽量的选择嫩的提前进行腌制，裹上面粉，淀粉勾芡，这样的味道是非常好吃的，在后面做的时候也会更加增加牛肉的一个嫩感。首先先将锅中放入少量的食用油，然后放入牛肉片裹入面粉和鸡蛋进行炸，将面粉掺入水掺入鸡蛋进行搅拌，不要太吸因为太稀的话会影响到口感，所以这个时候也不要做的太多，因为只要把一些的牛肉粘满就可以了。等完全放好以后呢，把鸡蛋进行和牛肉的混合混合好以后就可以放入油锅里炸就可以了。不要炸的过长时间，因为过长时间的话会影响到口感的。然后最后呢就是把番茄切好，把肉质放入进行番茄的一个烹饪，再两个一起炒就可以了，放入少量的调味品，因为过咸的话会导致口味变得不好吃的。
牛肉片想要切的，好吃的话可以根据它的纹理，这样的话不仅仅可以好切，而且呢可以很有效的使得它的样子也好看，口味也是比较好的，所以这个时候还是建议能够按照文理切先将大肉切成小块，然后再小块根据它的纹理进行切，这样不仅方便，而且制作的时候也是比较容易的，所以非常建议这样切，不仅口味好吃而且样子也好看。如果嫌自己切的麻烦，可以在超市或者是买的地方就提前让商家进行切好，这样的话口味既好吃，而且它的口感也是比较好的，因为师傅毕竟是做了这么长时间的，他对于手工的一个切法是比较上手的，比较容易的。
❹ 怎么评价牛肉好吃
将牛肉切好，姜葱料酒焯水，起锅烧油，将牛肉炒香烧至五分熟，加入番茄，这样的牛肉非常好吃，也非常可口