Ⅰ 黑胡椒牛肉要怎么做好吃黑胡椒牛肉要哪些材料如何做黑胡椒牛肉
黑胡椒牛肉
材料:牛肉200克,白糖、水、生抽、植物油、白胡椒粉、淀粉些许,胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝些许。
黑胡椒牛肉的做法
1.将牛肉稍冻一下,按肉的横纹切成薄片;
2-6.往肉片内加半小勺白糖拌好,再依次加入一勺水、生抽、植物油,些许白胡椒粉、淀粉(加白糖过程漏拍了哈);
7.顺一个方向一直搅拌,到肉和这些调料充分浸润并融为一体,然后置边腌渍三小时;
8.旺火上锅,加入油,至油冒烟时,倒入腌渍好的牛肉快速滑炒一分钟,装盘待用;
9.锅内加油倒入胡萝卜丝翻炒;
10.再加入洋葱.青椒丝翻炒熟后,倒入炒好的牛肉拌一下;
11.最后加入黑胡椒汁,翻炒拌匀;
12.装盘即食。
Ⅱ 黑胡椒牛肉怎么做才好吃
黑胡椒牛肉,鲜嫩多汁又下饭
Ⅲ 牛肉可以加胡椒粉吗
煮牛肉的时候可以适量放一些胡椒粉。
因为胡椒粉有驱寒去腥增香的作用,如牛肉在煮的话,能够让牛肉的味道更加鲜美好吃,而且起到中和的作用。
所以煮牛肉时放一些是没有关系的。
Ⅳ 黑胡椒牛肉怎么炒
用料
牛里脊或者牛腿肉 一小块
黑胡椒酱
红黄甜椒一个
洋葱适量
黑胡椒
蚝油
料酒
盐
生抽
糖
经典黑胡椒牛肉粒的做法
牛腿肉一块
牛里脊
小贴士
火候要大,趁热吃
Ⅳ 胡椒牛肉炒饭的做法,胡椒牛肉炒饭怎么做好吃
黑胡椒牛肉炒饭的做法步骤
7
出锅前+黑胡椒粉即可。
Ⅵ 黑胡椒炒牛肉的好吃做法
食材 :牛肉
辅料 :食用油、瓣蒜、生姜、甜椒、红辣椒、洋葱、黑胡椒、盐、酱油、蚝油、伍斯特沙司、米酒、玉米淀粉、芝麻油、糖
甜椒和黑胡椒在中式菜中的搭配,这两种食材再加上牛肉,比如牛里脊肉、牛腰肉,会保证做得很好吃。如果喜欢焦糖洋葱的甜味和轻微烧焦的味道,在加入牛肉之前,将洋葱和青椒稍微炒长一点。你将会得到口味更浓的黑胡椒牛肉。
黑胡椒牛肉的做法
原料:250克的牛里脊肉或者牛腰肉、半汤匙食用油、切碎的瓣蒜、生姜、2个去籽切成片的小绿色甜椒、2个去籽切成块的小红辣椒、洋葱、黑胡椒、盐
腌料:1茶匙酱油、1汤匙蚝油、1茶匙伍斯特沙司、1茶匙米酒、半茶匙玉米淀粉、半茶匙芝麻油、半茶匙糖
黑胡椒牛肉的制作步骤:
步骤4
4、将牛肉转移到炒锅或煎锅中,直到炒熟为止,一般肉的中心不再是粉红色。装旁就可以吃了。