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绵阳哪家牛肉面最好吃

发布时间: 2023-03-05 09:10:17

① 中国知名牛肉面大PK,看完这4款面,你觉得哪款面最好吃

作为一名杰出吃客,谈起全国各地各地的美食我能滔滔不绝的说穿上千种:麻辣小龙虾、佛跳墙、西湖醋鱼、东安子鸡…但当我饥肠辘辘的情况下,脑海中最开始想到的是一碗热腾腾的牛肉拉面。

牛肉拉面不仅美味可口,营养成分一样比较丰富,那样全国各地哪个地方的牛肉拉面最好吃?我给大家分享4个地方的牛肉拉面。有没有你故乡的呢?

4、广东省牛腩面

广州人喜欢吃作为全国是出了名的,各式各样食材都能在广州人手上变为一道道美味可口,都觉得东北人喜欢吃面,广州人一样喜欢吃面,不但喜欢吃也更容易吃,有别于北方面食的豪放粗放型,广东省的牛腩面更为精美,与前边的3种面算得上是自成一派。

广东人吃牛肉拉面,只采用肌肉筋膜连肉、肥瘦相间的牛腱,面只采用生面,对火锅配菜也有讲究,一般选用小青菜、胡萝卜、番茄等不同的,正宗广东省牛腩面,鲜面条Q弹弹牙,牛腱软烂的同时还一直保持着羊筋的筋道,汤鲜味美,老少咸宜。

② 哪家牛肉面好吃,味道正宗

牛肉面好不好吃在于汤,汤是牛肉面的灵魂。其实在兰州,没有正不正宗的一说,因为兰州毕竟是牛肉面的发源地,。各有各的特点和优势。
我们单位楼底下有家牛肉面,叫松鼠家牛肉面,我和我们同事都会经常去,地处于正宁路和甘南路的交界处。就是碰到中午吃饭的人会特别的多,需要排队的。。不过松鼠家牛肉面的汤确实是挺好喝的,每次吃完面,我都会把汤喝的一干二净。
总之,想吃正宗一点的牛肉面,来兰州打卡就对了。保证你每天吃到的味道都不带重样的

③ 哪儿有好吃正宗的牛肉面

一碗香牛肉面
北太平庄\白家庄都有,4元一碗(不加肉的)
还不错,我男朋友爱吃.

你想开一家?取经?还是,嘴馋????

④ 绵阳4日游推荐(城区之内 主要是好吃的东西(小吃为主) 适合情侣去的地方 )

呵呵,我 也喜欢吃,
1 马家巷里的酸辣粉,薯仔泥,油茶,春卷(超级棒)
2 顺河街有一家面面居,招牌面;燃面,我最喜欢;生椒牛肉面,辣得多安逸
3 成绵路的串串,一条街,不 摆了,加冰粉,多么安逸
4 开元米粉,处处都有,胖米粉,好吃
5 南山上面的糯米排骨,在南山上卖了7·、8年了,深受学生喜欢
6 七中底下的光头炸酱面

⑤ 牛湾村和众忆牛肉面哪个好吃

两种拉面都很好吃,各有各的特色
众忆牛肉面的热量,营养价值,众忆 私房牛肉面补充维生素A、维生素B族、维生素C,补钙,补铁
牛湾村的拉面具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点。

⑥ 四川面食品牌哪家最好巴味仙面庄店赚 钱吗

面无贵贱,适口为佳。

时人一直有一个认知误区,以为巴蜀地区不产小麦。其实四川一直以来都是小麦种植的重要区域,只是因为日照时间较短,并不适合种植软质小麦。这样就导致了川地小麦制成的面粉以低筋为主,不如北方用高筋面粉制成的面条筋道。

做面有一句顺口溜,“盐是骨头碱是筋”。四川的面食大多都要加入盐和碱,使面更加劲道。为了掩盖住碱面的异味,四川人顺势就在佐料和臊子上面想办法。川地大多数知名面条都是这个思路。

这里又有一个小的知识点。面条的浇头川人习惯喊作“臊子”。川人嘴里的“面臊子”不一定都是肉臊子,兔肉、牛肉、排骨之类的都统统被叫作“面臊子”。

我们先来说一个最普通的面臊子——牛肉。

全国知名的牛肉面很多,比如兰州牛肉面,台湾省的“四川牛肉面”,襄阳牛肉面,安庆牛肉面等等。不过若要说起四川哪个地方的牛肉面最好吃,内江人一定马上跳出来自荐。

网上有种说法,内江牛肉面是张大千最爱的面食之一,台湾省的“四川牛肉面”就是在内江牛肉面基础上改良出来,内江牛肉面是川味牛肉面的代表。这些说法不论真假,皆是对内江牛肉面的喜爱。

内江牛肉面没有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的繁杂。大坨大坨烧得耙活的牛肉,咸鲜红亮的汤汁,加上一把独有的韭黄碎,就是一碗美味的内江牛肉面。

牛肉面,孜然牛肉唱得是主角。大坨大坨的牛肉被炖煮的软烂,每一块牛肉都吸饱了汤汁里的香味,食客们一口咬下去才会有汁水丰满,肉嫩多汁的口感。而一碗合格的内江牛肉面,除了面条的口感,牛肉的嚼劲,汤底的鲜美,作为点缀的韭黄才是点睛之笔。小小一把韭黄将豪气和精致完美地融合到了一起。就如同川妹子一般,大气之中却又带着动人的娇媚。

说完了地上的臊子,我们再来摆一个海里的臊子——海味面。

人总是这样的,越是得不得的东西就越是稀罕。在四川这个标准的内陆地区,海鲜特别受到川人的追捧。于是成都的海味面也就应运而生了,充分满足了成都人几块钱吃顿海鲜的欲望。

其实纯白味的海味面在川内的面条界算是一个特殊的存在。宜宾燃面,内江牛肉面,资中兔子面,怪味面……川内的面条界历来是红汤唱主角。